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      <option value="78">Tatou</option>
      <option value="79">Teymen - Thiers</option>
      <option value="19">Thiers-Issard - Thiers</option>
      <option value="80">Tom Fleury - Thiers</option>
      <option value="81">Verdier Frederic - Thiers</option>
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   Viande 06 - Poisson 07 - Découpe 08 - Pain 09 - Fourchette 10 - Couperet 11 -
   Bloc 12 - Ensemble 13 - Table 14 - Aiguisage 15 - Autres
   Par type de manche 01 - Résine 02 - Plastique Noir 03 - Plastique Blanc 04 -
   Bois Coral 05 - Bois Noir 07 - Amourette - Bois d'... 08 - Bambou 10 -
   Bouleau 11 - Buis 13 - Chêne 14 - Ebène 15 - Genevrier 16 - Grenadille 17 -
   If 18 - Noyer 19 - Olivier 20 - Palissandre 23 - Rose - Bois de... 27 -
   Autres Bois
   Par type d'acier 1 - Acier Inoxydable 2 - Acier Inoxydable - Antique 3 -
   Acier inoxydable azoté 4 - Acier Carbone 5 - Acier Carbone - Antique 7 -
   Diamant
   Marques 1515 Manu Laplace - Thiers Adrien Giovaninetti - France Albrac
   Laguiole Andrea Paravicini Arbalete - Thiers Arno - Thiers Arto - Thiers
   Atelier Neve - France Au Sabot - Thiers Baillon Julien - France Baldensperger
   - France Beillonnet Robert Design Beillonnet Robert MOF Béligné Bignon Romain
   - France BJB - Thiers Blanchet Louis Calibre 12 Capdebarthes Chambriard -
   Thiers Chazeau Honore - Thiers Cheburkov Aleksandr - Russie Chevalerias A.
   Chomilier - France Citadel Couderc Nicolas Coursolle - Thiers CRT - Thiers
   Depeyre Eric - France Desnoix Thierry Douk Douk - Thiers (Cognet) Dozorme -
   Thiers Drouhin Emile - MOF Dubesset - Thiers Dugourd - Thiers Durand Raphael
   - Thiers Facosa - Thiers Fallkniven Farol Fischer-Castet - Thiers Florinox -
   Thiers Fonderie de Laguiole Fontenille Pataud - Thiers Forge de Combrailles -
   Damien Richard Forge de Laguiole Forges Foreziennes François Chapuis - France
   Gaillard Laurent - France Goyon Chazeau - Thiers Graveline - France Grini
   Michel - France Herrero Matthieu Issard - Thiers Japon - couteau Jérôme
   Latreille - FRANCE Kane Tsune Seki - Japon Koji Hara - Japon Laforet - Thiers
   Laguiole en Aubrac Lataste Lyonel Le Sabot - Thiers Lépine Atelier Leveque
   Jean-Baptiste - France LIgne W Locau -Thiers Martlot Daniel - Couteau de Toto
   Max Capdebarthes Moing - France Mongin Monnet Pierre-Henri - France Neptunia
   - France Neron - Thiers Nontron Ottonello Roberto - Italie Parmentier Eric -
   France PassionFrance Patt - France Perceval - Thiers Pincemin Erwan - France
   Ponson David - Thiers Ramos - Saint Remy Regnaud - Thiers Relot Patrice -
   France Remaud Jean-Michel Renoux Ricard - France Roger Orfevre Rosa Sabaté
   Pascale - France Sabatier Sagric Stéphane Sam Cox - US Schweich Daniel
   Souville Sucheras Tatou Teymen - Thiers Thiers-Issard - Thiers Tom Fleury -
   Thiers Verdier Frederic - Thiers Veysseyre Jean-Pierre - France Vialis -
   France Voissiere - Thiers Weles - Russie Wildsteer - France Ytournel - Thiers
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   Bois d'... 08 - Bambou 09 - Bois de Fer 10 - Bouleau 11 - Buis 12 - Bruyère
   13 - Chêne 14 - Ebène 15 - Genevrier 16 - Grenadille 17 - If 18 - Noyer 19 -
   Olivier 20 - Palissandre 21 - Pistachier 22 - Peuplier 23 - Rose - Bois de...
   24 - Serpent - Bois de ... 25 - Thuya 26 - Violette - Bois de ... 27 - Autres
   Bois 28 - Bélier 29 - Cerf 31 - Corne 32 - Ivoire / Dent 33 - Os 35 - Pierre
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   Damien Richard Forge de Laguiole Forges Foreziennes François Chapuis - France
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   Laguiole en Aubrac Lataste Lyonel Le Sabot - Thiers Lépine Atelier Leveque
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   Pascale - France Sabatier Sagric Stéphane Sam Cox - US Schweich Daniel
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   13 - Chêne 14 - Ebène 15 - Genevrier 16 - Grenadille 17 - If 18 - Noyer 19 -
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   Bois
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 * LE SEUL ET L'UNIQUE
   
   
   BOUTIQUE OFFICIELLE DES COUTEAUX SABATIER
   
   Nos couteaux Sabatier
 * L'OFFICIEL SABATIER K
   220 ANS D'EXPERIENCES
   Notre fabrication française
 * L'unique créateur Sabatier K
   FABRIQUE EN FRANCE - DEPUIS 8 GENERATIONS
   Notre Marque et notre Histoire


NOS COUTEAUX SABATIER

Découvrir
Cuisine 20 cm
1110CUI20POA

Authentique

Prix promo 67,00 €
Prix normal Au lieu de 77,00 €
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Tranchelard 20 cm
1110TLD20POA

Authentique

Prix promo 54,00 €
Prix normal Au lieu de 62,00 €
Découvrir
Cuisine 21 cm
8888CUI21POA

Proxus

Prix promo 85,00 €
Prix normal Au lieu de 98,00 €
Découvrir
Tranchelard 21 cm
8888TLD21POA

Proxus

Prix promo 68,00 €
Prix normal Au lieu de 79,00 €
Découvrir
Cuisine 20 cm
2500CUI20COA

Haut de Gamme - Elégance

Prix promo 94,00 €
Prix normal Au lieu de 108,00 €
Découvrir
Tranchelard 20 cm
2500TLD20COA

Haut de Gamme - Elégance

Prix promo 75,00 €
Prix normal Au lieu de 87,00 €
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Cuisine 16 cm Large
8500CUI16COL

Auvergne

Prix promo 71,00 €
Prix normal Au lieu de 82,00 €
Découvrir
Cuisine 18 cm - 200 - Manche en G10
200-CUIS18-G10

200 - G10

Prix promo 142,00 €
Prix normal Au lieu de 184,00 €

Tous les couteaux Sabatier


NOS COFFRETS COUTEAUX SABATIER

Découvrir
Coffret de 4 couteaux de cuisine Proxus
Proxus4

Coffret Cadeau

Prix promo 185,00 €
Prix normal Au lieu de 210,00 €
Découvrir
Proxus - Coffret Chêne - Cuisine 21 cm - Trancharlard 21 cm - Office 8 cm
8888COFFCHENE1

Proxus

Prix promo 238,00 €
Prix normal Au lieu de 274,00 €
Découvrir
Coffret 6 pièces de la série ELEGANCE
COFFELEG6PCES

Coffret Cadeau

Prix promo 433,00 €
Prix normal Au lieu de 520,00 €
Découvrir
Coffret de 6 Steaks 13 cm Authentique
11106STEAKPOA

Authentique

Prix promo 254,00 €
Prix normal Au lieu de 292,00 €

Tous les coffrets couteaux Sabatier


NOS BLOCS DE COUTEAUX SABATIER

Découvrir
Bloc couteaux Sabatier Authentique 6 pièces
1110BLOC2

Authentique

Prix promo 389,00 €
Prix normal Au lieu de 447,00 €
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Bloc couteaux Sabatier Bellevue 6 pièces
9000BLOC2

Bellevue

Prix promo 440,00 €
Prix normal Au lieu de 520,00 €
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Bloc couteaux Sabatier Proxus 6 pièces
8888BLOC2

Proxus

Prix promo 440,00 €
Prix normal Au lieu de 516,00 €
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Bloc couteaux Sabatier Auvergne 6 pièces
8500BLOC2

Auvergne

Prix promo 477,00 €
Prix normal Au lieu de 548,00 €

Tous les blocs de couteaux Sabatier


SABATIER COUTELLERIE HISTORIQUE DE THIERS


Découvrir notre histoire



COUTEAUX DE CUISINE

Posséder dans sa cuisine un couteau de cuisine professionnel K Sabatier, c'est
profiter d'un SAVOIR-FAIRE vieux de 200 ans. Un couteau doit avoir une lame
efficace et facile à entretenir. Le rapport qualité prix est aussi important,
mais il s'agit d'un investissment car vous garderez très longtemps votre couteau
chef sabatier. Couteaux de chef, découper, ustensiles, accessoires, coffrets,
malettes


COUTEAUX DE POCHE

Découvrez ici notre sélection de couteaux de poche pliants, petits ou grands,
couteau Le Thiers ®, Laguiole, couteau de poche pliant ou Brin d'Auvergne. La
lame peut être en acier inoxydable ou carbone, le manche en bois ou corne avec
un très bon rapport qualité prix. L'art à la française. La forge à l'état brut.
couteau idéal pour des voyage à l'international. 


JARDIN / CUISINE / MAISON

Découvrez notre sélection de couteaux "loisirs" pour vous accompagner dans vos
activités de tous les jours.

Ustensiles indispensables. De la forge à la finition, nos produits français sont
connus à l'international. Mallettes de couteaux


COUTEAUX DE TABLE

Découvrez notre sélection de couteaux de table de haute qualité qui
accompagneront vos repas. Ustensiles indispensables, les couteaux sont présentés
dans des coffrets, des mallettes et sont en stock - livraison rapide. 

marques des chefs - l'art de vivre à la française


LES GAMMES DE COUTEAUX SABATIER

Que vous ayez la passion ou le virus de la cuisine, que ce soit une transmission
familiale ou un choix professionnel, que vous soyez novice ou expert dans ce
domaine, tout se passe sur le site officiel de Sabatier de Bellevue - connu à
l'international. 

Derrière, se cache une équipe de passionnés, qui vous accompagnent avec des
conseils et des garanties vous permettant d’effectuer vos achats en toute
confiance.

Sabatier fabrique différentes gammes de couteaux de cuisine français dans
lesquelles vous trouverez tous les couteaux nécessaires pour cuisiner (couteau
d’office, couteau de chef, éminceur, tranchelard, désosser, couperet, couteau à
viande, fourchette, les fusils, planches, coffrets, ustensiles, accessoires et
autres ustensiles, accessoires et coffrets).

 * Authentique : série chef idéal inox - la gamme traditionnelle à mitre ronde
   de Sabatier - acier inoxydable - manche plastique noir ou manche olivier.
   Marque Sabatier
 * Gamme Au Carbone : gamme à mitre ronde fabriquée en Acier Carbone qui existe
   avec des manches en plastique noire ou en olivier. L’héritage de la famille
   Sabatier (marque).
 * Gamme Proxus  ou Auvergne : ce couteau chef inox a une mitre carrée assez
   fine, manche plus important en POM et Stamina (lamelles de bois
   collées) Marque Sabatier
 * Gamme Bellevue ou Elégance : couteau chef inox avec une très belle mitre qui
   protège bien la main - manche en plastique noire ou Stamina avec une courbe
   élégante. Marque Sabatier
 * La Gamme 200 : acier extraordinaire - chef inox  manche en G10 (coupe sur une
   planche) Marque Sabatier
 * Les blocs de couteaux de cuisine : une sélection de couteaux à découper
   Sabatier avec un bloc en bois et aiguiseurs (les blocs sont fabriqués en
   France), comme les malettes et accessoires (pâtisserie - boucher - chef).
 * en stock (livraison rapide et un achat sécurisé)

Voir les couteaux de cuisine Sabatier et notre sélection 




CARACTÉRISTIQUES DES COUTEAUX SABATIER

Nos couteaux Sabatier sont traditionnellement des couteaux entièrement forgés
dans une seule pièce de métal comme la garantie la mention “100% forgé” inscrite
sur la lame de nos couteaux. Ils comportent 3 parties essentielles : la lame -
la mitre (partie entre la lame et le manche) - le manche qui est maintenu par 3
rivets traversants sur une soie. Nos couteaux Sabatier sont entièrement
fabriqués à Thiers - produits français inox. Ce sont des couteaux de cuisine
très appréciés par les professionnels et les chefs du monde entier.

Dans chaque gamme, il existe plusieurs types de lame :

 * couteau d’office : ce couteau idéal permet d’éplucher et couper des légumes à
   utiliser sur des planches - mallettes
 * couteau éminceur ou couteau chef : ce couteau chef inox ou carbone permet de
   couper les viandes, d’émincer des légumes.
 * cuisine tranchelard : ce couteau découper à lame étroite est utilisé pour
   couper des tranches de viande ou couper des volailles.
 * couteau à viande ou désosser : il est utilisé pour des pièces de viande avec
   un os
 * couteau pain, couteau tomate : couteau à dents pour le pain et la pâtisserie
   - accessoires indispensables
 * bloc de couteaux de cuisine - ustensiles, coffrets et aiguiseurs

Dans notre famille, connue à l'international, nous sommes fiers de fabriquer
l’ensemble de nos produits à Thiers (de la forge à la finition) car, pour nous,
un couteau Sabatier doit être fabriqué dans la capitale de la Coutellerie
Française. Il est aussi important que ces couteaux soient 100% forgés,
c’est-à-dire fabriqués dans une seule pièce de métal. Lors de votre commande,
vous aurez la possibilité de personnaliser la lame et/ou le manche avec un
prénom, un message…. couteaux en stock pour une livraison rapide et un achat
sécurisé

Personnalisation de la Lame de votre couteau




ACHETER UN VÉRITABLE COUTEAU SABATIER SUR NOTRE SITE OFFICIEL

Sur ce site de la famille Sabatier de Bellevue dont l’histoire s’écrit depuis 8
générations, vous aurez toutes les garanties d'acheter un vrai couteau Sabatier
fabriqué par les Ets Sabatier à Thiers. Nous refusons d’importer des produits de
l’autre côté du monde. L’Origine FRANCE est garantie et inscrite sur la lame de
nos couteaux et aiguiseurs.

Nous sommes les descendants de Philippe Sabatier, le créateur des couteaux
Sabatier. Cet héritage nous donne une obligation de ne fabriquer qu’en France
tous nos couteaux - de la forge à la finition.

Les 4 points clés pour acheter un vrai Sabatier inox fabriqué par Sabatier Aîné
sont :

 1. couteau professionnel idéal français pour une coupe franche pour découper
    sur une planche (viande, légumes, pâtisserie) ou dans des mallettes,
    ustensiles, coffrets, accessoires
 2. couteau 100% forgé pour les mallettes professionnelles
 3. couteau entièrement fabriqué à Thiers - France
 4. couteau fabriqué par des ouvriers passionnés dont l’entreprise a le label
    EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant)

Comment reconnaître un vrai couteau Sabatier ?

Notre atelier

Nous sommes des professionnels à l'international. Nous fabriquons à Thiers nos
couteaux de cuisine Sabatier, ustensiles privilégiés comme les blocs. Passionnés
par nos produits, nous nous tenons à votre disposition pour toutes questions ou
conseils avant un achat. Nous vous répondrons personnellement en
toutes sincérités car derrière ce site, il y a des femmes et des hommes qui
connaissent les produits qu’ils fabriquent. Les couteaux sont en stock -
livraison rapide et un achat sécurisé. Regardez nos blocs sabatier




COUTELLERIE À THIERS LABELLISÉE ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT L’EXCELLENCE DES
SAVOIR FAIRE FRANÇAIS

Pour toute la gamme Sabatier qu’il s’agisse de couteaux de cuisine, de poche ou
de table, nous avons à coeur de réaliser pour vous des couteaux de qualité en
respectant le savoir-faire de nos ancêtres Sabatier et plus globalement des
artisans de Thiers.

Notre labellisation EPV en est la preuve. Cette distinction d’Etat unique en
France décernée par le Ministère de l’Industrie récompense l’excellence des
savoir-faire français et du fabriqué en France. Les maisons labellisées EPV se
caractérisent par la détention d’un patrimoine économique spécifique, de la mise
en œuvre d’un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques
traditionnelles ou de haute technicité ainsi que de la notoriété et ancienneté
de leur implantation.

Pour toute la gamme Sabatier qu’il s’agisse de couteaux de cuisine, de poche ou
de table, nous avons à coeur de réaliser pour vous des couteaux de qualité en
respectant le savoir-faire de nos ancêtres Sabatier et plus globalement des
artisans de Thiers.

2.5.0.0
FABRICATION  FRANÇAISE



Le seul couteau Sabatier
fabriqué entièrement en
France, à Thiers.



UNE HISTOIRE DE FAMILLE



8ème génération de
coutellier dans la famille
Sabatier.



DES LAMES PROFESSIONNELLES



Partenaires des plus grands
cuisiniers et tables
françaises.



LA BOUTIQUE OFFICIELLE SABATIER



Copiés mais jamais égalés,
achetez un vrai couteau de cuisine
Sabatier.



Informations générales
 * Conditions générales de vente
 * Modes de paiement K Sabatier
 * Garantie et SAV
 * Livraison - Conditions de Retour
 * Mentions légales


Contact
COUTELLERIE SABATIER AINÉ & PERRIER
57 BELLEVUE
63300 THIERS
+33 (0)4 73 80 11 03
 * Nous écrire



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