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Comment faire un Green Spritz, le nouveau cocktail parfait pour cet été ? Par Lucile Vivat, Publié le 15/05/2023 Partager Vous en avez marre de siroter le même Spritz à l'Aperol ? Alors cette recette de cocktail est pour vous ! Découvrez comment réaliser cette version alternative fraîche et verte, le Green Spritz, qui ravira vos papilles pendant les chaudes journées estivales. Voir la suite de cet article plus bas Vidéo suggérée : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2 Adobe Stock L'été approche à grands pas, et avec lui vient l'envie de siroter des cocktails rafraîchissants en terrasse. Si vous êtes en quête de nouveauté, ne cherchez pas plus loin. Nous avons la boisson idéale : le Green Spritz à base de P31, une délicieuse variante qui marie subtilement fraîcheur et saveurs végétales. QU'EST-CE QUE C'EST LE P31 ? Le P31 est un apéritif italien originaire de la région de Vénétie, connu pour sa belle couleur verte. Son nom rend hommage au célèbre marchand vénitien Marco Polo avec le "P", et il est composé de 31 ingrédients naturels différents, en référence aux produits tels que les épices et les herbes ramenées à l'époque par la route de la Soie. Au niveau du goût, on y trouve des notes de camomille, d'absinthe, de vanille, de clou de girofle, de gingembre ou encore de rhubarbe. Pour la petite histoire, le P31 est né à Padoue, au Caffè Pedrocchi. Pendant deux ans, la boisson a d'abord été testée auprès de la clientèle, en particulier des gondoliers vénitiens et des buveurs traditionnels de Spritz, avant d'être commercialisée en 2017. LA RECETTE DU GREEN SPRITZ : Pour réaliser ce délicieux cocktail, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 3 cl de P31 - 3 cl de Prosecco - 2 cl d'eau gazeuse - 1 trait de jus de citron vert + 2 tranches - Des glaçons Voici les étapes à suivre : 1. Commencez par remplir les trois quarts d'un grand verre à pied ballon avec des glaçons. Cela permettra de garder votre cocktail bien frais. 2. Versez ensuite le Prosecco dans le verre, suivi du P31. 3. Complétez votre Green Spritz avec un trait d'eau gazeuse et un trait de jus de citron vert. Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère à mélange, afin de mélanger les saveurs. 4. Ajoutez une rondelle de citron vert dans le verre pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à votre cocktail. Si vous le souhaitez, vous pouvez également personnaliser votre Green Spritz en ajoutant des tranches de concombre, des feuilles de menthe ou une branche de romarin frais. Ces ingrédients ajouteront des arômes subtils qui se marieront parfaitement avec les saveurs déjà présentes. Maintenant que vous connaissez la recette, il ne vous reste plus qu'à vous installer confortablement, profiter du soleil et déguster votre Green Spritz bien frais. Ce cocktail est idéal pour se détendre en terrasse ou organiser des moments conviviaux entre amis. Alors, n'hésitez pas à expérimenter de nouvelles saveurs cet été et à épater vos invités avec ce cocktail rafraîchissant et original ! Et pour vous inspirer davantage encore, voici 5 de nos meilleures recettes de cocktails pour vos apéritifs. DANS LE MÊME UNIVERS * Recettes de cocktails * Recettes de cocktail au citron vert VOUS AIMEREZ AUSSI * CHANTILLY AU COMPANION * Icone horloge Le 02/05/2023 à 15h00 MÊME PÉRIMÉS, CES ALIMENTS PEUVENT ÊTRE CONSOMMÉS ! * Icone horloge Le 17/04/2023 à 10h49 RAPPEL PRODUIT : ATTENTION, CETTE FARINE VENDUE DANS TOUTE LA FRANCE EST DANGEREUSE POUR VOTRE SANTÉ * PAIN COCOTTE AU THERMOMIX ARTICLES SUGGÉRÉS Icone horloge Le 12/05/2023 à 17h00 TOP 5 DES MEILLEURS RECETTES DE COCKTAILS POUR L’APÉRITIF Icone horloge Le 10/05/2023 à 14h00 EVA LONGORIA PARTAGE SA RECETTE DE MARGARITA ÉPICÉE POUR ENFLAMMER VOS APÉROS ! Icone horloge Le 27/01/2023 à 14h32 L'EAU DE CUISSON DES PÂTES VA VOUS SERVIR À RÉALISER CE DÉLICIEUX COCKTAIL ! 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