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CURSOS, PROGRAMAS Y MENTORÍA EN NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

LLEVA TU CONCEPTO AL SIGUIENTE NIVEL CON NUESTROS ENTRENAMIENTOS EN GESTIÓN Y
MARKETING GASTRONÓMICO.

 

Conoce Nuestras Capacitaciones

Incrementa hasta un 67% las probabilidades de exito.

Desarrolla conceptos gastronómicos innovadores y rentables.

Controla y domina la gestión de tu operación de manera efectiva.

Impulsa tu concepto con las estrategias de marketing efectivas.


CAPACITACIÓN PROFESIONAL

 

La Academia Chef Trends ofrece la formación ideal para escalar tu negocio,
ampliar tus opciones profesionales, mejorar tus habilidades o redefinir tus
objetivos.

Diseñado para dueños de negocios y profesionales comprometidos, el aprendizaje
en línea flexible te permite avanzar o iniciar tu carrera en los negocios
gastronómicos sin sacrificar otros aspectos de tu vida.



CAPACITACIÓN ENFOCADA EN RESULTADOS TANGIBLES

Sin perder tiempo ni incluir contenido innecesario. Te proporcionamos
herramientas, estrategias y conocimientos prácticos que te llevarán directamente
a obtener resultados, evitando años de pérdidas y pruebas.

MENTORÍA AVANZADA PARA ACELERAR EL CRECIMIENTO

Profesionales en el ámbito empresarial te acompañarán en cada etapa, ya sea que
estés iniciando o ya cuentes con un negocio. Una cosa es segura: desbloquearás
todo tu potencial.

NETWORKING CON EMPRENDEDORES DE TODO EL MUNDO

Conecta con socios, aliados, proveedores y clientes en la mayor red de negocios
en español. Una comunidad que te motiva a alcanzar tu mejor versión.


CAPACITACIONES DIGITALES



Aprende a calcular el costo real de tus recetas y operación, fija precios
adecuados para tus platos y servicios, e identifica y elimina fugas de dinero
para maximizar la rentabilidad de tu negocio.

Descubre cómo implementar controles eficientes para la materia prima,
estandarizar tus procesos operativos y desarrollar procedimientos que mejoren la
rentabilidad de tu establecimiento. 

Domina la creación de contenido atractivo, con estrategias de marketing y
ventas, y diseña campañas publicitarias pagas efectivas para aumentar la
visibilidad y el éxito de tu negocio.


¿PARA QUIÉN ES LA ACADEMIA CHEF TRENDS?

PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA

Para chefs, panaderos, pasteleros, asesores o gerentes del área que buscan
mejorar sus habilidades en gestión y marketing para elevar su carrera al
siguiente nivel.

DUEÑOS DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

Para propietarios que desean aprender a gestionar eficientemente su negocio,
aumentar la rentabilidad y atraer más clientes con estrategias de marketing
efectivas.

EMPRENDEDORES CON GRANDES IDEAS

Ideal para emprendedores que buscan convertir sus ideas en negocios exitosos,
adquiriendo conocimientos en planificación de negocio, gestión y marketing
gastronómico.

ESTUDIANTES DE LA GASTRONOMÍA

Dirigido a estudiantes que buscan complementar su formación con habilidades en
técnicas avanzadas, gerencia y marketing para destacarse en la industria
gastronómica.

Nuestro Director Académico...


LIC. RAY HEVIA

Profesional en Artes Culinarias y Gerencia de Operaciones de Alimentos &
Bebidas, especializado en la gestión de Franquicias y Cadenas. Licenciado
egresado del CULINARY INSTITUTE OF AMERICA en NY - Aos´03 & Bps´05.

En los últimos 17 años, ha capacitado a cientos de profesionales de la
gastronomia entre chefs, gerentes de restaurantes y dueños comprometidos.

Ha asesorado conceptos para grupos y marcas de renombre internacional en
diferentes ciudades como Madrid, Miami, Ciudad de Panama, Valencia, Maracay,
Caracas, Porlamar, San Cristobal, entre otras...

Su misión es inspirar y educar a una comunidad de líderes exitosos a través de
Instagram y YouTube brindando contenido de valor que cautiva, motiva y deja
huella en quienes lo ven.

Continúa apoyando a restaurantes y negocios gastronómicos a incrementar
rentabilidad y su potencial de venta, aplicando estratégias y técnicas junto
a su equipo con un enfoque profesional.




TESTIMONIOS DE NUESTROS ESTUDIANTES

El 87% de nuestros estudiantes obtienen resultados exitosos



"Gracias al curso, logré identificar y corregir fugas de dinero en mi
restaurante. Ahora, mis márgenes de ganancia han aumentado significativamente, y
tengo un control total sobre los costos de mi menú."

ALFREDO SANCHO

CEO "La Sazón del Negro"

"Las estrategias de estandarización que aprendí me permitieron optimizar los
procesos en nuestra cocina y almacén. Esto no solo mejoró la eficiencia del
equipo, sino que también incrementó la rentabilidad del negocio."

CHAIN PASTRÁN

CEO "Chain a la Parrilla"

"Los conocimientos adquiridos sobre el control de materia prima me permitieron
reducir los desperdicios en la cocina y mejorar la calidad de nuestros platos,
lo que se tradujo en un aumento de clientes satisfechos." 

JAVIER CONTRERAS

COO "Empanadas Gracielitas"


RECURSOS GRATUITOS PARA OPTIMIZAR TU OPERACIÓN 

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