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りんごのコンポートのような、 他にないフルーティーな生チョコレート もっと見る 新登場│今年はより贅沢な味わいに 生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい- “希少な苺×良質なカカオ豆×ブランド卵” 厳選素材を用いた、贅沢なガトーショコラ もっと見る 新登場 SEASONAL フィリピン60% ハイチ産カカオ豆から搾った自家製カカオバターでつくる、 これまでの概念を覆すホワイトチョコレート もっと見る 麻布台ヒルズに新店舗がオープン MINIMAL THE SPECIALTY 麻布台ヒルズ ここでしか味わえないチョコレートのコース、 テイスティングメニューのご予約はこちらから もっと見る バレンタイン向けの新商品が勢揃い MINIMALのバレンタイン特集 カカオ豆に真摯に向き合い、製法を探求する こだわりのチョコレートをバレンタインの特別なギフトやご褒美に。 もっと見る TOPICS MINIMALの『技術の粋』を集めた、年に一度の特別なセット 職人達の作品集がコンセプトの板チョコレートセット もっと見る 新登場│EN TEAと共同開発したお茶のチョコレート 緑茶と焙じ茶、特別な2つのチョコレート もっと見る 新登場│実験的なチョコレートの最新作 甘く華やかな風味が広がる、花束のようなチョコレート もっと見る 再入荷│カカオづくしのレアチーズケーキ レアチーズケーキの魅力である爽やかさとミルキーさをカカオで表現 もっと見る バレンタイン催事出店・全国の百貨店での取り扱い商品情報 詳細はこちらをご覧ください もっと見る 日本テレビ「ヒルナンデス！」に登場 新商品の「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」をご紹介いただきました もっと見る 店舗の販売状況はこちら 在庫状況や販売商品の一覧はこちら もっと見る 30DAYS CHOCOLATEの初回がお得に！ “1日1枚”ミニチョコレート習慣で毎日の気分を整える定期便 もっと見る メディア掲載情報 メディア掲載情報の一覧はこちら もっと見る NEWS 全て見る 2024.02.01バレンタインデーの配送について（オンラインストア） 2024.01.31【重要】祖師ヶ谷大蔵店の定休日のお知らせ（2024年1月31日更新） -------------------------------------------------------------------------------- 今週のトップセラー オンラインストアでご好評いただいている、 今週人気の商品をセレクト 期間限定 生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい- ¥3,650 3件 期間限定の苺フレーバー もっと見る 期間限定 チョコレートサンドクッキー -苺＆ピスタチオ-（8粒入） ¥2,160 10件 今だけの味わい もっと見る チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入） ¥2,160 186件 ギフト人気No.1商品 もっと見る 生ガトーショコラ -PRIME- 送料無料 ¥3,990 169件 シグニチャースイーツ もっと見る 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） ¥3,240 36件 定番全種を食べ比べ もっと見る チョコレートラングドシャ ¥3,240 51件 ラングドシャがぎっしりのクッキー缶 もっと見る 生チョコレート -タンザニア- ¥2,160 4件 フルーティーな生チョコレート もっと見る チョコレートレアチーズケーキ ¥3,650 88件 3つの素材の絶妙なハーモニー もっと見る カカオレアチーズケーキ ¥3,650 26件 カカオづくしの爽やかスイーツ もっと見る 残りわずか 「EN TEA × Minimal」コラボレーション 2種セット ¥3,456 0件 2つのお茶を楽しむ もっと見る 今週のトップセラー オンラインストアでご好評いただいている、 今週人気の商品をセレクト 期間限定 生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい- ¥3,650 3件 期間限定の苺フレーバー もっと見る 期間限定 チョコレートサンドクッキー -苺＆ピスタチオ-（8粒入） ¥2,160 10件 今だけの味わい もっと見る チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入） ¥2,160 186件 ギフト人気No.1商品 もっと見る 生ガトーショコラ -PRIME- 送料無料 ¥3,990 169件 シグニチャースイーツ もっと見る 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） ¥3,240 36件 定番全種を食べ比べ もっと見る チョコレートラングドシャ ¥3,240 51件 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ギフト人気No.1商品 もっと見る 'Arhuaco ¥1,680 15件 人気No.1 もっと見る チョコレートレアチーズケーキ ¥3,650 88件 3つの素材の絶妙なハーモニー もっと見る Minimal定番スイーツセット 送料無料 ¥7,640 17件 もっと見る 定番板チョコレート 全種6枚セット 送料無料 ¥8,910 10件 もっと見る ギフトに選ばれるMINIMALの商品 国際品評会で受賞多数のチョコレートを贈り物に 熨斗名入れ・手提袋・eギフトにも対応いたします ※ギフトサービスの詳細はこちら チョコレートサンドクッキー 4種（8粒入） ¥2,160 186件 ギフト人気No.1商品 もっと見る 期間限定 チョコレートサンドクッキー -苺＆ピスタチオ-（8粒入） ¥2,160 10件 今だけの味わい もっと見る 生ガトーショコラ -PRIME- 送料無料 ¥3,990 169件 シグニチャースイーツ もっと見る 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） ¥3,240 36件 定番全種を食べ比べ もっと見る 数量限定 フィナンシェ2種詰め合わせ（10個入） ¥3,750 0件 もっと見る チョコレートラングドシャ ¥3,240 51件 ラングドシャがぎっしりのクッキー缶 もっと見る Minimalの選べるスイーツギフト（eギフト専用商品） ¥3,650 0件 eギフト限定 もっと見る 生チョコレート -タンザニア- ¥2,160 4件 フルーティーな生チョコレート もっと見る 数量限定 Minimal Works：Blend 2024（9種・18枚入） ¥5,990 0件 年に一度だけの特別セット もっと見る チョコレートレアチーズケーキ ¥3,650 88件 3つの素材の絶妙なハーモニー もっと見る カカオレアチーズケーキ ¥3,650 26件 カカオづくしの爽やかスイーツ もっと見る 素材×製法が生み出す 個性豊かなチョコレート カカオ豆本来の多様な風味を引き出した シンプルな素材で造り上げるチョコレート BAR CHOCOLATE 数量限定 EXPERIMENTAL #14 -セイバリー分類のバリエーションの提示についての実験- ¥2,160 0件 花束のような華やかさ もっと見る 数量限定 ホワイトチョコレート -ハイチ- ¥1,590 0件 バタースコッチのようなまろやかさ もっと見る 残りわずか 「EN TEA × Minimal」コラボレーション 2種セット ¥3,456 0件 2つのお茶を楽しむ もっと見る 数量限定 SEASONAL フィリピン60% ¥1,590 0件 深い甘味が特徴の1枚 もっと見る 'Arhuaco ¥1,680 15件 人気No.1 もっと見る NUTTY ¥1,490 10件 Minimal定番 もっと見る FRUITY ¥1,490 9件 驚きの果実感 もっと見る SAVORY ¥1,490 2件 カカオの奥深さを感じる1枚 もっと見る HIGH CACAO ¥1,380 13件 最もビター もっと見る CLASSIC ¥1,380 3件 最も甘い もっと見る 定番板チョコレート 全種6枚セット 送料無料 ¥8,910 10件 もっと見る 数量限定 数量限定の食べ比べ5枚セット 送料無料 ¥8,510 0件 もっと見る SET ITEM 残りわずか 「EN TEA × Minimal」コラボレーション 2種セット ¥3,456 0件 2つのお茶を楽しむ もっと見る 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） ¥3,240 36件 定番全種を食べ比べ もっと見る 数量限定 Minimal Works：Blend 2024（9種・18枚入） ¥5,990 0件 年に一度だけの特別セット もっと見る 数量限定 数量限定の食べ比べ5枚セット 送料無料 ¥8,510 0件 もっと見る 定番板チョコレート 全種6枚セット 送料無料 ¥8,910 10件 もっと見る BAR CHOCOLATE 数量限定 EXPERIMENTAL #14 -セイバリー分類のバリエーションの提示についての実験- ¥2,160 0件 花束のような華やかさ もっと見る 数量限定 ホワイトチョコレート -ハイチ- ¥1,590 0件 バタースコッチのようなまろやかさ もっと見る 残りわずか 「EN TEA × Minimal」コラボレーション 2種セット ¥3,456 0件 2つのお茶を楽しむ もっと見る 数量限定 SEASONAL フィリピン60% ¥1,590 0件 深い甘味が特徴の1枚 もっと見る 'Arhuaco ¥1,680 15件 人気No.1 もっと見る NUTTY ¥1,490 10件 Minimal定番 もっと見る FRUITY ¥1,490 9件 驚きの果実感 もっと見る SAVORY ¥1,490 2件 カカオの奥深さを感じる1枚 もっと見る HIGH CACAO ¥1,380 13件 最もビター もっと見る CLASSIC ¥1,380 3件 最も甘い もっと見る 定番板チョコレート 全種6枚セット 送料無料 ¥8,910 10件 もっと見る 数量限定 数量限定の食べ比べ5枚セット 送料無料 ¥8,510 0件 もっと見る SET ITEM 残りわずか 「EN TEA × Minimal」コラボレーション 2種セット ¥3,456 0件 2つのお茶を楽しむ もっと見る 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE-（14枚入） ¥3,240 36件 定番全種を食べ比べ もっと見る 数量限定 Minimal Works：Blend 2024（9種・18枚入） ¥5,990 0件 年に一度だけの特別セット もっと見る 数量限定 数量限定の食べ比べ5枚セット 送料無料 ¥8,510 0件 もっと見る 定番板チョコレート 全種6枚セット 送料無料 ¥8,910 10件 もっと見る サブスクリプションサービス ライフスタイルに合わせて2種類の定期便をご用意。全サービス送料無料です。 -------------------------------------------------------------------------------- 2月お届け商品はこちら MINIMAL WORKS： BLEND 2024 年に一度、職人達がチョコレートで描く作品集。“カカオ豆のブレンド”をテーマに9種類のチョコレートを仕立てました。 お申込みはこちら 今なら初回がお得！ 1日1枚のチョコレート 習慣を楽しむ30枚入り 日々の気分に寄り添う板チョコレート7種を送料無料で。 一口サイズのチョコレートで気分の切り替えや、一息つくタイミングのお供に。 お申込みはこちら CATEGORY 板チョコレート ガトーショコラ サンドクッキー 焼き菓子 ケーキ その他 板チョコレート ガトーショコラ サンドクッキー 焼き菓子 ケーキ その他 全て見る OUR PHILOSOPHY 引き算の哲学から生まれた、 新しいチョコレートのおいしさ About Minimal Chocolate > JOURNAL Minimalをよりお楽しみいただけるお便りをお届け（JOUNAL一覧はこちら） -------------------------------------------------------------------------------- バレンタインデーとは？起源は、古代ローマ!?知られざるルーツとは 記事を読む > 祖師ヶ谷大蔵店│とろりと溶け出す濃厚な「フォンダンショコラと日本酒アイスクリーム」1日数量限定で登場 記事を読む > 【バレンタイン2024】MINIMALのバレンタインおすすめチョコレート一挙ご紹介 記事を読む > SHOP LIST 店舗ごとに異なるチョコレート体験をお楽しみいただけます（店舗一覧はこちら） -------------------------------------------------------------------------------- INSTAGRAM 公式ハッシュタグ：#MinimalChocolate 皆さまのご投稿お待ちしております 公式InstagramBean to Bar 板チョコレート生ガトーショコラチョコレート菓子サブスク hobomokha hobomokha SpLen Coffee Roaster(@splencoffee )さんのコロンビア🇨🇴パシオン デ・ラ シエラをSIMPLIFYで淹れました😆👍✨ おやつはMinimalさんの'Arhuaco😌🤟✨ コーヒーの柔らかい酸味とフルーティーな感じ、そしてチョコの白ブドウのような爽やかな風味が絶妙にマッチ🤩✨ どっちもコロンビア🇨🇴なんだぜ✨✨✨ #iihoshiyumiko #iihoshiyumikounjour #イイホシユミコ #イイホシユミコアンジュール #minimal #minimalchocolate #splencoffee #splencoffeeroaster view all 5 comments 2022/12/13 関連するページ 'Arhuaco mii.4477 mii.4477 _ ウィスキーとのペアリングが おすすめという minimalのチョコレートを 頂きました🥃 カカオと砂糖だけの シンプルな材料でチョコの中に シャリシャリな食感が🍫🤍 #フルリノベーション #リノベ #グレージュインテリア #海外インテリア #ホテルライク #집스타그램 #인테리어 #아파트인테리어 #カスタマイズエブリデイ #minimalbeantobarchocolate #ミニマルビーントゥバーチョコレート #ウィスキー #夜カフェ #ナイトタイム #ゆったりタイム 2022/12/13 関連するページ NUTTY shino_b_i_ minimal_beantobarchocolate 「カカオ豆と砂糖だけ」 というフレーズに惹かれお取り寄せ。 曜日ごとの気分に合わせた風味のチョコ。 本当に味が全然違う。 香りが違う。 余計な味が全然なくて、 はっきり感じるカカオの風味。 ザクザクなのも良き。 カカオをガツンと感じたい人、ぜひ。 これ、はまるなぁ。 #7dayschocolate #minimalchocolate #チョコレート大好き 2023/04/28 関連するページ 全種食べ比べセット -7DAYS CHOCOLATE- yuzumana33 今日は父が家に来るというので 少し早めのバレンタイン。 夫と息子と父用のチョコを わたしが食べたかったものに 決めるというジャイアン発揮😆 お取り寄せしたのは とっても美味しいという評判を 前から聞いていた Minimalさんのガトーショコラ。 数日前に注文して、 届いてから やっといただけるので 期待が高まる❤️ そして、、、 とってもおいしい😍 濃厚上品なガトーショコラ。 ガトーショコラ好きで それがあるお店では 必ず食べてる父も 大満足のお味でした。 #minimalchocolate #ガトーショコラ #バレンタイン 2023/02/11 関連するページ 生ガトーショコラ -PRIME- もっと見る Supported by minimal_beantobarchocolate 麻布台ヒルズ店1月からの新メニュー 「5種のオリジナルカカオ酒フライト」 ＊English is below カカオ・チョコレートをコースで楽しめる麻布台ヒルズ店に、カカオ酒飲み比べセットが登場です！ 最先端のミクソロジーはじめ、茶やフードペアリングにも通じ、各界から注目が集まる恵比寿「unknown」オーナー・大場氏と共同開発した、白ワインや梅酒ベースのお酒です。 新しいチョコレートの世界を、ぜひ体感ください。 ーーーーーーーー 5種のオリジナルカカオ酒フライト 5,500円(税込) ※ご予約はプロフィールリンク「麻布台ヒルズご予約」より ーーーーーーーー New menu at Minimal Azabudai Hills Original Cacao Liquor Flights Minimal The Specialty Azabudai Hills, where you can enjoy cacao and chocolate as a course, now offers a cacao liquor drinking comparison set! This set was developed in collaboration with Mr. Ohba, owner of unknown in Ebisu, who is well versed in cutting-edge mixology, tea and food pairings, and has attracted attention from all walks of life. Please come and experience the new world of chocolate. Original cacao liquor flights 5,500 yen (tax included) *Reservations can be made through the stories highlights "English" #MinimalChocolate #麻布台 #麻布台ヒルズ #azabudaihills #azabu #azabudai #日本酒 #どぶろく #デセールコース #東京チョコレート #tokyochocolate #tokyo #tokyosouvenir #日本旅遊 #日本旅遊資訊 #日本品牌 #tokyogourmet #tokyofood #일본여행 #일본카페 #飲み比べ #tokyosake ##東京デート #東京デート飯 2024/01/16 minimal_beantobarchocolate ⁂English is below Minimal The Baking 代々木上原では、6〜7種のガトーショコラとケーキを食べ比べてお楽しみいただけます。 イートインもお持ち帰りも可能です。 ガトーショコラには全て、カカオ豆から丁寧におつくりしたオリジナルのBean to Barチョコレートを使っています。 季節ごとに変わる限定フレーバーがあるので、春夏秋冬、新しい味わいをお楽しみいただけます。 今季は品の良い酸味と香り高さが魅力の、国内で1％程しか作られていない希少な苺“女峰”をふんだんに使ったガトーショコラをご用意しました。 スペシャルティーコーヒーや、お茶の他、ラテやモカ、さらにお酒もご用意していますので、ぜひガトーショコラと合わせてお楽しみください！ ◆Minimal The Baking 代々木上原店 代々木上原駅 南口2より徒歩 2分 営業時間：11:00-19:00（定休日無し） ※第二・第四金曜は夜22:00まで営業 ※ご予約・お電話でのお取り置きは承っておりません ＝＝＝＝＝＝ At Minimal The Baking in Yoyogi Uehara, you can choose from over 7 different Gâteau Chocolat and cakes to enjoy. We offer seasonal limited flavors that change with the seasons, and this season we have prepared Gâteau Chocolat using Japanese Brand Strawberry ”Nyohou”. In addition to specialty coffee and tea, we also have lattes, mochas, and even alcoholic beverages available, so please enjoy them alongside our Gâteau Chocolat. We sincerely look forward to welcoming you to our establishment. ◆Minimal The Baking yoyogiuehara ADDRESS : 1-34-5 Uehara, Shibuya-ku, Tokyo Transport : Yoyogi Uehara Station, 2 min. walk from South Exit 2 Opening hours：11.00am-7pm ※Open until 10:00 p.m. on the second and fourth Fridays #MinimalChocolate #MinimalBeanToBarChocolate #BeanToBar #BeanToBarChocolate #craftchocolate #MinimalTheBaking #tokyocafe #yoyogi #yoyogiuehara #shibuyacafe #여행준비 #여행기록 #일본여행 #혼여 #일본카페 #일본여행🇯🇵 #감성카페 #토쿄카페 #東京咖啡廳 #東京咖啡廳推薦 #tokyochocolate #도쿄 기념품 2024/01/10 minimal_beantobarchocolate Minimalバレンタイン時期の人気スイーツ、苺を使った生ガトーショコラが、代々木上原店とオンラインストアにいよいよ登場です！ ※オンラインストア販売中、代々木上原店1/6発売 「Minimalのバレンタインといったらコレ！」と言っていただくことも多い、香川県の「いちご家めい」さんでつくられた、希少な苺”女峰”を使った生ガトーショコラ。 大粒で香気と酸味をしっかり感じられる味わいが特徴の苺”女峰”の魅力を、果実味が特徴のタンザニア産カカオ豆からおつくりしたチョコレートがさらに引き立てます。 また中央には、埼玉県の「田中農場」のブランド卵「宝玉卵」を使ったカスタードをはさみました。 この卵は、通常廃棄されるカカオの外皮”カカオハスク”を田中農場さんに無償提供し、鶏の餌として再利用していただくというサステナブルな取り組みで生まれました。 厳選した素材を組み合わせた、この時期だけの味わいをお見逃しなく！ ———————— 生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい- 【価格】3,650円（税込） 【販売チャネル】オンラインストア・代々木上原店 【発売日】オンラインストア1/1(月)～、代々木上原店1/6(土)～ ※代々木上原店ではイートインも可 ———————— #MinimalChocolate #MinimalBeanToBarChocolate #BeanToBarChocolate #craftchocolate #ミニマルチョコレート #ガトーショコラ #ガトーショコラ食べ比べ #ガトーショコラ専門店 #ミニマルザベイキング #MinimalTheBaking #苺スイーツ #バレンタインチョコ #バレンタインデー #バレンタイン2024 #お取り寄せバレンタイン #お取り寄せスイーツ #お取り寄せケーキ 2024/01/05 minimal_beantobarchocolate 12月から、祖師ヶ谷大蔵店のパフェが苺になりました！ ご予約は、プロフィールリンク「祖師ヶ谷大蔵予約」より承っています。 ◆ たっぷりと贅沢に使った甘酸っぱい苺とチョコレートを堪能する、冬季限定のパフェです。 上部はみずみずしい苺に、タンザニア産カカオを使ったチョコレートアイスやチョコレートのラスク、コクのあるチョコレートクリームやヘーゼルナッツのクリスタリゼを使い、さらに苺のエクレアをトップにおいています。 下部には、カカオの果肉”カカオパルプ”とホワイトチョコレートを使ったアイスを使用。ほんのり香るくらいにラベンダーの風味を少し移しています。 さらに白ワインと苺のジュレやチョコレートソースを使いました。 苺が主役ながら、パーツによってさまざまなチョコレートとの味わいをお楽しみいただけます。 チョコレート専門店のパティスリーならではのパフェを、ぜひご賞味ください！ ◆ ・Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵 住所：〒157-0073 世田谷区砧8丁目8-24 アクセス：小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分 営業時間：10:00～18:00 当面の間の定休日：月～木曜 ※変更の際はまたサイトやSNS等でご案内いたします ———————— 果実とチョコレートのパフェ -苺- ¥2,650(税込) ※ご予約はプロフィールリンク「祖師ヶ谷大蔵予約」よりどうぞ ———————— #MinimalChocolate #MinimalBeanToBarChocolate #BeanToBarChocolate #craftchocolate #ミニマルチョコレート #ミニマルビーントゥバーチョコレート #ビーントゥバー #クラフトチョコレート #カカオ #祖師ヶ谷大蔵 #Minimal祖師ヶ谷大蔵 #新店 #tokyocafe #tokyopatisserie #東京パフェ #パフェ巡り #小田急線パフェ #tokyocafe #小田急線 #小田急線グルメ #小田急線カフェ #祖師ヶ谷大蔵カフェ #苺パフェ #いちごパフェ #いちごパフェ巡り #いちごパフェ2023 #苺パフェ2023 #苺パフェ🍓 2023/12/01 もっと見る Supported by * TOP * MYPAGE * Minimal Collective（メンバーシッププログラム） * バレンタイン特集 * 催事出店・全国の百貨店取り扱い情報 * PRODUCTS * 板チョコレート * はじめての方へ * ガトーショコラ * 新商品 * サンドクッキー・焼き菓子 * 送料無料の商品 * ケーキ * すべての商品 * その他 * バレンタイン特集 * SUBSCRIPTION * CHOCOLATE ADDICT CLUB * 30DAYS CHOCOLATE * SHOP ACCESS * 富ヶ谷本店 * 代々木上原店 * 祖師ヶ谷大蔵店 * 麻布台ヒルズ店 * RESERVE／店舗予約 * EVENT / WORKSHOP * ABOUT Minimal * BRAND STORY * JOURNAL * NEWS * CONTACT * 採用情報 * ご利用ガイド * ギフトサービスについて * Minimalの「eギフト」 * オンラインストアに関するお問い合わせ・FAQ * 卸売販売について * 大口配送について * 特定商取引に関する法律に基づく表示 * 利用規約 * プライバシーポリシー * 返金ポリシー * 会社概要 Follow Us 新商品やイベント情報をお届けしています。 LINEでは新商品の案内、LINEの友だち限定の企画も！ * Line * * Instagram * Facebook Recruit とことんこだわり、本物を追求する。 Minimalで一緒に新しいスイーツを作りませんか？ もっと見る * © Minimal - Bean to Bar Chocolate - 2024 Judge.me Live Chat is Online Chatting 0 × – undefined Chat Input Box Chat Powered by