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Léger et fruité, à en croustiller de plaisir ! COMMANDEZ-LE Saint valentin 2024 Nouveauté Notre incontournable fraisier est disponible sur commande ! Vanille de Madagascar & fraises Gariguettes. COMMANDEZ-LE Commande de gâteaux Passez commande ! Découvrez notre gamme de pâtisseries, gâteaux à partager, viennoiseries et cookies disponibles sur commande en click-and-collect ou livraison ! PASSEZ COMMANDE Nos masterclass Les Masterclass De vrais moments de partage où vous apprendrez les recettes et techniques du Chef Aurélien Cohen ! Nos Masterclass de pâtisserie sont de véritables moments de partage où apprendre les recettes et techniques du Chef Pâtissier Aurélien Cohen OFFREZ UN BON CADEAU PROGRAMME DES MASTERCLASS Crédit photo : Natalia Khoroshayeva Crédit photo : Mary Devinat Chocolaterie Chocolaterie Nos premiers chocolats sont arrivés en boutique ! Nos coffrets de chocolat, nos tablettes pure origine et nos Oursons en guimauve sont arrivés en boutique ! COMMANDER EN LIGNE Salé Du salé ! Retrouvez en boutique nos propositions salées : Le Sandwich Mortadelle, le Pain suisse Jambon-Comté et le Danish Figues-Chèvre-Miel ! Crédit photo : Mary Devinat Ateliers virtuels Les Ateliers Virtuels Découvrez les formations en ligne du Chef Aurélien Cohen. Des recettes filmées de A à Z pour apprendre à refaire ses créations et progresser en comprenant comment réussir chaque étape ! JE DÉCOUVRE ! Crédit photo : Natalia Khoroshayeva Livre Livre de recettes Découvrez et plongez vous dans le nouveau et premier livre du Chef Aurélien Cohen 50 recettes signatures détaillées et illustrées construites autour des saveurs et des textures ! JE LE VEUX ! Crédit photo : Natalia Khoroshayeva AURÉLIEN COHEN PÂTISSERIE MASTERCLASS À VENIR MASTERCLASS CHEF – 18 MAI 2024 MASTERCLASS CHEF – 1 JUIN 2024 MASTERCLASS CHEF – 8 JUIN 2024 MASTERCLASS – 15 JUIN 2024 (COMPLET) MASTERCLASS – 22 JUIN 2024 (COMPLET) MASTERCLASS – 26 JUIN 2024 BON CADEAU MASTERCLASS AVEC AURÉLIEN COHEN BON CADEAU MASTERCLASS AVEC UN CHEF DE LA TEAM KALAMANSI MASTERCLASS – 4 MAI 2024 (COMPLET) MASTERCLASS – 25 MAI 2024 (COMPLET) MES DERNIÈRE RECETTES Recettes • Entremets BÛCHE MADAGASCAR – CHOCOLAT, VANILLE ET PRALINÉ Recettes • Tartes & Tartelettes TARTELETTES DEMOISELLE NOISETTE & SONGE DE TRUFFE... Recettes • Tartes & Tartelettes TARTELETTES CHOCOLAT, CARAMEL, BANANES & AMARULA NOS CLIENTS Ludivine PERRAULT 2022-07-06 J'ai passé un excellent moment lors de la Masterclass, je recommande aux amateurs de Pâtisserie, débutants comme plus expérimentés. J'en ressort avec plein d'astuces et de conseils, pour réaliser 2 de ses recettes et bien plus. Et tout le monde met la main à la pâte ! Les 2 gâteaux réalisés étaient excellent, tout comme ceux achetés en boutique ! Je reviendrai dès que possible ! Merci Chef Lire la suite Rachida Benzekri 2022-06-28 Je viens de rencontrer Aurelien Cohen lors de sa Masterclass samedi dernier. C était exceptionnel. En plus de sa belle personnalité, de son professionnalisme il est accessible, à l écoute et partage ses secrets sans soucis. Il est fait surtout de très très bonnes pâtisseries.Je vous conseille de faire ses masterclass qui est pour tout public pour découvrir la pâtisserie ou pour les passionnés comme moi. Merci Aurelien pour cette Masterclass! Lire la suite Eline De Mol 2022-06-27 Pâtisseries excellentes!!!! J'ai goûté de tout et tout était parfait! J'ai également assisté à une Masterclass qui était géniale! Merci à Aurélien et à toute l'équipe! Pascale Foucherot 2022-06-24 Excellente expérience en compagnie d Aurelien, qui partage en toute simplicité, sans aucune prétention, son savoir, ses recettes, ses astuces ...sa passion ! On repart avec nos deux patisseries que nous avons dégustées avec beaucoup de plaisir. Un grand merci à lui !! Lire la suite Jessica Genet BenAmeur 2022-06-17 Nous avons commandé 3 pâtisseries qui sont excellentes rien à dire c'est vraiment très bons on se régale les papilles. La seule petite chose à faire remonter est concernant la taille du gâteau invidivuel. Pour le prix on s'attend à un gâteau un peu plus grand.. un gâteau de taille standard. Lire la suite Janet Serreau 2022-06-11 A masterclass I was looking forward to attend ! Everything met my expectations We made two pastries and bring them back home with the recipes as well! Thank you Aurélien for your well presentation and explained secrets in the pastries ! I’m looking forward to make same at home !!! Lire la suite Melanie SIROTTI 2022-06-05 Magnifique après midi de partage et de découverte. Merci beaucoup à Aurélien COHEN de nous avoir partagé sa passion avec gentillesse. Nous nous sommes régalés. A refaire pour découvrir d’autres techniques Lire la suite NEWSLETTER Veuillez laisser ce champ vide ABONNEZ-VOUS Ne ratez aucune de nos nouveautés en boutique, de nos nouvelles recettes sur le blog ou de nouvelles dates de Masterclass ! Abonnez-vous à notre newsletter en renseignant votre email c-dessous. Adresse e-mail * Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement. LA BOUTIQUE Aurélien Cohen Patisserie, Asnières-sur-Seine Notre Boutique/Atelier de Masterclass est ouverte ! Retrouvez-nous du mardi au dimanche au 60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine (92) ! Vente à emporter de pâtisseries individuelles, cakes, pâtes à tartiner, cookies, brioches, jus… et masterclass pour mettre la main à la pâte HORAIRES ET CONTACT Mardi-Samedi : 8h15 – 19h – Dimanche : 8h15-13h 60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine Tél : 01 47 90 54 71 contact@lespatisseriesdaurelien.fr / lespatisseriesdaurelien@gmail.com LA LIVRAISON Commander en ligne vos pâtisseries à partager (tartes et entremets) sur notre site avec Click-and-collect en boutique ou livraison en région parisienne ! À PROPOS Aurélien Cohen, Chef Pâtissier Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver un grand nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass. Crédit photo : @louisemarinig ON PARLE DE NOUS TF1 – France 2 – M6 Le Parisien – Le Monde – Les échos Fou de Pâtisserie Elle à table – Marie Claire – Sortir à Paris RÉSEAUX SOCIAUX * facebook * twitter * instagram * tiktok Copyright © 2024. 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