trikrahasiadunia.blogspot.com Open in urlscan Pro
2607:f8b0:4006:822::2001  Public Scan

Form analysis
1 forms found in the DOM

https://trikrahasiadunia.blogspot.com/search

<form action="https://trikrahasiadunia.blogspot.com/search" target="_top">
  <div class="search-input">
    <input aria-label="Cari blog ini" autocomplete="off" name="q" placeholder="Cari blog ini" value="">
  </div>
  <input class="search-action flat-button" type="submit" value="Telusuri" disabled="">
</form>

Text Content

Langsung ke konten utama


CARI BLOG INI






TRIKRAHASIADUNIA

trik rahasia dunia




MEMBUAT TEMPE DAUN PISANG

 * Dapatkan link
 * Facebook
 * Twitter
 * Pinterest
 * Email
 * Aplikasi Lainnya

Februari 03, 2023

 


MEMBUAT TEMPE DAUN PISANG







BAHAN-BAHAN



 1. 250 gr kacang kedelai
 2. Ragi tempe
 3. Daun pisang atau kantong plastik tahan panas untuk membungkus
 4. Peralatan
 5. Panci yg sdh bersih
 6. Wadah atau baki
 7. Kukusan
 8. Tusuk gigi
 9. Kain atau handuk untuk penutup



===============================================




CARA MEMBUAT

 1.  Langkah 1
     
     Bersihkan kacang kedelai, dgn cara mencucinya dgn air, lakukan 3-4x
     pencucian
     
     
 2.  Langkah 2
     
     Setelah bersih rendam kacang kedelai dalam panci selama +/- 48 jam, selama
     proses perendaman, ganti air rendaman sebanyak minimal 4 (atau lbh) kali
     atau 2 kali dalam 24 jam.
     
     
 3.  Langkah 3
     
     Setelah 48 jam perendaman, bersihkan kacang kedelai dr kulitnya, harus
     sampai terkelupas semuanya..
     
     
 4.  Langkah 4
     
     Setelah bersih dari kulitnya, kukus kacang kedelai selama +/- 1 jam, sampai
     kacang kedelai melunak..
     
     
 5.  Langkah 5
     
     Setelah +/- 1jam, angkat kacang kedelai dan tuang dalam baki/wadah kering
     dan tutup dgn kain bersih, dan tunggu sampai panas nya menurun.
     
     
 6.  Langkah 6
     
     Setelah agak dingin, beri/taburkan 1 gr atau 1/4 sendok teh ragi tempe dan
     aduk sampai merata.
     
     
 7.  Langkah 7
     
     Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan, kemudian ambil 2-3 sendok makan
     kacang kedelai yang sdh tercampur ragi tempe. Bungkus kacang kedelai tsb.
     Daun pisang untuk membungkus boleh di lapisi dengan kertas koran dgn urutan
     kertas koran kemudian daun pisang (yg bersentuhan dengan kacang kedelai
     adalah daun pisang)
     
     
 8.  Langkah 8
     
     Jika menggunakan kantung plastik (plastik ziplock) : isi kantung plastik
     dengan kacang kedelai secukupnya (usahakan isi padat tapi masih cukup udara
     namun tidak boleh kosong), setelahnya tutup/ikat kantung plastik, dan buat
     banyak lubang udara di kedua sisi menggunakan tusuk gigi.
     
     
 9.  Langkah 9
     
     Setelah semua kacang kedelai di bungkus daun/kantung plastik, letakkan pada
     wadah/baki yang bersih dan tutup dgn kain/handuk bersih. Kemudian simpan
     dalam suhu ruang namun jangan terkena matahari.
     
     
 10. Langkah 10
     
     Simpan selama 36-48 jam, selama proses "pengeraman" ragi akan menghasilkan
     penampakan spt kapas putih dan panas (daun pisang/kantung plastik akan
     terasa hangat).
     
     
 11. Langkah 11
     
     Dalam 24 jam tempe akan siap untuk dimasak, namun masih bisa di peram
     sampai 48 jam. Jangan diperam lebih dr 48 jam karena akan menyebabkan tempe
     menjadi hitam dan akan terasa pahit. Foto tempe 24 jam :
     
     
 12. Langkah 12
     
     Tempe setelah 48 jam :
     
     
 13. Langkah 13
     
     Setelah 48 jam, tempe sdh jadi dan siap dimasak, jika ingin menunda memasak
     sebaiknya masukkan kedalam lemari pendingin untuk menghentikan proses
     fermentasi.
     
     
 14. Langkah 14
     
     Silahkan mencoba...





 * Dapatkan link
 * Facebook
 * Twitter
 * Pinterest
 * Email
 * Aplikasi Lainnya


KOMENTAR



POSTING KOMENTAR


Diberdayakan oleh Blogger
Gambar tema oleh Michael Elkan


ADVERTISEMENT


benydwisetyawanb Kunjungi profil


ARSIP

 * Februari 20231


LAPORKAN PENYALAHGUNAAN