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Jetzt aktualisieren * Über Bindella * Gastronomie * Wein * Zum Weinshop * Handwerk & Immobilien * Jobs & Karriere * Offene Stellen * Events * Blog * Geschichte * Magazin «La vita è bella» * Medien * Les Moby Dicks * Kontakte * Nachhaltigkeit * Überblick Ristoranti * Restaurantsuche * Santa Lucia Lieferservice EVENTLOCATIONS & BANKETTE * Bankette im Kornhaus Bern * Bankette im Lorenzini Bern * Bankette im Verdi Bern * Bankette in der Cantinetta Bindella Solothurn * Bankette und Seminare im National Winterthur * Bankette im Terrasse Zürich * Anlässe in der Santa Lucia * Dolcezze * Gutscheine * Zum Weinshop * Tenuta Vallocaia – Unser Weingut * Vinoteca Zürich * Vinoteca Bern * Vinoteca Tessin * Unsere Angebote für Firmenkunden * Gutscheine * Weindegustationen HANDWERKSBETRIEBE * Malen * Gipsen * Offene Stellen LERNENDE * Restaurationsfachmann/-frau * Koch/Köchin * Gipser/-in LEISTUNGEN * Vergünstigungen * Aus- und Weiterbildung * Gesundheit * Famiglia * Ambiente * Werte * Ansprechpartner * Events & Weinkurse * Weindegustationen 01 Über Bindella * Geschichte * Magazin «La vita è bella» * Medien * Les Moby Dicks * Kontakte * Nachhaltigkeit 02 Gastronomie * Überblick Ristoranti * Restaurantsuche * Santa Lucia Lieferservice * Eventlocations & Bankette * Bankette im Kornhaus Bern * Bankette im Lorenzini Bern * Bankette im Verdi Bern * Bankette in der Cantinetta Bindella Solothurn * Bankette und Seminare im National Winterthur * Bankette im Terrasse Zürich * Anlässe in der Santa Lucia * Dolcezze * Gutscheine 03 Wein * Zum Weinshop * Tenuta Vallocaia – Unser Weingut * Vinoteca Zürich * Vinoteca Bern * Vinoteca Tessin * Unsere Angebote für Firmenkunden * Gutscheine * Weindegustationen 04 Zum Weinshop 05 Handwerk & Immobilien * Handwerksbetriebe * Malen * Gipsen 06 Jobs & Karriere * Offene Stellen * Lernende * Restaurationsfachmann/-frau * Koch/Köchin * Gipser/-in * Leistungen * Vergünstigungen * Aus- und Weiterbildung * Gesundheit * Famiglia * Ambiente * Werte * Ansprechpartner 07 Offene Stellen 08 Events * Events & Weinkurse * Weindegustationen 09 Blog CANTINETTA ANTINORI Das Gemeinschaftswerk der Familien Antinori und Bindella an der Zürcher Bahnhofstrasse steht für klassische toskanische Küche und typisch italienische Gastherzlichkeit. ÖFFNUNGSZEITEN & KONTAKT Teilen Cantinetta Antinori Augustinergasse 25 8001 Zürich info@cantinetta-antinori.ch +41 44 211 72 10 Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Cantinetta Antinori! Gerne nehmen wir Ihre Reservation telefonisch entgegen. Mo bis Sa 11.30 bis 23.30 Uhr So 12.00 bis 23.00 Uhr 31.12.2023 12.00 bis 23.30 Uhr 1.1.2024 12.30 bis 23.00 Uhr 2.1.2024 11.30 bis 23.30 Uhr Warme Küche ←Nach links→Nach rechts↑Nach oben↓Nach unten+Heranzoomen-HerauszoomenPos1Um 75 % nach linksEndeUm 75 % nach rechtsBild aufUm 75 % nach obenBild abUm 75 % nach unten Zum Verschieben drückst du die Pfeiltasten entsprechend. Karte * Gelände Satellit * Beschriftungen Styled Map Kurzbefehle KartendatenKartendaten ©2023 Google Kartendaten ©2023 Google 100 m Klicken, um zwischen metrischen und angloamerikanischen Maßeinheiten zu wechseln Nutzungsbedingungen Fehler bei Google Maps melden WARME KÜCHE CANTINETTA ANTINORI WARME KÜCHE Mo bis Sa 11.30 bis 22.00 Uhr So 12.00 bis 21.30 Uhr ANGEBOT Florenz im Glas und auf dem Teller: willkommen in der Cantinetta Antinori an der Zürcher Bahnhofstrasse. Kennen Sie Cappellacci, die hauchzarte Pasta-Spezialität aus der Toskana? Die mit Ricotta, frischem Majoran und würzigem Parmesan gefüllten Hütchen sind unsere Hausspezialität – buon appetito! Speisekarte Austernkarte Weinkarte Dessertkarte CANTINETTA ANTINORI Die einmalige Lage bei der Zürcher Bahnhofstrasse, die weltberühmte Familienmarke Antinori, der Charme des Altstadthauses, die schlicht zubereiteten Gerichte aus der Toskana und die reichhaltige Wein-Palette der Marchesi Antinori zeichnen die Cantinetta Antinori aus. Ein authentisches Lokal, welches pure Lebensfreude verbreitet. 3 / 7 GESCHÄFTSFÜHRUNG Geschäftsführung ALESSANDRO PETRUCCI Ich bin in Umbrien aufgewachsen und finanzierte mir als Pizzaiolo und Servicemitarbeiter mein Studium. Dabei entdeckte ich meine Leidenschaft für die Gastronomie. Nach verschiedenen Saisonstellen in den Bergen verschlug es mich der Liebe wegen in die Schweiz. Als Italiener bin ich stolz, für Bindella zu arbeiten und Ihr Gastgeber in der Cantinetta Antinori zu sein. -------------------------------------------------------------------------------- Küchenchef KEETHESWARAN THIYAKARASAPILLAI Handys, Internet, das war Zukunftsmusik, als ich meinen ersten Arbeitsvertrag bei Bindella unterschrieb. 1994 war das, so lange schon! Manches ist über die Jahre aber auch gleichgeblieben. Etwa, dass ich es in der Küche sauber und ordentlich mag. Auch meine Spezialitäten haben sich kaum verändert, typisch Toskana halt: Cappellacci di ricotta und Tagliolini al tartufo. Vor allem jedoch bin ich vom ersten Moment an hundert Prozent Bindelliano. Und stolz darauf! -------------------------------------------------------------------------------- KOMMENDE VERANSTALTUNGEN VON BINDELLA DIE WINZERINNEN KOMMEN NACH ZÜRICH Teilen Bei Emil Frey Zürich Nord feiern wir den Wein und jene, die dahinterstehen – wie wir sie noch nie gefeiert haben! 06.02.2024 Emil Frey Zürich Nord Thurgauerstrasse 35, 8050 Zürich Details ART ON ICE Teilen Grandi emozioni: Bindella an der Eisgala 08.02.2024 Zürich / Fribourg / Davos Details WEINKURS «VINI DI VALLOCAIA» IN ZÜRICH Teilen Unser Weingut in Montepulciano mag 700 Kilometer entfernt sein, doch wir bringen es Ihnen ganz nah. 17.04.2024 Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich Details WEINKURS «GIRO D’ITALIA» IN ZÜRICH Teilen Was gibt es schöneres als eine önologische Reise durch Italien? 15.05.2024 Bindella Hauptsitz Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich Details AFTERWORK-TASTING «DRINK WHITE» Teilen Italiens moderne Weinszene ist weiss. Werde zum Insider. 23.05.2024 Bindella Vinoteca Hönggerstrasse 115, 8037 Zürich Details THEMEN AUS UNSEREM BLOG 09.11.2023 AUSTERN UND MEER IN ZÜRICH Die maritime Spezialität, jetzt in der Cantinetta Antinori und im Bianchi. Fangfrisch auf dem Tisch, drinnen oder draussen. * Austern * Cantinetta Antinori Zürich * Gastronomie * News * Ristorante Bianchi ... 26.05.2023 NEUZUGANG BEIM CLUB DEI DIECI Club dei dieci: Das ist die eingeschworene Runde unserer Küchenchefs, die schon über 10 Jahre bei Bindella tätig sind. * Bindella Fribourg * Cantinetta Antinori Zürich * Club dei dieci * Club dei venti * Dienstjahr * Jubiläum * Ristorante Zafferano ... 15.03.2023 FROHE OSTERN : PASQUA IN UNSEREN RISTORANTI Frühlingsspezialitäten, Brunch–Marathon oder klassisches Osterlamm – begleitet von den besten Weinen: zelebrieren Sie mit Ihren Liebsten in unseren Ristoranti ein unvergessliches Osterfest! * Bank Zürich * Cantinetta Antinori Zürich * Cantinetta Bindella Solothurn * Gastronomie * Kornhauskeller * News * Osteria Gerberstube * Restaurant National * Restaurant Terrasse * Ristorante Amalfi * Ristorante Barbatti * Ristorante Bianchi * Ristorante Bindella Zürich * Ristorante Conti * Ristorante Vallocaia * Santa Lucia * Waisenhaus Thun ... Alle Artikel BLOG 27.11.2023 Weihnachtszauber liegt in... 23.11.2023 Trüffel für den... 20.11.2023 14 Fragen an... WEINSHOP Entdecken Sie unseren neuen Shop mit aktuellen Angeboten! Zum Weinshop NEWS 27.11.2023 Weihnachtszauber liegt in der Luft 23.11.2023 Trüffel für den guten Zweck 20.11.2023 14 Fragen an Murat Yakin ÜBER BINDELLA Über Bindella Gastronomie Wein Handwerk & Immobilien Jobs & Karriere Events Medien NEWSLETTER ABONNIEREN Aktionsweine, Geheimtipps, saisonale Angebote – bleiben Sie auf dem Laufenden. Jetzt eintragen SOCIAL MEDIA KONTAKT Bindella Hönggerstrasse 115 8037 Zürich Weitere Kontakte © 2023 Bindella. Alle Rechte vorbehalten. Impressum AGB Datenschutz NEWSLETTER ABONNIEREN 01. 02. Absenden Glückwunsch! Sie haben unseren Newsletter abonniert. ✓ Thanks for sharing! AddToAny Mehr…