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LA CASA È PIÙ GUSTOSA


GUSCI RIPIENI DI PARMIGIANO DI POLLO



Le offerte di pollo preparate creano un rapido ripieno di parmigiano in questi
gusci ripieni di formaggio. Tieni questo trucco nella tua scatola di ricette la
prossima volta che vuoi fare il parmigiano di pollo in un lampo.

Indicazioni:
‍
1. Posizionare una griglia del forno al centro del forno e preriscaldare a 400
gradi F.

2. Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Cuocere i gusci di
pasta fino a quando non sono leggermente ammorbiditi ma ancora sodi, circa 7
minuti. Scolare bene, quindi risciacquare sotto l'acqua fredda. Disporre i gusci
in un unico strato su una teglia, senza toccarsi.

3. Cuocere le offerte di pollo secondo le indicazioni del pacchetto. Tagliare le
offerte in quarti; accantonare.

4. Nel frattempo, mescolare insieme la ricotta, il parmigiano, il condimento
italiano, 1 1/2 tazze di mozzarella e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola
media. Trasferire la miscela in un sacchetto di plastica richiudibile medio.
Snip 1/2 pollice da un angolo della borsa.

5. Stendere 1 tazza di salsa marinara sul fondo di una teglia da 9 per 13
pollici. Tenendo un guscio aperto con le dita, pipe pieno con il composto di
ricotta (circa 1 1/2 cucchiaio), quindi trasferire nella teglia. Premere 1
striscia di pollo sopra il composto di ricotta. Ripetere con i gusci rimanenti,
ricotta e pollo. Versare le restanti 1 1/2 tazze di salsa marinara sui gusci,
quindi cospargere con le restanti 1 1/2 tazze di mozzarella.

6. Cuocere, scoperto, fino a quando il formaggio è sciolto e dorato e la
casseruola sta gorgogliando leggermente sui lati, circa 25 minuti.



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