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Viajes urbanos


¡VIVA EL KAWAII! EL TOKIO QUE RINDE CULTO A LAS COSAS CUQUIS

La moda Kawaii o, lo que es lo mismo, la atracción por las cosas cuquis, invade
Tokio (y sí, Hello Kitty es su diosa)

Por Héctor Llanos Martínez

24 de febrero de 2020
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Kawaii Monster Café

Alamy

Entre las múltiples dualidades de Japón (y, más concretamente, Tokio) la tan
desarrollada cultura kawaii adora sin complejos las cosas cuquis. Esta tendencia
contrasta con la seriedad y la tradición de parte de la sociedad nipona y
también con la violencia que a menudo ofrece la industria del manga y el anime.
Estos lugares que recomendamos recuerdan que la capital japonesa puede ser un
enorme y esponjoso algodón de azúcar cuando quiere. Como buena religión, el
kawaii tiene una diosa: Hello Kitty.



El adjetivo japonés kawaii hace referencia a las cosas bonitas y tiernas. Invade
la moda, la gastronomía y el enternecimiento del país y de su capital. Tokio es
una ciudad repleta de neko cafés (cafeterías que prestan gatitos a sus clientes)
y de sus equivalentes versiones con otras especies animales, desde conejitos a
búhos y puercoespines. También el lugar donde comprar los helados más
disparatados, de todas las formas y conceptos posibles. Si todo esto no te
parece lo suficientemente Kawaii, hay mucho más...




Lo 'Kawaii'

Photo by Sandrachile . on Unsplash

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KAWAII MONSTER CAFÉ

En este restaurante, en la cuarta planta del edificio YM Square, hasta los
monstruos son cuquis. Los coloristas personajes que pueblan el lugar los ha
creado el artista y diseñador Sebastian Masuda (Japón, 1970). Durante su
juventud, observó que la gente japonesa de su edad vestía muy a menudo de negro
y decidió enmendar la situación. Siguiendo la misma línea conceptual del resto
de su carrera, creó este sitio que tiene alergia al blanco y negro y a las
líneas rectas.



El interior está dividido en cuatro zonas temáticas, una de ellas un psicótico
salón de té y otra especializada en batidos. La experiencia es similar a la que
tendrías si en los carruseles de feria sirvieran comida. Para no desentonar, en
la carta puedes pedir bebidas fosforescentes y platos clásicos en su versión
multicolor: de espaguetis a patatas con salsas de lo más locas. No es casualidad
que el Kawaii Monster Café esté situado en Harajuku, el barrio más friki de
Tokio, habitado por todas las tribus urbanas posibles.



Kawaii Monster Café

Getty Images

EL KYARABEN



Esta forma de arte empieza a ser tan importante como el del ikebana o el
origami. Consiste en preparar de un modo muy especial una caja bento, una ración
de comida preparada para llevar. Mientras que el bento tradicional ordena el
arroz y los demás ingredientes de forma muy ordenada y compartimentada, en el
kyaraben se trata de ser más creativo. Con los elementos habituales de una de
estas cajas de comida hay que componer un personaje que sea de lo más
comestible, en todos los sentidos posibles.

Por ejemplo, el de alguna de las películas de Miyazaki o de la serie Pokémon. En
webs como ByFood se pueden contratar clases de cocina impartidas en inglés y
especializadas en kyaraben para adquirir conocimientos básicos de esta forma de
rendir tributo al culto kawaii. Una de ellas es YUCa’s Japanese Cooking School.
En principio, estaba pensada para que a los niños le entre la comida por los
ojos y no dejen nada en el plato, pero todo adulto conserva algo de niño dentro…

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Kyaraben o el arte de comer cuqui

Getty Images

**LOS KOKESHI Y DARUMA **

También tienen su vertiente kawaii las kokeshi, muñecas procedentes del folclore
japonés con su característico pelo con flequillo recto y sus coloridos kimonos.
Su origen se encuentra en la región de Tohoku, al norte de la isla.

Los daruma también son parte de los llamados yodo ganga (juguetes tradicionales
japoneses). En este caso, son figuras sin brazos ni piernas. Representan a la
cultura zen y son un símbolo de perseverancia y buena suerte. Y pueden resultar
tan monos como Baby Yoda bebiendo una diminuta taza de té.

Ambos se pueden encontrar en cualquier tienda de recuerdos de la ciudad, pero
quien tenga tiempo para visitar las afueras de Tokio podrá encontrar el único
taller artesanal que fabrica estar muñecas al estilo clásico: Ookura-Mokkozyo
(大蔵木工所) en el 3-12-3 Motoyokoyamatyo, Hachioji, Tokio.



Las famosas 'Kokeshi'

Getty Images
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DE POSTRE, WAGASHI

Una de las cosas más características de la gastronomía japonesa es su selección
de dulces tradicionales. Hay tantas formas y colores que buena parte de ellos
forman parte del culto tokiota a las cosas bonitas. Están hechos es su mayoría
de pasta de alubias rojas (anko) y, aunque no lo parezca, tienen un sabor muy
dulce. Se maridan con el imprescindible y omnipresente té verde y son un
elemento fundamental en las clásicas ceremonias del té.



Algunas tiendas recomendadas son Toraya, en Tokyo Midtown el rascacielos en el
barrio de Roppongi que, como tantas otras ciudades verticales de Japón, incluye
un centro comercial en su interior. Uno que es especialmente estiloso. Y Ginza
Akebono, una tienda pequeña pero intensa.

Al igual que el kyaraben, se pueden tomar clases para aprender a hacer wagashi.
En Simply Oishii Japanese Cooking Class & Wagashi School las imparten en inglés.



El arte del wagashi

Getty Images

**LA DIOSA KAWAII: HELLO KITTY **

No podía faltar el gran mito Kawaii, Hello Kitty. Además de un parque temático
llamado Sanrio Puroland situado a 38 kilómetros de la capital, la cadena de
hoteles Keio Plaza tiene habitaciones temáticas en su edificio de Tama, a las
afueras de la ciudad.

En cuanto a tiendas, hay que visitar la de Odaiba, esa isla artificial dedicada
al ocio, porque cuenta con ediciones limitadas que no son fáciles de encontrar
en otras tiendas físicas o virtuales. Una opción más cercana es la que se
encuentra dentro del centro comercial shibuya109, en el céntrico barrio de mismo
nombre. El catálogo es tan grande que podrías decorar toda una casa con objetos
dedicados a ella. En el caso de que eso sea legal en algún país del mundo.

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Sanrio Puroland

Facebook / Sanrio Puroland



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