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ALLES FEIN - ALLES BIO -  LECKERES AUS DER REGION

Mitten in Kriens findest du unser gemütliches Café Ambrosia mit dem idyllischen
Garten, der Bio-Vinothek und einer schönen Auswahl besonderer Regional-Produkte.
Es ist eine kleine Oase mitten im turbulenten Stadtzentrum.Wir verwöhnen dich
mit bestem Kaffee (die grosse Schale ist hier wirklich noch gross, zudem Bio und
Fairtrade, probier's aus), einer grossen Auswahl an Getränken und kleinen
Leckereien.
In der Vinothek findest du die grösste Auswahl an Bio-Weinen der Region oder
dann von europäischen Ländern, dazu Olivenöle, ausgesuchte Bier-Spezialitäten,
Säfte, Naschereien und viele feine Produkte von kleinen regionalen Produzenten,
welche sonst nirgends zu finden sind.
Herzlich willkommen!
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Wein
Leckereien
Bier
Öl & Essig
Geschenke
aus der Region
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EL PICOTEO ROSÉ

9,50 CHF
El Picoteo rosé

CHF
9,50
In Stock

Weingut: Bodegas Piqueras Herkunft: Monastrell, Syrah Volumen: 14% Inhalt: 75 cl
Ideale Trinkreife: Jetzt bis drei Jahre nach der Ernte Im spanischen "picotear"
klingt an das deutsche "picken". Wer dies in Spanien tut, isst eine Kleinigkeit,
und so nennt man Häppchen hier auch "el picoteo". Er wird us zwei Dritteln
Monastrell und einem Drittel Syriah gekeltert. Nach einer einwöchigen Vergärung
wird abgepresst und der Most anschliessend während je dreier Monate im Stahltank
und in Barriques ausgebaut.


ACETO BALSAMICO DI MODENA ESSIG

11,50 CHF
Aceto Balsamico di Modena Essig

CHF
11,50
In Stock

Mit diesem klassischen Aceto Balsamico aus Modena (Italien), der seit
Generationen traditionell aus vollreifen Bio-Trauben hergestellt wird. Die edle
Würze aus Traubenmost verfeinert diverse Gerichte.


SELVATO ITALIEN

17,90 CHF
Selvato Italien

CHF
17,90
In Stock

Als wir vor 25 jahren unseren Bioladen eröfebt hatten, war der Selvato der erste
biologische Wein, den wir nicht nur aus Überzeugung getrunken haben, sondern
auch weil seine Qualität toll war und er uns mundete: Ein Klassiger, der seit
bald 30 Jahren einZugpferd des Colli della Murgias darstellt. er wird je hälftig
aus den Sorten Aglianico und Primitivo gekeltert. Während die reifebedürftige
Aglianico das Rückgrat ausmacht, trägt Pimitivo den Schmelz und die Beerigkeit
bei. So entsteht ein Geschmackserlebnis, wie man es von den besten Weinen dieser
Region kennt. Auch de Selvato ist ein Wein, der im Alter gewinnt.  


GESCHENKKORB VOM PILATUS

98,00 CHF
Geschenkkorb vom Pilatus

CHF
98,00
In Stock

Wir bieten neben dem grossen Bio-Weinangebot, die sich für Geschenke bestens
eignen zahlreiche regionale, ja sogar krienser Produkte. Ein ganz besonderes
Projekt sind die Produkte vom Pilatusgebiet. Sie haben damit Geschenkkörbe, die
sich unterscheiden von Massenware, die Regionalität und Autenzithät ausstrahlen
und damit viel Freude bereiten. Nachhaltigkeit schenken macht besonders Spass.


CUVÉE CABSYME

37,00 CHF
Cuvée Cabsyme

CHF
37,00
In Stock

Vinifikation/Ausbau: Handernte. Die Rotweintrauben werden drei Tage lang einer
Kaltmazeration unterworfen. Gärung dann 10-12 Tage auf der Maische, danach
bleibt der Saft noch 2-3 Wochen mit der Schalenhaut in Kontakt, bevor er
endgültig in die Barriques gefüllt wird. 20 Monate Barrique Lagerung in
französischer Eiche. Mandia Vell verwendet Ton- statt Glasflaschen. Die
Tonflaschen bewirken einen optimalen Energieaustausch, der sich im Geschmack und
der Lagerung darstellt. Im Ton reift der Wein natürlicher. Charakter: Die
Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot ist etwas Besonderes
auf der Insel. Daher der neue Name Cabsyme, der sich auf diese 3 Traubensorten
bezieht. Die kirschrote Farbe, der wunderbar dichte Körper und die intensiven
Aromen von Blaubeeren, Kakao, Vanille, Leder, Zedernholz und Kirschen in der
Nase, machen neugierig. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und Fülle.
Ein schöner Mix von dunkler Fruchtkonfitüre, Kirschen und getoastetem Holz, sehr
seidige Tannine. Er zeigt sich weich, fruchtintensiv mit einem langen Abgang.  


EL PICOTEO ROSÉ

9,50 CHF
El Picoteo rosé

CHF
9,50
In Stock

Weingut: Bodegas Piqueras Herkunft: Monastrell, Syrah Volumen: 14% Inhalt: 75 cl
Ideale Trinkreife: Jetzt bis drei Jahre nach der Ernte Im spanischen "picotear"
klingt an das deutsche "picken". Wer dies in Spanien tut, isst eine Kleinigkeit,
und so nennt man Häppchen hier auch "el picoteo". Er wird us zwei Dritteln
Monastrell und einem Drittel Syriah gekeltert. Nach einer einwöchigen Vergärung
wird abgepresst und der Most anschliessend während je dreier Monate im Stahltank
und in Barriques ausgebaut.


ACETO BALSAMICO DI MODENA ESSIG

11,50 CHF
Aceto Balsamico di Modena Essig

CHF
11,50
In Stock

Mit diesem klassischen Aceto Balsamico aus Modena (Italien), der seit
Generationen traditionell aus vollreifen Bio-Trauben hergestellt wird. Die edle
Würze aus Traubenmost verfeinert diverse Gerichte.


SELVATO ITALIEN

17,90 CHF
Selvato Italien

CHF
17,90
In Stock

Als wir vor 25 jahren unseren Bioladen eröfebt hatten, war der Selvato der erste
biologische Wein, den wir nicht nur aus Überzeugung getrunken haben, sondern
auch weil seine Qualität toll war und er uns mundete: Ein Klassiger, der seit
bald 30 Jahren einZugpferd des Colli della Murgias darstellt. er wird je hälftig
aus den Sorten Aglianico und Primitivo gekeltert. Während die reifebedürftige
Aglianico das Rückgrat ausmacht, trägt Pimitivo den Schmelz und die Beerigkeit
bei. So entsteht ein Geschmackserlebnis, wie man es von den besten Weinen dieser
Region kennt. Auch de Selvato ist ein Wein, der im Alter gewinnt.  


GESCHENKKORB VOM PILATUS

98,00 CHF
Geschenkkorb vom Pilatus

CHF
98,00
In Stock

Wir bieten neben dem grossen Bio-Weinangebot, die sich für Geschenke bestens
eignen zahlreiche regionale, ja sogar krienser Produkte. Ein ganz besonderes
Projekt sind die Produkte vom Pilatusgebiet. Sie haben damit Geschenkkörbe, die
sich unterscheiden von Massenware, die Regionalität und Autenzithät ausstrahlen
und damit viel Freude bereiten. Nachhaltigkeit schenken macht besonders Spass.


CUVÉE CABSYME

37,00 CHF
Cuvée Cabsyme

CHF
37,00
In Stock

Vinifikation/Ausbau: Handernte. Die Rotweintrauben werden drei Tage lang einer
Kaltmazeration unterworfen. Gärung dann 10-12 Tage auf der Maische, danach
bleibt der Saft noch 2-3 Wochen mit der Schalenhaut in Kontakt, bevor er
endgültig in die Barriques gefüllt wird. 20 Monate Barrique Lagerung in
französischer Eiche. Mandia Vell verwendet Ton- statt Glasflaschen. Die
Tonflaschen bewirken einen optimalen Energieaustausch, der sich im Geschmack und
der Lagerung darstellt. Im Ton reift der Wein natürlicher. Charakter: Die
Zusammensetzung aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot ist etwas Besonderes
auf der Insel. Daher der neue Name Cabsyme, der sich auf diese 3 Traubensorten
bezieht. Die kirschrote Farbe, der wunderbar dichte Körper und die intensiven
Aromen von Blaubeeren, Kakao, Vanille, Leder, Zedernholz und Kirschen in der
Nase, machen neugierig. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und Fülle.
Ein schöner Mix von dunkler Fruchtkonfitüre, Kirschen und getoastetem Holz, sehr
seidige Tannine. Er zeigt sich weich, fruchtintensiv mit einem langen Abgang.  


EL PICOTEO ROSÉ

9,50 CHF
El Picoteo rosé

CHF
9,50
In Stock

Weingut: Bodegas Piqueras Herkunft: Monastrell, Syrah Volumen: 14% Inhalt: 75 cl
Ideale Trinkreife: Jetzt bis drei Jahre nach der Ernte Im spanischen "picotear"
klingt an das deutsche "picken". Wer dies in Spanien tut, isst eine Kleinigkeit,
und so nennt man Häppchen hier auch "el picoteo". Er wird us zwei Dritteln
Monastrell und einem Drittel Syriah gekeltert. Nach einer einwöchigen Vergärung
wird abgepresst und der Most anschliessend während je dreier Monate im Stahltank
und in Barriques ausgebaut.


ACETO BALSAMICO DI MODENA ESSIG

11,50 CHF
Aceto Balsamico di Modena Essig

CHF
11,50
In Stock

Mit diesem klassischen Aceto Balsamico aus Modena (Italien), der seit
Generationen traditionell aus vollreifen Bio-Trauben hergestellt wird. Die edle
Würze aus Traubenmost verfeinert diverse Gerichte.


SELVATO ITALIEN

17,90 CHF
Selvato Italien

CHF
17,90
In Stock

Als wir vor 25 jahren unseren Bioladen eröfebt hatten, war der Selvato der erste
biologische Wein, den wir nicht nur aus Überzeugung getrunken haben, sondern
auch weil seine Qualität toll war und er uns mundete: Ein Klassiger, der seit
bald 30 Jahren einZugpferd des Colli della Murgias darstellt. er wird je hälftig
aus den Sorten Aglianico und Primitivo gekeltert. Während die reifebedürftige
Aglianico das Rückgrat ausmacht, trägt Pimitivo den Schmelz und die Beerigkeit
bei. So entsteht ein Geschmackserlebnis, wie man es von den besten Weinen dieser
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Ein Geschenk zu jeder Webshop-Bestellung
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Der Biowein vom Vierwaldstättersee mit viel jugendlichen Ideen.Ein Gin-Startup
voller Idealismus und Pioneergeist aus dem Pilatusgebiet.Seit vielen Jahren
unser Haus Bier in Bio-Qualität.Ein Projekt zur Förderung regionaler Produkte
direkt vom Bauernhof.Die Kaffeerösterei um die Ecke mit biologischem
Wildkaffee.Unsere Lieferanten für die fantastischen Öle , Essige und Weine.Unser
Partner seit über 25 Jahren für ökologische Weine.Ein grosser Profi der immer
mehr Bioweine ist Sortiment aufnimmt.Die Logistiger für alles in der
Bio-Branche.Ein Bauernbetrieb für Schweizer Bio-Kräuter für Tee und mehr.Unsere
Maschine ist mit Ihren Bohnen gefüllt: Fair und ökologisch produziert.Wenn ein
Schweizer in Italien Preise holt für Olivenöl, dann muss das bei uns stehen.Ein
Weinprojekt, das alles mitbringt: vor der Haustüre, eine Genossenschaft,
PIWI-Traubensorten, Biodiversität.Ein Weingut mit Bio-Knospe, sozialem
Engagement und guten Weinen.Ein biodynamischer Hof in Aufbruchstimmung.Das Bier,
das unter meiner Wohnung gebraut wird und höchste Qualität in der Flasche
hat.Der Pioneer beim Brennen von ökologischen Schnäpsen und anderen
Spirituosen.Der Biowein vom Vierwaldstättersee mit viel jugendlichen Ideen.Ein
Gin-Startup voller Idealismus und Pioneergeist aus dem Pilatusgebiet.Seit vielen
Jahren unser Haus Bier in Bio-Qualität.Ein Projekt zur Förderung regionaler
Produkte direkt vom Bauernhof.Die Kaffeerösterei um die Ecke mit biologischem
Wildkaffee.Unsere Lieferanten für die fantastischen Öle , Essige und Weine.Unser
Partner seit über 25 Jahren für ökologische Weine.Ein grosser Profi der immer
mehr Bioweine ist Sortiment aufnimmt.Die Logistiger für alles in der
Bio-Branche.Ein Bauernbetrieb für Schweizer Bio-Kräuter für Tee und mehr.
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Öffnungszeiten
Dienstag-Freitag:
9.00 - 12.00 und 13.30 - 18.30 Uhr
Samstag:
9.00 durchgehend bis 16.00 Uhr
Sonntag und Montag:
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