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Meeresfisch aus dem Münsterland
Wir sind Louise und Carl und züchten in unserer Kreislaufanlage bei Albersloh
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DEIN FISCH VON HIER, GEMEINSCHAFTLICH ZUM GENUSS GEREIFT.
Produktkategorie: Fisch
Wolfsbarsch
Bis Montagabends bestellen, Donnerstags 15 - 18 Uhr abholen
- Absolut frisch
- Roh verzehrbar
- Ohne Mikroplastik & Antibiotika
- kurze Transportwege
- Handgefischt & -verarbeitet
Meeresfisch aus dem Münsterland
Frischen Meeresfisch fernab vom Meer
- das bieten dir unsere Geflossen Louise und Carl Niehues
aus Albersloh auf ihrem Hof. Was es dafür braucht?
Fünf recycelte Überseecontainer, ein großes Becken mit Salzwasser und
spezielle Filtertechnik.
Warum eine Fisch Genossenschaft?
Wir sind moderne LandwirtInnen, welche klimabewusst die Region mit gesunden
Lebensmitteln versorgen. Mit neuester Kreislauftechnik kultivieren wir
feinsten Meeresfisch im Inland. Durch unsere Genossenschaft leben wir einen
solidarischen Ansatz. Die gemeinsame Vermarktung sorgt für fairen Wettbewerb
sowie die Einhaltung von Aufzucht-Standards.
Geflossenschafts-Fische wachsen gesund in klarem Wasser auf. Durch das
Fischfenster kannst du ihnen beim Schwimmen zusehen. So erhältst du volle
Transparenz über die Herkunft deines Lebensmittels und beste Produktqualität.
Gut für die Umwelt - gut für dich
Mit dem Einkauf bei Die Geflossenschaft. reduzierst du deinen persönlichen
Fisch-CO2-Fußabdruck. Du beziehst ein wertvolles Lebensmittel, das
ressourcenschonend in deiner Nähe kultiviert wurde. Die Aquakulturanlage
arbeitet mit erneuerbarer Energie in Form von Abwärme der hofeigenen
Biogasanlage und Strom aus PV. 99 Prozent des Wassers werden aufbereitet.
Kein Futterkorn wird verschwendet.
Der Transportweg ist dank regionaler Vermarktung minimiert.
Gesunder Genuss
Auch in Punkto Reinheit und Frische erwarten dich neue Höhen. Dein Fisch wird
Vorbestellung abgefischt, das Fleisch hat Sushi Qualität und es ist bei
korrekter Lagerung 10 Tage haltbar. MEHR ERFAHREN
* Wolfsbarsch ganz, entschuppt, küchenfertig
14,90 €
380 - 420g
14,90 €/Stk
Neu im Angebot
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* 2 Filets vom Wolfsbarsch
16,40 €
180 - 220g
16,40 €/Stk
Neu im Angebot
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