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TOURISME DURABLE EN NORMANDIE AVEC LES BAROUDEURS LIÉGEOIS

Par Baroudeurs Liégeois , publié le 12 juillet 2022, 09:56

© Baroudeurs Liegois  —  Giverny - Normandie
C’est depuis la Belgique que nous avons rejoint la Normandie, en voyageant en
train puis en voiture électrique, récupérée à la gare Paris-Charles- de-Gaulle.
Notre séjour d’une semaine s’intègre dans le tourisme durable en limitant les
impacts économiques, sociaux et environnementaux. Une façon de voyager
autrement, un tourisme alternatif qui nous plait de plus en plus et qui nous
permet de mettre aussi bien en avant les ressources patrimoniales d’un
territoire. Et ce, en prenant le temps d’aller à la rencontre de ce que la
région et de ce que ses habitants ont à nous proposer.


SUR LES TRACES DES PEINTRES IMPRESSIONNISTES À GIVERNY

© Baroudeurs Liegois  —  Dans un vieil atelier de peintur

Nous arrivons à notre première étape du séjour en début d’après-midi : Giverny
(Lien externe) ! Au programme? Visite de la maison et des jardins de Claude
Monet et découverte des œuvres impressionnistes au Musée situé quelques mètres
plus loin. Ici, le temps s’est arrêté. La fondation Claude Monet nous propose
une visite très intimiste où l’on a la sensation d’être projeté dans différents
tableaux célèbres du peintre.


BALADE À VÉLO LE LONG DE LA SEINE

Le lendemain matin nous avons profité d’une balade à vélo (Lien externe) entre
Giverny et Vernon pour découvrir la région. Une piste cyclable a été aménagée le
long de la Seine. Ce qui rend la pratique du vélo hyper agréable ! Le vélo nous
permet aussi de découvrir les lieux plus rapidement qu’en marchant. Et ce, de
façon tout aussi écoresponsable.


LA FERME DES RUELLES, UNE FERME À HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

Nous partons ensuite en direction de la ferme des ruelles (Lien externe) . Une
ferme qui vise à produire différemment en respectant l’environnement et le
patrimoine pour les générations futures. Le but des propriétaires ? Mettre en
place des écosystèmes dans leurs champs afin d’éviter un maximum l’utilisation
de produits chimiques dans le processus de production. Michel Galmel nous
explique comment il cultive de façon responsable et durable.


ROUEN AU COEUR DE L’HISTOIRE DE LA NORMANDIE

© Baroudeurs Liegois  —  Rouen

Nous passons une journée à Rouen (Lien externe) afin d’en découvrir davantage
sur l’histoire de la Normandie. Nous avons été éblouis par le charme de la ville
avec les différents styles architecturaux marquant les guerres et les
différentes époques. Nous n’avons pas manqué de visiter l’Historial Jeanne d’Arc
(Lien externe) , une personnalité devenue un réel symbole de la ville.


COURS DE CUISINE VÉGÉTARIENNE AVEC DES LÉGUMES DE SAISON

Cela fait trois jours que nous foulons le territoire normand. Il est alors temps
de rencontrer Mariane, qui nous propose un atelier cuisine avec les légumes de
son jardin. Au menu? Tarte au chèvre et potiron en guise de plat, suivi d’un
dessert à base de yaourt, pommes et noix. Une activité ludique que nous avons
particulièrement appréciée.


DÉCOUVERTE DU VERSAILLES DU CHEVAL: LE HARAS NATIONAL DU PIN

© Les Baroudeurs Liegois  —  Au Haras National du Pin

Après avoir bien mangé, on se dirige vers le Haras National du Pin: le
Versailles du cheval. Un domaine hors du temps, où l’on retrouve différents
terrains de compétition équestre ainsi qu’une multitude de boxs et de chevaux.
Un paradis pour les amoureux de cet animal majestueux. Le Haras National du Pin
(Lien externe) organise des visites guidées, des visites immersives avec les
chevaux ainsi que des spectacles. Le domaine est suffisamment grand que pour
proposer des balades en calèche ou en voiturette de golf.


LE MANOIR DE DURCET: VISITE ET DÉGUSTATION DE PRODUITS À BASE DE POMMES

Jour 5 en Normandie. Nous commençons la journée par la visite d’une cidrerie: le
Manoir de Durcet (Lien externe) . Une expérience plutôt intéressante où nous
avons pu découvrir l'ensemble du processus de fabrication du cidre de pomme, un
produit phare de la région !


PROMENADE À BAGNOLES-DE-L’ORNE ET APRÈS-MIDI BIEN ÊTRE AU SPA DU BERYL

Nous partons ensuite en direction de Bagnoles-de-l’Orne (Lien externe) , la
ville thermale de la Normandie. Nous sommes totalement tombés sous le charme de
cette petite ville qui se situe en plein cœur de la forêt d'Andaine. Qui dit
forêt, dit station trail et balades nature. Nous nous sommes promenés jusqu'au
point de vue du Roc au Chien. Le panorama en vaut la peine. Ensuite, nous avons
profité d’un moment détente avec un soin polynésien suivi d’un massage du corps
au spa du Beryl. Saviez-vous que l’eau minérale de Bagnoles-de-l’Orne est
réputée pour ses vertus apaisantes et sédatives?


RENCONTRE ET COURS DE CUISINE AVEC LE CHEF ÉTOILÉ FRANCK QUINTON

© Baroudeurs Liegois  —  Dans la cuisine de Franck Quinton au Manoir Du Lys à
Bagnoles de l'Orne

On clôture ce magnifique séjour par la rencontre avec le chef étoilé Franck
Quinton. Sa spécialité ? La cuisine du champignon. L’hôtel le Manoir du Lys
(Lien externe) propose de passer une journée avec le chef : balade sur le marché
pour faire le plein de produits, suivi d’un cours de cuisine avec différents
champignons et d’une balade cueillette du champignon dans la forêt d’Andaine.
Bien entendu, nous avons aussi goûté son menu étoilé au restaurant du Manoir du
Lys. Un pur délice ! Et c’est sur ces notes alléchantes que nous clôturons notre
séjour durable dans les terres normandes.



Pour en savoir plus :

 * Préparez votre séjour en Normandie (Lien externe)

Par Baroudeurs Liégeois

The Belgian outdoor blog
Welcome to our blog “Baroudeurs Liégeois”, the reference blog for unique
activities and walking ideas in Belgium or abroad! We are two lovers, passionate
about nature, hiking and travel.

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