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VIBRA, VINO Y BRASAS



Tu Showcooking de fuego y brasas en el centro de Alicante.

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ESPECIALIZADO EN CARNES, MARISCOS Y PESCADOS A LA PARRILLA

Vibra es un restaurante de producto tradicional que nace gracias a la pasión y
al continuo aprendizaje del Chef sobre el método de cocción más antiguo: el
fuego y sus brasas.

Conócenos


CARNES A LA BRASA EN ALICANTE

Sabor auténtico en cada bocado. Nuestras carnes a la brasa son el resultado de
una cuidadosa selección de piezas de primera calidad, cocinadas a la perfección.

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PESCADO A LA BRASA

En nuestra cocina, el pescado a la brasa es fresco y salvaje, transformando cada
bocado en una experiencia inolvidable.

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MARISCOS A LA BRASA

Descubre como la frescura del mar se fusiona con la magia del fuego para crear
auténticos platos que encantarán todos tus sentidos.

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PESCADOS

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Dining Experience


ESPECIALIZADO EN VINOS

Nuestra selección de vinos es una sinfonía de notas que danzan en el paladar,
desde el robusto cuerpo de un tinto añejo hasta la frescura chispeante de un
blanco joven. Acompaña cada plato con el maridaje perfecto y convierte tu cena
en una experiencia inolvidable.

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C/ Jose Gutierrez Peten 5, bajo izq

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Email reservas@vibrarestaurante.com

HORARIO

Horario Local
Lunes – Sábado: 13:00 – 17:30

Horario Cocina
Lunes – Sábado: 13:00 – 15:30

CARTA

Prácticamente toda nuestra carta se elabora a las brasas, apoyando los productos
locales y nacionales, seleccionándolos según temporada o disponibilidad para
ofrecerles la mejor calidad.



NUESTRA BARRA

Deléitate y disfruta del espectáculo de nuestra barra interactiva.

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