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bando


RECETAS

Recetas de cocina casera e ideas de grandes chefs del mundo de la alta cocina.
Las recetas de 20minutos se explican paso a paso, con fotografías para que no
perderse ni un detalle. Los ingredientes están detallados con las medidas
óptimas. El abanico de recetas es muy amplio, desde las más tradicionales de
carne, pasta, pescado... hasta platos más actualizados como cremas y otras
elaboraciones. En las recetas de 20minutos también podrás encontrar platos
veganos, vegetarianos y realfood.


SOPA FRÍA DE CALABAZA, UN PLATO LIGERO Y REFRESCANTE PARA SABOREAR EL VERANO

20MINUTOS
 * Toma nota de cómo elaborar esta receta que te va a conquistar. 
 * El error común que estropea la salsa carbonara: "No se puede utilizar
   cualquier tipo de pasta"
   


EL ERROR COMÚN QUE ESTROPEA LA SALSA CARBONARA: "NO SE PUEDE UTILIZAR CUALQUIER
TIPO DE PASTA"

20MINUTOS
 * Sandro Pattara, chef de Fornería Ballaró, nos cuenta los errores que
   cometemos al preparar pasta carbonara. 
 * El ingrediente imprescindible en la cocina de Dani García: "No puede faltar
   en mis restaurantes".
   


RECETA DE SALSA RANCHERA EN TRES SENCILLOS PASOS, LA BASE QUE NECESITAS PARA TUS
'BACON CHEESE FRIES'

20MINUTOS
 * A tres pasos de descubrir tu próxima salsa favorita para ensaladas, pescados
   o patatas.
 * La receta de crema de cacao saludable sin azúcar y sin leche que triunfa en
   TikTok
   


¿QUÉ ES UNA 'RACLETTE' PARA DERRETIR QUESO Y CÓMO CONSEGUIR UNA? GRACIAS A LA
REBAJA DE CECOTEC ES POSIBLE LA PROFESIONALIDAD EN CASA

RAQUEL SÁNCHEZ / 20DECOMPRAS
 * Por menos de 40 euros derrite el queso como si de un restaurante se tratase,
   pero sin salir del hogar.
 * Qué tiene la ‘airfryer’ doble de Cecotec para ser la favorita: del precio
   (¡con rebaja!) a las prestaciones.


PURÉ DE ACELGAS CON ARROZ FRITO, UNA RECETA RÁPIDA Y SALUDABLE

20MINUTOS
 * En tan solo media hora tienes lista esta receta fácil y ligera que te puede
   solucionar más de una cena este verano. 
 * La receta de crema de cacao saludable sin azúcar y sin leche que triunfa en
   TikTok
   


LA RECETA DE CREMA DE CACAO SALUDABLE SIN AZÚCAR Y SIN LECHE QUE TRIUNFA EN
TIKTOK

20MINUTOS
 * Toma nota de cómo preparar la versión más saludable de esta deliciosa crema
   que nos vuelve locos. 
   
 * El ingrediente imprescindible en la cocina de Dani García: "No puede faltar
   en mis restaurantes".
   
 * El error común que estropea la salsa carbonara: "No se puede utilizar
   cualquier tipo de pasta".
   




ESTOS SON LOS INGREDIENTES DEL GUACAMOLE DE KARLOS ARGUIÑANO

20MINUTOS
 * El cocinero prepara esta receta con tan solo cinco ingredientes en cuestión
   de minutos.
 * La regla 6-3-1 de Arguiñano para hacer la tortilla de patatas perfecta.


ENSALADA DE CUSCÚS, MANGO Y MENTA: UNA RECETA LIGERA Y FÁCIL PARA EL VERANO

EKILU APP
 * Esta espectacular receta que ofrece ekilu es rápida, sencilla y no dejará
   indiferente a nadie. 
 * La receta de kebab casero con salsa de yogur de Karlos Arguiñano, paso a
   paso.
   


LA RECETA DE NUGGETS DE POLLO REBOZADOS EN CRUJIENTE DE CACAHUETE QUE TE VA A
CONQUISTAR

20MINUTOS
 * Una receta fácil, rápida y deliciosa para empezar a abrir boca. 
 * El tipo de patatas que hay que utilizar para hacer una tortilla perfecta,
   según los Hermanos Torres
   


LA RECETA DE KEBAB CASERO CON SALSA DE YOGUR DE KARLOS ARGUIÑANO, PASO A PASO

20MINUTOS
 * Una receta de kebab es siempre una buena idea, pero si es la de Arguiñano, el
   triunfo está asegurado. 
 * El tipo de patatas que hay que utilizar para hacer una tortilla perfecta,
   según los Hermanos Torres
   


PAN NAAM SIN GLUTEN Y CON SOLO 3 INGREDIENTES: SENCILLO Y RÁPIDO

ANDREA CARUCCI
 * La autora de 'La cocina de la fertilidad' facilita todos los viernes recetas
   deliciosas y sanas.
 * Todas las recetas de Andrea Carucci en '20minutos'.
 * El tipo de patatas que hay que utilizar para hacer una tortilla perfecta,
   según los Hermanos Torres.
   


EL TIPO DE PATATAS QUE HAY QUE UTILIZAR PARA HACER UNA TORTILLA PERFECTA, SEGÚN
LOS HERMANOS TORRES

20MINUTOS
 * Buscar una patata que tenga poca agua y una cebolla fácil de caramelizar es
   el secreto de esta receta. 
 * La regla 6-3-1 de Arguiñano para hacer la tortilla de patatas perfecta
   




ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO Y ENSALADILLA, UN ENTRANTE REFRESCANTE Y CON MUCHO
SABOR

20MINUTOS
 * Toma nota de esta receta que se va a convertir en tu aperitivo favorito. 
 * Helado casero de manzana y anacardo con solo cinco ingredientes


GAZPACHO DE FRESAS: UNA RECETA LIGERA Y APETECIBLE QUE SE HACE EN 5 MINUTOS

EKILU APP
 * Una receta perfecta para el verano con ingredientes de temporada.
 * Las recetas ricas y fáciles que puedes hacer con plátanos maduros: de
   tortitas a galletas.


LA RECETA SENCILLA DE PATATAS RELLENAS DE QUESO QUE TRIUNFA EN TIKTOK

20MINUTOS
 * Toma nota de cómo elaborar esta receta sencilla y deliciosa. 
 * La regla 6-3-1 de Arguiñano para hacer la tortilla de patatas perfecta
   


LOS ERRORES GARRAFALES QUE COMETES AL COCINAR PASTA, SEGÚN UN CHEF ITALIANO: "EL
MÁS COMÚN ES EL TIEMPO DE COCCIÓN"

20MINUTOS
 * Sandro Pattara, chef de Fornería Ballaró, nos regala unos tips para preparar
   pasta como un auténtico italiano.
 * La regla 6-3-1 de Arguiñano para hacer la tortilla de patatas perfecta
   


¿QUIÉN DIJO QUE LA VIDA SANA Y LOS POSTRES SON INCOMPATIBLES? ESTE CAPRICHO (CON
EXTRA DE PROTEÍNAS) TE ALEGRARÁ EL DESAYUNO

BEATRIZ C. CHÓLIZ/20DECOMPRAS
 * Esponjosas, saciantes y deliciosas. Estas tortitas tienen un alto contenido
   en proteína y son muy fáciles de preparar.
 * Tarta de queso estilo La Viña en cinco minutos: otro motivo para conseguir
   una freidora sin aceite (¡con rebaja!).


CUÁNTO TIEMPO COCER FIDEOS PARA QUE QUEDEN AL DENTE O MÁS COCIDOS

20MINUTOS
 * El tiempo de cocción depende del tipo de fideo y de los gustos de cada
   persona.
 * Fingers de pollo y queso, la receta más saludable de entre estos deliciosos
   bocados.
   


SORBETE DE FRESAS, ALBARICOQUES Y FLORES MARGARITAS

ANDREA CARUCCI
 * La autora de 'La cocina de la fertilidad' facilita todos los viernes recetas
   deliciosas y sanas.
 * Todas las recetas de Andrea Carucci en '20minutos'.


A CUÁNTAS TAZAS EQUIVALEN 100 GRAMOS DE HARINA

20MINUTOS
 * Tres cuartos de una taza es lo que corresponde, aproximadamente, con 100
   gramos de harina.
 * ¿Cuántas tazas de agua hay que poner por taza de arroz para cocer por el
   método de absorción?


LOS BOCADILLOS CON LOS NOMBRES MÁS CURIOSOS DE ESPAÑA: DEL 'MATRIMONIO' A LA
'REVERENCIA'

20MINUTOS
 * Estos son algunos de los bocadillos más emblemáticos de la gastronomía de
   nuestro país con nombres de lo más interesantes. 
 * El ingrediente que nunca falta en el desayuno de Rafa Nadal: "Es parte
   inamovible de mi dieta".
   


FINGERS DE POLLO Y QUESO, LA RECETA MÁS SALUDABLE DE ENTRE ESTOS DELICIOSOS
BOCADOS

20MINUTOS
 * Toma nota de esta receta de Petit Fit para disfrutar de unos fingers mucho
   más ligeros. 
 * Pastelitos de queso con mermelada de albaricoque, un postre sencillo paso a
   paso
   


PASTELITOS DE QUESO CON MERMELADA DE ALBARICOQUE, UN POSTRE SENCILLO PASO A PASO

20MINUTOS
 * Toma nota de cómo elaborar este postre con el que convertirte en el
   triunfador de la mesa.
 * Tres curiosidades y una receta sencilla del rico y feo rape
   


GINÉS, EL 'INFLUENCER' QUE ARRASA EN TIKTOK CON BOCADILLOS XXL: "LES PUEDO PONER
10 O 12 HUEVOS FÁCIL"

CAROLINA G. NOMBELA
 * Desde el bocadillo perfecto para llevarnos a la oficina hasta el origen del
   nombre de su pavo, Ginés Corregüela se abre en canal y nos cuenta cómo está
   llevando el éxito. 
 * Así es el restaurante más caro del mundo: está en España y ha vuelto a abrir
   sus puertas
   


LAS RECETAS RICAS Y FÁCILES QUE PUEDES HACER CON PLÁTANOS MADUROS: DE TORTITAS A
GALLETAS

EKILU APP
 * Descubre recetas sencillas que rondan los 20 minutos para aprovechar los
   plátanos pochos. 
 * Por qué la auténtica receta de la paella valenciana está en peligro.

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