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FERME DE GERMAINVILLE : QUAND LE VÉGÉTAL ET L’ANIMAL SE MARIENT

Ferme de Germainville : quand le végétal et l’animal se marient

Bas carbone Biodiversité Économie circulaire Élevage Gastronomie Local Paysage
Ruralité Terroir Voir tout
BiodiversitéÉlevagePaysageTerroir
 * décembre 14, 2023


FERME DE GERMAINVILLE : QUAND LE VÉGÉTAL ET L’ANIMAL SE MARIENT

 * Fabien Perrot

La ferme de Fabien Perrot produisait essentiellement des céréales avant qu’il ne
fasse le choix d’introduire un magnifique cheptel de bovins qui compte
aujourd’hui 200 animaux.

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Paysage
 * décembre 13, 2023


LA PLACE DES FEMMES DANS LE MONDE AGRICOLE D’AUJOURD’HUI

 * Alexis Annes

Le dernier recensement général agricole, conduit en 2020, montre qu’environ un
quart des chef.fe.s d’exploitations sont des femmes.

Lire l'article
GastronomieLocalTerroir
 * décembre 2, 2023


PAS DE CUISINIERS SANS PAYSANS POUR UNE GASTRONOMIE ECOLOGIQUE

 * Périco Légasse

Elle est la Gaia des Grecs, on la vénère comme Pārvatī chez les Hindous, les
Incas lui donnent le nom de Pachamama, les Basques l’appellent Amalur. En
France, la « terre mère ».

Lire l'article
Bas carboneBiodiversitéÉconomie circulaireÉlevage
 * décembre 1, 2023


L’AGRICULTURE ET L’ÉLEVAGE SONT UNE DES SOLUTIONS CONTRE LE CHANGEMENT
CLIMATIQUE

 * Goulnara Aguiar

Ormex est une jeune entreprise qui propose une norme internationale de stockage
du carbone pour le milieu agricole. J’en suis la fondatrice et la présidente.

Lire l'article
Économie circulaireÉlevageRuralité
 * décembre 1, 2023


IL EST TEMPS DE RECONNAÎTRE LES TRANSFORMATIONS PROFONDES DU MONDE AGRICOLE

 * François Purseigle

Entretien avec François Purseigle, sociologue, Professeur des universités en
Sociologie à l’Institut National Polytechnique de Toulouse-Agro Toulouse.

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BiodiversitéÉconomie circulairePaysage
 * novembre 23, 2023


ON ÉTUDIE LES RESTES DE TRÈS TRÈS VIEILLES POUBELLES QUI NOUS RACONTENT DES
HISTOIRES D’ANIMAUX

 * Joséphine Lesur

Il nous paraît si évident aujourd’hui de traverser notre pays et de voir ici et
là des troupeaux de vaches, de moutons, de chèvres. Et c’est vrai partout dans
le monde.

Lire l'article

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