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MENU DE LA SEMAINE: NOS RECETTES POUR VOUS INSPIRER POUR LA SEMAINE DU 11 AU 18
NOVEMBRE

Que faire à manger la semaine prochaine? Voici 21 idées de recettes
réconfortantes pour parfaire vos menus. Objectif: des repas sains, gourmands et
bon marché.


Par  Stéphanie Letellier
Date publication
Publié 09 novembre 2024 à 15h13
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Pour débuter cette nouvelle semaine en douceur, profitons d'abord du 11
novembre, un jour ferié qui donne envie de passer un peu de temps derrière les
fourneaux. C'est une occasion parfaite pour prendre de l'avance sur les menus de
la semaine en "batchcookant", c'est-à-dire en préparant les bases de vos
recettes qu'il vous suffira d'assembler pour gagner du temps le moment venu.
Cela fonctionne très bien pour les veloutés, la salade, les légumes à
émincer...  

Lundi: 

 * Velouté de brocoli au cumin et quinoa
 * Curry vert de lentilles vertes, champignons, butternut
 * La crème brûlée d'Amélie Poulain
   

Mardi:

 * Taboulé de chou-fleur
 * Soupe à l'oignon
 * Crèmes parfumées au citron
   

Mercredi:

 * Velouté de butternut
 * Gratin de poireaux au parmesan
 * Le flan au praliné
   

Jeudi:

 * Salade aux agrumes et saumon fumé
 * Risotto à la courge
   
 * Crème de châtaignes
   

Vendredi : 

 * Velouté de carottes
 * Roulades de chou farci au veau
 * Gâteau léger au fromage blanc

Samedi: 

 * Salade de betteraves, avocat et radis
   
 * Maquereaux farcis
 * Gâteau ardechois praline-chocolat
   

Dimanche:

 * Crème de riccota aux herbes
   
 * Tajine de poulet aux pommes
 * Le gâteau basque
   


1 / 21 VELOUTÉ DE BROCOLI AU CUMIN ET QUINOA

Dézoomer
© Natacha Comar

La recette


2 / 21 CURRY VERT DE LENTILLES VERTES, CHAMPIGNONS, BUTTERNUT

Dézoomer
© Sandra Mahut/ FNLS/ ANILS

La recette

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3 / 21 LA CRÈME BRÛLÉE D'AMÉLIE POULAIN

Dézoomer
© Adobe-Stock

La recette


4 / 21 TABOULÉ DE CHOU-FLEUR

Dézoomer
© Guillaume Czerw

La recette 




5 / 21 SOUPE À L'OIGNON

Dézoomer

Soupe à l'oignon


6 / 21 CRÈMES PARFUMÉES AU CITRON

Dézoomer
© Gareth Morgans/ Larousse

La recette




7 / 21 VELOUTÉ DE BUTTERNUT

Dézoomer
© Emilie Laraison

La recette


8 / 21 GRATIN DE POIREAUX AU PARMESAN

Dézoomer

La recette


9 / 21 LE FLAN AU PRALINÉ

Dézoomer
© Aimery Chemin

La recette


10 / 21 SALADE AUX AGRUMES ET SAUMON FUMÉ

Dézoomer
© Prince de Bretagne Cook’licot/ Lenaïg Mevel

La recette


11 / 21 RISOTTO À LA COURGE

Dézoomer

La recette


12 / 21 CRÈME DE CHÂTAIGNES

Dézoomer

La recette


13 / 21 VELOUTÉ DE CAROTTES

Dézoomer
© Guillaume Marinette

La recette


14 / 21 ROULADES DE CHOU FARCI AU VEAU

Dézoomer

La recette


15 / 21 GÂTEAU LÉGER AU FROMAGE BLANC

Dézoomer

La recette


16 / 21 SALADE DE BETTERAVES, AVOCAT ET RADIS

Dézoomer

La recette


17 / 21 MAQUEREAUX FARCIS

Dézoomer

La recette


18 / 21 GÂTEAU ARDECHOIS PRALINE-CHOCOLAT

Dézoomer

La recette


19 / 21 CRÈME DE RICCOTA AUX HERBES

Dézoomer

La recette


20 / 21 TAJINE DE POULET AUX POMMES

Dézoomer
© Guillaume Czerw/Saveurs/ Sunray Photo

La recette 


21 / 21 LE GÂTEAU BASQUE

Dézoomer
© Guillaume Czerw

La recette 

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Stéphanie Letellier
Après plusieurs années à la rédaction d’Enfant Magazine, Stéphanie rejoint le
site de Notre Temps. Elle est en charge des sujets pratiques (conso, cuisine,
jardin...) et aime vous faire découvrir les... lire la suite
Côté cuisine

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Crème au chocolat à l'ancienne au airfryer

Que vous inspire l'automne?

J'adore cette saison, la nature est si belle!
Je redoute les baisses de moral, c'est une saison un peu difficile pour moi
Voir passer les saisons est une chance, de quoi se plaindre?
Je suis ravi (e), je n'aime pas la chaleur
Sans opinion

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