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Pour compléter notre offre à destination de la restauration et de l’hôtellerie,
nous avons rejoint le réseau GRAL et ses 60 distributeurs indépendants.
Découvrez les catalogues du réseau GRAL et ses marques privilèges :

Catalogue « Restauration » Une rentrée remarquable ! Du 2 janvier au 31 janvier
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LES NOUVEAUX PRODUITS

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3 279 754 520 03 5

GORGONZOLA FERME A.O.P. 1/8 MEULE GRANCOEUR


3 27975 605423 1

CHÈVRE LONG BUCHETTE 180 G GRANCOEUR


3 27975 354657 9

CRÈME LIQUIDE ENTIÈRE STÉRILISÉE U.H.T. 35 % BRIQUE 1 LITRE GRANCŒUR


3 27975 348012 5

CRÈME LÉGÈRE LIQUIDE STÉRILISÉE U.H.T. 18 % MG 1 LITRE GRANCŒUR


NOS RECETTES

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BURGER SAVOYARD

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ŒUF POCHÉ, BROCOLIS, CHAMPIGNONS ET VINAIGRETTE À L’HUILE DE POIREAU

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TIRAMISÙ

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INSPIRATION FORÊT NOIRE

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WINTER BURGER

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VÉGI PARMENTIER À LA TOMATE

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BALLOTINE DE POULET FARCIE AUX ESCARGOT BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL

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BABA MANGUE PASSION


NOS CATÉGORIES DE PRODUITS

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En complément de nos sélections régionales et italiennes et de nos gammes
boulangerie, pâtisserie et matériel professionnels, nous vous proposons des
produits frais et surgelés issus de grandes marques à des tarifs négociés.
Découvrez nos gammes sélectionnées auprès des fournisseurs du réseau GRAL :

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Charcuterie
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Fromages et beurres


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Fromageries Occitanes

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Amand Traiteur

Poissons, coquillages, volaille, boeuf, légumes … Les terrines et autres
produits Amand Traiteur se présentent en frais ou en congelé. Un savoir faire
renouvelé à chaque printemps et pendant la période des fêtes de fin d’année.

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FrieslandCampina Frais

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Dufina

Dufina est une entreprise de charcuterie avec une tradition riche. Depuis 1950,
nous sommes reconnus pour nos charcuteries salées, cuites et séchées de qualité
artisanale. Du lard fumé et du jambon Cobourg aux jambons cuits ou aux
saucissons.

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France d’Olona

Chaque jour, nos spécialités sont l’affaire de toutes et de tous dans
l’entreprise avec le souci de préserver son savoir-faire et sa capacité à
innover pour répondre aux nouvelles attentes du marché.

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Maison Colombo (France Salaisons)

Maison Colombo est une marque française de saucisson sec à l’esprit familial et
traditionnel depuis 1938. C’est aujourd’hui, la 3ème génération de la famille,
Cyril Colombo qui supervise cette Maison en préservant la recette traditionnelle
de saucisson.

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Les Mozzarella Sticks Lutosa, une Ode au Fromage

Les Mozzarella Sticks de Lutosa, une véritable déclaration d’amour aux amateurs
de fromage, offrent une expérience culinaire inégalée. Ces bâtonnets de
mozzarella, d’environ 30g, sont délicatement assaisonnés pour une explosion de
saveur à chaque bouchée. Leur goût de fromage délicieux et authentique en fait
une addition indispensable à votre plateau de tapas.
Fabriqués avec uniquement du vrai fromage mozzarella, ces sticks sont
irrésistibles en apéritif à partager entre amis ou en entrée gourmande.
Lorsqu’ils sont frits à la perfection, une croûte ferme et croustillante révèle
un cœur crémeux qui fond en bouche, offrant une expérience culinaire
réconfortante et addictive.

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Le Roquefort Vernières Frères : un art transmis de générations en générations

Depuis 1890, VERNIÈRES Frères, une entreprise familiale indépendante, s’est
consacrée avec passion à la fabrication, à l’affinage et à la commercialisation
du Roquefort. La fromagerie à 600 mètres d’altitude au cœur d’un territoire
vallonné où 60 fermes familiales contribuent à la production du lait de brebis
pour les établissements Vernières Frères. L’amour du métier se […]

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Le distributeur de desserts de fruits, signé ANDROS

Le distributeur de desserts, la solution de service pour des desserts en vrac
nouvelle génération !
Engagé depuis 2013 sur le marché du vrac avec ses distributeurs de jus de
fruits, Andros continue son développement sur ce segment et innove une fois de
plus avec le tout premier distributeur de desserts de fruits. Andros apporte
ainsi une réponse :
– aux besoins des utilisateurs en leur permettant de réduire leurs emballages,
tout en proposant un dessert de fruits HVE, éligible Egalim
– aux besoins des consommateurs en quête de produits de qualité et de goût, avec
un Dessert Fruitier® signé Andros

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ISLOS, l’authentique feta grecque AOP

Savencia Fromage & Dairy Services présente sa nouvelle Feta AOP ISLOS. Dans le
sillage d’une tendance de consommation privilégiant le sain et le bon, le volume
des ventes de la feta a augmenté de 45 % en 5 ans*. En snacking, cette
spécialité fromagère grecque fraîche et dans l’air du temps est devenue une
alternative […]

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Fromagerie familiale Masson

Elle collecte le lait 7 jours sur 7 auprès de producteurs savoyards et
haut-savoyards et fabrique des fromages au lait cru du lundi au dimanche inclus.
Elle emploie 85 salariés. Sa production atteint 3000 tonnes par an. Situées
à Juvigny, Brenthonne, Beaumont et Saint-Offenge, les fruitières Masson veillent
à valoriser le travail des producteurs locaux et le bon lait […]

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