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Sosi buona pausa Pasta Madre Sosi


SOSI È IL PANE DI TRENTO

Una grande marca e, prima ancora, una bella famiglia trentina che dal 1923
prepara solo cose buone come il pane, per la gioia del palato della propria
città. C’era una volta un laboratorio artigianale, e c’è ancora.  

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LE NOSTRE RICETTE

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LA BRUSCHETTA DI TORRENTE SOSI

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BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO E CAFFÈ

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IL FILONE INTEGRO GONZAGA SOSI

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LA BRUSCHETTA COL SOMBRERO SOSI

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GLI STRANGOLAPRETI SOSI

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LA BRUSCHETTA DI TORRENTE SOSI

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BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO E CAFFÈ

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IL FILONE INTEGRO GONZAGA SOSI

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LA BRUSCHETTA COL SOMBRERO SOSI

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GLI STRANGOLAPRETI SOSI

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LA BRUSCHETTA DI TORRENTE SOSI

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BUNDT CAKE AL CIOCCOLATO E CAFFÈ

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IL FILONE INTEGRO GONZAGA SOSI

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I NOSTRI PUNTI VENDITA

Da tradizionali panetterie anni Sessanta, a negozi di vicinato anni Ottanta,
fino a diventare i moderni shop multiservizio dei giorni nostri, i punti vendita
Sosi sono stati da poco rinnovati nel layout e nel design.


 * SOSIVIA SUFFRAGIO, 76
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA BELENZANI, 25
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * MAGNA LAUDEVIA ZANELLA, 11
   
    * WiFi
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA GRAZIOLI, 2
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIPIAZZA VENEZIA, 40
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA TRAVAI, 36
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIC.SO III NOVEMBRE, 38/C
   
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIALE ROVERETO, 11
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA BOLGHERA, 63
   
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSICORSO DEGLI ALPINI, 18
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIALE VERONA, 186
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA SOLTERI, 49
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa


 * SOSIVIA DEL COMMERCIO, 4
   
    * Bevande
    * Punto di ristoro
   
   Vedi orari e mappa
   




I PRODOTTI SOSI

Nuovi come una volta. La varietà dei nostri prodotti è cresciuta negli anni e
continuerà a evolversi.


 * PANE E GRISSINI


 * PIZZE, FOCACCE E SALATI


 * PASTICCERIA DA FORNO


 * GASTRONOMIA PRONTA


 * FARINA INTERA


 * DOLCI TIPICI


 * CATERING E PARTY


LA PRODUZIONE

La filiera produttiva è consolidata ma sempre in movimento. Sappiamo governarla
con precisione, selezionare le materie prime migliori, circondarci dei
collaboratori più affidabili. Ma si può sempre fare meglio.

 * 1 Materie prime Utilizziamo condimenti nobili come l’olio extravergine
   d’oliva, il latte fresco intero locale di alta qualità e il buon burro
   fresco. La materia prima più importante per noi è senza dubbio la farina...
   Continua
 * 2 Lievitazione Momento cruciale per la creazione di pane, pizze, focacce e
   dolci lievitati, è la fase in cui diamo il nostro meglio, utilizzando il
   sistema di produzione “indiretto”: lunga lievitazione, poco lievito...
   Continua
 * 3 Cottura I nostri forni sono tutti speciali, ma andiamo particolarmente
   fieri di quelli “a pietra”, con platea realizzata in pietra refrattaria (come
   una volta!), che trattiene il calore e lo cede dolcemente... Continua


LA PASTA MADRE SOSI E LE NOSTRE RICETTE

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© 2018 Giuliano Sosi S.r.l Via del Commercio 4, 38121 Trento (TN) T. 0461 822266
E. sosi@sositrento.it PEC giulianososisrl@pec.it

Iscrizione Registro Imprese TN, n. 00975100223 - Capitale Sociale € 450.000,00
i.v. P.I. e C.F. 00975100223

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