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FERME DES VERPILLÈRES

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QUI EST-ELLE?

La ferme des Verpillères se situe sur la commune de Choulex, à une dizaine de
kilomètres du centre vile de Genève. De par son historique, les terrains
cultivés sont répartis sur les communes de Choulex, Meinier, Chêne-Bourg, Thônex
et Croix-de-Rozon.



De taille plutôt modeste vis-à-vis des fermes voisines, nous défendons un modèle
paysan diversifié en lien avec les « mangeurs » qui y sont liés. Nous voyons une
ferme comme un outil à notre disposition pour nourrir la population. Souhaitant
que cela s’inscrive de manière pérenne, nous nous efforçons de la concevoir afin
que les différents secteurs d’activités soient complémentaires les uns des
autres. Ainsi, nous limitons au minimum les intrants et valorisons au mieux les
possibilités que nous offre la nature tout en la préservant.

La ferme des Verpillères respecte le cahier des charges de Bio-Suisse (le
bourgeon) pour toutes ses productions.


UNE FERME ATYPIQUE QUI EXISTE GRÂCE À CEUX QUI L’ENTOURENT!



Si la ferme des Verpillères existe aujourd’hui telle qu’elle est, c’est aussi
grâce aux nombreuses personnes qui croient en notre manière de voir un futur au
monde paysan, qui nous encouragent et qui mangent l’un ou l’autre des diverses
denrées alimentaires produites sur la ferme. Merci à elles.

Thomas et Antoine

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Ferme des Verpillères
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