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6 forms found in the DOM

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EAU DU ROBINET : COMBIEN DE TEMPS PEUT-ON LA CONSERVER SANS RISQUES ?

Par Léna Simon
Mis à jour le 05 juillet 2024 à 12:07
Ajouter aux favoris GETTYIMAGES/Tina Terras & Michael Walter

Vous êtes-vous déjà demandé combien de temps vous pouvez laisser votre carafe
d'eau du robinet au réfrigérateur avant qu'elle ne devienne un risque pour la
santé ? On a la réponse.
Sommaire
 * L'eau du robinet : fraîcheur garantie, mais pas éternelle !
 * La règle d'or : 24 à 48 heures !
 * Conseils pour avoir une eau toujours fraîche

On le sait, boire suffisamment d'eau chaque jour est essentiel pour notre santé
et notre bien-être. Mais attention, la façon à laquelle on conserve notre carafe
d'eau du robinet peut avoir un impact sur sa qualité. D’ailleurs, on a déjà
toutes laissé une carafe d'eau traîner un peu trop longtemps dans le
réfrigérateur. Et on a toutes fini par se demander si elle était toujours sûre à
boire. On partage la réponse. Prêtes à découvrir combien de temps on peut
conserver notre eau du robinet dans une carafe en toute sécurité ?




L'EAU DU ROBINET : FRAÎCHEUR GARANTIE, MAIS PAS ÉTERNELLE !

L'eau du robinet est une option fantastique : elle est économique, écologique,
et dans de nombreuses régions, elle est d'excellente qualité. En revanche, elle
a une durée de conservation limitée. Concrètement, l’eau du robinet contient du
chlore, une mesure efficace pour assurer la potabilité de l'eau. Le chlore
élimine les micro-organismes potentiellement nocifs et empêche la propagation
des bactéries. Lorsqu'il est utilisé en quantités contrôlées, il ne présente pas
de danger pour la santé humaine. Mais le pouvoir désinfectant du chlore diminue
progressivement avec le temps, comme l'explique la scientifique et virologiste
Océane Sorel, alias @thefrenchvirologist dans une vidéo sur Instagram :

Vidéo du jour :




D’ailleurs, c’est pourquoi il est nécessaire de le réintroduire régulièrement
dans les piscines. Lorsqu’on met notre eau du robinet dans une carafe puis au
réfrigérateur, l'effet du chlore ne dure pas indéfiniment. Il est donc important
de conserver l'eau du robinet au réfrigérateur pendant une période limitée.
Au-delà de ce délai, des bactéries peuvent se développer.




LA RÈGLE D'OR : 24 À 48 HEURES !

Garder l'eau au frais dans le réfrigérateur aide à ralentir le processus de
stagnation. Cependant, il est essentiel de respecter certains délais, car le
chlore finit donc par s'évaporer. De plus, une fois que le chlore n'agit plus,
les bactéries présentes dans notre réfrigérateur peuvent également se multiplier
dans notre carafe d'eau. Combien de temps peut-on donc la conserver au
réfrigérateur ? Pendant 24 à 48 heures ! Passé ce délai, il est conseillé de
renouveler l'eau de notre carafe. "Si vous utilisez des carafes filtrantes,
alors il vaut mieux stocker l’eau filtrée au frigo et la consommer dans les
24h car comme le chlore est neutralisé, les bactéries éventuellement présentes
ont plus le champ libre pour se multiplier. N’oubliez pas non plus de remplacer
régulièrement les cartouches filtrantes (selon les recommandations du fabricant)
pour éviter la prolifération microbienne dans la cartouche (l'humidité entraîne
des microbes)", explique l’experte Océane Sorel.



Pour garantir que notre eau reste aussi fraîche et pure que possible, il est
donc recommandé de ne pas la conserver au réfrigérateur pendant plus de 24 à 48
heures. Voici pourquoi :

 1. Bactéries et micro-organismes : Même si l'eau du robinet est traitée pour
    être potable, elle peut contenir de petites quantités de bactéries
    inoffensives qui, avec le temps, peuvent se multiplier. Conserver l'eau trop
    longtemps augmente le risque de prolifération de ces micro-organismes.
 2. Changements de goût : L'eau peut absorber les odeurs et les saveurs des
    autres aliments présents dans notre réfrigérateur. Après 48 heures, elle
    pourrait commencer à avoir un goût moins agréable.
 3. Qualité et fraîcheur : Pour être confiante d'avoir une eau du robinet de
    qualité, il est toujours préférable de la consommer rapidement après l'avoir
    puisée. Après 2 jours, elle perd de sa fraîcheur.




CONSEILS POUR AVOIR UNE EAU TOUJOURS FRAÎCHE

 * On utilise une carafe propre : Avant de remplir notre carafe, on s’assure
   qu'elle est parfaitement propre. Un simple lavage à l'eau chaude et au savon
   suffit généralement.
 * On couvre notre carafe : Pour éviter que notre eau n'absorbe les odeurs du
   réfrigérateur, on utilise une carafe avec un couvercle ou une protection.
 * On change l'eau régulièrement : Si on ne boit pas toute l'eau dans les 48
   heures, on vide la carafe et on la remplit à nouveau. C'est une petite
   habitude qui peut grandement améliorer la qualité de notre eau.
 * Température du réfrigérateur : On s’assure que notre réfrigérateur est réglé
   à une température adéquate, idéalement autour de 4 °C, pour ralentir la
   croissance des bactéries.

Lire aussi
 * Comment changer le gout de l’eau du robinet ?
 * Eau minérale, eau en bouteille ou eau du robinet : laquelle choisir ? 

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