razadobrze.blogspot.com Open in urlscan Pro
2a00:1450:4001:82f::2001  Public Scan

URL: http://razadobrze.blogspot.com/2015/07/ciasto-dunskie-z-przepisu-dunskiego.html
Submission: On February 24 via manual from IN — Scanned from DE

Form analysis 1 forms found in the DOM

http://razadobrze.blogspot.com/search

<form action="http://razadobrze.blogspot.com/search" class="gsc-search-box" target="_top">
  <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="gsc-search-box">
    <tbody>
      <tr>
        <td class="gsc-input">
          <input autocomplete="off" class="gsc-input" name="q" size="10" title="search" type="text" value="">
        </td>
        <td class="gsc-search-button">
          <input class="gsc-search-button" title="search" type="submit" value="Wyszukaj">
        </td>
      </tr>
    </tbody>
  </table>
</form>

Text Content

SOBOTA, 11 LIPCA 2015


CIASTO DUŃSKIE Z PRZEPISU DUŃSKIEGO PIEKARZA


W Danii mieszkam już długo, ciasto duńskie nie jest mi więc obce. Duńczycy je
wprost kochają! W każdej piekarni można kupić całe mnóstwo różnorakich ciastek i
ciast upieczonych na podstawie ciasta duńskiego właśnie. Choć, muszę przyznać,
na początku czułam się nieco zdezorientowana, tutaj bowiem ciasto duńskie to
wienerdej, czyli... Ciasto wiedeńskie. Skąd ta różnica?
Otóż w latach pięćdziesiątych XIX wieku do Danii tłumnie przybywali austriaccy
piekarze. Przywieźli ze sobą przepis na ciasto, które po drobnych zmianach, jak
ilość dodawanych jajek i tłuszczu, zyskało rzesze duńskich fanów. Wypiek zyskał
popularność na całym świecie, stając się danish pastry. Duńczycy jednak znali
prawdę, dla nich więc i dla ich północnych sąsiadów wypiek na zawsze pozostanie
ciastem wiedeńskim.


Jak, zwał, tak zwał. Ciasto duńskie pyszne jest, wiedzą to nie tylko Duńczycy.
Cudownie się listkuje, niczym ciasto francuskie, a przy tym jest niezwykle
puszyste i lekkie. Jak osiągnąć taki efekt?
Wystarczy zagnieść ciasto drożdżowe na zimno, a następnie wałkować je z masłem
dokładnie w ten sam sposób, co ciasto francuskie. I już! Brzmi skomplikowanie?
Ja się z moim wyrobiłam wczoraj w godzinę, czyli naprawdę ekspresowo. Nie bójcie
się ciasta duńskiego - owszem, potrzeba odrobiny siły na wałkowanie, ale to
wszystko. Nie trzeba na nic czekać, nie trzeba ogrzewać składników, chuchać,
dmuchać... Wystarczy zagnieść, rozwałkować - i jest.


Przy wyrabianiu ciasta duńskiego trzeba pamiętać o kilku podstawowych rzeczach:
wszystkie składniki muszą być zimne (poza masłem do wałkowania, ale o tym za
chwilę), łącznie z drożdżami. Dzięki temu ciasto nie będzie rosło podczas naszej
z nim pracy. Kiedy wykorzystujemy część ciasta, resztę trzymamy w lodówce, pod
przykryciem - z tych samych powodów co wyżej. Kiedy już jednak przygotujemy
nasze ciastka, należy dać im godzinę na wyrośnięcie przed włożeniem do
piekarnika, inaczej będą ciężkie i niesmaczne.
Przy wałkowaniu należy pamiętać o konsystencji - ciasto ma mieć taką samą jak
masło. Co oznacza, że tłuszcz nie może być prosto z lodówki, nie może jednak być
miękki. Najlepszym sposobem jest uderzanie w masło wałkiem, aż nabierze
odpowiedniej konsystencji. Następnie trzeba je uformować w kwadrat, bo przy
wałkowaniu z ciastem ważne jest, abyśmy nie mieli rogów z samym tylko ciastem.
Jak już przygotujemy ciasto, należy obchodzić się z nim delikatnie. Nie po to
wałkowaliśmy przez 15 minut, żeby teraz zniszczyć piękne dwadzieścia siedem
warstw! Nie zagniatamy, nie ugniatamy, tylko rozwałkowujemy, kroimy i gotowe.
Dzięki temu będzie się pięknie listkowało.


Przepis, który Wam podaję, dostałam w szkole od nauczyciela, piekarza z
trzydziestoletnim stażem. Tak właśnie wykonuje się ciasto duńskie w piekarniach
w całej Danii. Moja zmiana, to mniejsza ilość masła - w oryginale powinno być
pięćset gram. Dla mnie to za dużo, ciasto robi się wtedy tłuste i ciężkie.
Trzysta pięćdziesiąt jest w sam raz.


Ciasto duńskie



Składniki:
(na 1200 g ciasta)

 * 525 g mąki pszennej
 * 215 ml zimnej wody
 * 40 g świeżych drożdży
 * 30 g cukru
 * 1/2 łyżeczki soli
 * 2 jajka


dodatkowo:

 * 350 g masła


Wodę wlać do dużej miski, dodać drożdże, wymieszać aż do ich rozpuszczenia.
Wsypać mąkę, dodać cukier, sól i jajka. Wyrobić gładkie ciasto, uformować z
niego kulę, wkłożyć do miski i wstawićdo lodówki na 30 minut.
Masło wyjąć z lodówki.


Po tym czasie ciasto rozwałkować na kwadrat o grubości 1 cm.
Masło bić wałkiem, żeby nieco zmiękło, następnie uklepać boki, żeby powstał
kwadrat. Ułożyć go na środku na skos, następnie zawinąć boki ciasta jak kopertę.
Ciasto musi dokładnie przykrywać masło.


Rozwałkować ciasto na grubość 1 cm, następnie złożyć trzy razy, obrócić 90
stopni. Znów rozwałkować, złożyć i rozwałkować raz jeszcze. Ciasto złożyć na
pół, schłodzić w lodówce do czasu użycia (maksimum 3 dni).


Smacznego!


Jeśli nadal Was nie przekonałam - jutro pokażę, co z takiego ciasta można
zrobić. A wtedy nikt już się nie oprze...


Przepis bierze udział w akcji Mopsika.



Autor: gin o 10:20
Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w
usłudze FacebookUdostępnij w serwisie Pinterest
Etykiety: ciasto duńskie, Ciasto francuskie i duńskie


33 KOMENTARZE:

 1.  Amber11 lipca 2015 10:54
     
     Dziękuję Ci za ten wpis!
     Ciasto duńskie wykonam z wielką przyjemnością.
     Pozdrowienia!
     
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 2.  Lena11 lipca 2015 11:03
     
     czekam więc dalej, ciasto musi być pyszne nawet solo ;)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 3.  Naturalne metody11 lipca 2015 11:20
     
     O bardzo ciekawy przepis.WYkorzystan na pewno!;)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 4.  Małgorzata Kijowska|DayliCooking11 lipca 2015 11:32
     
     ciekawy przepis, na pewno wypróbuję :) czekam na zastosowanie :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 5.  Cukry Proste11 lipca 2015 12:00
     
     Zapisuję przepis i na pewno kiedyś zrobię:)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 6.  Małgosia i Piotr11 lipca 2015 15:02
     
     Gin-dzięki za opowieść i sprawdzony przepis. Kiedyś raz piekłam z danish
     pastry i nawet nie pamiętam jak to było. Bardzo chętnie skorzystam z
     Twojego doświadczenia i przepisu. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję M.
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 7.  Jaga11 lipca 2015 17:59
     
     Genialne !! Czekam na jutrzejszy wpis co z tego można zrobić :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 8.  Kulinarne pyszności Molki11 lipca 2015 18:37
     
     uwielbiam ciasto duńskie a pewno coś z niego przygotuję :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 9.  smak i uczucie11 lipca 2015 23:11
     
     Ciasto duńskie jest super i czekam na jutrzejszą propozycję
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 10. Margarita12 lipca 2015 00:22
     
     Świetnie wygląda i pewnie tak też smakuje :) Muszę spróbować :) Pozdrawiam!
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 11. StoŁyżekSzczęścia12 lipca 2015 06:16
     
     Wow ! 500g masła? Sama nigdy nie probowalam duńskiego ciasta, choć
     słyszałam o nim wiele razy. Jestem bardzo ciekawa smaku ;)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     gin13 lipca 2015 14:46
     
     Te 500 g robi wrażenie ;) Nie jest to ciasto dietetyczne, ale za to jakie
     pyszne! :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     Odpowiedz
     
     
 12. Nika12 lipca 2015 12:11
     
     Super się prezentuje!
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 13. Jolanta Szyndlarewicz12 lipca 2015 18:50
     
     Nie znam ciasta duńskiego, ale zachęciłaś mnie swoim opisem ... zapisuję
     przepis:)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 14. Anonimowy13 lipca 2015 09:26
     
     Ciasto duńskie to po prostu półfrancuskie. Są szybkie wersje tego ciasta
     np. http://www.ochef.com/r270.htm
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     gin13 lipca 2015 14:54
     
     Ciasto z Twojego przepisu robi się szybciej, ale później trzeba je przez
     noc schłodzić; moje można wykorzystywać od razu po zrobieniu :)
     A o nazewnictwo nie będę się spierać - co kraj, to obyczaj ;) W kuchni
     duńskiej półfrancuskie jest bez drożdży i inaczej się składa :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     Odpowiedz
     
     
 15. zjedz_mnie13 lipca 2015 09:32
     
     Jak dla mnie rewelka. Napisałaś, że to tylko godzinka na przygotowanie i to
     do mnie przemówiło na tak. Na pewno spróbuję :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 16. Kasia14 lipca 2015 07:43
     
     Piękne! Chyba naprawdę nietrudne... Przekonałaś mnie! :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 17. Kamila14 lipca 2015 09:07
     
     Zrobię zrobię :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 18. Lady Essex14 lipca 2015 20:31
     
     Z pewnością skorzystam z tego przepisu, kiedy będę przygotowywać słodkości
     z ciasta duńskiego. :) Super przepis! I dzięki za cenne wskazówki, które w
     nim umieszczasz. :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     gin14 lipca 2015 20:59
     
     Mam nadzieję, że się przydadzą :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     Odpowiedz
     
     
 19. EsmeraldaZeSmakiem14 lipca 2015 23:05
     
     Aniu, no i się w końcu doczekałam Twojego ciasta! Ja robiłam już ciasto na
     dwa sposoby. Na pewno wypróbuję i Twój przepis. Drożdżówki z ciasta
     duńskiego należą do moich ulubionych. Dziękuję i pozdrawiam. Przepis
     zapisuję :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 20. Anonimowy16 lipca 2015 18:10
     
     o mamo nigdy nie slyszalam o takim przepisie, zabieram go na darmowa wersje
     Fooder'a http://tiny.cc/fooder
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 21. Unknown18 lipca 2015 00:03
     
     bardzo ciekawy przepis, na pewno do przetestowania... i ja również po raz
     pierwszy słyszę o cieście duńskim :)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 22. Nastoletnie Wypiekanie18 lipca 2015 19:14
     
     Kurcze..od jakiegos czasu zabieram sie za zrobienie tego ciasta, ale ciagle
     cos mi wypada. Musze je zrobic w koncu ;-)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 23. mopswkuchni31 lipca 2015 15:56
     
     Bardzo się cieszę, że opublikowałaś ten przepis. Mama nadzieję, że to moja
     akcja trochę była przyczyną ;)
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     gin1 sierpnia 2015 14:57
     
     Twoja akcja była głównym motywatorem :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     Odpowiedz
     
     
 24. dorcia's cafe20 września 2015 14:06
     
     Idealne!
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 25. Anonimowy3 października 2015 20:20
     
     Witam. Barzo podoba mi sie przepis. Czy moglaby pani jednak wyjasnic jak te
     maslo rozlozlozyc? uklepac i cale one? z jednej i z drugiej strony przykryc
     maslem? to powinno byc rozlozlozone? z gory dziekuje za odpowiedz
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     gin4 października 2015 00:02
     
     Masło musi mieć konsystencję podobną do ciasta, dlatego po wyjęciu z
     lodówki dobrze jest "poobijać" je trochę wałkiem, żeby nieco zmiękło.
     Następnie formujemy z niego płaski kwadrat, mniejszy od kwadratu ciasta. Na
     blacie układamy najpierw ciasto, a na nim masło tak żeby rogi maślanego
     kwadratu dotykały środków boków kwadratu ciasta. Tak jak na matematyce
     było: mniejszy kwadrat wpisany w większy :) Następnie zakładamy brzegi
     ciasta na masło tak, żeby całkowicie je przykryć.
     Trochę ciężko to wytłumaczyć :) Tutaj możesz zerknąć na zdjęcia:
     http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-francuskie---krok-po-kroku
     Ten przepis jest na ciasto francuskie, ale zasada składania jest taka sama
     :)
     
     Mam nadzieję, żę rozjaśniłam sprawę :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     
     Anonimowy4 października 2015 12:09
     
     dzieki za tak szybka odpowiedz. Dzis wybrobuje :)
     
     Usuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
     Odpowiedz
     
     
 26. Anonimowy5 czerwca 2016 19:48
     
     fantastyczny przepis, idealne danisze o cudownym maślanym smaku i
     chrupiącej skórce
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     
 27. Daniel Pawski13 grudnia 2018 13:53
     
     :D
     
     OdpowiedzUsuń
     Odpowiedzi
     Odpowiedz
     
     

Dodaj komentarz

Wczytaj więcej...








Nowszy post Starszy post Strona główna

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)



SZUKAJ NA TYM BLOGU






PRZETŁUMACZ STRONĘ

Sprache
auswählenDeutschAfrikaansAlbanischAmharischArabischArmenischAserbaidschanischBaskischBelarussischBengalischBirmanischBosnischBulgarischCebuanoChichewaChinesisch
(traditionell)Chinesisch
(vereinfacht)DänischEnglischEsperantoEstnischFilipinoFinnischFranzösischFriesischGalizischGeorgischGriechischGujaratiHaitianischHausaHawaiischHebräischHindiHmongIgboIndonesischIrischIsländischItalienischJapanischJavanischJiddischKannadaKasachischKatalanischKhmerKinyarwandaKirgisischKoreanischKorsischKroatischKurdisch
(Kurmandschi)LaoLateinischLettischLitauischLuxemburgischMalagasyMalayalamMalaysischMaltesischMaoriMarathiMazedonischMongolischNepalesischNiederländischNorwegischOdia
(Oriya)PaschtuPersischPortugiesischPunjabiRumänischRussischSamoanischSchottisch-GälischSchwedischSerbischSesothoShonaSindhiSinghalesischSlowakischSlowenischSomaliSpanischSuaheliSundanesischTadschikischTamilTatarischTeluguThailändischTschechischTürkischTurkmenischUigurischUkrainischUngarischUrduUsbekischVietnamesischWalisischXhosaYorubaZulu
Powered by Google Übersetzer



O MNIE

gin Czytam, piszę, piekę... W różnej kolejności, z różnym skutkiem. Miałam już
kilka blogów - teraz, po wprawkach, nadszedł czas na ten właściwy - dopieszczony
i zorganizowany. Coś więcej niż skrawki z kuchni i półki z książkami. Wyświetl
mój pełny profil



KATEGORIE

 * Babeczki i muffiny
 * Babki i ciasta ucierane
 * Biscotti
 * Brownies i blondies
 * Bułki
 * Chałki
 * Chleby na drożdżach
 * Chleby na sodzie/proszku
 * Chleby na zaczynie
 * Ciasta bez pieczenia
 * Ciasta bezowe i makaroniki
 * Ciasta czekoladowe
 * Ciasta drożdżowe
 * Ciasta odwracane
 * Ciasta przekładane
 * Ciasta puddingowe
 * Ciasta z serem
 * Ciasta z warzywami
 * Ciasteczka
 * Ciasto filo
 * Ciasto francuskie i duńskie
 * Ciasto parzone
 * Czekoladki trufle i cukierki
 * Desery
 * Dodatki
 * Drożdżówki i słodkie bułki
 * Gofry
 * Granola
 * Kluski
 * Krajanki
 * Makowce i ciasta z makiem
 * Mazurki
 * Mrożone
 * Napoje gorące
 * Napoje zimne
 * Paschy
 * Pączki i chruściki
 * Pierniczki
 * Pierniki
 * Pierogi
 * Pizza
 * Placki i naleśniki
 * Porażki
 * Przetwory
 * Rolady
 * Serniki na zimno
 * Serniki pieczone
 * Szarlotki i ciasta z jabłkami
 * Tarty i ciasta kruche
 * Torty
 * Wytrawne ciasta
 * Wytrawne ciastka
 * Wytrawne muffiny
 * Wytrawne na drożdżach
 * Wytrawne placki
 * Wytrawne tarty
 * Zupy
 * Zupy - chłodniki




Z DALA OD KUCHNI

 * Filmy
 * Konkursy
 * Książki
 * Książki kulinarne
 * Paplanina
 * Restauracje




OKAZJE

 * Boże Narodzenie
 * Halloween
 * Tłusty Czwartek
 * Walentynki
 * Wielkanoc




TAGI

agrest ajerkoniak amaretto amoniak ananas arbuz awokado banany banany suszone
bataty bazylia bez cukru bez czarny - kwiaty bez czarny - owoce bez glutenu bez
jajek bez laktozy bez lilak biszkopt botwinka bób brokuły brzoskwinie/nektarynki
budyń buraki cebula chałwa chia chilli ciasto duńskie ciasto francuskie ciasto
kruche ciecierzyca cola cukier kokosowy cukinia curd cydr cynamon cytryna
czekolada czereśnie czerwone pomarańcze czosnek daktyle drożdże dynia
dżem/marmolada feta figi figi suszone galaretka geranium glukoza granat
grejpfrut groszek gruszki herbata hibiskus imbir jabłka jagody acai jagody goji
suszone jagody suszone jagody/borówki jarmuż jarzębina jeżyny jęczmień
jogurt/kefir/maślanka kajmak kakao kalafior kalarepa kardamon karmel kasza
jaglana kasza kukurydziana kasza manna kasztany kawa kawa zbożowa kisiel kiwi
kokos koper włoski koperek krem kasztanowy krem pistacjowy kremówka krokant
krówki kruszonka kukurydza kumkwaty kurkuma kvark kwaśna śmietana landrynki
lawenda limonka liofilizowane owoce lukrecja majonez mak makaron maliny
mandarynki mango mango suszone marakuja marcepan marchewka mascarpone masło
orzechowe matcha mąka durum mąka graham mąka gryczana mąka kasztanowa mąka
kokosowa mąka kukurydziana mąka orkiszowa mąka pełnoziarnista mąka razowa mąka
ryżowa mąka z ciecierzycy mąka żytnia melasa melisa miechunka suszona mięta
migdały miód mirabelki mleko kokosowe mleko ryżowe mleko skondensowane mleko w
proszku morele morele suszone mozzarella nasiona konopii nugat nutella ocet/krem
balsamiczny ogórek oliwki oreo orzechy oscypek papaja papryka parmezan pasternak
pesto pieprz różowy pietruszka pigwa pistacje piwo płatki jaglane płatki
jęczmienne płatki kukurydziane płatki owsiane płatki ryżowe płatki sojowe
pokrzywy polewa lustrzana pomarańcza pomidory pomidory suszone poolish porzeczki
poziomki przyprawa do piernika rabarbar ricotta rodzynki rokitnik rozmaryn róża
rum rumianek ryż rzodkiewki ser kozi ser pleśniowy ser wędzony ser żółty serek
kremowy serek wiejski sezam siemię lniane skyr słonecznik starter sumak syrop
klonowy syrop z agawy szafran szałwia szparagi szpinak śliwki śliwki suszone
tahini tonka topinambur trufle truskawki twaróg tymianek wanilia wasabi whisky
wino winogrona wiśnie wiśnie suszone wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek
zaparka ziarna dyni ziarna kakaowca ziemniaki złoty syrop żelatyna żurawina
żurawina suszona



ARCHIWUM BLOGA

 * ►  2018 (22)
   * ►  marca (1)
   * ►  lutego (10)
   * ►  stycznia (11)

 * ►  2017 (128)
   * ►  grudnia (9)
   * ►  listopada (13)
   * ►  października (14)
   * ►  września (6)
   * ►  sierpnia (11)
   * ►  lipca (14)
   * ►  czerwca (8)
   * ►  maja (10)
   * ►  kwietnia (11)
   * ►  marca (9)
   * ►  lutego (11)
   * ►  stycznia (12)

 * ►  2016 (152)
   * ►  grudnia (12)
   * ►  listopada (16)
   * ►  października (13)
   * ►  września (11)
   * ►  sierpnia (6)
   * ►  lipca (10)
   * ►  czerwca (11)
   * ►  maja (14)
   * ►  kwietnia (15)
   * ►  marca (17)
   * ►  lutego (13)
   * ►  stycznia (14)

 * ▼  2015 (181)
   * ►  grudnia (13)
   * ►  listopada (14)
   * ►  października (18)
   * ►  września (16)
   * ►  sierpnia (11)
   * ▼  lipca (21)
     * Słodkie maleństwa z poziomkami
     * I znowu po duńsku...
     * Lipiec. Ale czy na pewno...? I ptysie nie tylko dl...
     * O jagodowej tęsknocie. I borówki - zamiast
     * Tajemnice imion i imieninowe ciasto z porzeczkami
     * Liebster Blog Award razy cztery
     * Zimna miska według Duńczyka
     * Powrót do dzieciństwa. I bułeczki z truskawkami i ...
     * Lektura na wakacje. W pięciu tomach
     * Rólgrólmeflól, czyli zapach mojego duńskiego domu,...
     * Dla marzycieli. Syrop z kwiatów czarnego bzu
     * Clafoutis: czyli skoro francuski, to nawet zakalec...
     * List do Złodzieja. I obłędnie aromatyczny dżem z bzem
     * Danisze po mojemu
     * Ciasto duńskie z przepisu duńskiego piekarza
     * Kopenhaga okiem przyszłego cukiernika, part 3
     * Teatr pod gołym niebem i ciasto z rabarbarem
     * Orkiszowe drożdżówki z pysznościami
     * Bezy z bzem
     * Na ochłodę: sorbet z rabarbaru. Z imbirem
     * O tym, dlaczego wakacje nie są najlepszą rzeczą, j...
   * ►  czerwca (16)
   * ►  maja (14)
   * ►  kwietnia (15)
   * ►  marca (17)
   * ►  lutego (11)
   * ►  stycznia (15)

 * ►  2014 (199)
   * ►  grudnia (19)
   * ►  listopada (18)
   * ►  października (22)
   * ►  września (17)
   * ►  sierpnia (19)
   * ►  lipca (13)
   * ►  czerwca (14)
   * ►  maja (15)
   * ►  kwietnia (16)
   * ►  marca (19)
   * ►  lutego (16)
   * ►  stycznia (11)

 * ►  2013 (210)
   * ►  grudnia (15)
   * ►  listopada (27)
   * ►  października (20)
   * ►  września (10)
   * ►  sierpnia (6)
   * ►  lipca (17)
   * ►  czerwca (18)
   * ►  maja (17)
   * ►  kwietnia (20)
   * ►  marca (23)
   * ►  lutego (17)
   * ►  stycznia (20)

 * ►  2012 (94)
   * ►  grudnia (14)
   * ►  listopada (11)
   * ►  października (12)
   * ►  września (15)
   * ►  sierpnia (13)
   * ►  lipca (10)
   * ►  czerwca (7)
   * ►  maja (10)
   * ►  kwietnia (2)

 * ►  2011 (171)
   * ►  grudnia (12)
   * ►  listopada (15)
   * ►  października (17)
   * ►  września (12)
   * ►  sierpnia (18)
   * ►  lipca (18)
   * ►  czerwca (19)
   * ►  maja (14)
   * ►  kwietnia (18)
   * ►  marca (16)
   * ►  lutego (11)
   * ►  stycznia (1)




OBSERWATORZY



















Motyw Prosty. Obsługiwane przez usługę Blogger.





ORIGINALTEXT


Bessere Übersetzung vorschlagen

--------------------------------------------------------------------------------



Diese Website verwendet Cookies von Google, um Dienste anzubieten und Zugriffe
zu analysieren. Deine IP-Adresse und dein User-Agent werden zusammen mit
Messwerten zur Leistung und Sicherheit für Google freigegeben. So können
Nutzungsstatistiken generiert, Missbrauchsfälle erkannt und behoben und die
Qualität des Dienstes gewährleistet werden.Weitere InformationenOk