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URL: https://streuobsthof-stoeckl.de/mosten
Submission Tags: @ecarlesi possiblethreat phishing Search All
Submission: On December 05 via api from IT — Scanned from DE

Form analysis 6 forms found in the DOM

POST

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POST

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POST

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          <label for="ctrl_829"> Menge in Kg </label>
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            <option value="Abholung">Abholung</option>
            <option value="Anliefern">Anliefern</option>
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      </div>
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            <legend>
              <span class="invisible">Pflichtfeld </span>Most Typ<span class="mandatory">*</span>
            </legend>
            <input type="hidden" name="most_typ" value="">
            <span><input type="checkbox" name="most_typ[]" id="opt_836_0" class="checkbox" value="Äpfel"> <label id="lbl_836_0" for="opt_836_0">Äpfel</label></span>
            <span><input type="checkbox" name="most_typ[]" id="opt_836_1" class="checkbox" value="Birnen"> <label id="lbl_836_1" for="opt_836_1">Birnen</label></span>
            <span><input type="checkbox" name="most_typ[]" id="opt_836_2" class="checkbox" value="Quitten"> <label id="lbl_836_2" for="opt_836_2">Quitten</label></span>
          </fieldset>
        </div>
      </div>
    </div>
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    </div>
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      <label for="ctrl_832"> Fragen </label>
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        <button type="submit" id="ctrl_833" class="submit">Absenden</button>
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    </div>
  </div>
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Name: user_privacy_settingsPOST

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    <label class="privacy_label"><strong>Erforderlich*</strong>
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      <span class="privacy_option_info">Notwendige Cookies zulassen damit die Website korrekt funktioniert</span>
    </label>
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  <div class="privacy_item">
    <label class="privacy_label"><strong>Externe Medien</strong>
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      <span class="privacy_option_info">Externe Medien wie Google Fonts, Google Maps, OpenStreetMap und Youtube zulassen</span>
    </label>
  </div>
  <div class="privacy_item">
    <label class="privacy_label"><strong>Statistik</strong>
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      <span class="privacy_checkmark"></span>
      <span class="privacy_option_info">Google Analytics und Matomo Analytics zulassen</span>
    </label>
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    <input type="submit" name="save_tech_settings" class="submit tech" value="Nur erforderliche Cookies erlauben">
    <input type="submit" name="save_settings" class="submit readonly" disabled="" value="Auswahl akzeptieren">
  </div>
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    <label for="ctrl_keywords_160" class="invisible">Suchbegriffe</label>
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</form>

GET /suchergebnis

<form action="/suchergebnis" method="get">
  <div class="formbody">
    <div class="widget widget-text">
      <label for="ctrl_keywords_575" class="invisible">Suchbegriffe</label>
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    </div>
    <div class="widget widget-submit">
      <button type="submit" id="ctrl_submit_575" class="submit">Suchen</button>
    </div>
  </div>
</form>

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MOSTEN

Streuobst-Hof Stöckl

Unsere Hofmosterei für Dein Obst


MOSTEN

Im Herbst 2010 sind wir in unseren neuen Pressraum eingezogen und stellen dort
mit bis zu sechs Speidel-Hydropressen schonend naturtrüben Saft her – ohne
aufwändige Filtertechnik. Der Saft wird kurz bei 77°C pasteurisiert, wofür wir
Energie aus Holzhackschnitzeln nutzen, und in luftdichte 3-, 5- oder
10-Liter-Bag-in-Box-Beutel abgefüllt, die mehrere Wochen frischen Saft bieten.

Zum raschen Abkühlen tauchen wir die Beutel in kaltes Wasser und lagern sie
nachts in der kühlen Luft. Am nächsten Tag kommen sie zur Lagerung in
Großkisten. Bei Bedarf verpacken wir die Beutel in wiederverwendbare Kartons.

Kurzanleitung Mosten
Monsten anfragen
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Unsere Hofmosterei für Euer Obst


SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM MOST


1. ANMELDUNG

Du meldest Deine ungefähre Obstmenge (Äpfel, Birnen, Quitten) an und vereinbarst
mit uns einen Presstermin unter Tel. 08783-679 (am besten zwischen 7.30 und 8
Uhr früh oder abends) oder über das untenstehende Formular. In der Saison von
Anfang September bis Anfang November haben wir jede Woche ein bis zwei
Presstermine, meistens am Freitag und Samstag. Zudem kannst Du auch über unser
Mostformular einen Presstermin vereinbaren und Deine gewünschte Menge in Kilo
angeben.


2. OBSTQUALITÄT

Gutes Obst gibt guten Saft – das ist  logisch. Mostobst muss nicht gepflückt
werden, das Auflesen vom Boden geht meist schneller und das Obst ist meistens
besser reif. Du sammelst es am besten erst kurz (nicht mehr als zwei Tage) vor
dem Presstermin auf. Fauliges Obst, Blätter und sonstige Verunreinigungen müssen
aussortiert werden! Überreife Äpfel/Birnen sind nicht tauglich. Bei Quitten
solltest du unbedingt bereits zu Hause den Flaum entfernen. Das geht am besten
mit einem trockenen Tuch, Gummihandschuhen oder einem scharfen Wasserstrahl.


3. TRANSPORTGEFÄSSE

Das Obst lieferst Du am besten in sauberen Wannen oder Kisten, nur ersatzweise
auch in luftdurchlässigen Säcken zum vereinbarten Termin bei uns an. Bei
größeren Mengen kann das Obst auch lose am Anhänger geschüttet sein. Nach
Vereinbarung kannst du das Obst auch anliefern und den fertigen Saft erst später
abholen.


4. ARBEITSKLEIDUNG

Du erleichterst Dir und uns die Arbeit, wenn Du zum Presstermin Arbeitskleidung,
festes Schuhwerk und Gummihandschuhe mitbringst, damit Du nicht nur zuschauen,
sondern auch Deinen eigenen Saft pressen darfst und die Wartezeit verkürzst.


5. PRODUKTION

Das Obst wird in einer speziellen Maschine gewaschen und gehäckselt. Mit Hilfe
unserer Hydropressen wird die Maische – nur durch den Wasserdruck von 3 bar aus
der normalen Hauswasserleitung – äußerst schonend ausgepresst. Die Ausbeute
beträgt etwa 60 l Saft aus 100 kg Äpfeln oder Birnen und 50 l Saft aus 100 kg
Quitten.


6. ABFÜLLUNG

Der Saft wird durch kurzzeitiges Erhitzen auf 76 bis 77 Grad haltbar gemacht
(pasteurisiert) und in PE-Beutel nach Wunsch in 10 Liter, 5 Liter oder 3 Liter
in Bag-in-Box abgefüllt. Die Saftbeutel werden in Deine glattwandigen Wannen
gelegt.

Selbstverständlich kannst Du auch rohen, nicht erhitzten Saft mitnehmen, wenn Du
z.B. selber zu Hause daraus Quittengelee herstellen willst. Bringe einfach dazu
geeignete verschließbare Gefäße mit.

BIO-APFELSAFT PRESSEN MIT MONIQUE SONNENSCHEIN

Wie kommt eigentlich der BIO Apfelsaft in die Verpackung? Die Familie Stöckl hat
Violetti Spaghetti, Toni Makkaroni und mich eingeladen, unseren eigenen
Apfelsaft zu pressen. Wir haben erfahren, dass eine Hydropresse mit Wasser und
ohne Strom funktioniert und was ein Pomologe ist. Wir haben sogar ein paar
leckere Weintrauben unter die Äpfel gemischt, damit der Saft noch besser wird.




ANFRAGE ZUM MOSTEN

Menge in Kg
Pflichtfeld Abgabe per:* Abholung Anliefern
Pflichtfeld Most Typ* Äpfel Birnen Quitten

Fragen
Absenden

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