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RESTAURANT "ZUR LATERNE"


MITTEN IN DER DUISBURGER ALTSTADT

Telefon: 0203 25550

 * Speisekarte
 * Weinkarte
 * Öffnungszeiten
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 * Anfahrt


ZUR LATERNEWILLKOMMEN IN DUISBURG

Zur Laterne steht für Tradition seit 1877

und für feine Hausmannskost in einer urgemütlichen Atmosphäre seit 1886.
Ein Restaurant mitten im Herzen von Duisburg.
Unsere Philosophie ist es regional & frisch für unsere Gäste zu kochen.
Wir stehen für...
Hohe Produktqualität, frische Zubereitung, keine Convenience!
Eine kleine, aber feine Karte ist die Voraussetzung dafür.Wir bieten Ihnen eine
frische und ehrliche Küche mit mediterranen Einklängen und Klassikern aus der
Zeit, als der Begriff bürgerliche Küche noch Qualität verhieß. Ob mit Ihrer
Familie, zu einer Firmenfeier, zum Business Lunch oder nur zu zweit, wir
möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.
Ein gepflegtes Bier vom Fass und ausgesuchte Weine runden unser Angebot ab.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf Ihre Gastgeber zu sein



DIMITRIOS KAMPAS & TEAM


FESTMAL FÜR ZUHAUSE

Unsere To go Festtagsangebote können Sie ab den 04.11.2023 verbindlich bei uns
bestellen. 
Bei größeren Bestellmengen ab 10 – 15 Gerichten ist eine Vorbestellung von 3-4
Werktagen erforderlich. 
Ab 15 Gerichten und mehr benötigen wir eine Vorlaufzeit von 7 Werktagen.


- HIER MEHR INFOS -


                                                                               
                                                                           


Gänsebrust oder Gänsekeule schonend Sous Vide gegart,
an eigenem Sößchen verfeinert mit Maronen, Kartoffelklöße,
Apfelrotkohl & gefüllter Bratapfel




- HIER MEHR INFOS -

Die ganze Gans 4,8 KG Frischgewicht (ausreichend für 4 Personen)
Klassisch gefüllt und schonend Sous Vide gegart, an eigenem Sößchen verfeinert
mit Maronen,
Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und gefüllter Bratapfel




- HIER MEHR INFOS -


Rinderroulade klassisch gefüllt mit kräftiger Sauce, Kartoffelklößen und
Apfelrotkohl 
oder
Sauerbraten nach Rheinische Art mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl   




- HIER MEHR INFOS  -


 


CURRYWURST

mit Pommes


MITTAGSKARTE MONTAGS BIS FREITAGS
12:00 UHR BIS 16:00 UHR


KARTOFFEL-LAUCHCREMESUPPE MIT CROUTONS

KLEIN ODER GROSS


HERZHAFTE GULASCHSUPPE

KLEIN ODER GROSS


DIE ECHTE RUHRPOTT CURRYWURST 180 GRAMM MIT POMMES FRITES UND KRAUTSALAT


HIMMEL UND ERDE, GEBRATENE BLUTWURST MIT SCHMORZWIEBELN AN RUSTIKALEN
KARTOFFELSTAMPF, KRÄFTIGER BRATENJUS UND KARAMELLIERTEN APFELSPALTEN


ENDIVIEN BÜRGERLICH, ENDIVIEN UNTEREINANDER, MIT FRISCHEN STAMPF VON
LANDKARTOFFELN, ZWIEBELN, SPECK UND KROSS GEBRATENE BLUTWURST


HOCHFELDER KOTELETT - PANIERTER SCHWEINEBAUCH MIT SALZKARTOFFELN UND DICKEN
BOHNEN


FRISCHE MUSCHELN "RHEINISCHE ART" IM WÜRZIGEN GEMÜSE-SUD, FEIN ABGESCHMECKT MIT
WEISSWEIN, SERVIERT MIT SCHWARZBROT & BUTTER


SOLANGE DER VORRAT REICHT, ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!

Zur Empfehlung
Unser Tipp!


MUSCHELN


FRISCH UND LECKER


MUSCHELN "RHEINISCHE ART"


IM WÜRZIGEN GEMÜSESUD, FEIN ABGESCHMECKT MIT WEISSWEIN, SERVIERT MIT SCHWARZBROT
UND BUTTER




NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!


AKTUELLE SPEISEKARTE


UNSER APERITIF DES MONATS

GLÜHWEIN MIT SPRITZ

Glühwein - Amaretto - Procecco



SUPPEN & VORSPEISEN

HOKKAIDO KÜRBIS SÜPPCHEN

Williamsbirne I Ingwer I Kerne I Kürbiskernöl


CREMIGE KARTOFFEL-LAUCH-SUPPE

mit Croutons oder mit Räucherlachsstreifen

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

Wildkräutersalat I Williamsbirne I Preiselbeere I Walnüsse I Balsamico-Dressing

RÄUCHERLACHS

an Kartoffelrösti I Sahne-Meerrettich I Kaviar I Salat

GEBRATENE GARNELEN

natives Olivenöl I Knoblauch I geschmolzene Tomaten IChili



SALATE

ZUR LATERNE SALATTELLER

Blattsalate der Saison I marinierte Rohkost I Tomaten I Gurken I Radieschen I
geröstete Kerne I Croutons I Hausdressing

CAESARS SALAD

Romasalat I Hähnchenbrust, Cherrytomaten I Kapern I Croutons I Grana Padano und
Ceasars Dressing

WILDKRÄUTERSALAT MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE

Cherrytomaten I Obst I Honig I Croutons I Balsamico-Dressing Zu unseren Suppen,
Vorspeisen und Salat servieren wir frisches Baguettebrot


UNSERE PASTAGERICHTE

PASTA TRÜFFEL

an einer Trüffel-Parmesan -Velute & Hobel vom schwarzen Trüffel

PASTA MIT GEBRATEN GARNELEN

Knoblauch, geschmolzene Tomaten, nativem Olivenöl, Cherrytomaten, Peperoncini &
Hobel vom Grana Padano



AUS FLUSS UND MEER

ZANDERFILET

auf der Haut gebraten, an getrüffeltem Kartoffelpürree, jungen Blattspinat und
Senf-Dill-Sauce

*FRISCHE MUSCHELN "RHEINISCHE ART"

im würzigen Gemüse-Sud, fein abgeschmeckt mit Weißwein, serviert mit Schwarzbrot
und Butter
*Nur solange der Vorrat reicht!



GANS GANZ LECKER

GÄNSE-GRIEBENSCHMALZ

aus eigener Herstellung mit Apfel, Speck, und Röstzwiebeln, dazu servieren wir
Schwarzbrot

GÄNSEBRUST ODER GÄNSEKEULE

schonend Sous Vide gegart, an eigenem Sößchen, verfeinert mit Maronen,
Marzipan-Bratapfel, Kartoffelklöße und Apfelrotkohl

GANZE GANS

schonend Sous Vide gegart, an eigenem Sößchen, verfeinert mit Maronen,
Marzipan-Bratapfel, Apfelrotkohl und Wirsing in Rahm



UNSERE BEGEHRTEN SCHMORGERICHTE

ZARTER SAUERBRATEN VOM RIND NACH "RHEINISCHER ART"

in Rosinensößchen, Kartoffelkößen und Apfelrotkohl

RINDERROULADE "ZUR LATERNE"

klassisch gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln & Gurke, serviert an kräftigen
Barolosößchen, Kartoffelklößen & Apfelrotkohl

RAGOUT VOM HIRSCH

aus heimischen Wäldern mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne, Butterspätzle und Salat

ZARTER HIRSCHBRATEN

aus heimischen Wäldern mit Preiselbeerbirne an eigenem Sößchen, Kartoffelklöße &
Apfelrotkohl



WIE JEDES JAHR WIRD ES AUCH WIEDER DAS FESTMAHL FÜR DAHEIM GEBEN, NÄHERE
INFORMATIONEN FOLGEN.


UNSERE KLASSIKER

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK BLACK ANGUS

gegrillt mit typischen Fettkante, Serviert mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter
Bratkartoffeln und Speckwirsing

HIMMEL UND ERDE

BUTTERZARTE KALBSLEBER

mit gebräunten Zwiebeln auf rustikalen Kartoffelstampf mit karamellisierten
Apfelspalten und Salat

OFENFRISCHE KROSSE GRILL HAXE

an rustikalem Kartoffelstampf und kräftiger Bratenjus, dazu reichen wir unseren
Krautsalat

ENDIVIEN BÜRGERLICH

Endivien untereinander mit frischen Stampf von Landkartoffeln, Zwiebeln, Speck
und kross gebratene Blutwurst

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

mit Wildpreiselbeeren, Pommes Frites, dazu ein bunter Salat

SCHNITZEL "ZUR LATERNE"

paniertes Schnitzel vom Jungschwein, Speck, geschmorte Zwiebeln,
Speck-Bratkartoffeln, einem Spiegelei, dazu ein bunter salat



UNSERE DESSERTVARIATIONEN

BOURBON VANILLEEIS

an lauwarmen Glühweinpflaumen


GEFÜLLTER BRATAPFEL

mit Marzipan und Rosinen an lauwarmer Vanillesauce und Zimtzucker gepudert

LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN

mit flüssigem Kern, Glühweinpflaumen und Spekulatius Eis

SORBET TRIOLOGIE

Mango-Maracuja-, schwarze Johannisbeeren und Zitronensorbet

SORBET

je Kugel



UNSERE KLEINE BEIWERKE

DAMENGEDECK I

Ein Espresso, eine Kugel Vanilleeis und 2 cl Baileys

DAMENGEDECK II

Ein Capuccino, zwei Pralinen und 2 cl Haselnusslikör

HERRENGEDECK I

Ein Espresso und dazu ein Pircher Williamsgeist

HERRENGEDECK II

Ein Espresso, zwei Pralinen und 2 cl Grappa di Barollo
Zum Anfang der Speisekarte




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