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ACETAIA ROSSI BARATTINI



Un tradizione familiare lunga più di 100 anni.
La Famiglia Rossi Barattini da generazioni dedica le sue attenzioni all’antica
usanza modenese di produrre Aceto Balsamico.


L’Acetaia utilizza l’antico stemma della famiglia Barattini in ricordo
dell’unione delle due famiglie Rossi e Barattini.


AZIENDA



Nelle splendide campagne dell’Emilia vengono prodotte alcune eccellenze
italiane, tra queste un posto di rilievo lo occupa l’aceto balsamico.

Tra le aziende produttrici, ai vertici per storia e tradizione, troviamo
l’Acetaia Rossi Barattini dell’omonima famiglia.





QUALITÀ



Il segreto della nostra famiglia sta nella cura dei dettagli.
Le nostre attenzioni si concentrano nella scelta e nella cottura dei mosti,
nelle botti selezionate, nei luoghi più adatti all’invecchiamento e nei giusti
momenti di lavorazione.




PRODOTTI



Scopri e acquista i nostri prodotti direttamente dal nostro negozio online.
È possibile acquistare Aceto Balsamico Tradizionale, Parmigiano Reggiano,
Lambrusco, Olio DOP e tanto altro ancora.

Catalogo online



PRENOTA TOUR



Organizziamo mini tour con visita alle botti, spiegazione del processo
produttivo dell’Aceto Balsamico Tradizionale, dalla raccolta delle uve e la
cottura del mosto alla certificazione DOP e IGP.
All’interno della rivendita si potranno degustare diversi tipi di Aceto e
composte di frutta con aggiunta di Aceto Balsamico per accompagnare carni e
formaggi.

Ingresso gratuito su prenotazione.




CONTATTI



Tel: +39 059 8750680
Cell: +39 335 8425571
Email: info@balsamicodop.it
Indirizzo: Via Giardini Sud 170 – 41043 FORMIGINE Modena

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© AZIENDA AGRICOLA ROSSI BARATTINI – VIA GIARDINI SUD 170 – 41043 FORMIGINE
(MODENA)

P.I. 02905050361 – C.F. RSSPLA63D06D711O – CCIAA MODENA NR. 341064

Copyright 2022 © Azienda Agricola Rossi Barattini

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