kavkaztime.pl Open in urlscan Pro
91.211.221.252  Public Scan

Form analysis
0 forms found in the DOM

Text Content

Przejdź do treści
Wczytuję...
 * Start
 * O nas
 * Kontakt
 * Artykuły
    * Historia
    * Kulinaria
    * Kultura
    * Sztuka




AKTUALNOŚCI

GULASZ WOŁOWY, CZYLI JAK ZROBIĆ GRUZIŃSKIE CZASZUSZULI
Region Zakaukazia jest miejscem niezwykłym, tak samo jak mieszcząca się w nim
Gruzja.
czytaj więcej
JĘZYK CZECZEŃSKI
Salam!
czytaj więcej
LAWASZ – ORMIAŃSKI CHLEB NARODOWY
Chleb odgrywa w każdej kulturze wyjątkową rolę. Jako zupełnie prosty byt pełni
często funkcję podstawowego jedzenia.
czytaj więcej


O NAS

Portal KavkazTime to miejsce, w którym omawiany jest nieskończony kres potężnego
Kaukazu. W swojej rozpiętości i różnorodności nie może równać się on z żadnym
innym zakątkiem ziemi. Górzysty szlak niczym żywa kurtyna oddziela Północ od
Południa co sprawia, że zmagamy się z zupełnie odmiennymi kulturami, zwyczajami
i historią.

Jedyne, co łączy wszystkich mieszkańców tego wyjątkowego terenu to niesamowita
gościnność i przepyszna kuchnia. Również opowieści spisane na kartach historii
znacznie różnią się od siebie – Północny Kaukaz, a w nim Czeczenia, Dagestan i
Inguszetia otwarte są na wpływy rosyjskie, z kolei ukryte za wysokimi szczytami
Gruzja, Armenia i Azerbejdżan miały czas, na niemal niczym niezmącone
kształtowanie własnej osobowości narodowej.

KavkazTime otwiera wrota do zupełnie innego świata, do jego magicznej
przestrzeni, która jeszcze nigdy nie była opisywana w tak emocjonujący sposób.
Kultura, historia, kulinaria oraz sztuka odtwarzane są tutaj na nowo – w
przejrzystym i niczym niezmąconym świetle.


HISTORIA

KAUKAZ – POŁOŻENIE, PODZIAŁ, KRAJE

Przez wieki region Kaukazu uważany był za rozległe i niezwykle tajemnicze
miejsce na ziemi.
czytaj więcej

PERŁA KAUKAZU, CZYLI MIASTO DERBENT

Derbent jest najstarszym miastem Federacji Rosyjskiej. Nazywane perłą Kaukazu
kryje w sobie zaratusztrianizm*, islam, perskie twierdze i cmentarze. I wcale
nie mowa tutaj o Iranie.
czytaj więcej

KAMIENNE WIEŻE CZECZENII I INGUSZETII

Republika Inguszetii jest wyjątkowym krajem i świadczy o tym wiele czynników.
Patrząc na godło, dostrzegamy krąg, w centrum którego umieszczony jest złoty
orzeł z szeroko rozpostartymi skrzydłami.
czytaj więcej

CO NA POCZĄTEK WARTO WIEDZIEĆ O AZERBEJDŻANIE?

Zamknij oczy. Na swojej twarzy poczuj wiatr, który biegnąc przez plażę smaga
drobinki piasku, lecące Ci prosto na twarz. Niesie ze sobą zapach morza.
czytaj więcej


KULTURA

JĘZYK CZECZEŃSKI

Salam!
czytaj więcej

SERDECZNI GRUZINI

„Bywa, że dwóch przyjaciół spotyka się na piwie. Nagle pojawia się trzeci,
chodził z jednym z tamtych do podstawówki albo znają się z podwórka. Oczywiście,
zostaje zaproszony, siada.
czytaj więcej

SUPRA – NARODOWA UCZTA GRUZIŃSKA

Jeśli przed wyjazdem do Gruzji (albo podczas pobytu w niej) zainteresowaliśmy
się odrobinę zwyczajami panującymi w tym cudownym kraju, to od razu pojawiała
się supra.
czytaj więcej


KULINARIA

GULASZ WOŁOWY, CZYLI JAK ZROBIĆ GRUZIŃSKIE CZASZUSZULI

Region Zakaukazia jest miejscem niezwykłym, tak samo jak mieszcząca się w nim
Gruzja.
czytaj więcej

LAWASZ – ORMIAŃSKI CHLEB NARODOWY

Chleb odgrywa w każdej kulturze wyjątkową rolę. Jako zupełnie prosty byt pełni
często funkcję podstawowego jedzenia.
czytaj więcej

SISKAL – KUKURYDZIANE PLACKI WAJNACHÓW

Mąka kukurydziana w rejonie całego Kaukazu wykorzystywana jest w kuchni znacznie
częściej niż u nas w Polsce. Powstają na jej bazie chleby, placki, kluseczki
(jak np.
czytaj więcej

CZUDU – OKRĄGŁE PIEROŻKI RODEM Z DAGESTANU

Cały Kaukaz przez wieku był raczej ubogim regionem, a i w ostatnich latach
niewiele się w tej kwestii zmieniło.
czytaj więcej


SZTUKA

LEZGINKA – KAUKASKI TANIEC LUDOWY

Ekspresja uczuć u ludzi może przebiegać na różne sposoby. Niektórzy malują,
uprawiają sport lub gotują. Jeszcze inni oddają się szeroko pojętej muzyce.
czytaj więcej

GRUZIŃSKA KATEDRA GELATI

Miał być odpowiednikiem Aten i Jerozolimy, a jego historia sięga roku 1106. Mowa
o kompleksie klasztornym Gelati, prawdziwej perle Imeretii.
czytaj więcej

ZIKR, CZYLI TANIEC DO BOGA

Od początku pojawienia się życia na ziemi ludzie szukali i wybierali sobie
bóstwo, które mogliby czcić i oddawać mu hołd. Początkowo mogło to nie być nic
racjonalnego, ale l
czytaj więcej



KONTAKT

info (at) kavkaztime.pl


OSTATNIE WPISY

GULASZ WOŁOWY, CZYLI JAK ZROBIĆ GRUZIŃSKIE CZASZUSZULI
JĘZYK CZECZEŃSKI
LAWASZ – ORMIAŃSKI CHLEB NARODOWY
KAUKAZ – POŁOŻENIE, PODZIAŁ, KRAJE
SISKAL – KUKURYDZIANE PLACKI WAJNACHÓW
CZUDU – OKRĄGŁE PIEROŻKI RODEM Z DAGESTANU


LINKI

 * Historia
 * Kulinaria
 * Kultura
 * Sztuka