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CREMA DI AVOCADO SPALMABILE


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Crema di avocado da abbinare a tantissimi piatti, da spalmare semplicemente sul
pane o come base per tramezzini, stuzzichini, è molto veloce da fare e non ha
bisogno di cottura. In tanti mi avevate chiesto come usare l’avocado e questa è
una ricetta perfetta, molti il sapore dell’avocado non piace ma vi assicuro che
usandolo in questo modo e non al naturale magari in insalata vi piacerà molto.
Molto facile da fare e versatile, mi raccomando usate un avocado maturo
altrimenti poi non sarà cremoso ma vi troverete un composto granuloso. Io non
sono un’amante dell’avocado nelle insalate, ma questa crema è davvero saporita e
deliziosa, io l’ho usata per preparare PASTA FREDDA CON SALMONE E AVOCADO delle
bruschette sfiziose con pesce spada e degli involtini di zucchine e tonno
affumicato è ottima anche per riempire dei vol au vent, vi consiglio di guardare
anche tutte le altre ricette con avocado. Vi consiglio di preparala al momento
perchè se la conservate in frigo tenderà ad ossidarsi in superficie.  

SEGUITEMI sulla mia pagina Facebook o sul mio
account Instagram, Pinterest e Youtube vi potete anche iscrivere al
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 * DifficoltàMolto facile
 * CostoMedio
 * Tempo di preparazione5 Minuti
 * Porzioni 4 persone
 * Metodo di cotturaSenza cottura
 * CucinaItaliana




INGREDIENTI PER PREPARARE LA CREMA DI AVOCADO

 * 1Avocado (maturo)
 * 2 pizzichiSale
 * 1 pizzicoPepe
 * 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
 * Mezzolimone




PREPARAZIONE

 1. Iniziamo a preparare la crema di avocado, Lavate l’avocato e tagliatelo a
    metà nel senso della lunghezza, eliminate l’osso centrale e con un
    cucchiaino scavate la polpa dell’avocado e mettetela in un piatto.

 2. Con una forchetta schiacciate la polpa che avete messo nel piatto e
    rendetela a crema, aggiungete 2 prese di sale, una grattugiata di pepe e 2
    cucchiai d’olio extravergine d’oliva.

 3. Lavate il limone e grattugiate metà buccia sull’avocado, spremete metà
    limone ed aggiungetelo alla crema. Veloce vero? la crema di avocado è pronta
    per essere usata.

 4. 

 5. Se non la usate subito conservatela in frigorifero coperta con della
    pellicola trasparente.





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