mercadodotio.shop Open in urlscan Pro
185.9.54.204  Public Scan

Form analysis
2 forms found in the DOM

/wikiHowTo

<form action="/wikiHowTo" class="search" target="_top" id="search_form_top"><input id="hs_query" role="textbox" tabindex="0" name="search" aria-label="Busque aqui" required="" placeholder="como fazer de tudo..." x-webkit-speech=""><button
    type="submit" id="hs_submit" name="Search"></button>
  <div id="hs_close" role="button" tabindex="-1"></div>
</form>

/wikiHowTo

<form action="/wikiHowTo" id="cse-search-box-bottom">
  <div>
    <input type="text" class="cse_q search_box" id="search_field_bottom" name="search" value="" placeholder="Como Fazer Farinha de Pão" x-webkit-speech="" aria-label="Busque aqui">
    <input type="submit" value="" class="cse_sa" alt="" name="Search">
  </div>
</form>

Text Content

Skip to Content
 * 
   EXPLORAR
   Quem Somos Portal da Comunidade Página aleatória Categorias
 * 
   ENTRAR
   
   
   AUTENTICAR-SE
   
   O login pelas redes sociais não funciona no modo de navegação anônima. Por
   favor, acesse o site com seu nome de utilizador ou e-mail para continuar.
   Facebook
   Google
   Conta do wikiHow
   Não possui conta? Criar conta
 * 
   ALEATÓRIO



 * Início
 * Aleatório
 * Explore Categorias
 * Sobre o wikiHow

 * Login / Cadastro

Políticas
 * Categorias
 * Culinária e Gastronomia
 * Receitas


COMO FAZER FARINHA DE PÃO

Baixe em PDF
Coescrito por Chef Jeff Woodward



Baixe em PDF
X

Este artigo foi coescrito por Chef Jeff Woodward. Jeff Woodward é Chef
Particular e Proprietário da The Rogue CHef em Branson, Missouri. Com mais de 20
anos de experiência no ramo, já atendeu clientes famosos, como The Harlem
Globetrotters, Peyton Manning, Mark Wahlberg e Justin Timberlake. Chef Jeff
recebeu o prêmio de Melhor Serviço de Bufês pela Branson Tri-Lakes News. Foi
Chef de destaque por 2 anos na The Women's Show em Springfield, MO. As receitas
do Chef Jeff foram destaque no canal KY3. Publica receitas uma vez por semana no
jornal Branson Globe e uma vez por mês na revista Lost on the Lake. Teve
matérias publicadas sobre seus serviços nas revistas Discover Home e Style. É
formado em Gastronomia pelo Ozark Technical College.

Este artigo foi visualizado 78 590 vezes.

Neste Artigo:
Fazendo farinha de rosca fresca
Fazendo farinha de rosca seca
Fazendo farinha de rosca seca com pão de forma
Torrando farinha de rosca na frigideira
Mostrar mais 1...
Mostrar menos...
Artigos Relacionados
Referências


Se você quer dar uma finalidade a pães velhos ou precisa de farinha de rosca
para uma receita, é fácil prepará-la em casa. Faça farinha de rosca macia
passando o pão em um processador de alimentos ou coloque-o no forno para obter
uma farinha de rosca seca. Você também pode torrar e ralar fatias de pão caso
não tenha um processador de alimentos. Tempere-a com um pouco de azeite para que
ela fique ainda mais crocante. Independentemente do modo de preparo, guarde a
farinha em um recipiente bem fechado na temperatura ambiente.





MATERIAIS NECESSÁRIOS

 * 
   Tábua de corte e faca.
 * 
   Ralador.
 * 
   Processador de alimentos.
 * 
   Assadeira.
 * 
   Recipiente bem fechado.
 * 
   Papel-toalha.
 * 
   Frigideira.
 * 
   Colher.





INGREDIENTES


FAZENDO FARINHA DE ROSCA FRESCA

 * 
   4 fatias de pão branco amanhecido, torrado ou não.

Rende 2 xícaras de farinha de rosca (100 g)


FAZENDO FARINHA DE ROSCA SECA

 * 
   4 fatias de pão branco amanhecido levemente tostadas.
 * 
   1 colher de sopa (15 g) de azeite de oliva extra virgem (opcional).
 * 
   Ervas frescas, queijo, raspas de limão (opcional).

Rende 2 xícaras de farinha de rosca seca (180 g)


FAZENDO FARINHA DE ROSCA COM PÃO DE FORMA

 * 
   1 pão de forma.

Rende 1 ou 2 xícaras (90 a 180 g) de farinha de rosca seca


TORRANDO A FARINHA DE ROSCA NA FRIGIDEIRA

 * 
   2 xícaras (70 g) de pão cortado em cubos.
 * 
   3 colheres de sopa (45 g) de azeite de oliva.
 * 
   Sal a gosto.

Rende 1 xícara (90 g) de farinha de rosca torrada





PASSOS

Método 1
Método 1 de 4:


FAZENDO FARINHA DE ROSCA FRESCA

Baixe em PDF
 1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d8\/Make-Breadcrumbs-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d8\/Make-Breadcrumbs-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    1
    Corte o pão em pedaços. Divida o pão branco em quatro fatias. Você pode usar
    um pão amanhecido de um ou dois dias e também pode torrá-lo um pouco no
    forno ou em uma torradeira. Pegue o pão e corte-o em pedaços pequenos.[1] X
    Fonte de pesquisa
     * Use o seu pão favorito para fazer a farinha. Se você preferir pão branco,
       tire a casca. Para fazer farinha de rosca de pão integral, use um pão
       macio com casca.
    
    
    
    
 2. 2
    Bata o pão no processador de alimentos. Coloque os pedaços no processador e
    bata até que eles virem migalhas grossas. Evite exagerar no tempo para não
    acabar com uma massa pegajosa travando as lâminas do processador. Você pode
    usar essa farinha de pão fresca ou guardá-la em uma vasilha muito bem
    fechada.[2] X Fonte de pesquisa
     * Se você não tiver processador de alimentos, bata o pão em um
       liquidificador. Outra opção é congelar os pedaços até que eles fiquem
       duros e passá-los no ralador.
    
    
    
 3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Make-Breadcrumbs-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Make-Breadcrumbs-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    3
    Use a farinha de rosca fresca. Ela absorve muita umidade, portanto é
    excelente para assados. Algumas ideias de receitas são: almôndegas, rolo de
    carne ou tortinhas de marisco. Você também pode usar essa farinha em sopas
    ou caldos de frutos do mar. A farinha fica um pouco crocante depois que o
    alimento é assado.[3] X Fonte de pesquisa
    
    
    Publicidade



Método 2
Método 2 de 4:


FAZENDO FARINHA DE ROSCA SECA

Baixe em PDF
 1. 1
    Preaqueça o forno e espalhe a farinha de rosca fresca (ou seja, o pão
    processado) em uma assadeira. Ligue o forno na temperatura de 180 ºC e encha
    uma assadeira grande com 2 xícaras (100 g) de farinha fresca.[4] X Fonte de
    pesquisa
    
    
 2. 2
    Asse a farinha de pão por três a cinco minutos. Coloque a assadeira no forno
    preaquecido e asse a farinha de rosca até que ela fique dourada e seca, o
    que deve levar cerca de três a cinco minutos. Deixe-a esfriar completamente
    antes de usá-la.[5] X Fonte de pesquisa
     * Se o seu forno for muito quente, mexa farinha na metade do tempo.
    
    
    
 3. 3
    Tempere a farinha se quiser. Você pode realçar o sabor da farinha de rosca.
    Basta misturar 1 colher de sopa (15 g) de azeite de oliva extra virgem e
    temperá-la com:[6] X Fonte de pesquisa
     * Raspas de limão.
     * Ervas frescas picadas.
     * Flocos de pimenta-malagueta.
     * Queijo parmesão ralado.
     * Ervas desidratadas (como orégano).
    
    
    
 4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Breadcrumbs-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Breadcrumbs-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    4
    Use a farinha de rosca seca. A farinha torrada dá um toque crocante e uma
    textura muito boa aos alimentos. Experimente espalhá-la em cima do macarrão,
    em legumes assados ou sopas grossas. Outra opção é empanar legumes com ela
    para que fiquem ainda mais crocantes após salteados.[7] X Fonte de pesquisa
     * Guarde os restos de farinha de rosca em um recipiente hermético na
       temperatura ambiente por até um mês.
    
    
    Publicidade



Método 3
Método 3 de 4:


FAZENDO FARINHA DE ROSCA SECA COM PÃO DE FORMA

Baixe em PDF
 1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Make-Breadcrumbs-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/20\/Make-Breadcrumbs-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    1
    Preaqueça o forno e pegue as fatias de pão. Ligue o forno na temperatura de
    120 ºC e use um pão de forma inteiro. Se você não tiver processador, deixe-o
    em fatias mesmo, mas, se tiver, corte as fatias em pedaços menores para
    processar depois.[8] X Fonte de pesquisa
    
    
 2. 2
    Arrume o pão na assadeira e asse-o por dez minutos. Coloque as fatias em uma
    única camada ou espalhe os pedaços na assadeira. Coloque a assadeira no
    forno preaquecido e deixe o pão assando por dez minutos. Espere-o esfriar
    completamente antes de processá-lo.[9] X Fonte de pesquisa
     * O pão deve ficar completamente seco. Se ele ainda estiver um pouco úmido
       ou molhado, espere mais alguns minutos.
    
    
    
 3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5e\/Make-Breadcrumbs-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5e\/Make-Breadcrumbs-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    3
    Processe ou rale o pão torrado. Se você tiver um processador, coloque as
    fatias torradas e bata tudo até obter uma farinha de rosca fina. Outra opção
    é usar um ralador, obtendo a farinha do mesmo jeito.[10] X Fonte de pesquisa
     * Você também pode colocar o pão torrado em um saco plástico e passar um
       rolo de massa por cima, esmagando os pedaços e fazendo farinha.
    
    
    
 4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Make-Breadcrumbs-Step-11-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-11-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Make-Breadcrumbs-Step-11-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-11-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    4
    Cozinhe com a farinha de rosca torrada. Para deixar os alimentos com uma
    textura especial, salpique um pouco de farinha de rosca em cima do macarrão,
    de uma sopa, em legumes grelhados ou em um guisado. Experimente ainda
    colocá-la em outras massas, legumes assados ou caldos. Guarde as sobras de
    farinha torrada em um recipiente hermético na temperatura ambiente por até
    um mês.[11] X Fonte de pesquisa
    
    Publicidade



Método 4
Método 4 de 4:


TORRANDO FARINHA DE ROSCA NA FRIGIDEIRA

Baixe em PDF
 1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/53\/Make-Breadcrumbs-Step-12-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-12-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/53\/Make-Breadcrumbs-Step-12-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-12-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    1
    Corte o pão em pedaços pequenos. Pegue um pão de forma ou caseiro e separe
    cerca de ¼ dele para fazer a farinha. Pique-o em pedaços até obter 2 xícaras
    (70 g) de cubos de pão.[12] X Fonte de pesquisa
     * Você pode tirar a casca para fazer uma farinha de rosca branca. Use pão
       fresco ou amanhecido.[13] X Fonte de pesquisa
    
    
    
 2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/42\/Make-Breadcrumbs-Step-13-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-13-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/42\/Make-Breadcrumbs-Step-13-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-13-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    2
    Processe o pão para fazer farinha de rosca fresca. Coloque os cubos no
    processador e pulse o aparelho até obter migalhas grossas. Se você
    processá-lo por muito tempo, ele fica pegajoso, entope o processador e gruda
    nas lâminas.[14] X Fonte de pesquisa
    
    
 3. 3
    Refogue as migalhas de pão no azeite. Coloque 3 colheres de sopa (45 g) de
    azeite de oliva em uma frigideira. Deixe o fogo médio para alto e acrescente
    o pão. Mexa e refogue as migalhas por cinco minutos. Elas devem ficar
    crocantes e com um tom dourado quando ficarem prontas.[15] X Fonte de
    pesquisa
    
    
 4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/02\/Make-Breadcrumbs-Step-15-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Breadcrumbs-Step-15-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/02\/Make-Breadcrumbs-Step-15-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Breadcrumbs-Step-15-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div
    class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    4
    Tempere e deixe esfriar. Salpique sal a gosto na farinha. Ponha um
    papel-toalha em um prato e espalhe a farinha nele para escorrer o óleo.
    Deixe-a esfriar totalmente para poder usá-la.[16] X Fonte de pesquisa
     * Guarde a farinha de rosca que sobrar em uma vasilha hermética na
       temperatura ambiente.
    
    
    Publicidade




DICAS

 * Para fazer farinha panko com pão japonês, esfarele o pão branco sem casca.
   Asse as migalhas no forno até que fiquem secas e crocantes. Não deixe a
   farinha ficar escura.



Publicidade







WIKIHOWS RELACIONADOS

Como
Cozinhar Batatas
Como
Fazer Beterrabas em Conserva
Como
Deixar Brócolis Cozido Verdinho
Como
Fazer Glacê sem Açúcar de Confeiteiro
Como
Fazer um Pão Simples de Micro Ondas
Como
Fazer Massa Filo
Como
Fazer Arroz Arbório
Como
Cozinhar Couve de Bruxelas
Como
Cozinhar Peito de Frango
Como
Fazer Azeite de Oliva
Como
Preparar Vieiras Congeladas
Como
Saber se a Carne Moída está Estragada
Como
Fazer Suco de Goiaba
Como
Coalhar Leite


Publicidade



REFERÊNCIAS

 1. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 2. ↑ https://whatscookingamerica.net/Bread/BreadCrumbs.htm
 3. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 4. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 5. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 6. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 7. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/homemade-breadcrumbs
 8. ↑ http://www.thekitchn.com/recipe-diy-drie-22456
 9. ↑ http://www.thekitchn.com/recipe-diy-drie-22456


Mais referências

 10. ↑ http://www.thekitchn.com/recipe-diy-drie-22456
 11. ↑ http://www.thekitchn.com/recipe-diy-drie-22456
 12. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/toasted-breadcrumbs
 13. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/toasted-breadcrumbs
 14. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/toasted-breadcrumbs
 15. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/toasted-breadcrumbs
 16. ↑ http://www.bonappetit.com/recipe/toasted-breadcrumbs




SOBRE ESTE GUIA WIKIHOW

Coescrito por :
Chef Jeff Woodward
Chef Particular
Este artigo foi coescrito por Chef Jeff Woodward. Jeff Woodward é Chef
Particular e Proprietário da The Rogue CHef em Branson, Missouri. Com mais de 20
anos de experiência no ramo, já atendeu clientes famosos, como The Harlem
Globetrotters, Peyton Manning, Mark Wahlberg e Justin Timberlake. Chef Jeff
recebeu o prêmio de Melhor Serviço de Bufês pela Branson Tri-Lakes News. Foi
Chef de destaque por 2 anos na The Women's Show em Springfield, MO. As receitas
do Chef Jeff foram destaque no canal KY3. Publica receitas uma vez por semana no
jornal Branson Globe e uma vez por mês na revista Lost on the Lake. Teve
matérias publicadas sobre seus serviços nas revistas Discover Home e Style. É
formado em Gastronomia pelo Ozark Technical College. Este artigo foi visualizado
78 590 vezes.
Categorias: Receitas

Em outras línguas
Italiano
Espanhol
Francês
Chinês
Russo
Indonésio
 * Imprimir
   

Esta página foi acessada 78 590 vezes.





ESTE ARTIGO FOI ÚTIL?

Sim Não

Publicidade
Os Cookies tornam o wikiHow melhor. Ao continuar usando nosso site, você
concorda com nossa política de cookies.



ARTIGOS RELACIONADOS

Como
Cozinhar Batatas
Como
Fazer Beterrabas em Conserva
Como
Deixar Brócolis Cozido Verdinho
Como
Fazer Glacê sem Açúcar de Confeiteiro



INSCREVA-SE NA NEWSLETTER GRATUITA DO WIKIHOW!

Receba tutoriais úteis em seu email semanalmente!

Inscreva-me!


COMPARTILHAR

Tweet
Pin It





TUTORIAIS EM DESTAQUE


Jogo das 21 Perguntas: Questões Quentes e Diferentes para Conhecer seu Crush

130+ Mensagens Sedutoras, Sensuais e Carinhosas

Encontre e Use Seus Créditos Digitais na Amazon: o Guia Completo

As Melhores Perguntas de Verdade ou Desafio para Adultos




TUTORIAIS EM ALTA

Como
Digitar o Símbolo de Divisão

Qual o Significado do Emoji de Duas Mãos 🙌 🙏?
Como
Assar um Peru
Como
Identificar uma Camisa Polo Falsa da Lacoste
Como
Limpar Arquivos Temporários no Windows 10
Como
Consertar uma Unha Quebrada




TUTORIAIS EM DESTAQUE


Um Guia Simples para Fazer Streaming da Netflix no Discord Sem Tela Preta

Como Entrar em Contato com o Elon Musk

90 Mensagens Carinhosas, Piadas e Felicitações para Comemorar o Primeiro
Aniversário de um Menino

Como se Tornar um Fã Verificado da Taylor Swift: Guia e FAQ





 * Categorias
 * Culinária e Gastronomia
 * Receitas




 * Home
 * Sobre o wikiHow
 * Especialistas
 * Entre em Contato
 * Mapa do site
 * Termos de Uso (em Inglês)
 * Política de Privacidade
 * Do Not Sell or Share My Info
 * Not Selling Info

Siga-nos

×

Não perca nada! Assine a

newsletter do wikiHow

Assinar

-
-

421