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 1. Ernährung

Zimmerli Adaptogene


KURKUMA PULVER (BIO)

Für Zusatzversicherte

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50% Marktpreis 20.00
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Artikel-Nr.:
 
 * BESCHREIBUNG
   100% FRISCHES KURKUMA PULVER (BIO-KONTROLLIERT) HERKUNFT/ANBAU: INDIEN -
   WAYANAD IN DER REGION KERAL… MEHR

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Produktinformationen "Kurkuma Pulver (BIO)"

100% frisches Kurkuma Pulver (BIO-kontrolliert)

Herkunft/Anbau: Indien - Wayanad in der Region Kerala im Süden

Geschmack: pfeffrig, bitter, erdig

Kurkuma trumpft durch zahlreiche positive Aspekte für die Gesundheit und ist in
den letzten Jahren zurecht zu einem der beliebtesten Gewürze &
Nahrungsergänzungsmittel geworden!

Sämtliche Produkte aus dem Hause "Zimmerli Adaptogene" stammen aus kontrolliert
biologischem Anbau und sind mit Sorgfalt und Liebe hergestellt und verpackt
worden

Empfehlung Dosierung: 1 - 2gr. täglich / Empfohlene Einnahmedauer: 3 Monate

Haltbarkeit: 03/2024

Kurkuma – ein ganz besonderes Superfood

Kurkuma ist ein ganz besonderes Gewürz. Als Bestandteil des Currypulvers
verleiht es diesem seine herrlich gelb-orangene Farbe und ist vor allem aufgrund
seiner gesundheitlichen Vorteile bekannt geworden. Mit dem Pulver dieser
Superknolle erhalten viele Speisen – ob Desserts, Saucen, Getränke oder mehr –
nicht nur dessen wertvolle Inhaltsstoffe, sondern ebenso ein zartes Aroma sowie
eine wunderschöne Färbung.

Neben dem Curcumin weist die Knolle jedoch etliche weitere Nähr- und Vitalstoffe
auf, die ebenso im Kurkuma Pulver enthalten sind. So befinden sich in Kurkuma
die Vitamine A, C, und E in nennenswerten Mengen. Auch das für die Blutgerinnung
so wichtige Vitamin K, welches zudem als wichtiger Ko-Faktor für die
Vitamin-D-Verwertung gilt, ist enthalten.

Ebenso weist Kurkuma verschiedene B-Vitamine auf und enthält ausserdem jede
Menge Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Phosphor und Magnesium. Die
Spurenelemente Selen und Zink sind ebenso als wertvolle Inhaltsstoffe des
Kurkumas zu nennen.Für die leichte Schärfe sind zum Teil auch die aromatischen
ätherischen Öle verantwortlich, die sich im Kurkuma befinden.

Nicht nur als Bestandteil des geschmacklich sehr intensiven Currypulvers kann
Kurkuma also in der Küche vielfache Verwendung finden.

1. Als gesunder Smoothie am Morgen

Einige der Inhaltsstoffe des Pulvers, insbesondere das Curcumin, sind
fettlöslich. Dies sollte bei der Verwendung im Smoothie bedacht werden. So
empfiehlt sich das Pulver nur dann als wertvolle Zutat für jeden Smoothie, wenn
diesem idealerweise etwa Kokosöl oder Ghee zugefügt wird.

2. Zum Färben von Süssspeisen

Wer seinem selbstgemachten Vanillepudding eine Färbung geben möchte, kann diesem
mit der Stärke und dem Vanillezucker etwas Kurkuma Pulver beigeben. Der Pudding
erhält daraufhin eine herrlich goldgelbe Färbung. Ähnlich können auch weitere
Nachspeisen, Kuchen, Aufläufe, Kartoffelbrei und andere Gerichte mit dem Pulver
eine natürliche Färbung bekommen.

3. Als wärmender Tee

Auch als Tee eignet sich dieses goldgelbe Pulver hervorragend. Es wärmt nach
einem Winterspaziergang mit Ingwer zusammen den Körper wieder auf und sollte
aufgrund seiner Fettlöslichkeit mit einem Schuss Milch verfeinert werden. Wer
statt Kuhmilch lieber eine vegane Variante vorzieht, kann stattdessen
Mandelmilch mit ein wenig Kokosöl dazugeben.

4. Als Kurkuma-Latte

Beim traditionellen und mittlerweile weltweit bekannten Kurkuma-Latte hingegen,
steht die Milch im Vordergrund. Das wertvolle Kurkuma Pulver neben weiteren
wärmenden Zutaten wird vor dem Köcheln zugefügt. Auch hier kann statt Kuhmilch
Mandel- oder Kokosmilch verwendet werden.

Lieferumfang:

1x 250gr Kurkuma Pulver (BIO)




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