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ÜBER UNS


KIMM VORBEI, LERN UNS KENNA





STELL DICH VOR


MANU FALTERMEIER




Wie ist Dein Stil?
Er ist schwelgerisch, gern überraschend und kreativ, aber ohne Erklärungen
verständlich; eben unbeschwert, doch nicht unbekümmert. Gäste sollen die
Gewissheit haben, dass ihr Gastgeber am Herd verantwortungsbewusst zu Werke
geht. „Ohne groß schischi“

Frech…aber einfach Manu!
Der Name ist bei mir auch ein bisschen Programm: Kreativität und Originalität
sollen auch in meiner Küche zu spüren sein. Keine Gerichte von der Stange und
gerne mal ein bisschen experimentierfreudig. Vielleicht eine unerwartete Zutat
oder ein neuer Geschmack… Das alles serviere ich in einer lockeren und
ungezwungenen Atmosphäre. Denn wenn es etwas gibt, das ich nicht mag, dann ist
es Langeweile.




NOT TRYING - IS FAILING

Reservierung



MA'ROOTS

Das Ma’Roots im Hofkücherl mit Manuel Faltermeier als Küchenchef bietet eine
humorvolle wie global unterlegte Liebeserklärung an die Heimat mit fast
ausschließlich bayerischen Zutaten. "Seitdem ich angefangen habe, mich mit
Lebensmitteln zu beschäftigen, ist es zu meiner Mission geworden, die besten
natürlichen Lebensmittel mit meiner Art und Persönlichkeit auf den Teller zu
bringen."

Chef´s Table:
Mi-Fr 18.oo - 22.oo



ADRESSE

Sonnengasse 14A
85661 Forstinning


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MA’ROOTS – Im Hofkücherl
© 2022 MA’ROOTS – All rights reserved


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info@ma-roots.de
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