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 1. Home


HERZLICH WILLKOMMEN BEI AMERICAN BBQ



"Nichts als Grillen im Kopf haben", dieses alte Sprichwort trifft gleich doppelt
auf uns zu.

Zum einen haben wir tatsächlich oft sonderbare und verrückte Ideen,
was ursprünglich mit dieser Redewendung gemeint war, zum anderen haben wir mit
Stolz, häufig nichts anderes als Grillen im Kopf. Allerdings nicht die kleinen,
Grünen Hüpfer, sondern das herrlich leckere American BBQ. 

 

Ob man sich selbst einen Smoker kaufen will, auf der Suche nach einem besonderen
Catering für die nächste Hochzeits- oder Firmenfeier ist, oder ob man ganz
einfach Lust darauf hat, bei einem unterhaltsamen Kochkurs etwas über BBQ zu
lernen, bei uns ist man damit richtig. 



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BBQ-SMOKERVERKAUF

Möchtest Du BBQ-Feeling bei Dir Zuhause auf deinem eigenen Smoker? Wir haben für
jeden Anspruch den passenden "Jack".

 

In unserer Ausstellung in Ursenbach können sämtliche Smoker Modelle von Cactus
Jack besichtigt werden. 

Zu den Smokern

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BBQ-GRILLKURSE

Das Leben sollte man mit vollen Smokern geniessen.

Unsere Kochkurse sind nicht nur dazu da, zu lernen, wie man mit dem Smoker
umgeht, oder wie man die unterschiedlichsten BBQ-Spezialitäten zubereitet. Die
Kurse sollen einfach auch jede Menge Grillgenuss und eine schöne Zeit bieten. 

Mehr lesen






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BBQ-CATERING

Bist Du auf der Suche nach einem original Amerikanischen BBQ-Catering für Deine
Veranstaltung? Dann bist Du bei uns bist genau richtig. 

 

Nicht Schickimicki, sondern ein währschaftes, kulinarisches Erlebnis vom Grill,
begleitet vom zartem Rauchgeschmack edler Hölzer (Eiche, Apfel, Kirschholz...),
welche dem Fleisch das gewisse Etwas verleihen, erwartet Dich bei uns.

 

Es gilt das American-BBQ-Motto Low and Slow. Das Fleisch wird sehr langsam bis
zur optimale Kerntemperatur gegart. Das Ergebnis: Ein perfektes, saftiges, und
sehr zartes Stück Fleisch mit herrlichem Raucharoma.

Mehr lesen





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WILD MAN BBQ - RESTAURANT UND EVENTLOCATION

 

American BBQ wird Wild. Wir haben das Restaurant zum Wilden Mann in Schmidigen
übernommen und freuen uns darauf Ende Dezember unserer neues BBQ-Restaurant mit
Eventlocation zu eröffnen.

Zur Website






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ADRESSE

American BBQ, co. Atelier Mathys

Kaiser 86, 4937 Ursenbach




KONTAKT

info@american-bbq.ch

Telefon: 078 217 45 15 




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