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Da cozinha à mesa: levando seu negócio alimentício ao sucesso! Com uma planilha super prática e de fácil entendimento, você terá os seus principais controles organizados, concentrados e integrados em um único arquivo. Aprenda a precificar de forma correta todos os seus produtos para venda, para que ao final de cada mês você não tenha mais aquela ansiedade ou preocupação de que as contas não fecharam. Terá maior rentabilidade, se sentirá mais realizado e poderá ter mais momentos de lazer com a família ou até fazer aquela viagem tão sonhada, afinal, quando foram suas últimas férias? O método Da cozinha à mesa irá te guiar para alcançar todos esses objetivos, basta colocar os ensinamentos em prática. PRECIFICAÇÃO CORRETA AGORA Quantas vezes você teve um movimento bom mas no final do mês quase fechou no vermelho? Ou quase não teve lucro? Provavelmente você está pulando alguns processos fundamentais para seu negócio e se você quer saber quais são os processos e mudar esse cenário de uma vez por todas, assista o vídeo abaixo e entenda como funciona o "Da cozinha à mesa". youtube_stream_video Ganhe a minha lista de “FC mais usados” Esta, será sua grande aliada para precificar o seu custo e dar mais um passo em direção a perpetuidade de seu negócio alimentício. Email Primeiro Nome Telefone Esses dados serão utilizados para entrarmos em contato com você e disponibilizarmos mais conteúdos e ofertas. Caso você não queira mais receber os nosso emails, cada email que você receber, incluirá ao final, um link que poderá ser usado para remover o seu email da nossa lista de distribuição. Para mais informações, acesse: https://klickpages.com.br/politica-de-privacidade/ Concordo em receber os e-mails CLIQUE AQUI PARA FAZER DOWNLOAD Antes de tudo, preciso que você saiba que segundo a ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 50% dos restaurantes fecham as portas em até dois anos por motivos financeiros. E que se você não sabe quanto custa seu produto, não saberá é o seu lucro. Sendo assim, se você não sabe se o valor de venda de seus produtos é suficiente para cobrir os gastos e gerar lucro, está destinado a falência. Você segue à risca sua receita? Respeita cada gramatura e medida de todos os preparos? Durante todos esses anos trabalhando na área, observei que grande parte dos estabelecimentos, quase todos, não possuíam a padronização das receitas, consequentemente não sabiam o custo e muito menos se o preço de venda estava correto. Sendo assim, iniciei a padronização dos processos para iniciar o cálculo do custo e repassar a sugestão de precificação. Esse processo se tornou padrão. Antes de qualquer prato ou cardápio novo ser vendido, inclusive para eventos, realizava o cálculo do custo para sua devida precificação. Colhemos ótimos resultados! Reprecificamos os pratos vendidos, entendemos onde estavam nossos principais lucros e prejuízos e isso fez com que o lucro em alguns clientes tenha aumentado em 300%! Minha agenda já estava 100% ocupada com as atuações locais e neste momento, decido por disseminar o método Da cozinha à mesa para que mais empresas possam melhorar seus lucros por meio de um método simples e prático. O método é padronizado em 3 etapas principais: Etapa 01- Organização operacional: você vai aprender primeiramente a organizar o processo operacional do seu negócio, seja industrial ou de casa e como colocá-los em prática; Etapa 02- Check list de segurança: você aprenderá quais controles você precisa ter para evitar que seja prejudicado por algum problema sanitário; Etapa 03- CCP: nessa etapa eu de fato, mostrarei onde normalmente as pessoas erram e perdem dinheiro sem saber. OS PRINCIPAIS ERROS QUE PREJUDICAM SEU FATURAMENTO: Falta de planejamento: quando você não organiza sua semana/mês consequentemente não consegue organizar suas compras. Até consegue fazer pedidos que supram boa parte da necessidade do período mas SEMPRE falta aquele item e lá vai você comprar no mercado na pressa e acaba sempre pagando mais caro por isso; Falta de capacitação: você não ter os processos da sua cozinha estabelecidos gera perdas desnecessárias, perdas que muitas vezes nem constam no seu custo! Ausência do cálculo de custos: Se você não sabe quanto gasta, consequentemente não sabe quanto ganha. O controle dos custos é indispensável. Precificação incorreta: Por não saber quanto você gastou para produzir aquela preparação, acaba deduzindo o valor para venda, sem saber se ele é suficiente para cobrir seus gastos e ainda te trazer lucro. Resultado: você vive estressado, preocupado, trabalhando muito e ganhando pouco. COM O CURSO DA COZINHA À MESA, VOCÊ: Aprenderá a fazer planejamento de cardápio, compras e gestão de estoque; Descobrirá se você está perdendo dinheiro sem saber; Aprenderá como calcular seus custos de forma correta; Precificará de forma que o produto seja vendido por um valor que além de cobrir seu custo te gerará lucro. Resultado: você fechará o mês com uma rentabilidade maior, se sentirá menos estressado e preocupado. Sem Da cozinha à mesa: * Desorganização financeira e operacional; * Estresse; * Preocupações sobre como pagar os boletos; * Mês fechado no vermelho Com Da cozinha à mesa: * Organização financeira e operacional; * Menos preocupações ao final do mês; * Menos estresse; * Mês fechado com maior rentabilidade O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR: Aulas rápidas e práticas As aulas são 100% gravadas e você não ficará preso na teoria! Aprenderá e colocará em prática de forma simples e objetiva. Acesso imediato Hospedado em plataforma digital, o curso é 100% online e após a confirmação de pagamento, você receberá um e-mail com seus dados para acesso e iniciará seu curso imediatamente. Zoom exclusivo para alunos Estarei com você durante todo o processo, vamos conversar e interagir por zoom semanalmente para garantir seus resultados! Suporte direto com o instrutor Todas as dúvidas serão tiradas diretamente comigo por e-mail ou pela plataforma. Eu quero! COMO FUNCIONA O "DA COZINHA À MESA?" Dá uma olhada nos tópicos que vamos abordar: * ETAPA 01: ORGANIZAÇÃO OPERACIONAL: Nessa etapa, você aprenderá primeiramente a organizar seu sistema operacional. As aulas vão do planejamento do cardápio ao controle do estoque. * ETAPA 02 - CHECK LIST DA SEGURANÇA: Você aprenderá quais controles são exigidos pela vigilância sanitária, para evitar que seja prejudicado por algum problema sanitário. * ETAPA 03: CCP: Esta etapa é destinada exclusivamente para o cálculo do custo do seu produto e como deve ser precificado para venda. * * QUERO ENTRAR PARA O "DA COZINHA À MESA" Bônus exclusivos: Kit Check list de segurança Coloque em prática todos os controles necessários de uma forma mais rápida e prática com os materiais prontos e editáveis do kit. Zoom com a nutri Estarei com você durante todo o processo, vamos conversar e interagir por zoom semanalmente para garantir seus resultados! GARANTIA INCONTESTÁVEL DE 7 DIAS Em 7 dias já estarei lhe agregando valor e você já poderá estar colhendo resultado, mas se entender que o curso não é para você, basta falar com a gente dentro do prazo que devolveremos o seu dinheiro. Mas cá entre nós, eu duvido que você não irá gostar. PERGUNTAS FREQUENTES ESTOU COMEÇANDO AGORA. ESTE CURSO É PARA MIM? Se você está na fase de planejamento do seu negócio alimentício, esse curso é fundamental para você já começar da forma certa, evitando assim que seu sonho dê errado por falta de planejamento. COMO E POR QUANTO TEMPO TENHO ACESSO AO CURSO? O curso é 100% online, você terá acesso imediato após a compra pela plataforma da hotmart durante o período de 1 ano. FAÇO MINHAS ENCOMENDAS EM CASA, ESSE CURSO SERVE PARA MIM? Sim! Se você faz seus pedidos na cozinha da sua casa, sejam doces, bolos, salgadinhos e outros, esse curso é fundamental para você. Além de te ensinar como calcular e precificar seu produto para venda, também te informará quais são os processos e controles indispensáveis para quando você ampliar seu negócio. COMO POSSO REPORTAR QUALQUER DÚVIDA OU PROBLEMA? Qualquer dúvida ou problema por ser reportada por e-mail ou pela plataforma da Hotmart, mas já no primeiro módulo do curso há várias informações importantes para você ter conhecimento antes de iniciar as aulas. Ficou com dúvidas? Fale comigo! Olá! Eu sou a Ju! Professora na faculdade de nutrição, casada, apaixonada pelas minhas cachorras, minha gata, pela vida e toda sua simplicidade. Vim de família humilde, mas com grande incentivo ao estudo me formei como nutricionista em 2016 e desde então busquei aproximar as empresas de minha região aos seus objetivos, garantindo sua perpetuidade. Hoje, busco de forma simples e dinâmica fazer o mesmo em maior escala mas, sem perder a proximidade e a empatia que me trouxe até aqui. Se você compartilha da minha visão de que de forma simples e dinâmica podemos alcançar juntos um melhor resultado financeiro para sua empresa e tornar este processo mais leve, clique no botão abaixo para iniciar agora sua mudança com "Da cozinha à mesa". QUERO ENTRAR PARA O "DA COZINHA À MESA" Termos de Uso Considerações Importantes Política de Privacidade Ouvidoria Contato Copyright © 2015 . All Rights Reserved. Feito com o Criador de páginas da Hotmart