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d'une expérience gastronomique de notre salle de fête d'un moment artisanal
d'un jour de travail dépaysant de la nature en serre du verger

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LE RESTAURANT

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LA MENUISERIE

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LA COUR DES DAMES, UN LIEU CHARGÉ D'HISTOIRE, DE VALEURS ET DE SAVEURS

Parti d’un défi un peu fou en 2017, suite à l’acquisition d’une ferme historique
datant de 1787, c’est au fil des années que l’aventure de deux amis, Quentin
Saelens et François De Windt, devenus entrepreneurs s’est concrétisée en un
projet réel regroupant plusieurs pôles en un seul endroit.

La Cour des Dames, c’est d’abord son restaurant et sa magnifique grange
transformée en salle de réception. Le restaurant vous accueille tous les jours,
même le dimanche midi pour son incontournable brunch ! Primé dès les premiers
mois d’ouverture par le Gault & Milau et labellisé Tables du terroir, vous
pourrez apprécier les plats concoctés avec passion par le chef et son équipe.

Nos ateliers permettent à des artisans de travailler dans un cadre adapté à leur
activité. Vous y trouverez notre menuiserie et notre entreprise de construction
mais également un ferronnier ou encore un tailleur de pierre.

Nos bureaux font partie du pole business pour les entreprises qui cherchent à
travailler dans un lieu qui est à la fois moderne et emprunt de caractère.
Toutes les commodités sont disponibles allant de la location d’un bureau pour
votre réunion à l’organisation d’un événement professionnel.

Notre engagement écologique est au cœur du projet, avec pour objectif de
minimiser notre impact environnemental tout en préservant et restaurant notre
écosystème. Grâce à un projet d’agrivoltaïsme, un verger, des ruches mellifères,
et une serre éco-responsable, nous cultivons fruits et légumes de manière
durable pour les intégrer dans notre restaurant. Chaque initiative soutient la
biodiversité et s’inscrit dans une démarche d’agriculture respectueuse de
l’environnement.

Sans oublier les projets à venir …

En savoir plus


LE RESTAURANT

De La Cour des Dames

Désireux d’offrir la possibilité au plus grand nombre de découvrir une cuisine
locale et gourmande, « Le Restaurant de La Cour Des Dames » peut s’appuyer sur
les ressources présentes sur place.

En effet, un potager mis en place nous offrira une récolte de légumes
spécialement dédiés à la cuisine du restaurant. Les produits sont nobles, issu
d’artisans connus et respectueux du bien être animal et de la planète.

Notre Chef a pour but de faire découvrir une cuisine dite « bistronomique »,
variée et s’appuyant sur les valeurs du site.

Nous sommes également désireux de nous approcher au maximum de la culture « zéro
déchet » notamment grâce au compostage des déchets alimentaires.

Réserver une table
Notre carte



LE BRUNCH

De La Cour des Dames

Nous vous invitons tous les dimanches, entre 10h et 15h, à découvrir un brunch
authentique et savoureux, dans un cadre élégant et chaleureux. Préparé avec soin
par notre équipe, notre brunch est conçu pour satisfaire tous les goûts, avec
une sélection généreuse de produits frais et locaux, allant des classiques
incontournables aux créations originales de notre chef.

Au menu :

– Des viennoiseries croustillantes et pains artisanaux fraîchement préparés,
– Un assortiment de charcuteries et de fromages affinés,
– Des plats chauds qui varient selon les saisons et l’inspiration du moment,
– Une variété de salades, légumes de nos serres et accompagnements pour un
équilibre parfait,

Une touche sucrée pour finir en beauté, avec des pâtisseries maison et desserts
gourmands.

Notre brunch se veut un véritable moment de partage, où vous pourrez vous
détendre en famille ou entre amis dans une ambiance conviviale et élégante. Que
vous soyez un habitué ou un nouvel invité, chaque brunch est une expérience
unique, pensée pour que vous profitiez d’un moment de plaisir et de détente.

Suivez l'itinéraire


FÊTES ET MARIAGES

Passez un moment d’exception dans notre salle à l’esthétique chaleureuse et au
caractère chargé d’histoires pour un mariage réussi ou des fêtes privées qui
resteront marquées dans les souvenirs de vos convives.
Visitez notre salle


LOCATION DE SALLE

De La Cour des Dames

La « Grange » est une salle évènementielle attenante au restaurant permet une
ouverture sur le besoin d’un espace festif.

Accueillant des mariages, des anniversaires, des fêtes d’entreprises, cette
salle offre toutes les commodités nécessaires à une soirée digne ce nom. Des
soirées à thèmes sont également organisées, des dégustations d’alcools locaux,
mais aussi des soirées « after-work » qui font la promotion de boissons locales.
Elle peut également servir de galerie à des artistes souhaitant promouvoir leurs
œuvres.

Ce lieu est donc dédié à la détente et à l’émotion. Les murs en pierres et la
charpente d’origine offrent un contexte parfait visuellement pour admirer le
travail des artistes de la région.

Contactez la Grange


RÉUNIONS ET EVENTS

La « Grange », c’est également une salle pouvant s’adapter aux événement
professionnels et festifs. Que ce soit pour une fête patronale, une
privatisation complète ou partielle de notre établissement, nous aurons la
solution adaptée à vos besoins.

Visitez notre salle


LES ATELIERS

De La Cour des Dames

Les ateliers laissent place à la créativité et à l’entreprenariat de qualité.
Ces espaces de travail sont mis à disposition de métiers qui maîtrisent
parfaitement leur art. La menuiserie qui réalise tous types d’aménagement
d’intérieur ainsi que, sa spécialité, des escaliers sur-mesure. Menhir, c’est la
gestion de chantier dans la construction avec des matériaux durables. Sans
oublier la ferronnerie et la taille de pierres.


LA MENUISERIE

Le travail du bois, dans toutes ses essences, est ce qui se fait de mieux dans
la menuiserie. D’une matière brute et noble manipulée par des mains expertes, se
dresseront des meubles, des aménagements ou encore des cuisines et des dressings
qui prendrons place dans votre logement. Et ceci, toujours en sur-mesure !

En savoir plus


LES ESCALIERS

Faites le choix d’un escalier en bois de qualité, totalement adapté aux espaces
et créé de toutes pièces pour que celui-ci s’intègre naturellement dans votre
habitation,. C’est cela que vous pourrez exiger de l’artisan qui mettra toute sa
passion dans la réalisation d’un escalier unique. Vous ne pourrez être que
satisfait du résultat final !

En savoir plus


MENHIR

La gestion de chantier durable dont le but est de maîtriser tous les aspects
d’une construction, et ceci, en adéquation avec des valeurs de respect de
l’environnement. La société de construction générale vous accompagne à chaque
étape de votre projet immobilier pour que celui-ci soit une réussite.
Confiez-leur les clés de ce succès !

En savoir plus


L'AGRICULTURE

à La Cour des Dames

Soucieux du circuit court, nous avons voulu créer notre propre production de
légumes et de fruits. C’est de cette idée qu’est née « l’agri-voltaïsme », une
serre bâtie sur nos terres et équipée de panneaux photovoltaïques afin de
fournir l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de nos installations. Grâce à
cet investissement innovant, nous pouvons proposer des légumes frais toute
l’année dans notre restaurant.

La serre
Le verger

SUIVEZ-NOUS

La Cour des Dames

2 days ago


Hier, une belle nouvelle est tombée… La Cour des Dames est officiellement
lauréate du Prix Hainaut Horizons ! Ce prix récompense notre engagement pour le
développement durable et met en lumière le travail de toute une équipe dédiée
aux saveurs locales et au savoir-faire artisanal. Merci à tous pour votre
soutien, votre confiance et votre amour pour les produits de notre région.
#hainau ... See MoreSee Less

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Rue de Saint-Denis, 202 à 7034 Mons, Belgique

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+32 476 04 42 10 – lagrange@courdesdames.be
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© 2024 La Cour Des Dames - Création de site web et référencement par ZIXAR
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