www.livsmedelsverket.se
Open in
urlscan Pro
192.121.81.2
Public Scan
Submitted URL: http://www.livsmedelsverket.se/
Effective URL: https://www.livsmedelsverket.se/
Submission: On February 06 via api from US — Scanned from SE
Effective URL: https://www.livsmedelsverket.se/
Submission: On February 06 via api from US — Scanned from SE
Form analysis 2 forms found in the DOM
POST /QuickSearch/Search?language=sv&pageid=5
<form action="/QuickSearch/Search?language=sv&pageid=5" method="post" role="search"><span role="status" aria-live="polite" class="ui-helper-hidden-accessible"></span><input aria-label="Sök på innehåll" id="quicksearchTextbox"
name="quicksearchTextbox" placeholder="Sök på innehåll" type="text" value="" class="ui-autocomplete-input" autocomplete="off"> <input type="submit" value="Sök" aria-label="Sök">
</form>POST
<form class="cookieform" id="cookieform" method="POST">
<div class="cookie-form-control">
<input class="input-checkbox" id="cookie-option-1" name="cookie-option-1" type="checkbox" checked="" disabled="">
<label class="label cookie-label" for="cookie-option-1">Nödvändiga cookies</label>
<p class="cookie-p"> Dessa kakor är obligatoriska. De ger tillgång till basfunktionerna för webbplatsen och de relaterade tjänsterna. Utan de här kakorna kan inte webbplatsen fungera. Därför går de inte att inaktivera. </p>
</div>
<div class="cookie-form-control hidden">
<input class="input-checkbox" id="cookie-option-2" name="cookie-option-2" type="checkbox">
<label class="label cookie-label" for="cookie-option-2">Funktionella cookies</label>
<p class="cookie-p">
</p>
</div>
<div class="cookie-form-control ">
<input class="input-checkbox" id="cookie-option-3" name="cookie-option-3" type="checkbox">
<label class="label cookie-label" for="cookie-option-3">Statistiska cookies</label>
<p class="cookie-p"> Statistiska kakor samlar in och rapporterar information om hur våra besökare använder webbplatsen. Informationen som samlas in är anonymiserad och kan inte kopplas till dig som användare. Dessa kakor hjälper oss att förstås
hur vi kan förbättra vår webbplats, genom att vi exempelvis kan se vilka sidor som läses mest och hur besökare går mellan våra sidor. </p>
</div>
</form>Text Content
Till huvudinnehåll Till meny Till undermeny
*
* * Lyssna
* Lättläst
* Teckenspråk
* English
* Other languages
* Sök
Sök via kategorier istället, till exempel lagstiftning
* Lagstiftning
* Publikationer
* Beredskap
* Livsmedelsanläggningar
* E-nummer
* Remisser
* Vägledningar
* Branschriktlinjer
* Nyheter
* Matvanor, hälsa och miljö
* Livsmedel och innehåll
* Företagande, regler och kontroll
* Om oss
* Blanketter
* Kontrollhandböcker
* Kontrollwiki
* Meny
* Matvanor, hälsa & miljö
Expandera
* Kostråd
Expandera
* Kostråden - hitta ditt sätt
Expandera
* Grönsaker och frukt - råd
* Fisk och skaldjur - råd
* Fullkorn - råd
* Kött och chark - råd
* Matfetter - råd
* Mejeriprodukter - råd
* Socker - råd
* Salt - råd
* Alkohol - råd
* Nötter och frön - råd
* Energibalans - råd
* Rörelse i vardagen - råd
* Vetenskapen bakom våra råd
* Nyckelhålsrecept-genväg
* Matvanekollen, testa ditt sätt
* Matvanekollen – testa ditt sätt
* Gravida - råd om bra mat
Expandera
* Bra mat när du är gravid
* Gravid - Mat att undvika
* Gravid - Hur får jag tillräckligt med näring?
* Gravid - Hur mycket mat är lagom?
* Träning för gravida
* Visst kan du äta julbord när du är gravid
* Vegokunskap för gravida och ammande
* Ammande - råd om bra mat
Expandera
* Bra mat när du ammar
* Hur får jag tillräckligt med näring?
* Mat att undvika - ammande
* Hur mycket mat är lagom?
* Träning för den som fått barn
* Vegokunskap för gravida och ammande
* Barn och ungdomar
Expandera
* Spädbarn
* Barn 1-2 år
* Barn och ungdomar 2-17 år
* Vegetarisk mat till barn
* Vegansk mat till barn
* Äldre - råd om bra mat
Expandera
* Aptit, hälsa och näring för äldre
* Bra matvanor för äldre
* Risker med maten för äldre
* Folsyra för kvinnor
* Vegetarisk mat
* Vegansk mat
* Miljöförgiftad fisk
* Syna saltet
Expandera
* Hälften vore nog
* Salt är en vanesak
* Syna saltet - för hälsan
* Hur mycket salt bär du hem?
* Syna saltet - när du handlar
* Syna saltet - när du lagar mat
* Minska på saltet - inte på smaken
* Välj rätt salt
* Tallriksmodellen
Expandera
* Illustrationer av tallriksmodellen
* Fotografier av tallriksmodellen
* Den grönare Matcirkeln
* Näringsrekommendationer
Expandera
* Referensvärden i NNR
* Nyckelhålet
Expandera
* Nyckelhålsrecept
Expandera
* Lättsaltade recept
* Vegetariska recept
* Soppor
* Köttrecept
* Paj, pasta, pizza, tex-mex
* Kycklingrecept
* Fisk- och skaldjursrecept
* Matvanor - undersökningar
Expandera
* Riksmaten småbarn
Expandera
* Ge samtycke med BankID
* Så går undersökningen till
* Mer information om undersökningen
* Utvärdering av metod
* Riksmaten barn
* Riksmaten ungdom
Expandera
* Metod
* Den gröna maten
* Kött och fisk
* Godis och läsk
* Vardag och helg
* Hur mår ungdomarna?
* Har ungdomar näringsbrist?
* Fysisk aktivitet
* Fler resultat
* Riksmaten vuxna
* Matkorgsundersökningar
* Övervakning av ämnen i kroppen
* Metoden RiksmatenFlex
* Portionsguiden
* Sjukdomar, allergier och hälsa
Expandera
* Allergi och överkänslighet
Expandera
* Nötter och fröer - allergi
* Frukt och grönsaker - allergi
* Nickel - allergi
* Celiaki och spannmålsallergi
* Tillsatser - överkänslighet
* Histamin - överkänslighet
* Mjölk och laktos - allergi och intolerans
* Baljväxter, jordnötter - allergi
* Fisk, skaldjur och insekter- allergi
* Ägg - allergi
* Matvanor och sjukdom
* Övervikt och fetma
* Tarmfloran
* Matförgiftning
Expandera
* Matförgiftning - lättläst
* Så spårar man smitta
* Råd vid utlandsresa
* Mat i sommartider
* Utbrott
* Dieter och viktnedgång
Expandera
* Dieter
* Måltider i vård, skola och omsorg
Expandera
* Nationellt kompetenscentrum
* Måltidsmodellen
Expandera
* Goda måltider
* Integrerade måltider
* Trivsamma måltider
* Miljösmarta måltider
* Näringsriktiga måltider
* Säkra måltider
* Fakta om offentliga måltider
Expandera
* Fakta - Kommunövergripande
* Fakta - Förskolans och skolans måltider
* Fakta - Äldreomsorgens måltider
* Fakta - Sjukhusens måltider
* Fakta - Matsvinn i offentliga kök
* Förskola
* Skola
Expandera
* Utbildning
* Sjukhus
Expandera
* Utbildning
* Gruppbostad, LSS
Expandera
* Utbildning
* Nätverk
* Laga mat tillsammans
* Äldreomsorg
Expandera
* Utbildning
* Specialkost och anpassade måltider i vård, skola och omsorg
Expandera
* Måltider för barn och elever med NPF i förskola och skola
* Så kan skolmåltidssystemet bidra till ett hållbarare samhälle
Expandera
* Arbete för att förändra skolmåltidssystemet
* Arbetsmetoder inom Ett nytt recept för skolmåltider
* Agenda 2030 på menyn
* Bli inspirerad av genomförda experiment
* Matsvinn i storkök
Expandera
* Fakta om matsvinn i offentliga kök
* Handbok för minskat matsvinn
* Måltidsbloggen
* Samtal om mat i hälso- och sjukvården
Expandera
* Bra matvanor räddar liv
* Kunskap för dig och dina patienter
* Mer att läsa och lära på webbplatsen
* Matsvinn
Expandera
* Tips för minskat matsvinn
Expandera
* Förvara maten rätt
* Förvara frukt och grönt rätt
* Vad betyder datummärkningen?
* Viktigt att minska matsvinnet
Expandera
* Konsumentundersökning
* Nyord om matsvinn
* Svinnrik – material för HKK-lärare
* Fakta om matsvinn
* Miljö
Expandera
* Miljösmarta matval
Expandera
* Kött och chark
* Fisk och skaldjur
* Grönsaker, baljväxter och frukt
* Potatis och spannmål
* Mejerivaror
* Ägg
* Matfetter
* Dricksvatten - miljö
* Nationella miljömål
* Nyheter Mat och hälsa
* Livsmedel & innehåll
Expandera
* Mat och dryck
Expandera
* Drycker och alkohol
Expandera
* Energidrycker
* Fisk och skaldjur
Expandera
* Musslor och ostron
* Odlad lax och Östersjölax
* Frukt, bär, grönt och baljväxter
Expandera
* Jordgubbar – nyttiga men känsliga för skadegörare
* Tio i topp - näringsrikast av de grönsaker vi äter mest av
* Äpplen i överflöd - så här gör du mos och must utan mögelgifter
* Godis och snacks
* Kött, kyckling och ägg
Expandera
* Ägg - mycket näring i praktisk förpackning
* Ägg - märkning
* Mjölk och mejeriprodukter
Expandera
* Opastöriserad mjölk
* Pastöriserad mjölk
* Nötter och frön
Expandera
* Bittermandel
* Aprikoskärnor
* Linfrön
* Smör, margarin och matolja
* Spannmål, potatis, ris och kassava
Expandera
* Kassava
* Svamp - lär dig skilja på ätliga och giftiga sorter
Expandera
* Quorn
* Dricksvatten
Expandera
* När du måste koka dricksvattnet
* Dricksvattenkvalitet
* Vattenbrist-spara vatten
* Egen brunn
Expandera
* Vattenprov och analys av ditt dricksvatten
* Vattenbrist
* Problem med dricksvattenkvalitet
* Skötsel av liten dricksvattenanläggning
* Att anlägga en vattentäkt
* Krisberedskap för liten dricksvattenanläggning
* Näringsämnen
Expandera
* Livsmedelsdatabasen
Expandera
* Mer om Livsmedelsdatabasen
* Hur tas näringsvärden fram
* Om Sök näringsinnehåll
* Publikationer
* Uppdateringar
* Näringsdeklaration
* Har grönsaker, frukt och spannmål blivit mindre nyttiga?
* Energi, kalorier
* Protein
Expandera
* Protein - lättläst
* Fett
Expandera
* Enkelomättat fett
* Fleromättat fett, omega-3, omega-6
* Mättat fett
* Transfett
* Kolhydrater
Expandera
* Socker
* Fullkorn
* GI och GL
* Fibrer
* Vatten
* Vitaminer och antioxidanter
Expandera
* Antioxidanter
* A-vitamin
* Biotin
* C-vitamin
* D-vitamin
* E-vitamin
* Folat
* K-vitamin
* Niacin
* Pantotensyra
* Riboflavin
* Tiamin
* Vitamin B6
* Vitamin B12
* Salt och mineraler
Expandera
* Fluor
* Fosfor
* Jod
* Järn
* Kalcium
* Kalium
* Koppar
* Krom
* Magnesium
* Mangan
* Molybden
* Natrium
* Selen
* Zink
* Tillsatser, E-nummer
Expandera
* Sök E-nummer
* Godkännande
* Färgämnen
Expandera
* Azofärgämnen
* Sötningsmedel
Expandera
* Aspartam
* Cyklamat
* Stevia och steviolglykosider
* Sukralos
* Konserveringsmedel
Expandera
* Natamycin
* Stabiliseringsmedel och liknande
* Antioxidationsmedel
Expandera
* Citronsyra
* Animaliska tillsatser
* Syror, baser och salter
* Övriga
Expandera
* Vax på äpplen - frågor och svar
* Glutaminsyra och glutamater
* Aromer och enzymer
* Oönskade ämnen
Expandera
* Risktermometern - ett hjälpmedel för att visa och jämföra risker
* Akrylamid
* Algblomning - cyanobakterier
* Bekämpningsmedel
Expandera
* Glyfosat - frågor och svar
* Bekämpningsmedel fördjupning
* Bisfenol A
* Biogena aminer
* Fluorid
* Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar i bland annat palmolja
* Hormonstörande ämnen
* Kolloidalt silver
* Kombinationseffekter
* Läkemedelsrester
* Marina algtoxiner
* Metaller
Expandera
* Aluminium
* Arsenik
* Arsenik i ris
* Bly
* Kadmium
* Koppar
* Kvicksilver
* Uran
* Mikroplast
* Miljögifter
Expandera
* PFAS - Poly- och perfluorerade alkylsubstanser
* Polycykliska aromatiska kolväten (PAH)
* Bromerade flamskyddsmedel
* Dioxiner och PCB
* Mögelgifter
* Nanopartiklar
* Nitrat , nitrit och nitrosaminer
* Så påverkas livsmedel av radioaktiva ämnen
* Radioaktivitet och bestrålning
Expandera
* Radioaktiva ämnen - cesium
* Radioaktivt cesium i vildsvin
* Bestrålning av livsmedel
* Växtgifter
Expandera
* Cyanogena glykosider och vätecyanid
* Glycyrrhizinsyra i lakrits
* Glykoalkaloider i potatis
* Koffein
* Kumarin i kanel
* Lektiner i baljväxter
* Oxalsyra
* Bakterier, virus, parasiter och mögelsvampar
Expandera
* Bakterier
Expandera
* Bacillus cereus
* Campylobacter
* Clostridium botulinum
* Clostridium perfringens
* Ehec
* Listeria monocytogenes
* Salmonella
* Shigella
* Staphylococcus aureus
* Vibrio
* Yersinia
* Virus
Expandera
* Hepatit A
* Hepatit E
* Norovirus
* Parasiter
Expandera
* Entamoeba histolytica (Amöba)
* Echinococcus multilocularis (Rävens dvärgbandmask)
* Pseudoterranova decipiens (säl- eller torskmask)
* Diphyllobothrium latum (fiskbinnikemask)
* Anisakis (spiralmask)
* Giardia
* Cryptosporidium
* Trikiner
* Toxoplasma
* Taenia (bandmask)
* Nyttiga mikroorganismer
* Antibiotikaresistenta bakterier
* Mögelsvampar
* Tillagning, förvaring och hållbarhet
Expandera
* Hygien när du lagar mat
Expandera
* Försäljning av hembakta bullar
* Matgästen i köket
* Egen matlåda och mugg när du köper mat och dryck
* Tillagning
Expandera
* Hur påverkas maten vid tillagning
* Ultraprocessad mat
* Grilla säkert och njut av maten
* Syrning av grönsaker
* Avsvalning av mat
* Frysa mat
* Förvaring av kylvaror
* Mat som tinat efter strömavbrott
* Varför bli maten dålig och hur vet man det?
* Mögliga livsmedel
* Förpackningar och köksredskap
Expandera
* Konservburkar
* Köksredskap
* Plast
* Aktiva och smarta förpackningar
* Returpapper och kartong
* Text på förpackning, märkning
Expandera
* Märkning och information om mat
Expandera
* Märkning och information om mat, teckenspråk
* Allergimärkning
* Naturligt och tillsatt socker – hur ser du skillnad?
* Närings- och hälsopåståenden
* Skyddade beteckningar
* Vad betyder datummärkningen?
* Så kontrolleras maten
* Kosttillskott
Expandera
* Vem behöver extra vitaminer och mineraler?
* Växtbaserade kosttillskott
* Risker med kosttillskott
* Här kan du rapportera misstänkta biverkningar av kosttillskott
* Ekologisk mat
* Nya livsmedel
* Genmodifierad mat, GMO
* Företagande, regler & kontroll
Expandera
* Starta livsmedelsföretag
Expandera
* Lagstiftningen - en introduktion
* Registrera företag
Expandera
* Registrera eller godkännas av Livsmedelsverket
* Starta slakteri, stycknings- och vilthanteringsanläggning
* Starta UF-företag
* Förändra eller avsluta företag
* Producera livsmedel
* Servera livsmedel
* Handla med livsmedel
* Dricksvattenproduktion
Expandera
* Kokning av dricksvatten - faktablad
* Regler om dricksvatten
Expandera
* Frågor och svar om nya dricksvattenföreskrifter
* Små dricksvattenanläggningar – kommersiella och offentliga
Expandera
* Starta en dricksvattenanläggning
* Undersökningsprogram
* IT- och informationssäkerhet för dricksvattenleverantörer (NIS)
Expandera
* Tillsyn
* Gällande lagstiftning
* Anmälan av leverantör
* Stöd i NIS-arbetet
* Frågor och svar om NIS
* PFAS och andra miljögifter i dricksvatten och livsmedel - kontroll
* Förpackat dricksvatten
* Skogsbränders påverkan på råvatten
* Nyheter för dricksvattenproducenter
* Dricksvattenrapportering enligt drickvattendirektivet
Expandera
* Frågor och svar om dricksvattenrapportering
* Importera, exportera och handla inom EU
* Regler för livsmedelsföretag
Expandera
* Alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat
Expandera
* Vinglögg, starkvinsglögg och spritglögg
* Allergener
Expandera
* Spannmål som innehåller gluten
* Kräftdjur och blötdjur
* Ägg
* Fisk
* Jordnötter
* Lupin
* Sojabönor
* Mjölk och laktos
* Nötter
* Selleri
* Senap
* Sesam
* Svaveldioxid och sulfit
* Ärta
* Berikning
* Branschriktlinjer
Expandera
* Ta fram och revidera branschriktlinjer
* Brexit - handel med Storbritannien
* Sälja livsmedel på nätet - att tänka på för företag
* Ekologisk mat
Expandera
* Anmäl din verksamhet till Livsmedelsverket
* Märkning av ekologisk mat
* Konventionella ingredienser
* Schema för tillståndsansökan - konventionella ingredienser
* För kontrollorgan
* Export till länder utanför EU
Expandera
* Livsmedelskategori och land
* Export och villkor per land
* Centrala intyg för livsmedel och intygande av kontrollmyndighet
* Allmänt om exportintyg
* Traces (Trade Control and Expert System) i exporten
* Exportrestriktioner och sjukdomar i intyg
* Prioritering av exportansökningar på lång sikt
* Euroasiska ekonomiska unionen (EaEU) - Ryssland, Vitryssland,
Kazakstan, Kirgizistan, Armenien
* Faror i livsmedel
Expandera
* Virus på frysta importerade hallon och andra bär
* Arsenik i ris
* Akrylamid
* Rökning, grillning och PAH
* Genmodifierad mat, GMO - att tänka på för företag
* Glutenfria, laktosfria och andra "fri från"-livsmedel - företag
* Hampa – Cannabis sativa
* Handel inom EU
Expandera
* Särskilda regler gällande salmonellagarantier
* Importera livsmedel
Expandera
* Import - animaliska livsmedel
* Import - vegetabiliska livsmedel
* Import - sammansatta livsmedel
* Import - ekologiska livsmedel
* Import - kosttillskott, hälsokost och drycker
* Import - köksredskap från Kina och regionen Hong Kong
* Lista över gränskontrollstationer
* Importguiden
* Aktuellt - import
* Information, märkning och påståenden
Expandera
* Färdigförpackade livsmedel
* Inte färdigförpackade livsmedel
* Allergeninformation
* Närings- och hälsopåståenden
* Att märka med Nyckelhålet
* Skyddade beteckningar
* Ursprungsmärkning
* Tilläggsmärkning av fiskprodukter, tång och alger
* Kontaktmaterial (material som kommer i kontakt med mat och dryck)
Expandera
* Bivaxdukar
* Återvunnen plast
* Frågor och svar om kontaktmaterial
* Frågor och svar om bambu och plast i tallrikar och muggar
* Kosttillskott - företag
* Krav på återanvändbara matlådor och muggar
* Livsmedel för särskilda grupper - FSG
* Lokaler, hygien och företagens egen kontroll
Expandera
* Husdjur i restaurang och livsmedelsbutik
* Skapa en god livsmedelssäkerhetskultur
* Exempel på struktur för egen kontroll
* Matsvinn - företag
Expandera
* Nationell handlingsplan för minskat matsvinn i Sverige
* Fakta om matsvinnsarbete
* Nyord om matsvinn - öppet för andra aktörer
* Skänka/donera mat
* Nya livsmedel
Expandera
* Ansök, anmäl eller begär samråd om nya livsmedel
* Primärproduktion
Expandera
* Honung och biodling
* Jakt
* Musslor och ostron - odling och fiske
* Svamp - handel och kontroll
* Vildsvinskött
* Frågor och svar om afrikansk svinpest
* Ägg - försäljning
* Slakteri, vilthanterings- och styckningsanläggning
Expandera
* Slakt på gård
* Planerad slakt - frågor och svar
* Sjukdomskoder
* Spårbarhet för livsmedel
* Tillsatser, aromer och enzymer
Expandera
* Tillsatser - företag
* Aromer - företag
* Rökaromer - företag
* Enzymer - företag
* Så kontrolleras ditt företag
Expandera
* Livsmedelsverkets kontroller vid slakt
* Livsmedelsverkets kontroll av företag
* Avgifter för Livsmedelsverkets kontroll
Expandera
* Avgifter för slakterier och vilthanteringsanläggningar 2023
* Avgifter för livsmedelsanläggningar
* Avgifter för godkännande och registrering
* Avgifter för kontrollprogram
* Avgifter för slakterier och vilthanteringsanläggningar 2024
* Riskklassningsmodellen - så räknas mängden kontroll ut
Expandera
* Frågor och svar om nya riskklassningsmodellen
* Provtagningsprogram för vissa livsmedel
Expandera
* Så här fungerar det nationella kontrollprogrammet för olivolja
* Sveriges kontroll
Expandera
* Nationella kontrollplanen - NKP
* Det här visade kontrollen
* Så kontrolleras kontrollen
Expandera
* EU:s kontroll
* Nationella kontrollplanen
Expandera
* Om den nationella kontrollplanen
* Kontrolluppdraget och verksamhetsstyrning
* Övergripande mål och prioriteringar
* Hitta operativa mål och aktiviteter
* Så här utförs kontrollen
* Myndigheter, kontrollorgan och laboratorier
* Samordning och samarbete i livsmedelskedjan
* Beredskapsplaner och ömsesidigt stöd
* Revision av kontrollmyndigheter
* Så utvecklas kontroll och beredskap
* Kontakt och nyheter
* Vägledningar och kontrollhandböcker
Expandera
* Kontrollhandböcker
* Vägledningar
* Vägledningar och information från EU-kommissionen
* Kravsspecifikationer riskklassificering
* Kontrollwiki - webbplats för fördjupning
* RASFF - EU:s varningssystem om livsmedel
* Sök - öppna och stängda områden för musslor-ostron
* Livsmedelsanläggningar
Expandera
* Förteckning över svenska naturliga mineralvatten
* EU-godkända anläggningar
* Groddar - anläggningar godkända för framställning
* Tillverkare av skyddade beteckningar
* Livsmedelsfusk
* Blanketter och e-tjänster
Expandera
* Ekologiska livsmedel - e-tjänst
* Fisk - musslor - blanketter
* Kött - blanketter
* Jakt - blanketter
* Mjölk - blanketter
* Livsmedel för särskilda grupper - FSG - e-tjänster
* Ägg - blanketter
* Export - blanketter
* Import - blanketter
* Övriga områden - blanketter
* Laboratorieverksamhet och vetenskapligt stöd
Expandera
* Laboratorietjänster
Expandera
* Allergener - analys
* Artidentifiering - analys
* Bekämpningsmedelsrester - analys
* GMO - Genetiskt Modifierade Organismer - analys
* Livsmedelsburna bakterier - analys
* Livsmedelsburna virus - analys
* Läkemedelsrester - analys
* Metaller - analys
* Naturliga gifter (toxiner) - analys
* Näringsämnen (vitaminer, fettsyror) - analys
* Organiska miljöföroreningar - analys
* Övriga analyser
* Projekt
Expandera
* Undersökning av miljöföroreningar i modersmjölk och blod
* Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter
* Analys av okänd förorening i dricksvatten
* Avslutade projekt
* Mikrobiologisk kompetensprovning
* Mikrobiologiska referensmaterial
* Nationella referenslaboratorium NRL
Expandera
* NRL Bekämpningsmedel
* NRL Campylobacter
* NRL Escherichia coli
* NRL Främmande ämnen från bearbetning (PC)
* NRL GMO
* NRL Koagulaspositiva stafylokocker och dess enterotoxin
* NRL Listeria monocytogenes
* NRL Livsmedelsburna virus
* NRL Läkemedelsrester
* NRL Marina biotoxiner
* NRL Metaller och nitrit i livsmedel och foder
* NRL Mykotoxiner och växttoxiner
* NRL Organiska miljföroreningar (POPar)
* NRL Vattenhalt i fjäderfä
* Laboratorienätverk
Expandera
* Nationellt nätverk för mikrobiologisk laboratorieverksamhet
* European Network of GMO Laboratories (ENGL)
* European Network of Food Allergen Detection Laboratories (ENFADL)
* Utbildningar för företag och kontrollmyndigheter
Expandera
* Kurs för beslutsfattare i kontrollen
* Nyheter för livsmedelsföretag
Expandera
* Nyheter för företag
* Nyheter livsmedelsimport
* Nyheter livsmedelsexport
* Nyheter slakt och vilt
* Beredskap
Expandera
* Livsmedelsberedskap - vad är det?
Expandera
* Kunskapsunderlag och rapporter inom livsmedelsberedskap
* Pågående arbete med livsmedelsberedskap
* Livsmedel och säkerhetsläget
* Sektorn Livsmedelsförsörjning och dricksvatten
* Ta höjd för kris i upphandling och avtal
* Samhällsviktiga verksamheter inom sektorn livsmedelsförsörjning och
dricksvatten
* Hemberedskap - för dig som privatperson
Expandera
* Matförråd vid kris
* Laga mat utan el
* Dricksvatten i dunk
* Beredskapsarbete för livsmedelsföretag
Expandera
* Elavbrott – så kan du som livsmedelsföretagare förbereda dig
* Klimatanpassning för livsmedelsföretag
* Beredskapsarbete inom dricksvattenförsörjning
Expandera
* VAKA - nationell vattenkatastrofgrupp
Expandera
* Livsmedelsverkets nationella förstärkningsresurser för
nödvattenförsörjning
* Handböcker i beredskapsarbete för dricksvatten
Expandera
* Handbok i krisberedskap och civilt försvar för dricksvatten
* Handbok för klimatanpassad dricksvattenförsörjning
* Råd till kommuner och länsstyrelser inför och vid torka
* Guide för nödvattenplanering
* Kemikalier för dricksvattenrening
* Analys av okänd kemisk förorening i dricksvatten
* Livsmedelsberedskap för offentliga aktörer
Expandera
* Beredskap i offentliga kök
Expandera
* Diskussionsstöd vid beredskapsövningar
* Krismenyer och lager
* Om oss
Expandera
* Kontakt
Expandera
* Fråga oss - sök svar
* Hitta hit
* Helger och korta dagar 2024
* Kunder, leverantörer
* Tipsa oss om livsmedelsfusk
* Hallå Konsument
* Ta del av allmänna handlingar
* Sociala medier
* Upphandlingar
* Visselblåsning – rapportera om missförhållanden
* Information till företag om hjälp att sprida information om ett
återkallande
* Verksamhet
Expandera
* Säker mat och dricksvatten
* Pålitlig information
* Hållbara matvanor
* Hållbar utveckling
* Jämställdhet
* Livsmedelsverkets arbete för Sveriges livsmedelsstrategi
* Organisation
Expandera
* GD stab
* Avdelningen för laborativ undersökning och analys
* Avdelningen för risk- och nyttovärdering
* Avdelningen för råd och reglering
* Avdelningen för livsmedelskontroll
* Avdelning livsmedels- och dricksvattenförsörjning
* Avdelningen för myndighetsstöd
* Samverkansgruppen med ideella organisationer om hållbar
livsmedelskonsumtion
* Insynsrådet
* Så förhindrar Livsmedelsverket jäv och intressekonflikter
* Press
Expandera
* Nyheter
* Återkallanden
* RSS
* Livsmedelsverkets logotyp
* Publikationer
Expandera
* Om våra publikationer
* Kundtjänst och köpvillkor
* Dataskydd och sekretesspolicy
* Samarbeten och projekt
Expandera
* Projekt
Expandera
* Erfarenheter från livsmedel- och dricksvattenförsörjning under
kriget i Ukraina
* Pågående arbeten inom vildsvinsområdet
* Stärka offentliga måltiders beredskap
* Medborgarpanel om hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion
* Övningsserie för att stärka förmågan att hantera allvarliga kriser i
foder- och livsmedelskedjan
* FörRätt - kommunala digitala tjänster för omklassning och
registrering av livsmedelsverksamheter
* Kontroll på distans
* Stärkt förmåga inom dricksvattenkontrollen i samband med kris och
höjd beredskap
* Leda och stödja Livsmedelskontrollen i kris och höjd beredskap
* Ett nytt recept för skolmåltider
* Trendstudie över akrylamidhalter i livsmedelsprodukter
* Undersökning av miljöföroreningar i modersmjölk och blod
* Nationellt nätverk för bra matvanor
* Nationell samordningsgrupp för dricksvatten
Expandera
* Gruppen för civilt försvar och krisberedskap
* Dricksvattenkvalitetsgruppen
* Vattenförsörjningsgruppen
* Nationellt nätverk för mikrobiologisk laboratorieverksamhet
* Expertgruppen för nutrition och folkhälsa
* Nationella Amningskommittén
* Strategiska gruppen för livsmedelskedjan
* Kadmiumforum
* Efsa, myndigheten för livsmedelssäkerhet
Expandera
* Efsa Focal Point
* Advisory Forum
* Samverka med Efsa
* Riskvärderingskommittéer - JECFA, JEMRA, JMPR
* Codex Alimentarius Commission
Expandera
* Kommittéer och samarbeten
* Miljömålsrådet
* Samrådsgrupper
* Samverkan för ett hållbart livsmedelsystem
* Jobba hos oss
Expandera
* Så här går det till när du söker ett jobb hos oss
* Lediga jobb
* Arbeta i livsmedelskontrollen
Expandera
* Kontroll för kvalitet
* Gör skillnad för många, varje dag
* Medarbetare berättar
* Roller och behörighet
* Du som är veterinärstudent
* Personuppgifter när du söker jobb
* Studentarbeten på Livsmedelsverket
Expandera
* Examensprojekt: LC-MS/MS analys av ochratoxin A i charkprodukter och
ost
* Lagstiftning
Expandera
* Lagstiftning om livsmedel
* Att söka lagstiftning om livsmedel
* Föreskrifter i nummerordning
Expandera
* Föreskrifter i nummerordning 2023
* Föreskrifter i nummerordning 2022
* Föreskrifter i nummerordning 2021
* Föreskrifter i nummerordning 2020
* Föreskrifter i nummerordning 2019
* Föreskrifter i nummerordning 2018
* Föreskrifter i nummerordning 2017
* Föreskrifter i nummerordning 2016
* Föreskrifter i nummerordning 2015
* Föreskrifter i nummerordning 2014
* Föreskrifter i nummerordning 2013
* Föreskrifter i nummerordning 2012
* Föreskrifter i nummerordning 2011
* Föreskrifter i nummerordning 2010
* Föreskrifter i nummerordning 2009
* Föreskrifter i nummerordning 2008
* Föreskrifter i nummerordning 2007
* Föreskrifter i nummerordning 2006
* Föreskrifter i nummerordning 2005
* Föreskrifter i nummerordning 2004
* Föreskrifter i nummerordning 2003
* Föreskrifter i nummerordning 2002
* Föreskrifter i nummerordning 2001
* Föreskrifter i nummerordning 2000
* Föreskrifter i nummerordning 1999
* Föreskrifter i nummerordning 1998
* Föreskrifter i nummerordning 1997
* Föreskrifter i nummerordning 1996
* Föreskrifter i nummerordning 1995
* Nyheter lagstiftning
* Livsmedelsverkets arbete i EU
Expandera
* Bakgrund om EU-arbetet
* Övergripande strategier
* Hur och när kan jag påverka?
* Ordförandeskapet i EU och Livsmedelsverket
* 1 - Förberedelse inför regelarbete
* 2 - Beredning av förslag
* 3 - Omröstning
* 4 - Reglerna träder i kraft
* 5 - Tolka och tillämpa reglerna
* Flexibilitet i lagstiftningen
* Kurser och seminarier
Expandera
* Från planering till handling - utbildningsturné Handboken för
krisberedskap och civilt försvar
* Workshop on Risk Ranking of Hazards in Foods
* Kurskatalog Utbildningsportalen
* Better Training for Safer Food
* Remisser
* Regeringsuppdrag
Expandera
* Uppdrag inom ramen för livsmedelsstrategin
* Uppdrag att utreda förutsättningarna för insamling, hantering,
registrering och rapportering av råvattendata
* Uppdrag att utifrån de nordiska näringsrekommendationerna 2023
analysera hur de miljömässiga hållbarhetsaspekterna kan påverka den
svenska livsmedelsproduktionen samt uppdatera de svenska kostråden
* Uppdrag att vidta åtgärder för att utveckla samordningen, vägledningen
och stödet avseende den offentliga kontrollen av kosttillskott
* Förutsättningar för och möjligheter till produktion i Sverige av
fällningskemikalier från avfall och biprodukter
* Uppdrag att ta fram underlag för vilka sjukvårdsprodukter som bör
omfattas av hälso- och sjukvårdens försörjningsberedskap
* Uppdrag om att förbättra barns och ungas livsmedelskonsumtion med
särskilt fokus på socioekonomiska skillnader
* Uppdrag om insatser för hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion
* Uppdrag att genomföra åtgärder för ett minskat saltintag och ett
minskat intag av energitäta näringsfattiga livsmedel
* Livsmedelsverkets beredskap
* Om webbplatsen
Expandera
* Tillgänglighetsredogörelse för livsmedelsverket.se
* Behandling av personuppgifter på Livsmedelsverket
* Får man använda Livsmedelsverkets material på webbplatsen?
* Kakor
* Öppna data
Expandera
* Livsmedelsdata
* Matvanor
* Lyssna
* Lättläst
* Teckenspråk
* English
* Other languages
LIVSMEDELSVERKET
Så ska Sveriges livsmedelsberedskap stärkas
Nya grönare Matcirkeln
Alla ska må bra av maten – nu och i framtiden
Listeria - råd till riskgrupper
Om krisen kommer, har du maten du behöver?
Fråga Liv - sökfunktion för gravida
Livsmedelsdatabasen - Sök näringsinnehåll i mat
PFAS i mat och dricksvatten
Blanketter och e-tjänster för företag
Hitta ditt sätt att äta grönare, lagom mycket och röra på dig
Starta och utveckla företag
ÅTERKALLANDEN
* 2024-01-31 Falköpings mejeri återkallar hårdost Biskop Original - kan
innehålla metall
* 2024-01-31 Lidl Sverige återkallar Yayla Sucuk Vitlökskorv – risk för
bakterien E-coli
NYHETER
* NYA RÅD TILL RISKGRUPPER FÖR LISTERIA OM VEGETARISKA PÅLÄGG OCH VISSA KORVAR
Går det bra att äta skivade vegopålägg som gravid eller kan de innehålla
listeria? Den frågan får Livsmedelsverket ofta. En ny genomgång visar att
fram till bäst före-dag är vegopålägg säkra att äta. Det gäller även rökt
medvurst och salami, därför uppdateras rådet om dessa korvar. Förutom gravida
gäller listeriaråden sköra äldre och personer med nedsatt immunförsvar.
2024-02-05 - Pressmeddelanden
* OMSTÄLLNING AV LIVSMEDELSPRODUKTION VID KRIS ELLER KRIG KRÄVER FÖRBEREDELSE
Kris eller krig kan innebära att företag behöver ställa om sin verksamhet
till att producera viktiga livsmedel som behövs i Sverige. Därför testade
Livsmedelsverket hur ett svenskt företag snabbt kan ställa om sin produktion
för att tillverka nya produkter. Slutsatsen är att en omställning kräver
förberedelser, kompetens och tillgång på förpackningsmaterial.
2024-01-29 - Pressmeddelanden
* LEDARHUNDAR UTGÖR INGEN HYGIENRISK I MATBUTIKEN ELLER PÅ KROGEN
Livsmedelsverket förtydligar sin bedömning om att ledar- och assistenshundar
oftast inte utgör så stor hygienrisk att de ska avvisas från kundutrymmen i
butiker och serveringar. - Det har rått en viss osäkerhet kring detta
tidigare och därför förtydligar vi nu vår vägledning, säger Alexander
Sobestiansky, statsinspektör på Livsmedelsverket.
2023-12-28 - Pressmeddelanden
* MED RÄTT FÖRUTSÄTTNINGAR KAN LIVSMEDELSFÖRETAG HANTERA SVÅRA STÖRNINGAR VID
KRIS OCH KRIG
En fungerande samhällsekonomi, robust elförsörjning och tillgång till så
kallade insatsvaror är avgörande förutsättningar för att företag ska kunna
fortsätta att producera och leverera mat även vid olika typer av störningar i
kris och krig. Det konstaterar Livsmedelsverket och Jordbruksverket i en
gemensam slutrapport i regeringsuppdraget om åtgärder vid en bristsituation i
livsmedelskedjan.
2023-12-18 - Pressmeddelanden
* VIT FÄRSKSALTAD ÖSTGÖTAGURKA FÅR SKYDDAD GEOGRAFISK BETECKNING
Nu får Vit färsksaltad Östgötagurka EU-märkningen skyddad geografisk
beteckning. För skyddade geografiska beteckningar krävs att antingen
produktion, bearbetning eller beredning sker inom ett speciellt geografiskt
område.
2023-11-29 - Pressmeddelanden
FLER NYHETER OCH PRESSMEDDELANDEN
OM LIVSMEDELSVERKET
* Ställ en fråga eller läs svar som andra fått
* Publikationer
* Press
* Om webbplatsen
* Kontakt
FÖLJ OSS
* Prenumerera på nyheter
* Sociala medier
* RSS-flöden
LIVSMEDELSKONTROLL
* Kontrollwiki
* Logga in på Livstecknet
* Logga in på Mina sidor företag
VI ANVÄNDER COOKIES
På livsmedelsverket.se använder vi kakor (cookies) för att göra din upplevelse
på vår webbplats så bra som möjligt. En kaka är en liten textfil som skapas och
lagras på den enhet du använder för att besöka vår webbplats, som till exempel
en dator eller en mobiltelefon.
Vi använder kakor för att:
* Förenkla ditt besök på livsmedelsverket.se.
* Sidan ska fungera så bra som möjligt ur användar- och
tillgänglighetsperspektiv.
* Samla information om hur besökare använder webbplatsen för att förbättra
innehållet.
Om det är okej kan du klicka på Acceptera allt. Du kan också välja bort kakor
som inte är nödvändiga för att kunna använda webbplatsen. Det gör du genom att
klicka på Anpassa. Du kan ändra ditt beslut när som helst. Du kan också läsa mer
om hur vi använder kakor i vår cookie policy.
Anpassa Acceptera allt
ANPASSA INSTÄLLNINGAR
Nödvändiga cookies
Dessa kakor är obligatoriska. De ger tillgång till basfunktionerna för
webbplatsen och de relaterade tjänsterna. Utan de här kakorna kan inte
webbplatsen fungera. Därför går de inte att inaktivera.
Funktionella cookies
Statistiska cookies
Statistiska kakor samlar in och rapporterar information om hur våra besökare
använder webbplatsen. Informationen som samlas in är anonymiserad och kan inte
kopplas till dig som användare. Dessa kakor hjälper oss att förstås hur vi kan
förbättra vår webbplats, genom att vi exempelvis kan se vilka sidor som läses
mest och hur besökare går mellan våra sidor.
Tillbaka Spara
OM KAKOR
På livsmedelsverket.se använder vi kakor (cookies) för att förbättra din
upplevelse av vår webbplats. Du kan välja att acceptera alla kakor, eller välja
bort kakor som inte är nödvändiga för att kunna använda webbplatsen. Du kan
ändra ditt val när som helst.
Enligt lag ska du få information om att webbplatsen använder kakor och vad dessa
används till. Du ska även informeras om hur du kan välja bort kakor. Läs mer om
våra olika kakor nedan.
OM KAKOR (COOKIES)
En kaka är en liten textfil som webbplatsen du besöker sparar på din dator. Det
finns två typer av kakor.
Den ena typen är en så kallad permanent cookie. Den sparar en fil under en
längre tid på din dator. Den används till exempel vid funktioner som talar om
vad som är nytt sedan användaren senast besökte den aktuella webbplatsen. En
sådan kaka används till exempel för att komma ihåg vilken typ av
cookie-godkännande du har gjort.
Den andra typen kallas sessionscookie. Under tiden du är inne och surfar på en
sida, lagras den här kakan temporärt i din dators minne, exempelvis för att
hålla reda på vilket språk du har valt. Sessionskakor försvinner när du stänger
in webbläsare.
STÄLL IN DIN WEBBLÄSARE
Om du inte vill acceptera cookies kan din webbläsare ställas in så att du
automatiskt nekar till lagring av cookies eller informeras varje gång en
webbplats begär att få lagra en cookie. Genom webbläsaren kan också tidigare
lagrade cookies raderas. Se din webbläsares hjälpsidor för mer information.
MER INFORMATION
Post- och telestyrelsen, som är tillsynsmyndighet på området, lämnar ytterligare
information om cookies på sin webbplats.
KAKOR PÅ LIVSMEDELSVERKETS WEBBPLATS
På Livsmedelsverkets webbplats används följande kakor.
NAMN: ASP.NET_SESSIONID
Typ: Session cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Ett 120-bitars slumptal representerat som en 20 tecken lång sträng.
Användning: Används för att identifiera en session mellan klient och server.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs
Klassificering: Nödvändig
NAMN: .EPISERVERLOGIN
Typ: Session cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Krypterad autentiseringsbiljett
Användning: Används av ASP.NET för att avgöra om användaren som begär att få se
en sida är autentiserad.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs
Klassificering: Nödvändig
NAMN: .ASPXROLES
Typ: Session cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Krypterad sträng med gruppinformation
Användning: Används för att lagra vilka grupper en användare är med i.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs
Klassificering: Nödvändig
NAMN: CONSENTCOOKIE
Typ: Permanent cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Sträng
Användning: Används för att spara besökarens inställningar för kakor.
Tid: 365 dagar.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: __REQUESTVERIFICATIONTOKEN
Typ: Session cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Sträng
Användning: Denna kaka sätts av ASP.NET och är nödvändig för sidans säkerhet,
för att skydda användare och webbplatsen mot angrepp. Denna kaka sparas inte och
försvinner när du stänger ner webbläsaren.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: .EPIFORM_VISITORIDENTIFIER
Typ: Permanent cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Sträng
Användning: Denna kaka sätts i Episerver Form vid ett besök på en sida med
formulär och är nödvändig för att formulärfunktionen ska fungera. Kakan
identifierar den webbläsare som interagerar med applikationen.
Tid: 90 dagar.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: .EPIFORM_BID
Typ: Permanent cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Sträng
Användning: Denna kaka sätts i Episerver Form för att följa upp hur en besökare
på webbplatsen använder formuläret. Kakan används för att spara ett slumpmässigt
webbläsar-ID.
Tid: 90 dagar.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: API_SETTINGS_V2
Typ: Local Storage
Domän: Text Help (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb,
ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
Tid: Tillsvidare.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: TH_TOOLBAR_SETTINGS
Typ: Local Storage
Domän: Text Help (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb,
ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
Tid: Tillsvidare.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: AUDIOALERT
Typ: Local Storage
Domän: Text Help (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av Text Help för att möjliggöra funktioner för talande webb,
ett tillägg för tillgänglighet och lässtöd för användare.
Tid: Tillsvidare.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: ___VIZZIT
Typ: Permanent cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (förstapart)
Data: Sträng
Användning: Används av Vizzit för att beräkna besöksstastisik på
Livsmedelsverkets webbplats.
Tid: Cookien förfaller efter ett år från det att den sattes eller senast
uppdaterades. Informationen som sparas kan inte kopplas till en enskild
användare.
Klassificering: Statistik
NAMN: RESPONDENTID
Typ: Permanent cookie
Domän: e-space.se (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av e-space för att identifiera om du svarat på användarenkäten
om Livsmedelsverkets webbplats tidigare. Informationen som sparas kan inte
kopplas till en enskild användare.
Tid: 365 dagar.
Klassificering: Statistik
NAMN: ESPACE
Typ: Local Storage
Domän: e-space.se (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av e-space för att identifiera vilka sidor som besökts och hur
lång tid besökaren spenderat på webbplatsen. Informationen som sparas kan inte
kopplas till en enskild användare.
Tid: Tillsvidare.
Klassificering: Statistik
NAMN: _PK_ID*
Typ: Permanent cookie
Domän: e-space.se (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av e-space när en användarenkät visas. Den innehåller ett
unikt slumpmässigt skapat användar-ID.
Tid: 13 månader.
Klassificering: Statistik
NAMN: _PK_REF*
Typ: Permanent cookie
Domän: http://livsmedelsverket.se samt vid enkätundersökning http://e-space.se
(Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av Matomo och innehåller tillskrivningsinformation om
hänvisning till webbplatsen.
Tid: 6 månader.
Klassificering: Statistik
NAMN: _PK_SES*
Typ: Session cookie
Domän: e-space.se (Tredjepart)
Data: Sträng
Användning: Sätts av e-space när en användarenkät visas. Den innehåller
tillskrivningsinformation om hänvisning till webbplatsen.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs.
Klassificering: Statistik
NAMN: CC_COOKIE_ACCEPT_LIVS_SE
Typ: Permanent cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (första part)
Data: Sträng
Användning: Från oktober 2021 sätts inte längre denna cookie, men har tidigare
används för att se om en besökare godkänt användande av cookies.
Tid: Cookien förfaller efter ett år från det att den sattes eller senast
uppdaterades.
Klassificering: Nödvändig
NAMN: CC_COOKIE_DECLINE_LIVS_SE_LOCAL
Typ: Session cookie
Domän: www.livsmedelsverket.se (första part)
Data: Sträng
Användning: Från oktober 2021 sätts inte längre denna cookie, men har tidigare
används för att se om en besökare godkänt användande av cookies.
Tid: Förfaller när webbläsaren stängs.
Klassificering: Nödvändig
Tillbaka Stäng Acceptera allt
Aktivera lyssnafunktion