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LAS 5 HAMBURGUESAS QUE TIENE QUE PROBAR EN EL BURGER MASTER DE BOGOTÁ

Más de 60 restaurantes abren sus puertas en Bogotá y alrededores para vender una
hamburguesa con sabores nacionales a solo 14 mil pesos. Estos son los más
sonados

Por: Las2orillas |
abril 27, 2022


Del 25 de abril al 1 de mayo vuelve uno de los festivales de comida más grande
de Colombia. En 20 ciudades del país, los colombianos podrán probar de los
mujeres restaurantes que compiten para coronarse con la mejor hamburguesa
nacional del 2022. La única condición para participar era que la preparación
tuviera al menos dos ingredientes que identifiquen a Colombia, serán los mismos
comensales quien voten para dar el reconocimiento. Varios bogotanos ya se han
dado la cita de probar diferentes hamburguesas de 14 mil pesos y estas son
algunas de las más comentadas en redes sociales:




1. 'La Frailejona'






El famoso restaurante Hache de Hamburguesa, propone un plato en honor a los
páramos de Colombia, con una clásica mezcla de carne de 125g en una base de
zanahoria sabanera confitada en mantequilla; un cremoso refrescante de limón y
tocineta. Coronada con queso colby y unas delicadas hojas de espinaca rebozadas
que recuerdan nuestra vegetación. Todo este arte va dentro de un rico pan
brioche con pecas de ajonjolí negro.

2. 'El Chorreo de Quevedo'




Con su hamburguesa propuesta en esta competencia, el restaurante Los Valientes a
Fuego ofrece un cuarto de libra de carne madurada en seco, cebolla asada al
carbón, mayonesa de ajo negro, toffee de tocineta ahumada, queso Monterrey Jack
y pan tipo Pretzel. Toda una verdadera tentación para el paladar.



3. 'La Hamburguesa Petronia'



En su única sede, el restaurante El Cebollero se inspiró en la cultura del
pacífico, de la alegría, sabor y dulzura que tiene la gente de esta región de
Colombia. Ingredientes como el plátano y el lulo que se usan mucho en esta
región van muy bien de la mano para destacar los sabores de “petronia” generando
picos de sabor dulces, ácidos, salados y grasos al momento de morderla.

4. 'Black Tiger':



Burger Depot se inspiró en la selva amazónica para lanzar esta salvaje
hamburguesa con un Crujiente y esponjoso pan de pretzel rasguñado por un tigre
negro, tres de los mejores cortes de carne de res , doble queso cheddar fundido,
cebolla caramelizada en reducción de vino tinto de viñedos antioqueños, tocineta
ahumada en palos de leña, mayonesa de ajo hecha en casa y salsa tártara.

5. 'Bacatá'



En sus dos única sedes, Capital Bistro ofrece un plan con una jugosa carne
Brangus, tocineta en melao de la casa acompañada con queso frito, queso cheddar,
carne deshebrada en cocción lenta al vacío, mix de crocantes, alioli y cogollo
dentro de un esponjoso pan brioche sellado en mantequilla.

Vea también:

> Geraldine Zivic y otras divas que conquistaron a Julián Román



 


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bogota, hamburguesas Colombia, hamburguesas restaurante

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