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GEREIFT WIE EIN GUTER RUM. Bist du mindestens 18 Jahre alt? Yes No Coruba No products in the cart. CHF 0.00 0 Cart * DE * FR * EN * DE * FR * EN * PRODUKTE * REZEPTE * GESCHICHTE * ÜBER UNS * BAR FINDER * HÄNDLER * Shop * KONTAKT Menu * PRODUKTE * REZEPTE * GESCHICHTE * ÜBER UNS * BAR FINDER * HÄNDLER * Shop * KONTAKT sonstiges_1 DISTILLED AND MATURED IN JAMAICA. SELECTED AND BLENDED IN BASEL. NON PLUS ULTRA WHITE SEVEN YEARS OVERPROOF PUNCH COCO sonstiges_2 AGED RUM EDITION CORUBA 12 YEAR OLD CORUBA 18 YEAR OLD sonstiges_3 LIMITED EDITION PEDRO XIMENEZ MATUSALEM DISTILLED AND MATURED IN JAMAICA. SELECTED AND BLENDED IN BASEL. DER KLASSIKER. SEIT 1889. Schon gewusst? Durch das Reifen im Holzfass erhält der Rum nicht nur seine goldene Farbe, es macht ihn auch welcher im Geschmack. Ausserdem können diverse Aromen freigesetzt werden - von gerösteter Vanille über Gewürze bis zu Kaffee. Coruba NPU 40% Vol. Im Coruba Non Plus Ultra steckt 100 Prozent Jamaikanischer Rum. Für seinen kräftigen Geschmack sind zehn delikate Rumsorten verantwortlich – von leichteren Column-Still-Rums bis hin zu stärkeren Pot-Stills. Hergestellt wird der Coruba NPU nach der klassischen Rum-Methode, seine goldene Farbe verdankt er der teilweisen Reifung in kleinen Eichenfässern. NPU bedeutet nicht umsonst Non Plus Ultra. Aroma & Duft Kräftig, mit leicht süsslichen Noten nach Kaffee, getrockneter Frucht und exotischen Gewürzen. Geschmack Würzig und kräftig, mit schönen Holztönen und Noten nach Kakao, Kaffee und Nuss. Verwendung Longdrink, z.B. Dark Mojito oder Daiquiri. EINFACH GLASKLAR. ABER NICHT EINFACH SO. Schon gewusst? Zuckerrohr stammt ursprünglich aus Südostasien und gelangte erst 1493 durch Kolumbus in die Karibik. Coruba White 37.5% Vol. Die Zuckerrohr-Maische des Coruba White erlangt ihre stürmische Gärung in Jamaikas tropischem Klima. Durch den langsamen Brennprozess in kleinen traditionellen Pot-Stills entwickelt sich anschliessend eine frische und gleichzeitig subtil süsse Note. Dadurch kann das Destillat die in der Maische enthaltenen Geschmacks- und Aromastoffe wiedergewinnen. Nach der Lagerung wird der Rum mit Holzkohle gefiltert. Das Resultat ist der sanfte, glasklare Coruba White. Aroma & Duft Frisch, mit leichten Zitrusnuancen. Geschmack Kräftig, aber mild, mit einer subtilen Süsse und frischen Noten nach Zitrusfrüchten. Das knackige Bouquet erinnert an Apfel und Vanille. Verwendung Longdrink, z.B. Mojito. SIEBEN JAHRE. OLD AND GOLD. Schon gewusst? Wo sieben Jahre drauf steht, sind auch mindestens sieben Jahre drin. Das gilt jedenfalls für Jaimaka-Rum. Hier kommt immer das Alter des jüngsten Destillats auf das Etikett. Rum-Hersteller aus der restlichen Welt berechnen das sogenannte Age Statement aus dem Durchschnittsalter der verwendeten Destillate, so kommen auch deutlich jüngere Essenzen für den Rum zum Einsatz. Coruba 7 Years 43% Vol. Ein langsamer Brennprozess im Pot-Still-Verfahren – so entsteht der unverwechselbare, aber arttypische Geschmack dieses exklusiven Jamaikanischen Rums. Sieben Jahre lagert er im Fass. Das macht ihn ausgewogen und weich. Aber dennoch vollmundig. Die richtige Wahl für die besten Cocktails. Aroma & Duft Leichtes Fruchtaroma mit Vanille und Gewürzen, Mandeltöne. Geschmack Frisch und kräftig mit weicher, ausgewogener Finesse, sanfte Holznoten, Walnuss und Mandeln, Tabak, Karamell und Ansatz von Zitrusfrüchten. Verwendung Espresso Martini, pur oder on the rocks. FEURIG UND KRÄFTIG 100% JAMAIKA-RUM Schon gewusst? Um 1700 wurden die Matrosen der Royal Navy mit Rum bezahlt. Um zu prüfen, ob der Schnaps nicht verwässert war, wurde er mit Schiesspulver gemischt und angezündet. Fing er Feuer, war das der Beweis, dass der Rum die richtige Stärke hatte. Der Alkoholgehalt von Spirituosen wird heute noch als «Proof» bezeichnet. Coruba Overproof 74% Vol. Feurig und kräftig. Aber mit einem weichen, sanften und vollmundigen Charakter. Das ist der Coruba Overproof. Ideal für Cocktails, bei denen man den Rum wirklich spüren möchte. Woher er seinen Geschmack hat? Nach dem Brennvorgang lagert dieser hochprozentige Rum über mehrere Jahre in Eichenholzfässern. Aroma & Duft Kräftig, mit leicht süsslichen Noten nach Kaffee, getrockneter Frucht und exotischen Gewürzen. Geschmack Feurig und sehr kräftig, mit Aromen von braunem Zucker, Nüssen, Ananas, Vanille und einem Hauch von Leder. Verwendung Planter‘s Punch oder Mai Tai. FRISCHE VIELFALT. DIREKT AUS DER KARIBIK Schon gewusst? Rum wurde erstmals um 1620 in der Karibik destilliert und ist damit die älteste Spirituose der Welt. Coruba Punch 50% Vol. Der Coruba Punch gehört dank seiner Vielseitigkeit in jede Bar. Durch seinen kräftigen, fruchtigen Geschmack eignet er sich für aromatische Cocktails und Bowlen. Und genauso für heisse Getränke wie einen Rum-Punch. Aroma & Duft Frisch und fruchtig, mit kräftigem Jamaika-Rum-Aroma. Geschmack Frische Vielfalt an Fruchtnoten und eingelegtem Obst. Verwendung Fruchtcocktail, Bowle, Rum-Punch. MILD UND FRISCH. WIE EINE KOKOSNUSS. Schon gewusst? Das Wort Rum leitet sich vermutlich vom englischen Dialektwort "rumbullion" für "Aufruhr" und "Tumult" ab. Coruba Coco 20% Vol. Feinster Jamaika-Rum, gebrannt im traditionellen Pot-Still-Verfahren, wir mit dem reiner Kokosnussmilch versetzt. Die Kokosnuss kommt klar zur Geltung und ergänzt den Rum-Geschmack, Coruba. Ein fester Bestandteil von Tiki Drinks. Aroma & Duft Frisch und exotisch nach feiner Kokossnuss und mildem Jamaika-Rum. Geschmack Frische Noten von Zitrusfrüchten und Kokos sowie eine exotische Süsse geben Coco Coruba seinen einzigartigen Charakter. Verwendung Im Pina Colada, Coco Loco oder in Kombination mit Fruchtsäften. LANGE LAGERUNG. FÜR UNVERWECHSELBAREN GESCHMACK Schon gewusst? Jamaikanischer Rum ist besonders für sein starkes Aroma und seinen Geschmack bekannt. Früchten wie Ananas und überreife Bananen sei Dank. Diese Aromen stammen vom einzigartigen, typisch jamaikanischen Fermentationsprozess. Coruba Cigar 12 Years 40% Vol. Über zwölf Jahre reift der Coruba Cigar 12 Years in ausgesuchten Eichenholzfässern. Durch die lange Lagerung entwickelt er sein feines und doch arttypisches, kräftiges Rum-Aroma. Im Bouquet ist das Destillat sehr würzig, im Abgang trotz seiner 40 Volumenprozent mild und harmonisch. Aroma & Duft Intensiv, mit Vanille und Gewürzen, Hauch von Tabak Geschmack Vollmundig mit weichem Bouquet, Potpurri von exotischen Gewürzen im Nachklang. Verwendung Pur. EIN BESONDERES AROMA. AUS JAMAIKA. Schon gewusst? Wenn Rum im Fass reift, verdunstet mit der Zeit ein Teil der Flüssigkeit. Das nennt man Angels share. In der Karibik wird jedes Jahr bis zu sieben Prozent des Fassinhalts zu Angel Share. In kühleren Klimazone sind es nur ein bis zwei Prozent. Coruba 18 Years 40% Vol. Dieser Rum ist aussergewöhnlich. Hergestellt wird er aus einer exklusiven Auswahl aus Pot-Still- und Column-Still-Destillaten. Und er lagert ganze 18 Jahre lang in ausgewählten Eichholzfässern. Genug Zeit, um sein besonderes Aroma zu entfalten. Was die ungewöhnlich lange Lagerung auch noch ausmacht: Der Rum nimmt auch die feinsten Noten des Holzes auf und erhält so seinen weichen und eleganten Auftritt. Aroma & Duft Intensives Aroma nach Vanille, Trockenfrüchten und Gewürzen. Geschmack Sanfte Süsse, weiche Holznoten und intensive Würzigkeit. Verwendung Pur. GUT GEALTERT. SEIT DEM MILLENNIUM. Schon gewusst? Aufgrund der gleichbleibend hohen Temperaturen in der Karibik reift der Rum etwa drei Mal schneller als zum Beispiel in Europa. Coruba Vintage 2000 Pedro Ximenez 50.6% Vol. Bevor der Coruba Vintage PX seinen Weg nach Basel fand, lagerte er destilliert ganze 18 Jahre in Eichenfässern auf Jamaika. Für seine Vollendung reifte dieser Coruba dann rund weitere 18 Monate in Sherry Fässern aus dem Hause Gonzalez Byass. Das Resultat ist ein kräftiger Rum mit leichtem Fruchtaroma und würzigen Holztönen. Der Coruba Vintage 2000 Pedro Ximenez ist Teil der limitierten Millennium Edition. Aroma & Duft Kräftig mit leichtem Fruchtaroma, Holz. Geschmack Anklänge von feinen Rosinen, würzigen Holztönen, Leder, tropische Frucht und im Nachklang eine leichte, pfiffige Pfefferschärfe. Verwendung Pur LIMITIERT. UND ECHT VINTAGE. Schon gewusst? Im 16. Jahrhundert war der Handel mit Rum genauso profitabel wie der mit Gold. Coruba Vintage 2000 Matusalem 46.2% Vol. Echt Vintage. Im Jahr 2000 destilliert und 18 Jahre in Eichenfässern auf Jamaika gelagert, erreichte der Coruba Vintage 2000 Matusalem schliesslich Basel. Für seine Vollendung reifte der Rum weitere 18 Monate in Sherry Fässern aus dem Hause Gonzalez Byass. Das Resultat: satte Noten von Vanille, warmen Gewürzen, Datteln und Trockenfrüchten. Der Matusalem ist Teil der limitierten Millennium Edition. Aroma & Duft Intensiv, Vanille, Gewürze. Geschmack Satte Noten von Vanille, warmen Gewürzen, Datteln und Trockenfrüchten. Vollmundig mit körperreicher Fülle. Verwendung Pur. MOJITO, PIÑA COLADA ODER ESPRESSO MARTINI? KOMMT NICHT SO DARAUF AN. MIT CORUBA GELINGT JEDER DRINK. APPLE & GINGER ALE ESPRESSO MARTINI JAMAICAN BROTHER CORUBA LIBRE KINGSTON CONNECTION RUM CRUSTA MAI TAI PIÑA COLADA MOJITO CORUBA APPLE & GINGER ALE Zutaten für einen Drink 40ml Coruba NPU 60ml Ginger Ale 60ml Apfelsaft -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Longdrink Methode: Direkt im Glas Dekoration: Apfel Rum, Ginger Ale und Apfelsaft in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas geben. Kurz durchrühren und zum Schluss mit einem Apfelschnitz dekorieren. PIÑA COLADA Zutaten für einen Drink 20ml Coruba Blanco 20ml Coruba Coco 60ml Ananassaft -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Longdrink Methode: Shake Dekoration: Ananas Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Anschliessend in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas abseihen und mit frischer Ananas dekorieren. CORUBA LIBRE Zutaten für einen Drink 40ml Coruba White 5ml Limettensaft Cola -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Longdrink Methode: Direkt im Glas Dekoration: Limettenschnitz Rum und Limettensaft in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas geben. Mit Cola auffüllen und kurz durchrühren. Zum Schluss mit einem Limettenschnitz dekorieren. ESPRESSO MARTINI Zutaten für einen Drink 40ml Coruba 7 Years 15ml Kaffeelikör 1 Espresso -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Coupette oder Martiniglas Methode: Shake Dekoration: Drei Kaffeebohnen Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Anschliessend in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit den Kaffeebohnen dekorieren. JAMAICAN BROTHER Zutaten für einen Drink 40ml Coruba NPU 10ml Triple Sec 5ml Limettensaft Ginger Beer -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Longdrink Methode: Direkt im Glas Dekoration: Limettenschnitz Rum, Triple Sec und Limettensaft in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas geben. Mit Ginger Beer auffüllen und kurz durchrühren. Zum Schluss mit einem Limettenschnitz dekorieren. KINGSTON CONNECTION Zutaten für einen Drink 30ml Coruba NPU 20ml Select Aperitivo 20ml Grapefruitsaft 15ml Limettensaft 15ml Zuckersirup 100ml Ananassaft -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Tumbler Methode: Shake Dekoration: Ananas Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Anschliessend in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas abseihen und mit frischer Ananas dekorieren. MAI TAI Zutaten für einen Drink 40ml Coruba NPU 10ml Coruba Overproof 20ml Limettensaft 15ml Mandelsirup 15ml Triple Sec -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Tumbler Methode: Shake Dekoration: Limettenzeste Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Anschliessend in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas abseihen und mit einer Limettenzeste dekorieren. MOJITO Zutaten für einen Drink 50ml Coruba White 25ml Limettensaft 20ml Zuckersirup 10 Minzeblätter Soda Water -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Longdrink Methode: Direkt im Glas Dekoration: Minze Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Minze in ein Glas geben. Mit Eiswürfel auffüllen, verrühren und anschliessend einen Schuss Soda Wasser dazugeben. Noch einmal leicht verrühren und mit einigen Minzeblätter dekorieren. RUM CRUSTA Zutaten für einen Drink 50ml Coruba NPU 7.5ml Maraschino 15ml Triple Sec 15ml Zitronensaft -------------------------------------------------------------------------------- So wirds gemacht Glas: Tumbler Methode: Shake Dekoration: Zuckerrand und Zitronenzeste Zunächst den Glasrand mit wenig Zitronensaft befeuchten und vorsichtig im Zucker drehen, damit ein schöner Zuckerrand entsteht. Danach alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, Eiswürfel dazugeben und gut shaken. Anschliessend das vorbereitete Glas mit Eiswürfel füllen und den Drink abseihen. Mit einer Zitronenzenste dekorieren. DIE FAMILIE HAECKY BILDET MIT CORUBA-RUM EINE TRADITION SEIT 1889 Alles begann gegen Ende des 19. Jahrhunderts mit einem Handelsreisenden aus Basel, der in der ganzen Welt Ausschau nach leckeren Dingen hielt. Eines Tages brachte ihn ein Schiff ins ferne Jamaika, wo er ein Destillat mit Namen Rum entdeckte. Nach dem ersten Glas war ihm klar: Er muss diesen Rum nach Europa bringen. Und so kehrte er mit einigen Proben zurück in die Heimat, wo er im Jahr 1889 die Compagnie Rhumière de Bâle gründete – die Basler Rum Gesellschaft. Aus den Anfangsbuchstaben leitete sich schliesslich der Markenname Coruba ab. Im Jahre 1929 wurde die Rum Company Kingston gegründet, um die beste Qualität in der Auswahl der Rohstoffe zu ermöglichen und den gesamten Herstellungsprozess des Rums vor Ort auf Jamaika zu gewährleisten. Auch heute noch erfolgen das Blending sowie die Abfüllung in Basel. ÜBER UNS Was verbindet Basel mit Jamaika? Coruba natürlich. Mit viel Leidenschaft und Geduld wird der Rum bis heute in unserer Kellerei in Reinach BL hergestellt. Für unseren Rum Coruba sind selbstverständlich nur Rohstoffe aus bester Qualität gut genug. Und diese finden wir in besagtem karibischem Inselstaat. In Jamaika reifen die Destillate für den Coruba unter besten Bedingungen und erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack. Einmal in der Schweiz angekommen sucht unser erfahrender Produktionsleiter die besten Destillate sorgfältig aus und fügt sie beim Blending in unserer Kellerei zum unverkennbaren Coruba Rum zusammen. In die Herstellung unseres Rums fliesst viel Zeit und Know-How. So stehen in unserer Kellerei verschiedene alte und neue Holzfässer, in denen einzelne Destillate nochmals eingelagert werden und als Limited Edition ihr einzigartiges Finish erhalten. Nach der Abfüllung wird jede Flasche mit viel Geschick einzeln und von Hand „gebastet“ und erhält so das für Coruba typische Bastkleid. Wir sind stolz zu sagen: Distilled and matured in Jamaica. Selected and blended in Basel. Seit 1889. BARFINDER Finde eine Coruba Bar in deiner Nähe. Folgende Bars haben Coruba in ihrem Sortiment: 3 km © Mapbox © OpenStreetMap Improve this map ENTDECKE CORUBA ONLINE Den Coruba Rum für deine Hausbar findest du beim Fachhändler deines Vertrauens oder direkt über folgende Links: WIR FREUEN UNS AUF DEINE KONTAKT- AUFNAHME Haecky Import AG Duggingerstrasse 15 CH-4153 Reinach / BL +41 61 716 81 81 haecky@haecky.ch Senden Haecky Import AG Duggingerstrasse 15 CH-4153 Reinach / BL +41 61 716 81 81 haecky@haecky.ch HAECKY.CH Impressum Datenschutz Instagram © 2024 Copyright. Coruba Alle Rechte vorbehalten. GEREIFT WIE EIN GUTER RUM. Bist du mindestens 18 Jahre alt? Yes No Magst du Cookies? 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