urlscan.io logo urlscan.io
SecurityTrails logo

www.gastronomixs.com Open in urlscan Pro
81.4.87.144  Public Scan

Back to summary
Submitted URL: https://d1klmz04.na1.hubspotlinks.com/Btc/GF+113/d1KlMz04/VWXys595bfjXW1C09Rq1tp5qfW2QY3Nh4yZ8D9N7PgQ2p3lScmV1-WJV7CgC9wW3pR2Mx4mT3tyW...
Effective URL: https://www.gastronomixs.com/nl/componenten/5754-spongecake-van-emmentaler-aop?utm_medium=email&_hsmi=173623496&_hsenc=p2ANqt...
Submission: On October 25 via api from BE — Scanned from DE

Form analysis 1 forms found in the DOM

<form class="form--newsletter">
  <div class="form__header text--styled">
    <h3 class="form__title bg">Mis niets, schrijf je in voor onze nieuwsbrief</h3>
    <p class="form__intro text--s">Wees als eerste op de hoogte over nieuwe recepten, technieken en trends. Ontvang enkele keren per week onze e-mail nieuwsbrief.</p>
  </div>
  <div class="form__group"><label for="footer-newsletter-email" class="sr-text">E-mailadres</label><input id="footer-newsletter-email" type="email" name="email" inputmode="email" class="form__input" placeholder="E-mailadres"
      aria-invalid="false"><button class="form__button" type="submit" title="Meld mij aan"><span class="sr-text">Meld mij aan</span><svg class="form__icon container" width="20px" height="20px" aria-hidden="true">
        <use xlink:href="#icon--arrow"></use>
      </svg></button></div>
</form>

Text Content

 
 


COOKIES OP GASTRONOMIXS 🍪

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te bieden, maken we gebruik van
cookies. Door op 'cookies accepteren' te klikken, geef je ons toestemming om
persoonlijke data te analyseren om de website te verbeteren en je ervaring te
personaliseren. Als je dit niet wil, zullen we enkel functionele en analytische
cookies plaatsen om onze website beter te analyseren. Meer informatie vind je in
ons Privacyverklaring.
Cookies accepteren
Cookies weigeren
Toon opties
 * Functioneel. Deze cookies zijn nodig om de website goed te laten werken
   (verplicht).
 * Analytisch. Met deze cookies analyseren we het gebruik van de website. We
   slaan geen persoonsgegevens op (verplicht).
 * Video's. Deze cookies zijn nodig om YouTube video’s te kijken (optioneel).
 * Tracking. Met deze cookies kun je voor jou relevante advertenties te zien
   krijgen op websites en social media (optioneel).
   Toepassen

Ga direct naar de contentGa direct naar de footer
Ga naar de homepagina
InloggenStart jouw proefperiode
InloggenStart jouw proefperiode

Je ziet hier 1 van de 5.000 componenten waarmee je jouw keuken compleet maakt.
Componenten zijn bouwstenen om flexibel en snel gerechten te creëren. Je vindt
hier gegarandeerd bereidingen die bij jouw kookstijl passen en je vooruit
helpen. Probeer het zelf, start jouw gratis proefperiode!




SPONGECAKE VAN EMMENTALER AOP

Dit component is ontwikkeld met onze partner:

Switzerland Cheese Marketing

Spongecake is enorm populair en een variant met emmentaler kaas mocht niet
ontbreken. In de keuken komt emmentaler en gruyère in heel veel recepten terug
en de Zwitserse varianten zijn van zeer hoge kwaliteit. Je kunt ook kiezen voor
de Kaltbach variant, die is grotgerijpt en nog meer uitgesproken van smaak.

Receptuur voor 680 gram.


Opslaan


INGREDIËNTEN

 * 160 gram Emmentaler AOP
 * 120 gram amandelpoeder
 * 40  gram bloem
 * 250 gram eiwit
 * 160 gram eidooier


WERKWIJZE

 * Rasp de Emmentaler AOP en meng met het amandelpoeder en de bloem.
 * Voeg het eiwit en de eidooiers toe en draai in een blender tot een glad
   mengsel.
 * Laat het kaasmengsel 24 uur rusten in de koeling.
 * Duw het mengsel vervolgens door een fijne bolzeef.
 * Vul een sifon met deze massa en belucht met 3 patronen.
 * Prik een gaatje in de bodem van een kartonnen bekertje.
 * Vul het bekertje voor de helft met het kaasschuim uit de sifon.
 * Verwarm 1 minuut in de magnetron op vol vermogen.


TOEPASSINGEN

 * Heerlijk in een gerecht met ui, tomaat en augurk.
 * Perfect bij rauw rundvlees, paddenstoelen en sherry.
 * Je kunt dit component ook prima drogen, zodat het mooi krokant wordt.

Opslaan

Sluit je aan bij de 28.000+ chefs die met Gastronomixs hun keuken compleet maken
Start jouw proefperiode
 * Ga naar de homepagina
 * * Onderwijs
   * Vacatures
   * Contact
   * Partners
   * Tarieven
   * Veelgestelde vragen
   * Over ons


 * MIS NIETS, SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF
   
   Wees als eerste op de hoogte over nieuwe recepten, technieken en trends.
   Ontvang enkele keren per week onze e-mail nieuwsbrief.
   
   E-mailadresMeld mij aan

 * © Gastronomixs
 * Privacyverklaring
 * Algemene voorwaarden
 * Cookie instellingen

Huidige taal: NL
 * Wijzig taal: EN

 * Volg Gastronomixs op Facebook
 * Volg Gastronomixs op Instagram
 * Volg Gastronomixs op YouTube
 * Volg Gastronomixs op Twitter