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CE JOYAU DE LA CÔTE VERMEILLE A ÉTÉ ÉLU "VILLAGE PRÉFÉRÉ DES FRANÇAIS" EN 2024

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 * Bassin méditerranéen: les plus beaux villages
 * Balade en france

Publié le 17/07/2024 à 17h55 par  Stéphanie Letellier - Lecture en 3 min Ajouter
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© Adobe Stock

Le 11 juillet, Collioure a été désigné "Village préféré des Français 2024" parmi
les 14 préténdants au titre. Cette charmante station balnéaire catalane, berceau
du fauvisme, ne manque pas d'attraits pour séduire les touristes. Visite guidée.


SOMMAIRE
 1. Collioure, berceau du fauvisme
 2. Barques traditionnelles, anchois et eaux cristallines
 3. A la découverte de la baie de Collioure

Après Esquelbecq, dans le Nord, en 2023, c'est Collioure, située dans les
Pyrénées-Orientales à une vingtaine de kilomètres de la frontière espagnole, qui
a remporté le 11 juillet dernier le titre de "Village préféré des Français",
devant Mers-les-Bains. Depuis 2012, où Saint-Cirq-Lapopie (Midi-Pyrénées) avait
été couronnée, cette compétition arbitrée par Stéphane Bern met en valeur des
villages vivants et dynamiques, des traditions régionales, des savoir-faire
artisanaux, de la gastronomie, mais aussi des monuments. C'est tout cela que
vous découvrirez à Collioure, un village de la Côte vermeille accessible en
voiture ou en train qui charme tous ceux qui y font une halte.

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COLLIOURE, BERCEAU DU FAUVISME

 "Il n'y a pas en France de ciel plus bleu que celui de Collioure", déclarait le
peintre Henri Matisse au sujet de ce petit port catalan, niché entre mer et
montagnes au sud de Perpignan. C'est au printemps 1905 que le peintre pose son
chevalet dans la baie de Collioure sur les conseils du peintre Paul Signac.
Matisse souhaite redonner un élan à sa carrière; il va faire naître, avec André
Derain, un nouveau mouvement pictural: le fauvisme. "Ce courant, basé sur
l'émotion et la couleur poussée à son paroxysme, est en rupture totale avec les
conventions de l'époque", rappelle la ville sur son site internet. " Henri
Matisse et André Derain expérimentent durant cet été 1905, une nouvelle manière
de peindre: la peinture ne sert plus à reproduire une réalité, mais à exprimer
une émotion". C'est à l'automne 1905 à Paris, lors du Salon d'Automne où
exposent les deux maîtres, qu'un critique d'art baptise ainsi ce mouvement en
découvrant leurs toiles . De petit port de pêche, Collioure devient "La Cité des
peintres". Si vous visitez ce village cet été, La Maison du fauvisme, et les
nombreuses galeries d'art parsemées dans les ruelles, vous mèneront sur les
traces de cet été 1905... 




BARQUES TRADITIONNELLES, ANCHOIS ET EAUX CRISTALLINES

Collioure, ce n'est pas que le bleu infini dans le ciel, ce sont aussi les
couleurs vives de ses barques catalanes amarrées au port. Jaunes, rouges,
bleues... ces embarcations à voile servaient jusque dans les années 1960 à la
pêche aux anchois et aux sardines avant d'être délaissées pour des bateaux à
moteur. Si elles ne sont plus utilisées pour la pêche, elles s'inscrivent dans
la tradition culturelle et l'histoire du patrimoine maritime méditerranéen et
sont aujourd'hui restaurées et protégées. En arrière-plan de ce décor de carte
postale lorsqu'on arrive sur le port, l'église Notre-Dame-des-Anges et son
clocher qui surplombent la petite plage de galets et ses eaux cristallines.

Vous n'en verrez peut-être pas lors de votre baignade car ils se font rares dans
la Méditerranée, mais les anchois de Collioure, ou plutôt leur mode de
conservation, sont protégés par une IGP et font la fierté de la ville. Deux
maisons traditionnelles font perdurer cette méthode de conservation et
continuent de les mettre en bocaux: la maison Roques et la maison Desclaux. Un
vrai savoir-faire transmis de génération en génération. 



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A LA DÉCOUVERTE DE LA BAIE DE COLLIOURE

Collioure ne s'admire pas qu'en son coeur mais aussi en prenant un peu de
hauteur. Si vous aimez marcher, une randonnée qui surplombe la mer relie le
petit port catalan à Cadaquès, autre joyau de la côte méditerranéenne, en
Espagne. Comptez 6 à 7 jours pour cette traversée des Pyrénées avec comme points
d'étape Banyuls, Cerbère, Llança et leurs criques sauvages... 

Stéphanie Letellier

Après plusieurs années à la rédaction d’Enfant Magazine, Stéphanie rejoint le
site de Notre Temps. Elle est en charge des sujets pratiques (conso, cuisine,
jardin...) et aime vous faire découvrir les... lire la suite
 * Balades en France: 4 petites cités de caractère qui méritent le détour

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