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商品説明




「何個でも食べられる！」の声続出♪「重すぎず、食べやすい」をテーマに、もうひとつ食べたくなるケーキを目指して素材にもこだわっています。
素材は鮮度や味わいを重視し、京都産の赤卵、北海道産薄力粉、クリームチーズ、バター、てんさい糖など1つ1つ厳選しています。
ソラアオの原点「京都プレミアムチーズケーキ」と、ソラアオさんおすすめの京都を代表するブランド・企業とコラボレーションした特別なチーズケーキを味わえるセットにしました。
●京都プレミアムチーズケーキ
材料・焼き方、全てにおいて一切妥協せずに焼き上げたプレミアムチーズケーキ。15年間、研究し続けた焼き加減やチーズケーキの食感です。研究を重ね、「ちょうどいいおいしさ」を作る焼成方法にたどり着きました。
しっとりして、存在感はあるけれども重すぎない。
スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキの間のような、こだわりのふわふわしっとり食感をぜひお試しください。
●京都宇治イチゴチーズケーキ
京都府宇治市でイチゴ栽培やイチゴ狩り農園をされている、ベリーファーム宇治さんのイチゴをたっぷり使ったチーズケーキ。
ベリーファーム宇治さんは手入れの行き届いた施設で水耕栽培をされています。
しっかりと苺の特徴が出るよう、酸味のある品種を使った苺のコンフィチュールをクリームチーズに練りこんでおり、女性やお子様の人気ナンバーワンです。
●京都水尾ゆずチーズケーキ
トロッコ列車や保津川下りで有名な保津峡から北へ約4キロ。
愛宕山の麓まで二人で入った、挑戦秘境とも言うべき集落に水尾地域はあります。
日本初の柚子栽培がが水尾で始まったとされており、きれいな水と寒冷な山里という柚子を栽培するのに適した条件が重なって、実生から育った原種の柚子が今なお残っています。
実は大ぶりで果汁はたっぷり、そして芳醇な香りと優しい酸味が水尾産の柚子の特徴です。
その高品質の柚子は関西だけでなく、関東の高級料亭や有名菓子店などで使われています。
口に入れた瞬間にゆずの高貴な香りが広がり、爽やかな優しい酸味がクリームチーズと混ざり合って、夏にぴったりの京都スイーツに仕上がりました。
●京都佐々木酒造日本酒チーズケーキ
創業120年、京都洛中唯一の老舗酒蔵の佐々木酒造さん。
「京都原産のものを使って新たなチーズケーキを創りたい!!」 という思いで、お酒を使うと決めた時点で、京都の佐々木酒造さんが一番に思い浮かびました。
様々なご縁でコラボレーションが実現し、 材料のアドバイスも頂きながら完成した一品です。
その京都佐々木酒造さんの純米大吟醸の聚楽第と酒粕を使った、大人のためのチーズケーキ。
大吟醸、聚楽第の果実のような吟醸香と気品のある味わい、豊かな余韻をお楽しみください。

＜仕様＞ ●内容量＝６.５ｃｍ角の四角箱×４個：(京都プレミアムチーズケーキ／京都プレミアム苺チーズケーキ／京都水尾ゆずチーズケーキ／京都佐々木酒造
日本酒チーズケーキ)
●賞味期限＝発送日より１ヶ月
●アレルゲン(特定原材料)＝卵・乳・小麦・ゼラチン
●配送形態＝冷凍
●配送リードタイム＝５営業日以内に発送
●配送日指定＝可 ＜生産国＞ 日本製

商品番号：DIH5124D0004

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