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Ubicada en una espectacular casona indiana del siglo XIX en el Barrio de Monte,
la Casona del Judío se ha convertido en referente de la gastronomía cántabra. Se
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MEJOR COCINERO DEL ARCO ATLÁNTICO


SERGIO BASTARD



Uno de los jóvenes chefs españoles a seguir según la crítica especializada, y
con numerosos premios de cocina, entre ellos el Premio Giraldo 2013. Ponente en
Madrid Fusión 2014, 2015 y 2016, además de invitado en otros muchos encuentros
culinarios dentro y fuera de España, ha sido reconocido como Mejor Chef de
Cantabria en el festival Arcu Atlánticu 2015.

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