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TRADIÇÃO DESDE 1993



Nossa história começou em Maio de 1993, quando as famílias Baier e Toillier
resolveram dar início a uma parceria de trabalho no ramo da gastronomia. Com o
Restaurante da Gruta tivemos a oportunidade de apresentar diferentes pratos da
culinária, incluindo o tradicional Galeto al Primo Canto.

Este galeto, que é servido na brasa, tornou-se referência gastronômica e o
principal atrativo no prato do cliente. Hoje, seguindo a mesma tradição e
qualidade do galeto, a família Toillier dá início à Casa Gaspar Galeteria,
mantendo o compromisso de oferecer a melhor experiência em sua mesa.




TRADICIONAL GALETO, RODÍZIO DE CARNES, BUFFET E SOBREMESAS



Uma experiência gastronômica preparada com ingredientes selecionados e de
qualidade. Venha saborear o buffet de pratos quentes e saladas, acompanhado do
rodízio de carnes e o nosso tradicional galeto na brasa.




MENU






1. BUFFET

Buffet livre e a Kg, Pratos quentes
Saladas diversas
Sobremesas

Dia de Semana……..R$ 46,00
Final de Semana……R$ 55,00


2. GALETO

Buffet +
Galeto na brasa com polentas
Sobremesas

Dia de Semana……..R$ 62,00
Final de Semana……R$ 66,00


3. MINI RODÍZIO 

Buffet + Galeto +
Rodízio de Lombo de Porco e Coração +
Rodízio de Entrecot com alho e queijo

Dia de Semana……..R$ 74,00
Final de Semana……R$ 78,00


4. RODÍZIO COMPLETO

Buffet + Galeto +
Mini rodízio +
Rodízio de Picanha e Filé de Gado

Dia de Semana……..R$ 79,00
Final de Semana……R$ 84,00


PORÇÕES




1. Iscas de Filé Mignon, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa R$ 62,00

2. Iscas de Picanha, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa R$ 62,00

3. Iscas de Entrecot, Coração de Frango e Calabresa
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa R$ 54,00

3. Iscas de Traíra
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa R$ 48,00

3. Iscas de Viola
acompanha farofa, molho vinagrete e polenta na chapa R$ 48,00




PORÇÕES EXTRAS



1. Batata Noisette R$ 20,00

2. Batata Frita R$ 17,00

3. Polenta na chapa R$ 4,00

4. Polenta na chapa com queijo e orégano R$ 6,00






(51) 3713-3472





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LOCALIZAÇÃO






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