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PANIFICIO PIOPPA

A VERONA DAL 1954


GENUINO, NATURALE, ARTIGIANALE, BUONO COME IL PANE.

Dal 1954, il Panificio Pioppa – con annesso forno – e la famiglia Belligoli
producono in modo artigianale pane, pagnotte, pizze e focacce, dolci da forno,
nel rispetto della genuinità e delle proprietà nutrizionali dei loro prodotti.



IL NOSTRO SEGRETO È NON AVERE INGREDIENTI SEGRETI.
QUESTI GLI INGREDIENTI DEL NOSTRO PANE:

 * Farine di alta qualità, biologiche, macinate a pietra
 * Lievito madre vivo
 * Sale marino integrale di Cervia
 * Acqua


IL NOSTRO PANE

Mangialo con gli occhi


PIZZE E FOCACCE

Scopri i gusti


DOLCI DA FORNO

Lasciati tentare


LIEVITATI

Gusta la tradizione


LE NOSTRE SPECIALITÀ:
DAL PANE DI OGNI GIORNO AI LIEVITATI DELLE GRANDI FESTE.


Pagnotte Bio
Pane in Cassetta
Ciabatte
Rosette
Grissini fatti a mano
Buns
Pan Brioches
Dolci
Lievitati
Pizze e focacce
Pagnotte Bio

 * Farro e Segale
 * Grano Duro Siciliano
 * Tumminia Timilia

Pane in Cassetta

 * Farina integrale al 100%
 * Farina ai cereali

Ciabatte


Rosette


Grissini fatti a mano


Buns


Pan Brioches


Dolci

 * Tortine Rose
 * Crostatine
 * Dolcetti del pescatore

Lievitati

 * Panettoni
 * Colombe
 * Bauletti

Pizze e focacce


dai uno sguardo al bancone

IL NUOVO NEGOZIO


TI ACCOGLIAMO,
DA SEMPRE,
CON LO STESSO CALORE.

IL NUOVO NEGOZIO


TI ACCOGLIAMO, DA SEMPRE,
CON LO STESSO CALORE.

Nel 2021 abbiamo rinnovato il nostro punto vendita per renderlo ancora più
invitante.
L’atmosfera è quella di sempre, familiare, profumata di pane e dolci:
l’esposizione esalta l’assortimento dei prodotti, tra i vari formati di pane e
le diverse proposte di dolci.

Non mancano angoli gastronomici per completare la tua spesa e la voglia di
specialità super selezionate, dalla pasta di grano duro, al riso, ai sughi e
condimenti pronti.

Per le pagnotte offriamo il servizio di taglio a fette, effettuato con una
speciale macchina taglia pane che non surriscalda il prodotto per conservarne
inalterato il sapore.



MICHELE BELLIGOLI


LE MANI IN PASTA
DA TRE GENERAZIONI

Fare il pane richiede una speciale vocazione, non fosse altro per il fatto di
lavorare per gran parte della notte, dedicandosi a un alimento speciale, da
sempre fondamentale nella nostra cultura, nelle nostre abitudini, nelle nostre
scelte – non solo di piacere – ma anche di benessere, per il suo importante
apporto nutrizionale.
E quando, nello spirito artigiano, produci un prodotto con passione e in modo
felice, questa gioia si trasmette anche nel prodotto e lo rende migliore.


Una famiglia di panificatori


IL PANE: UN PICCOLO, GRANDE,
MONDO CHE CONTIENE TUTTI
GLI ELEMENTI DELLA VITA.


IL PANE: UN PICCOLO, GRANDE, MONDO CHE CONTIENE TUTTI GLI ELEMENTI DELLA VITA.

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Terra, acqua, aria, fuoco fin dall’antichità sono stati identificati come
fondamento della vita, elementi cardine di tutta la realtà. Sono gli stessi 4
elementi che, attraverso l’impasto di farina ed acqua, la lievitazione e la
cottura, partecipano alla produzione del pane. L’origine del pane è quindi la
stessa dell’intero creato, conferendo al pane una sacralità mai perduta, che ne
fa qualcosa di più di un semplice cibo.



PANIFICARE CON RESPONSABILITÀ


BUONO ANCHE
PER L'AMBIENTE.

Nella lavagna appesa all’interno del nostro forno panetteria è riportata in
cinque punti la “Dichiarazione del rispetto dell’ambiente”, il nostro impegno
quotidiano per il benessere di tutti.

 * Utilizzo razionale di azoto (nitrato) nei campi
 * Assenza di pesticidi preventivi nello stoccaggio
 * Scelta di varietà secondo il clima ed appezzamenti di terreni
 * Tracciabilità totale dal campo al prodotto finito
 * Lotti di grano selezionati e riservati

Dal 1954 pane, pagnotte, pizze e focacce, dolci da forno, nel rispetto della
genuinità e delle proprietà nutrizionali dei prodotti.

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CONTATTI

 * Telefono:045 504275
   
 * Dove siamo:Via Scuderlando, 154/A - 37135 Verona
 * Email:michelebelligoli@tin.it


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ORARI

Il nostro negozio è aperto
dal lunedì al sabato.
Dalle ore 06:00 alle 13:00.
Ti aspettiamo!

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