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Der Elefanten-Kaffee

Der auch “Black Ivory Coffee” genannte Elefanten-Kaffee zählt zu den absoluten
Raritäten in der Kaffeewelt. Tatsächlich wirken Elefanten gewissermaßen bei der
Verarbeitung der Kaffeekirschen mit, wodurch ein besonders exklusives
Geschmackserlebnis daraus zubereiteter Getränke entsteht.

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Richtig tampern – für perfekten Espresso aus dem Siebträger

Als einer der wichtigsten Schritte bei der Espresso-Zubereitung mit einer
Siebträgermaschine kommt es beim Tampern auf die richtige Technik an. Wie diese
funktioniert und welche Tamper sich am besten eignen - schnell und einfach
erklärt.

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Der große Kaffeebohnen-Test 2020

Welche Bohnen sind die besten? Entdecken Sie die Testsieger des umfangreichen
Tests. Von Siebträger bis Vollautomat, von Bio bis Fairtrade - welche Röstungen
unsere Experten überzeugt haben, lesen Sie hier.

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Kalter Kaffee – verschiedene Variationen

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Der Elefanten-Kaffee

Der auch “Black Ivory Coffee” genannte Elefanten-Kaffee zählt zu den absoluten
Raritäten in der Kaffeewelt. Tatsächlich wirken Elefanten gewissermaßen bei der
Verarbeitung der Kaffeekirschen mit, wodurch ein besonders exklusives
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