www.aperitif.no
Open in
urlscan Pro
145.239.209.133
Public Scan
Submitted URL: http://www.aperitif.no/
Effective URL: https://www.aperitif.no/
Submission: On November 29 via api from US — Scanned from NO
Effective URL: https://www.aperitif.no/
Submission: On November 29 via api from US — Scanned from NO
Form analysis 3 forms found in the DOM
GET https://www.aperitif.no/sok
<form method="GET" id="search-form" action="https://www.aperitif.no/sok" accept-charset="UTF-8" enctype="multipart/form-data">
<input placeholder="Søk i Aperitif.no" class="input-large" type="text" name="query">
<button type="submit" name="search" value="1" class="btn-red btn-large button primary">Søk</button>
</form><form id="newsletter-form">
<div class="options">
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="4" id="type-4">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-4">Dagens rett</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="15" id="type-15">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-15">Ukens vin</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="6" id="type-6">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-6">Ukens drink</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="7" id="type-7">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-7">Ukens kake</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="9" id="type-9">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-9">Kurs</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="11" id="type-11">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-11">Bransje</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="17" id="type-17">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-17">Siste ukes saker</label>
<div class="custom-checkbox">
<input type="checkbox" name="lists" value="18" id="type-18">
<span class="checkbox-helper"></span>
</div>
<label for="type-18">Godbiter i pollisten</label>
</div>
<div id="newsletter-error"></div>
<input id="email" name="email" hidden="" value="">
<div class="button-wrapper">
<button type="submit" id="save">Lagre nyhetsbrev </button>
</div>
</form>POST https://www.aperitif.no
<form method="POST" action="https://www.aperitif.no" accept-charset="UTF-8" enctype="multipart/form-data">
<input type="hidden" name="_token" value="gEm544KFb8AAApcAm4ueFqr1zUHfcLGyaFSYSXf7">
<div class="fluent-form-element">
<input data-rule-required="true" data-msg-required="The Epostadresse field is required." data-rule-email="true" data-msg-email="The Epostadresse must be a valid email address." placeholder="Epostadresse"
class="input-large newsletter-email-widget" type="email" name="email" value="">
</div>
<button type="button" class="btn-green btn-text-icon btn-large newsletter-dialog-open">
<span class="text">Logg på</span>
<span class="icon-check-line" aria-hidden="true"></span>
</button>
</form>Text Content
VI VERDSETTER PERSONVERNET DITT Vi og våre partnere lagrer og/eller benytter oss av informasjon fra en enhet, for eksempel informasjonskapsler, og behandler personopplysninger, for eksempel unike identifikatorer og standardinformasjon sendt fra en enhet for tilpasning av annonser og innhold, måling av annonser og innhold, samt innsikt fra publikum, i tillegg til utvikling og forbedring av produktene. Med din tillatelse kan vi og våre partnere bruke presise geolokaliseringsdata og identifikasjon gjennom enhetsskanning. Du kan, som beskrevet ovenfor, klikke for å samtykke til våre og våre 766 partneres databehandling. Alternativt kan du klikke for å nekte å samtykke, eller få tilgang til mer detaljert informasjon og endre preferansene dine før du samtykker. Vær oppmerksom på at en viss behandling av dine personopplysninger kanskje ikke krever ditt samtykke, men du har rett til å protestere mot slik behandling. Dine preferanser vil kun gjelde for dette nettstedet. Du kan når som helst endre preferansene dine ved å gå tilbake til dette nettstedet eller gå til personvernreglene våre. FLERE VALGUENIGENIG MENU * POLLISTEN * OPPSKRIFTER * Kurs * MAT & VINKLUBB * Abonner * Dagens rett * Ukens vin * Drinker * Gavekort * Nyhetsbrev * Min kokebok * Mine kurs * Kokketips LOGG INN LOGG INN * Mine sider * Min kokebok * Mine favoritter * Mine drinker * Mat & vinklubb * Min vinkjeller * Mine kurs * Min profil * Nyhetsbrev Logg ut LOGG INN Søk × FÅ UKENTLIGE NYHETSBREV FRA APÉRITIF Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt. Registrer deg × VELG DE NYHETSBREVENE DU ØNSKER Å ABONNERE PÅ Dagens rett Ukens vin Ukens drink Ukens kake Kurs Bransje Siste ukes saker Godbiter i pollisten Lagre nyhetsbrev × DIN E-POST ER REGISTRERT Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks Ok × EN FEIL OPPSTOD Tilbake + Godbiter i pollisten PINOT NOIR MED MAKS KOSEVINFAKTOR Ekstra gledelig med tanke på helgekosen er at den finnes i 100+ polutsalg. Les hele saken Annonse Vintips som sms FÅ UNIKE VINTIPS SENDT RETT TIL DIN MOBIL Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips. Les hele saken + Tester Den store akevittguiden DETTE ER DEN VIRKELIGE AKEVITTOPPEN - MEN DET ER 142 ANDRE Å VELGE BLANT Her er oversikten over de 147 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til. Les hele saken * TEST BEAUJOLAIS NOUVEAU 2023 ER TESTET: OMTRENT SOM I FJOR - OG DET ER POSITIVT For 2023 er et år med mye sol og tidlig modning. Som gjør at også de spontangjærede vinene stort seg har fått nok tid på å bli klare til den tredje torsdagen i november - altså 16. november. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST GÅ FOR STORE FLASKER TIL JUL - HER ER 225 Å VELGE MELLOM Her er det både magnum, dobbelmagnum og sågar femliters vinflasker som er å få tak i på polet. Til og med i basis. Men de aller beste må bestilles, og da begynner det å haste. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST DETTE ER DEN VIRKELIGE AKEVITTOPPEN - MEN DET ER 142 ANDRE Å VELGE BLANT Her er oversikten over de 147 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST ALLE DE IMPONERENDE RØDVINENE TIL TROSS, KOMMER DE SPISSESTE ALBUENE TIL Å BRUKES FOR HVITVINER Og da snakker vi ikke om Bordeaux eller Australia, som dominerer poengtoppen denne gangen, men 333 flasker med Raveneau og 84 flasker med Keller. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST WHISKY TIL HALV PRIS, ANDRE TIL EN KVART MÅNEDSLØNN OG GEORGE CLOONEYS TEQUILA Det er en kort oppsummering av hva som blir gjort tilgjengelig i spesialpolslippet torsdag 23. november. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST BEAUJOLAIS NOUVEAU 2023 ER TESTET: OMTRENT SOM I FJOR - OG DET ER POSITIVT For 2023 er et år med mye sol og tidlig modning. Som gjør at også de spontangjærede vinene stort seg har fått nok tid på å bli klare til den tredje torsdagen i november - altså 16. november. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER * TEST GÅ FOR STORE FLASKER TIL JUL - HER ER 225 Å VELGE MELLOM Her er det både magnum, dobbelmagnum og sågar femliters vinflasker som er å få tak i på polet. Til og med i basis. Men de aller beste må bestilles, og da begynner det å haste. Les hele saken Se flere tester FLERE TESTER + Tester ALLE DE IMPONERENDE RØDVINENE TIL TROSS, KOMMER DE SPISSESTE ALBUENE TIL Å BRUKES FOR HVITVINER Og da snakker vi ikke om Bordeaux eller Australia, som dominerer poengtoppen denne gangen, men 333 flasker med Raveneau og 84 flasker med Keller. Les hele saken Guide Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull START PLANLEGGINGEN NÅ: LAG LAMMERULL OG SYLTEFLESK SELV Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. Les hele saken Matkurs og vinkurs Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo LÆR FORSKJELLEN PÅ CHAMPAGNE, CAVA OG PROSECCO - OG FINN DIN FAVORITT Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret. Og mye gode bobler på kjøpet. Les hele saken + Ukens vin SUPER HVIT OG RØD RIOJA-KVALITET FOR PENGENE Hvit rioja er ikke hverdagskost, men denne er om enn hverdagslig priset, så veldig vellykket takket være den reneste frukt. Det gjelder også den røde utgaven. Les hele saken KOMMENDE KURS * Kommende kurs La deg forføre: Boblende italiensk aften på Villa Paradiso Bli servert 5 retter paret med 5 glass utsøkte franciacorta som er betegnelsen for Italias beste musserende viner. Les hele saken * Kommende kurs Opplev en autentisk spansk aften på Delicatessen Delicatessen Aker brygge inviterer deg til en uforglemmelig kveld med spansk mat og viner fra egen vingård. Les hele saken * Kommende kurs BEINSPIRED 2024: Smak flere hundre viner Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler. Les hele saken * Kommende kurs Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - finn din favoritt Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret, med mye gode bobler på kjøpet. Les hele saken * Kommende kurs Bli med på en smaksreise til California Bli med når Master of Wine Heidi Iren Hansen Vestvik guider deg igjennom noe av det beste California har å by på. Les hele saken * Kommende kurs Mestre kunsten å lage hjemmelaget pasta Er du en ekte pastaentusiast og ønsker du å lære deg å lage deilige italienske pastaretter fra bunnen av? Da har vi den perfekte matopplevelsen for deg! Les hele saken * Kommende kurs Har du dyr smak? Finn din favoritt Dette kurset er for deg som ønsker å smake forskjeller og likheter på viner i ulike prisklasser, og selvfølgelig ha det gøy! Les hele saken * Kommende kurs Smak seks elegante spanske viner – perfekt som en del av ditt julebord Før julens travle tider setter inn, inviteres du til en spennende vinsmaking med Bodegas Baigorri, presentert av den dyktige og erfarne alltid sprudlende sommelieren Henriette Batt. Les hele saken * Kommende kurs Lær alt om champagne av en proff Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl Les hele saken * Kommende kurs Lær forskjellen på champagne, cava og prosecco - finn din favoritt Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på champagne, cava og prosecco - eller bare veldig glad i musserende vin? I løpet av halvannen time en lørdag ettermiddag får du svaret, med mye gode bobler på kjøpet. Les hele saken * Kommende kurs La deg forføre: Boblende italiensk aften på Villa Paradiso Bli servert 5 retter paret med 5 glass utsøkte franciacorta som er betegnelsen for Italias beste musserende viner. Les hele saken * Kommende kurs Opplev en autentisk spansk aften på Delicatessen Delicatessen Aker brygge inviterer deg til en uforglemmelig kveld med spansk mat og viner fra egen vingård. Les hele saken Dagens rett MED GRILKYLLING FRA BUTIKKEN ER DET IKKE SÅ MYE EKSTRA SOM SKAL TIL FOR Å LAGE GOD OG AVSLAPPET MIDDAGSSTEMNING Det tar denne oppskriften hvor grillkylling kombineres med ratatouille seg av. Les hele saken Julemat Pepperkakehus oppskrift SLIK BLIR PEPPERKAKEHUSET PERFEKT Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene. Les hele saken Dagens rett NÅR DU LAGER STEINBIT PÅ DENNE MÅTEN, FÅR SMAKSLØKENE ET REALT KICK Steinbit trives i disse sterke omgivelsene. La deg rive med. Les hele saken Dagens rett KALKUNSESONGEN HAR AKKURAT STARTET, LA DEG FRISTE AV DENNE VRIEN Kombinasjonen kalkun, laks og reker er spennende. Farsering høres kanskje krevende ut, men det er faktisk enkelt. Og sausen gjør du så heftig som du ønsker. Les hele saken Matkurs og vinkurs Vinsmaking i Oslo 24. januar BLI MED PÅ EN SMAKSREISE TIL CALIFORNIA Bli med når Master of Wine Heidi Iren Hansen Vestvik guider deg igjennom noe av det beste California har å by på. Les hele saken ARTICLER - SECTION 23 RIGHT Dagens rett STILL OPP MED DETTE TIL MIDDAG I DAG, OG DU FÅR BARE GODORD Sprøstekt schnitzel og grønne bønner i tomatsaus er en rask og velsmakende middag. Les hele saken Ukens drink Josephine Baker DU HAR KANSKJE IKKE NOE FORHOLD TIL NAVNET PÅ DENNE DRINKEN, MEN SMAKEN VIL DU LIKE Den tykke kremaktige konsistensen som kjennetegner drinker i kategorien flip, kommer av at det brukes et helt egg, men også andre fyldige ingredienser. Resultatet er den reneste godteposen hvor smaken kan styres i den retningen du ønsker. Les hele saken VILLA PARADISO BLANT VERDENS 50 BESTE PIZZAKJEDER Den norske pizzakjeden representert i Oslo, Bergen og Fredrikstad hevder seg blant verdens 50 beste. 20 år etter starten er den internasjonale belønningen kommet. Les hele saken Dagens rett SÅ ENKELT ER DET Å GJØRE TORSK UIMOTSTÅELIG Torsken er nå på sitt beste. Derfor trenger den ikke så mye mer enn denne urtesausen ved siden av. Les hele saken Matkurs og vinkurs Matkurs i Stavanger 24. januar MESTRE KUNSTEN Å LAGE HJEMMELAGET PASTA Er du en ekte pastaentusiast og ønsker du å lære deg å lage deilige italienske pastaretter fra bunnen av? Da har vi den perfekte matopplevelsen for deg! Les hele saken Matkurs og vinkurs Winemakers dinner 08. februar i Oslo OPPLEV EN AUTENTISK SPANSK AFTEN PÅ DELICATESSEN Delicatessen Aker brygge inviterer deg til en uforglemmelig kveld med spansk mat og viner fra egen vingård. Les hele saken Matkurs og vinkurs Vinsmaking i Oslo 27. november NYT 20 ÅR GAMMEL IKONISK CHIANTI CLASSICO FRA EN AV DE VIRKELIGE PIONERNE Gjør deg klar for en eksklusiv vinsmaking som vil fortrylle dine smaksløker. Den 27. november får du muligheten til å utforske de utsøkte vinene fra den anerkjente vinprodusenten, Monsanto. Les hele saken Dagens rett Pad Piew Hwan Gai MED EN SUR-SØT SAUS SOM I THAILAND, FÅR KYLLINGEN VINGER Vi er i det litt eksotiske hjørnet og serverer deg en lekker kyllingrett i en syrlig-søt rød saus. Les hele saken ARTICLER - SECTION 29 LEFT Dagens rett THAI-INSPIRERT BIFFSALAT LAGER DU RASKT MED DENNE OPPSKRIFTEN Det er ikke mange minuttene du trenger før du kan diske opp med denne lekre retten. Les hele saken Ukens kake THANKSGIVING: OVERRASK MED DENNE SAFTIGE EPLEKAKEN Vi feirer den norske eplehøsten med en amerikanskinspirert kakeoppskrift. Les hele saken Dagens rett Kalkun med pistasjsmør OM DU TAKKER HØSTEN ELLER EI, SMAKER KALKUN PÅ DENNE MÅTEN VELDIG GODT I dag feirer amerikanere over hele verden Thanksgiving med kalkun på tradisjonelt vis i hovedrollen, men denne alternative oppskriften fungerer fint for den som ikke feirer, men bare liker smaken av kalkun. Les hele saken + Godbiter i pollisten I ÅRGANG 2022 ER SÅGAR VIN HERFRA SUPERSJARMERENDE Chinon og cabernet franc betyr vin som utvikler seg veldig godt i kjelleren, også i 2022-utgave. Med denne behøver du bare ut med drøyt to hundrelapper flasken. Les hele saken FØRSTE NORSKE VINNER AV PRESTISJETUNG PRIS Kjøkkensjef Anika Madsen på restaurant Iris i Hardangerfjorden, har mottatt den høythengende Game Changer 2024-prisen fra La Liste. Det er første gang en norsk restaurant vinner denne prisen. Les hele saken + Ukens vin NÅ KAN DU DRIKKE BÆREKRAFTIG OG EKSTRA RIMELIG OGSÅ FRA LIBANON For når vinen fraktes i bulk for å tappes i Norge – slik som med svært mye vin fram til importmonopolet ble opphevet i 1996, så spares det både utslipp og kostnader. Les hele saken + Tester 34 nye brennevin i spesialpol testet WHISKY TIL HALV PRIS, ANDRE TIL EN KVART MÅNEDSLØNN OG GEORGE CLOONEYS TEQUILA Det er en kort oppsummering av hva som blir gjort tilgjengelig i spesialpolslippet torsdag 23. november. Les hele saken Dagens rett NOVEMBER ER TIDEN FOR EN SMAKSKRAFTIG KJØTTGRYTE FRA BURGUND En varm og god kjøttgryte er ikke å forakte en søndag ettermiddag. Denne er inspirert av den franske klassikeren boeuf bourguignon - storfekjøtt som i Burgund. Les hele saken Dagens rett STEKT ISHAVSRØYE I EN DEILIG KREMET URTESAUS ER SKIKKELIG FESTMAT Ishavsrøye er en fisk som egner seg svært godt for å stekes i panna. En kremet saus med smak av timian og dill er egentlig alt du trenger ved siden av. Les hele saken ARTICLER - SECTION 34 LEFT Ukens drink EN FRUKTBOMBE AV EN DRINK MED SERIØS ETTERSMAK Det er kombinasjonen av aprikos, appelsin, lime, vanilje og whisky som skaper denne herlig innsmigrende smaken. Les hele saken ARTICLER - SECTION 34 RIGHT Dagens rett Lutefisk med grønne linser og sennepssaus SERVERER DU LUTEFISKEN SLIK, VIL GARANTERT FLERE SMAKE (OG IKKE BARE SPISE BACON) Hvorfor ikke prøve en ny og spennende vri på den klassiske lutefisken denne helgen? Les hele saken ARTICLER - SECTION 35 LEFT + Tester BEAUJOLAIS NOUVEAU 2023 ER TESTET: OMTRENT SOM I FJOR - OG DET ER POSITIVT For 2023 er et år med mye sol og tidlig modning. Som gjør at også de spontangjærede vinene stort seg har fått nok tid på å bli klare til den tredje torsdagen i november - altså 16. november. Les hele saken ARTICLER - SECTION 36 LEFT Ukens kake SLIK LAGER DU KIRSEBÆRKAKE PÅ FRANSK VIS Få kaker smaker så mye av sommer som denne. Og det kan vi trenge i mørketida. Oppskriften er såre enkel. Les hele saken ARTICLER - SECTION 36 RIGHT Dagens rett Den gode franske løksuppe BEAUJOLAIS NOUVEAU LANSERES I DAG - DET KAN OGSÅ MARKERES MED LØKSUPPE Denne franske klassikeren er som skapt for en hustrig novembertorsdag. Med eller uten beaujolais, ny eller fjorårets. Eller noe helt annet i glasset. Les hele saken ARTICLER - SECTION 37 LEFT + Tester NOEN AV DE SJELDNESTE PORTVINS- OG MADEIRADRÅPENE KAN BLI DINE - MEN DE KOSTER Vi snakker om 135 år gammel portvin og portvin av druer fra like gamle vinstokker. Samt madeira fra 1910. Les hele saken ARTICLER - SECTION 37 RIGHT + Tester 77 nyheter testet STOR WHISKY- OG AKEVITT-FEST FOR ALLE BUDSJETTER - HER VED TO AV DEM Fra den dyreste (men også sykt gode whiskyen) til drøyt 20 tusenlapper til den rimeligste (norske) ginen på polet. Alt vel verd å vurdere avhengig av betalingsevne. Innimellom mengder av årets juleakevitter. Les hele saken ARTICLER - SECTION 38 LEFT Dagens rett LAG MAKI ELLER SUSHI-RULLENE SELV Sushi er mye mer enn rå fisk, servert med eller oppå, ris. Maki-rullene er manges favoritt. Lager du dem hjemme, er det gode penger å spare. Les hele saken ARTICLER - SECTION 38 RIGHT Dagens rett MED RØD KARRIPASTA I OKSEGRYTA BLIR MIDDAGEN BÅDE FARGERIK OG SMAKSINTENS Bare navnet bifff i rød karri - eller Red Curry Beef - varmer godt. Navnet gjenspeiler imidlertid fargen i større grad enn kraften. Men alt har med doseringen å gjøre. Les hele saken ARTICLER - SECTION 39 LEFT Ukens drink NÅR KAFFEDRINKEN SERVERES PÅ BRASILIANSK VIS, GJØR DET IKKE NOE AT DEN ER KALD For det brasilianske sukkerrørbrennevinet cachaca sørger sammen med en god dose sukker og en søt og fyldig espresso for en fyldig smaksopplevelse. Les hele saken ARTICLER - SECTION 39 RIGHT Ukens kake DISSE VAFLENE OVERGÅR BESTEMORS Det er faktisk noen som er bedre til å lage vafler enn nordmenn, og det er belgierne. Prøv denne oppskriften og bli overbevist. Les hele saken ARTICLER - SECTION 40 LEFT + Godbiter i pollisten DETTE ER DEN OPPRINNELIGE ETNA-VINSTILEN - OG FOR NOEN VINER Disse vinene er så tradisjonelt laget at de vekker varm nostalgi, men også unike smaksopplevelser. Les hele saken ARTICLER - SECTION 40 RIGHT + Å LAGE VIN PÅ ETNA ER SVÆRT NÆR SMERTEGRENSEN IFØLGE MARCO DE GRAZIA PÅ TERRE NERE Noen mennesker oppsøker utfordringer mer enn andre. Marco de Grazia med Terre Nere på Etna er en slik. Les hele saken ARTICLER - SECTION 41 LEFT + Ukens vin HERLIGE SYRAHER I BASIS SIGNERT EN STJERNE Til halve prisen av hva de andre vinene til Peter-Allan Finlayson koster, får du en smak av stjernevinmaking. Les hele saken ARTICLER - SECTION 41 RIGHT + I NOVEMBERUTGAVEN AV APÉRITIF MAGASIN 2023 TAR VI DEG MED TIL SPANIA Både hva mat og drikke angår. Men også en tur innom Stavanger for byens veganske fyrtårn Bellies og byens tostjerner RE-NAA for å snakke om vin. Blant annet. Les hele saken ARTICLER - SECTION 42 LEFT Dagens rett SKAL DU HA EN VIRKELIG AVSLAPPENDE OG VELSMAKENDE MIDDAG MED VENNER, GÅ FOR FISKEFONDUE Fiskefondue er ikke bare velsmakende, men også morsom rett å servere enten det er to eller flere til middag. Når du har kokt kraften, er dere klare til å spise. Les hele saken ARTICLER - SECTION 42 RIGHT Dagens rett REINSDYRFILET MED PÆRE, POTET OG SOPP ER NOE AV DET LEKRESTE DU KAN SERVERE AKKURAT NÅ Reinsdyr og filet betyr dobbelt opp med smak og mørhet. Da er det ikke så mye som trengs av tilbehør siden så mye er på plass allerede. Les hele saken ARTICLER - SECTION 43 LEFT Ukens drink START GLØGGSESONGEN FORSIKTIG MED DEN FRANSKE VERSJONEN VIN CHAUD Vin chaud betyr rett og slett varm vin - men har alltid litt ekstra oppi som krydder, sitron og sukker. Les hele saken ARTICLER - SECTION 43 RIGHT Ukens kake HAR DU RESTER AV GRESSKAR ETTER HALLOWEEN, LAG DENNE LEKRE OSTEKAKEN MED SJOKOLADEGLASUR Gresskar gjør alle kaker saftig, og en ostekake er intet unntak. Les hele saken les flere saker i arkivet Nyhetsbrev Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks. Min kokebok Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser. Finn drikke til maten Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks. Apéritif tester Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester. Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif Logg på Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her Meld deg på/av nyhetsbrev For å melde deg på nyhetsbrev velger du de nyhetsbrevene du ønsker å melde deg på og klikker "Lagre". Dersom du ikke lenger ønsker å motta ett eller flere av nyhetsbrevene, velger du bort de du ikke ønsker og klikker "Lagre". * Dagens rett * Ukens vin * Ukens drink * Ukens kake * Kurs * Bransje * Siste ukes saker * Godbiter i pollisten Lagre FOOTER - LINKS Ansvarlig redaktør: Aase E. Jacobsen Daglig leder: Jan H. Amundsen Event manager: Mina Hovden Webkonsulent: Julie H. Amundsen Markedskoordinator: Henrik Lindström Konsulent: Jesper M. Amundsen All journalistikk er basert på Vær varsom-plakaten og Redaktørplakaten Om informasjonskapsler Om Apéritif: På nett og papir siden 1995 Annonsere: Informasjon og priser nett/papir Abonnere: Papirabonnement for restaurantbransjen Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb Kontakt oss: aperitif@aperitif.no Telefon +47 21 45 61 60 Nyhetsbrev: Meld deg på våre nyhetsbrev Post- og besøksadresse: Universitetsgata 22 0162 Oslo Fakturaadresse: Apéritif AS Universitetsgata 22 0162 Oslo faktura@aperitif.no Org. nr. 972 420 271 FOOTER - SOCIALS Copyright 1995-2023 © Apéritif AS Utviklet av Ideo Solutions AS Om informasjonskapsler