www.notretemps.com Open in urlscan Pro
Public Scan

Back to summary

Submitted URL:
https://t.prod1.emailing.notretemps.com/r/?id=hafd0b774,541f5ee8,801545a3&p1=RswMPw54JxZ4F+g7VxN0NDlRCBrofqT5Zw8LgxemLCo9O1/R+7wALA==&p2...
Effective URL:
https://www.notretemps.com/vie-pratique/cuisine/le-gateau-basque-99910?utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_campaign=...
Submission: On October 13 via api (October 13th 2024, 5:15:02 am UTC) from BE — Scanned from US

Form analysis
4 forms found in the DOM

GET /recherche

<form class="form-inline form-search" action="/recherche" method="GET" role="search">
  <input class="form-control me-md-2" value="" type="search" name="search" placeholder="Rechercher ..." aria-label="Rechercher">
  <button class="btn  mb-md-0" type="submit">
    <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" height="28px" viewBox="0 -960 960 960" width="28px" fill="">
      <path
        d="M784-120 532-372q-30 24-69 38t-83 14q-109 0-184.5-75.5T120-580q0-109 75.5-184.5T380-840q109 0 184.5 75.5T640-580q0 44-14 83t-38 69l252 252-56 56ZM380-400q75 0 127.5-52.5T560-580q0-75-52.5-127.5T380-760q-75 0-127.5 52.5T200-580q0 75 52.5 127.5T380-400Z">
      </path>
    </svg>
  </button>
</form>

POST https://www.notretemps.com/recherche/recettes

<form action="https://www.notretemps.com/recherche/recettes" method="POST">
  <select id="search-recette-typeplat" name="typeplat" class="form-control form-select">
    <option value="entree">Entrée</option>
    <option value="plat">Plat</option>
    <option value="dessert">Dessert</option>
    <option value="gouter">Goûter</option>
  </select>
  <input type="text" class="form-control input-search" placeholder="Ingrédient" name="search">
  <button type="submit" class="btn"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" height="24px" viewBox="0 -960 960 960" width="24px" fill="">
      <path
        d="M177-560q14-36 4.5-64T149-680q-33-40-43.5-75.5T102-840h78q-8 38-2.5 62t28.5 52q38 46 48.5 81.5t.5 84.5h-78Zm160 0q14-36 5-64t-32-56q-33-40-44-75.5t-4-84.5h78q-8 38-2.5 62t28.5 52q38 46 48.5 81.5t.5 84.5h-78Zm160 0q14-36 5-64t-32-56q-33-40-44-75.5t-4-84.5h78q-8 38-2.5 62t28.5 52q38 46 48.5 81.5t.5 84.5h-78ZM200-160q-50 0-85-35t-35-85v-200h561q5-34 27-59.5t54-36.5l185-62 25 76-185 62q-12 4-19.5 14.5T720-462v182q0 50-35 85t-85 35H200Zm0-80h400q17 0 28.5-11.5T640-280v-120H160v120q0 17 11.5 28.5T200-240Zm200-80Z">
      </path>
    </svg> Je cuisine</button>
</form>

<form class="form-sondage p-0" data-id="99896">
  <div class="form-check m-0  mb-2">
    <input class="form-check-input" type="radio" name="answer" value="0">
    <label class="form-check-label" for="answer"> J'adore cette saison, la nature est si belle! </label>
  </div>
  <div class="form-check m-0  mb-2">
    <input class="form-check-input" type="radio" name="answer" value="1">
    <label class="form-check-label" for="answer"> Je redoute les baisses de moral, c'est une saison un peu difficile pour moi </label>
  </div>
  <div class="form-check m-0  mb-2">
    <input class="form-check-input" type="radio" name="answer" value="2">
    <label class="form-check-label" for="answer"> Voir passer les saisons est une chance, de quoi se plaindre? </label>
  </div>
  <div class="form-check m-0  mb-2">
    <input class="form-check-input" type="radio" name="answer" value="3">
    <label class="form-check-label" for="answer"> Je suis ravi (e), je n'aime pas la chaleur </label>
  </div>
  <div class="form-check m-0  mb-2">
    <input class="form-check-input" type="radio" name="answer" value="4">
    <label class="form-check-label" for="answer"> Sans opinion </label>
  </div>
  <p>
    <span class="btn submit-sondage"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" height="24px" viewBox="0 -960 960 960" width="24px" fill="">
        <path
          d="M200-80q-33 0-56.5-23.5T120-160v-182l110-125 57 57-80 90h546l-78-88 57-57 108 123v182q0 33-23.5 56.5T760-80H200Zm0-80h560v-80H200v80Zm225-225L284-526q-23-23-22.5-56.5T285-639l196-196q23-23 57-24t57 22l141 141q23 23 24 56t-22 56L538-384q-23 23-56.5 22.5T425-385Zm255-254L539-780 341-582l141 141 198-198ZM200-160v-80 80Z">
        </path>
      </svg> Je vote</span>
  </p>
</form>

POST https://www.notretemps.com/content-add-comments

<form action="https://www.notretemps.com/content-add-comments" class="form-comment" method="post" novalidate="novalidate" id="comments">
  <p class="text">Les commentaires sont soumis à des règles de modération.</p>
  <div>
    <label for="comment-answer-author">Pseudo<span class="required">*</span>:</label>
    <input id="comment-answer-author" class="comment-answer-authorname" type="text" name="comment-answer-author" value="">
  </div>
  <div class="form-comment-rating">
    <label>Noter l'article:</label>
    <div class="rating-group">
      <div class="rating-holder">
        <div class="c-rating" data-rating-value="5">
          <span class="note star active" data-value="1"><svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24px" height="24px" fill="" viewBox="0 0 512 512">
              <path d="M512 198.525l-176.89-25.704-79.11-160.291-79.108 160.291-176.892 25.704 128 124.769-30.216 176.176 158.216-83.179 158.216 83.179-30.217-176.176 128.001-124.769z"></path>
            </svg>
          </span>
          <span class="note star active" data-value="2"><svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24px" height="24px" fill="" viewBox="0 0 512 512">
              <path d="M512 198.525l-176.89-25.704-79.11-160.291-79.108 160.291-176.892 25.704 128 124.769-30.216 176.176 158.216-83.179 158.216 83.179-30.217-176.176 128.001-124.769z"></path>
            </svg>
          </span>
          <span class="note star active" data-value="3"><svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24px" height="24px" fill="" viewBox="0 0 512 512">
              <path d="M512 198.525l-176.89-25.704-79.11-160.291-79.108 160.291-176.892 25.704 128 124.769-30.216 176.176 158.216-83.179 158.216 83.179-30.217-176.176 128.001-124.769z"></path>
            </svg>
          </span>
          <span class="note star active" data-value="4"><svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24px" height="24px" fill="" viewBox="0 0 512 512">
              <path d="M512 198.525l-176.89-25.704-79.11-160.291-79.108 160.291-176.892 25.704 128 124.769-30.216 176.176 158.216-83.179 158.216 83.179-30.217-176.176 128.001-124.769z"></path>
            </svg>
          </span>
          <span class="note star active" data-value="5"><svg version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24px" height="24px" fill="" viewBox="0 0 512 512">
              <path d="M512 198.525l-176.89-25.704-79.11-160.291-79.108 160.291-176.892 25.704 128 124.769-30.216 176.176 158.216-83.179 158.216 83.179-30.217-176.176 128.001-124.769z"></path>
            </svg>
          </span>
        </div>
      </div>
    </div>
  </div>
  <div>
    <label for="comment-answer-content">Mon commentaire :</label>
    <textarea name="comment-answer-content" id="comment-answer-content" class="comment-answer-content" rows="3" cols="1" required="required"></textarea>
  </div>
  <div>
    <button type="submit" class="btn send-comment"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" height="24px" viewBox="0 -960 960 960" width="24px" fill="">
        <path
          d="M480-480q-66 0-113-47t-47-113q0-66 47-113t113-47q66 0 113 47t47 113q0 66-47 113t-113 47ZM160-160v-112q0-34 17.5-62.5T224-378q62-31 126-46.5T480-440q66 0 130 15.5T736-378q29 15 46.5 43.5T800-272v112H160Zm80-80h480v-32q0-11-5.5-20T700-306q-54-27-109-40.5T480-360q-56 0-111 13.5T260-306q-9 5-14.5 14t-5.5 20v32Zm240-320q33 0 56.5-23.5T560-640q0-33-23.5-56.5T480-720q-33 0-56.5 23.5T400-640q0 33 23.5 56.5T480-560Zm0-80Zm0 400Z">
        </path>
      </svg> Je publie mon message</button>
  </div>
  <input type="hidden" name="comment-answer-itemid" value="99910">
  <input type="hidden" name="comment-answer-parentid" value="0" class="comment-parent-id">
</form>

Text Content

Continue without agreeing →



WE RESPECT YOUR PRIVACY!

We and our partners use non-sensitive information like cookies or device
identifiers for purposes like displaying personalized ads, measuring traffic and
preferences of our visitors as well as personalize content.

Click on the button to consent to these operations and maintain a tailored
experience. You can change your preferences at any time by coming back to this
website.


With your agreement, we and our 867 partners use cookies or similar technologies
to store, access, and process personal data like your visit on this website, IP
addresses and cookie identifiers. Some partners do not ask for your consent to
process your data and rely on their legitimate business interest. You can
withdraw your consent or object to data processing based on legitimate interest
at any time by clicking on “Learn More” or in our Privacy Policy on this
website.

We and our partners process data for the following purposesAdvertising tracking
cookies, Analytics tracking cookies, Personalised advertising and content,
advertising and content measurement, audience research and services development
, Precise geolocation data, and identification through device scanning, Store
and/or access information on a device

Learn MoreAgree and close

Espace abonnés Newsletters
Nadine SIBERDT
S'ABONNER

Inclus dans l'abonnement

✓ Le magazine papier mensuel

✓ La version numérique

✓ Les newsletters exclusives

S'ABONNER
Menu
   Menu
 * Santé & bien-être
 * 
 * Droit & argent
 * 
 * Retraite
 * 
 * Famille
 * 
 * Vie pratique
 * 
 * Guides d'achat
 * 
 * Loisirs
 * 
 * Jeux
 * 
 * Boutique

Nadine SIBERDT

En ce moment #Impôts #Les plus beaux villages
Au menu
 * Santé & bien-être
   Médecine Arthrose Nutrition Médecines douces Forme Yoga 55+ Psychologie
   Couple et sexualité Dossier coronavirus Beauté
 * High-tech
   Internet Smartphone / tablette Ordinateur
 * Droit & argent
   Pouvoir d'achat Impôts Succession Prevoyance Banque Droit du consommateur
   Assurance Emploi Vie commune Démarches administratives Le droit en questions
 * Retraite
   Réforme des retraites 2023 Préparer Partir Ma pension Comprendre Ma vie à la
   retraite Réversion
 * Famille
   Ehpad Petits-enfants / grands-parents Guide des aidants Intergénération
   Autonomie Mon conjoint et moi
 * Vie pratique
   Cuisine Jardin High-tech Animaux Voiture Maison Développement durable
 * Loisirs
   Langue française Livres Tourisme Sorties Cinéma Histoire Loisirs créatifs
   Musées Télévision et radio Musique Jeux de société
 * Jeux
   Mots-fléchés Jeux en ligne Jeux concours Jeux de logique
 * Actualités
   Société
 * Guides d'achat
   Guides d'achat jardinage Guides d'achat pelouse & gazon Guides d'achat
   aménagement de jardin Guides d'achat maison
 * Guide maisons de retraite - Ehpad
 * Croisières
   Croisières maritimes Croisières fluviales
 * Notre temps et vous
   Experts notre temps Magazines notre temps Edito notre temps Evenements notre
   temps
 * Services
   Dictionnaire Cours de langue
 * Vidéos

Nos services
 * Newsletters
 * Abonnement magazines
 * Nos magazines et hors-séries
 * La boutique
 * Quiz
 * Guides d'achat
 * Croisières
 * Mots fléchés
 * Dictionnaire - Conjugaison

Vos préférences
 * Mode sombre
 * Taille des textes
   

 * Accueil
 * Vie pratique
 * Cuisine


LE GÂTEAU BASQUE, UN TRÉSOR DE LA CUISINE DE NOS RÉGIONS

A base de pâte sablée croustillante, de confiture de cerise noire et de crème
d’amande, ce savoureux dessert traditionnel nous régale!


Par  Marie-Alexandra Desfontaines
Publié 12 octobre 2024 à 16h40
J'écris un commentaire Ajouter à ma sélection

© Guillaume Czerw
POUR 6 PERSONNES
TEMPS
Préparation : 30 minutes
Repos : 1h
Cuisson : 45 minutes
DIFFICULTÉ
     
COÛT
     

Vous aimez cet article?

Abonnez-vous



INGRÉDIENTS

 * 300 g de farine
 * 150 g de sucre
 * Sel
 * 1/2 sachet de levure chimique
 * 1 œuf entier + 3 jaunes
 * 150 g de beurre ramolli
 * 1 ou 2 c. à soupe de rhum
 * 400 g de confiture de cerises noires
 * 1 c. à soupe de lait




Vous devez accepter l'utilisation des cookies de Digiteka pour lire la vidéoJe
modifie le paramétrage de mes cookies


USTENSILES

Moule à manqué (Ø 26 cm)


PRÉPARATION

 1. La pâte: dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, 1 pincée de sel et
    la levure. Faites un puits, mettez-y l'œuf entier et 2 jaunes d'œufs, le
    beurre coupé en petits morceaux ainsi que le rhum. Mélangez, puis pétrissez
    la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Roulez-la en boule et
    laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
 2. Divisez la pâte en 2 portions inégales (deux tiers, un tiers). Beurrez
    généreusement le moule. Étalez la plus grosse portion au fond de ce moule en
    faisant largement remonter la pâte sur les bords.
 3. Répartissez la confiture de cerises noires sur la pâte. Étalez le reste de
    pâte pour former le couvercle. Mettez-le en place et soudez les bords en les
    mouillant. Dorez la surface avec 1 jaune d'œuf battu dans le lait.
 4. Enfournez le gâteau 20 min à 200°C (th. 6-7), puis baissez la température à
    180°C (th.6) et poursuivez la cuisson 20 min encore. Sortez le gâteau du
    four et laissez-le tiédir avant de le démouler. Servez tiède ou froid.

Suggestion: Le gâteau basque se fait aussi avec de la crème pâtissière à la
place de la confiture de cerises noires, à tester aussi!

Vous devez accepter l'utilisation des cookies de Digiteka pour lire la vidéoJe
modifie le paramétrage de mes cookies

Recette extraite du livre "La bonne cuisine Française" aux Editions Larousse.
192p. 5, 95€. Crédit photo: Guillaume Czerw



--------------------------------------------------------------------------------

Lire aussi
Gâteau à l’orange sans gluten

La tarte rustique aux pommes

Tarte poires-chocolat: la recette d'Angèle Ferreux-Maeght

Le flan au praliné


Prolongez votre lecture sur le sujet :

 * Dessert



Vous êtes un utilisateur de Google Actualités ou de WhatsApp ?

Suivez-nous pour ne rien rater de l'actu !


J'écris un commentaire
Marie-Alexandra Desfontaines
Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques
cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus
particulièrement à l'alimentation durable, la nu... lire la suite
Côté cuisine

Trouvez facilement vos recettes selon vos critères de sélection :

Entrée Plat Dessert Goûter Je cuisine
Vous devez accepter l'utilisation des cookies de Taboola pour voir la liste des
contenus conseillésJe modifie le paramétrage de mes cookies

Sur le même sujet
Pour aller plus loin

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Pâté en croûte

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Tarte aux myrtilles

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Gourmand, ce gâteau aux pommes!

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Babka choco noisette

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Feuilleté aux épinards et à la feta

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Riz au lait et caramel laitier

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Tarte à la patate douce et aux noix de pécan

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Tarte poires-chocolat: la recette d'Angèle Ferreux-Maeght

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Beurré normand

--------------------------------------------------------------------------------

Vie pratique
Cannelés: la recette traditionnelle

Que vous inspire l'automne?

J'adore cette saison, la nature est si belle!
Je redoute les baisses de moral, c'est une saison un peu difficile pour moi
Voir passer les saisons est une chance, de quoi se plaindre?
Je suis ravi (e), je n'aime pas la chaleur
Sans opinion

Je vote





Commentaires (0)



Vous devez être connecté pour déposer un commentaire

Je m'inscris

Déjà inscrit/abonné ?

Les commentaires sont soumis à des règles de modération.

Pseudo*:
Noter l'article:

Mon commentaire :
Je publie mon message


Bonjour Nadine

jeudi13juillet@hotmail.com

--------------------------------------------------------------------------------

 * Espace abonné
 * Mes abonnements
 * Mes newsletters
 * M'abonner
 * Me réabonner

--------------------------------------------------------------------------------

 * Mes articles
 * Mes informations
 * Mon mot de passe
 * Se déconnecter

S'ABONNER
S'ABONNER Découvrir nos magazines
S'ABONNER


Au menu

 * Santé & bien-être
 * High-tech
 * Droit & argent
 * Retraite
 * Famille
 * Vie pratique
 * Loisirs
 * Jeux
 * Actualités
 * Guides d'achat
 * Guide maisons de retraite - Ehpad
 * Croisières
 * Notre temps et vous
 * Services
 * Vidéos

Nos services
 * Newsletters
 * Abonnement magazines
 * Nos magazines et hors-séries
 * La boutique
 * Quiz
 * Guides d'achat
 * Croisières
 * Mots fléchés
 * Dictionnaire - Conjugaison

Newsletters
Pour ne rien rater de l'actualité
S'inscrire
Qui sommes-nous ? - Nous contacter - Mentions légales - Conditions d'utilisation
- Politique de confidentialité - Publicité - Archives - Nonli Consentement -
Gestion des cookies - © 2024 BAYARD - Tous droits réservés

ABONNEZ-VOUS ! Profitez de la nouvelle formule de Notre Temps A partir de 1€ >>




X

Je vois ce bandeau car j’ai refusé les cookies




Je soutiens le travail de la rédaction qui propose une offre éditoriale
de qualité 

financée uniquement par la publicité.

Revenir sur mon choix
et accepter les cookies

• Je suis déjà abonné, je me connecte.
• Pour une navigation sans cookie publicitaire, je m’abonne pour 2,50€.

Pour pouvoir accéder au site gratuitement, nous vous proposons d’accepter les
cookies de publicité ciblée. Si vous ne souhaitez pas accepter ces cookies et
voir de la publicité ciblée sur le site, nous vous proposons de souscrire un
abonnement payant pour un mois afin d’accéder aux contenus sans publicité. A
défaut de l’acceptation des cookies de publicité ciblée ou de souscription à
l’abonnement, vous ne pourrez pas accéder aux contenus disponibles sur notre
site. Si vous souscrivez à l’offre d’abonnement, vous verrez toujours des
publicités non personnalisées, qui sont affichées sans avoir recours à des
cookies publicitaires. Votre paramétrage vaudra pour les sites Notre Temps et
Boutique Notre Temps. Vous pourrez à tout moment modifier vos préférences via le
lien «Paramétrer vos cookies» au bas de chaque page.