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GESCHMACK TRIFFT TRADITION

Unsere leckeren Suppen, Eintöpfe, Beilagen und Fertiggerichte vereinen Geschmack
mit Tradition. Bereits seit 1890 werden unter dem Namen "Magnus Baumann" im
sächsischen Oederan köstliche Produkte aus ausgesuchten Zutaten hergestellt -
früher Sauerkonserven, heute gekühlte Suppen, Eintöpfe, Beilagen und
Fertiggerichte.

Für den unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte sind unser hoher
Qualitätsanspruch, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und ein besonderes
Herstellungsverfahren verantwortlich. Überzeugen Sie sich selbst und finden Sie
Ihr Lieblingsgericht in unserem Repertoire.


ZUSAMMENARBEIT MIT DER SÄCHSISCHEN AUFBAUBANK

 

Digitalisierung des Etiketten- und Deklarationsmanagement.


 

 


ZUSAMMENARBEIT MIT DER SÄCHSISCHEN AUFBAUBANK

 

Markteinführung EcoFresh - Gesunde Fertiggerichte nachhaltig und CO2-neutral
verpacken.


 

 


ZUSAMMENARBEIT MIT DER SÄCHSISCHEN AUFBAUBANK

 

Integration eines servogesteuerten Schalenentstaplers.


 

 


VERKOSTUNGEN

2024-12-10 GLOBUS Leipzig-Wachau Nordstraße 1 in 04416 Markkleeberg

2024-12-13 HIT Markt Frankfurt in der Mörfelder Landstraße 129 in 60598
Frankfurt am Main

2024-12-14 GLOBUS Leipzig-Seehausen An der Passage 1 in 04356 Leipzig

2024-12-14 HIT Markt Wiesbaden in der Hasengartenstr. 25 in 65189 Wiesbaden


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VERSPRECHEN TRIFFT LEIDENSCHAFT

Wir leben unsere Leidenschaft für schmackhaftes Essen aus hochwertigen Zutaten.
Ob Hausmannskost oder exotisch angehauchte Trendsuppe – unser Blick ist immer
auf die Kunden gerichtet, die wir satt und zufrieden machen wollen.


VERANTWORTUNG TRIFFT ERFOLG

Unser mittelständisches Unternehmen steht für Regionalität und Qualität. Mit
besonderer Sorgfalt wählen wir unsere Lieferanten und Partner aus, denn eine
zuverlässige, vertrauensvolle Zusammenarbeit gehört zur Basis unseres Erfolgs.
Die familiäre Atmosphäre in unserem Betrieb trägt auch maßgeblich dazu bei, dass
die Arbeit Spaß macht und gelingt.




ANSPRECHPARTNER

Volkmar Klausnitzer
Geschäftsführer
v.klausnitzer@mico-online.com
Dr. Armin Klausnitzer
Geschäftsführer
a.klausnitzer@mico-online.com
Arndt Edlich
Manager Vertrieb
a.edlich@mico-online.com
Lars Bachmann
Manager Vertrieb
l.bachmann@mico-online.com
Andreas Klose
Produktionsleiter
a.klose@mico-online.com
Florian Uhlmann
Lagerleiter
f.uhlmann@mico-online.com
Nicole Uhlig
Sekretärin
info@mico-online.com
Rebecca Kensy
QMB
qm@mico-online.com
Meike Schaar
Buchhaltung
m.schaar@mico-online.com


QUALITÄT TRIFFT ANSPRUCH

Wir haben einen hohen Qualitätsanspruch. Bei der Herstellung unserer Speisen
verwenden wir nur beste Rohstoffe, damit ihr unverwechselbarer Geschmack
erhalten bleibt. Dabei verzichten wir auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
und weitestgehend auf Konservierungsstoffe. Zudem arbeiten wir verantwortungs-
und umweltbewusst. Beispielsweise wurden in unserem Unternehmen eine
Wärmerückgewinnungsanlage installiert und ein zertifiziertes
Energiemanagementsystem implementiert. Unsere Produkte entsprechen den hohen
einheitlichen Lebensmittel- und Produktstandards und sind nach dem IFS Food
Standard zertifiziert.




UNSERE BESONDEREN

Wer das Besondere mag, wird unsere Dauerbrenner in der Garschale lieben.
Wohlschmeckende Gerichte wie Penne mit Tomatensauce, Königsberger Klopse,
Würzfleisch oder Hühnerfrikassee gehören in unser Repertoire. Allesamt
vortrefflich köstlich. Am besten sofort probieren!


UNSERE KLASSIKER

Unsere Klassiker sind die BAUMANN Suppen, Eintöpfe und Beilagen in der 400- und
500-Gramm-Rolle. Von deftigem Erbseneintopf über herzhaften Kesselgulasch bis
hin zu lockerem Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln – für jeden, der
Hausmannskost mag, haben wir genau das Richtige. Unsere Gerichte aus erlesenen
Zutaten, die größtenteils aus der Region stammen, sind ein wahrer Genuss. Hmmm,
lecker!


UNSERE STARS FÜR FAMILIEN

Gemeinsam schmeckt es doch am besten. Wenn die ganze Familie am Tisch sitzt,
wird nicht nur gern geplaudert, sondern auch gern gegessen. Da muss etwas
Deftiges, Wohlschmeckendes her. Mit unseren Omas Suppentopf 900 g-Rollen gelingt
das Mittagessen für den großen Hunger immer. Auf dass alle satt und zufrieden
sind!


TÖPFCHEN MIT KÖPFCHEN

Unsere SUPPINA Töpfchen sind schmackhaft und ruckzuck zubereitet. Genießen Sie
unsere köstlichen Kreationen in der Mittagspause, nach der Arbeit oder einfach
zwischendurch.
Gaumenfreuden aus dem 350-Gramm-Becher - ideal als Vorspeise oder für den
kleinen Hunger.


MICO PRODUKTÜBERSICHT

MICO Produktübersicht (1,9 MiB)


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VERGANGENHEIT TRIFFT GEGENWART

Das Unternehmen „Magnus Baumann“ kann auf eine lange Firmengeschichte
zurückblicken. Gegründet im Jahr 1890, war „Magnus Baumann“ als
Dampf-Sauerkohl-Fabrik, Gurken-Einlegerei, Beeren-Siederei und Marinier-Anstalt
bekannt. 1972 wurde die Fabrik enteignet und in VEB Gemüse-Konserven Oederan
umbenannt. Nach der Wende konnte Familie Baumann wieder Eigentümer des
Unternehmens werden, bis 1994 die MICO GmbH entstand.

1890
Gründung der Magnus Baumann Dampf-Sauerkohl-Fabrik durch Magnus Baumann

1972
Enteignung der Familie Baumann und Umwandlung des Unternehmens in den VEB
Gemüse-Konserven Oederan

1991
Rückgabe der Firma an die Familie Baumann

1994
Gründung der MICO Lebensmittelhandels GmbH und spätere Umbenennung in MICO GmbH

1998
Einbau einer Kochküche in die Räume der Magnus Baumann GmbH – Start der
Herstellung von speisefertigen Produkten wie Sauerkraut und Rotkraut; zu dieser
Zeit 3 Mitarbeiter und 5 Produkte; Rohstoffe kamen teilweise von der Firma
Magnus Baumann GmbH

2001
Fertigstellung einer neuen Küche und neuer Betriebsräume nach EU-Norm

2002
Einstieg des neuen Gesellschafters
Volkmar Klausnitzer

2003
Start des Vertriebs der Marke „Suppina“

2004 – 2008
Ausbau der Produktions- und Sozialräume

2005
Wiederaufnahme der Premiumsauerkrautproduktion nach alter „Magnus
Baumann“-Rezeptur in traditionellen Lärchenholzfässern

2007
Erste Zertifizierung nach IFS

2008
Erweiterung der Produktpalette der Marken „Baumann“ und „Suppina“ durch
Fertiggerichte in Menüschalen

2011
neuer Geschäftsführer neben Herrn Klausnitzer wird Herr Naumann

2012
Inbetriebnahme einer neuen Vakuum-Abfüll-Linie

2013
Erweiterung der Koch- und Kühlkapazitäten und Errichtung einer Beutelfüllanlage

2014
Inbetriebnahme eines neuen Kühl- und Tiefkühllagers

2017
Inbetriebnahme eines neuen Spiralkühlturms


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ARBEITNEHMER TRIFFT ARBEITGEBER

Als angesehener Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb haben wir uns in der Region
einen Namen gemacht. Wir schätzen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und
ihre Leistungen. Teamarbeit steht bei uns im Fokus. Mit guten Arbeitsbedingungen
und Rücksichtnahme auf die Vereinbarkeit von Familie und Beruf bieten wir
unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern die Möglichkeit, sich im Job
wohlzufühlen und weiterzuentwickeln.


KARRIERE TRIFFT MITARBEITER

Wer hoch hinaus will, wird bei uns gefördert. Wir bilden kontinuierlich
Lehrlinge aus und bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in vielen
Unternehmensbereichen Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten an. Auch
Praktikanten können bei uns auf Anfrage arbeiten.

Als anerkannter Praxispartner der Berufsakademie Sachsen ermöglichen wir
interessierten Jugendlichen ein duales Studium. Nehmen Sie gern mit uns Kontakt
auf, wenn Sie hierzu nähere Informationen wünschen.

Aktuell suchen wir Verstärkung in folgenden Unternehmensbereichen:

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Zurzeit sind keine Nachrichten vorhanden.


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KONTAKT

MICO GmbH
Poststraße 15
09569 Oederan

Telefon +49 37292 6509-0
Fax +49 37292 6509-29
E-Mail info@mico-online.com


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