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Aller au contenu principal Menü öffnen MAIN NAVIGATION * Startseite * Savoir-faire * Recettes * Origine * Stories * Search Schweizerfleisch - Magazin Page Viande Suisse NOTRE DIFFÉRENCE EST LÀ Scroll down Il n’y a pas qu’une seule différence qui distingue la viande suisse de celle importée, mais plutôt une multitude de petites différences. Ces dernières te sont expliquées par des personnes bien placées pour le savoir: nos paysans et nos bouchers qui, chaque jour, donnent le meilleur d’eux-mêmes pour que tu puisse savourer encore plus votre morceau de viande suisse. Lire la vidéo La différence est là La différence est là BEAUCOUP DE CHALEUR ET MOUVEMENT Andrea Zürcher et Beat Fink sont très attentifs au bien-être de leurs veaux. Et au fait qu’ils puissent gambader assez. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là DES PRODUCTEURS À L’ŒIL EXERCÉ De nombreuses choses sont gérées par ordinateur dans l’établissement de poulets d’engraissement des frères Romain et Fabien Kolly. Mais cela ne suffit pas. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là BEAUCOUP DE CALME L’ambiance est détendue dans l’exploitation de Christian Fuchs. C’est bon pour ses bovins et pour la qualité de la viande. Lire la vidéo Previous slide Next slide FR Close video Lire la vidéo La différence est là La différence est là PROPRETÉ ET PROXIMITÉ Lara et Lukas Wittmer passent du temps avec leurs poulets. Et voient tout de suite quand ils manquent de quelque chose. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là CHAQUE ANIMAL A SA PLACE. Les frères Cotting veillent à ce que leurs animaux aient assez de place pour vivre selon leurs instincts. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là UN CLIMAT NATUREL POUR LES ANIMAUX Il est important pour Gilles Perrin d’offrir à ses bovins un climat naturel et beaucoup d’air frais dans l’étable. Lire la vidéo Previous slide Next slide FR Close video Lire la vidéo La différence est là La différence est là DE LA PLACE POUR LE BIEN-ÊTRE ANIMAL Pour Sandra et Franz Bucher, le bien-être des animaux est prioritaire. Ils veulent que leurs bêtes se sentent bien. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là EN CONTACT ÉTROIT AVEC LES AGRICULTEURS Le maître boucher Reto Rust veut savoir exactement comment les animaux qu’il transforme ont été élevés. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là BEAUCOUP D’ATTENTION POUR LES ANIMAUX Roman Schlatter et Isabelle Gysel sont très proches de leurs animaux. Ils veulent savoir comment ils vont. Lire la vidéo Lire la vidéo La différence est là La différence est là QUALITÉ, QUALITÉ ET QUALITÉ Philippe Miège a une boucherie à Coppet, tout près de la France. La qualité suisse lui permet d’être compétitif. Lire la vidéo Previous slide Next slide FR Close video Has video La différence est là La différence est là LA TRANSPARENCE Le poulailler de l’éleveur Jean-Daniel Staub abrite de nombreuses volailles, et leur bien-être est sa priorité. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LE CONTACT PERSONNEL Christian Fivaz mise sur un contact personnel avec les agriculteurs lors de l’achat de viande pour ses saucisses. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LE TEMPS La famille Meister est convaincue que respecter l’animal, c’est aussi prendre son temps et être patient. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LA SANTÉ DES ANIMAUX Matthias et Claudia Frei utilisent les moyens les plus divers pour garantir la santé de leurs veaux. En savoir plus Previous slide Next slide FR Close video Has video La différence est là La différence est là TOUT VIENT DE LA RÉGION Pour la qualité de ses spécialités valaisannes, Beat Eggs mise sur la viande en provenance directe de sa région. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là DES RELATIONS FAMILIÈRES Dans sa petite ferme, le producteur de viande Urs Kneubühler est en contact quotidien avec ses animaux. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là PAS DE STRESS Valentin Chappuis, éleveur de porcs, est convaincu que la viande des animaux qui vivent sans stress est meilleure. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LE RESPECT DE LA NATURE Rien n’est laissé au hasard à la ferme des Müller: l’attention et de nouvelles idées sont la clé du succès. En savoir plus Previous slide Next slide FR Close video Has video La différence est là La différence est là LA TRADITION ET L’ATTENTION Jeune boucher, David Steier n’en respecte pas moins les principes artisanaux et traditions de l’entreprise familiale. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là DU FOURRAGE DE LA FERME Les bêtes de Werner et Jolanda Gschwind ne mangent que du fourrage de la ferme, soit avant tout de l’herbe et du foin. En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LA QUALITÉ PAR CONVICTION Les Firechefs, ce sont deux collègues, un food truck et une conviction: «Nous privilégions la viande suisse!» En savoir plus Has video La différence est là La différence est là LE RESPECT ET L’EXPÉRIENCE David Blanc est maître boucher à Châtel-Saint-Denis. Le travail soigné et le respect lui sont essentiels. En savoir plus Previous slide Next slide FR Close video FOOTER NAVIGATION * Impressum * Protection des données * Pinterest * YouTube * Facebook * Instagram * de * fr © 2023 Proviande Nous avons recours à des cookies pour rendre ta visite sur notre site internet encore plus agréable. En poursuivant ta navigation, tu consens à leur utilisation. Tu trouveras plus d’informations à ce sujet dans notre déclaration de protection des données. En savoir plus Accepter Non, merci.