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 * Startseite
 * Mein Angebot
 * Mein Buch
 * Mein Ansatz
 * Über mich





FÜR DEINE GESUNDHEIT,
FÜR DEIN GUTES BAUCHGEFÜHL.


ERNÄHRUNG IST VIEL MEHR ALS NUR ESSEN.
GESUND, AUSGEWOGEN UND AUF PERSÖNLICHE BEDÜRFNISSE
ABGESTIMMT SOLLTE SIE SEIN – UND GANZ WICHTIG: SPASS MACHEN!
DIE SEELE ISST NÄMLICH IMMER MIT.
WENN DU DICH FÜR EINE STRESSFREIE UND ALLTAGSTAUGLICHE OPTIMIERUNG DEINER
ERNÄHRUNGSWEISE ODER GESUNDE
ALTERNATIVEN FÜR DIE LIEBLINGSNASCHEREIEN DEINER KINDER INTERESSIERST, DANN BIST
DU HIER GENAU RICHTIG.


HERZLICH WILLKOMMEN BEI FEEL GOOD!
UND JA, DER NAME IST PROGRAMM…

Mein Angebot



MEIN ANSATZ

Kein Zwang, kein Stress, keine Verbote.
Essen muss schmecken, Energie schenken und Spaß machen.

Wenn es sich dann auch noch positiv auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden
auswirkt, umso besser.
Mein Ansatz als Gesundheits- und Ernährungscoach ist die bewährte Kombination
von Wissenschaft, Erfahrung und Alltagstauglichkeit.
Dazu gibt es viele Rezeptideen, Einkauftipps und
mentale Übungen, die dich auf deinen Weg zu einer ganzheitlich gesunden
Ernährungsweise
unterstützen.

Über mich



WAS GESUNDE ERNÄHRUNG KANN




WOHLFÜHLGEWICHT

Es ist längst kein Geheimnis, dass sich deine Ernährung unmittelbar auf dein
Körpergefühl auswirkt.
Wenn du Gewicht verlieren, Muskeln aufbauen oder dein Bindegewebe straffen
möchtest, dann ist
eine individuell auf deine Bedürfnisse abgestimmte, gesunde Ernährung der erste
Schritt.



Matte, trockene oder raue Gesichtshaut? Unreinheiten? Die Haut zeigt deutlich
auf, wenn im Körper
nicht alles optimal läuft. Oft fehlen einfach die essenziellen Nährstoffe. Ein
persönlich konzipierter
Ernährungsplan kann hier sichtbare Wunder wirken.


STRAHLENDER TEINT





FIT DURCH DEN TAG

Wer mit dem richtigen Frühstück in den Tag startet, hat eigentlich schon
gewonnen. Hier wird
nämlich der Grundstein für einen Tag ohne Blutzucker-Achterbahnfahrt gelegt. Das
beste Mittel
gegen Heißhungerattacken, die zu ungesunden Notfall-Snacks greifen lassen!



Gesunde Nahrung, die schmeckt und auch die Seele satt macht. Das ist das
Grundprinzip einer
gesunden Ernährungsweise. Kein Diätwahn, keine Verbote, kein Kalorienzählen,
kein kurzlebiger Ernährungstrend. Hier geht es um eine individuelle Lösung, um
eine Ernährungsweise, die zu DIR
passt.


LAUNE GUT – ALLES GUT





MEIN ANGEBOT


INDIVIDUELLE COACHINGS



Ich helfe dir dabei, einen Leitfaden für eine individuell auf dich abgestimmte
Ernährung zu entwickeln
und unterstütze dich bei der Umsetzung im Alltag. Meine Coachings folgen einem
ganzheitlichen
Ansatz – es geht nicht nur ums Essen, sondern auch um einen bewussteren Umgang
mit dem eigenen
Körper und eine gesundheitsfördernde Lebensweise. Die Beratungstermine können im
persönlichen
Austausch oder online über Video-Call stattfinden – ganz so, wie es für es sich
für dich am besten
anfühlt. Ein Coaching umfasst mindestens vier Termine, kann aber je nach Bedarf
und auf Wunsch
gerne verlängert werden.

Ablauf des Coachings:
1) Erstgespräch und Zieldefinition
2) Analyse des Ist-Zustandes
3) Auswertung der Ergebnisse und Entwicklung einer Strategie
4) Umsetzung im Alltag, Übungen und Tipps

Das Erstgespräch ist kostenlos!
15 Minuten, Video-Call



Stichwort: Küchengeflüster!
Die Feel Good Koch- und Backkurse sind eine Kombination aus Wissensvermittlung
und der gemeinsamen Zubereitung von gesunden
Alternativen zu herkömmlichen Snacks, Fast-Food-Gerichten oder Süßspeisen. In
lockerer Runde erfährst du, was eine gesunde Ernährung ausmacht und auf welche
Tricks du auch im stressigen
Alltag zurückgreifen kannst. Alle Rezepte aus meinen Kursen wurden von mir
entwickelt, sind reich an wertvollen Nährstoffen, kohlenhydratreduziert,
glutenfrei und kommen ohne Industriezucker und künstliche Aromen aus.


KOCH- UND BACKKURSE




ÜBER MICH



Hallo, ich bin Valentina Moling, ausgebildete Gesundheits- und Ernährungscoach,
Mutter von zwei
kleinen Töchtern und leidenschaftliche Genießerin. Das Interesse an einer
gesunden Ernährung kam
durch die Krebserkrankung meines Vaters in mein Leben – und ist geblieben. Seit
über zehn Jahren
beschäftige ich mich intensiv mit diesem Thema und habe entsprechend viel Zeit
in Aus- und
Weiterbildungen investiert. Seit 2016 biete ich regelmäßig Workshops zum Thema
Low Carb, Paleo
und zuckerfreie Ernährung für Erwachsene und Kinder u.a. über die VHS Südtirol,
in Schulen und
Kindergärten an. Im Jahr 2017 konnte ich meine Ausbildung zum Gesundheits- und
Ernährungscoach
– Low Carb – LCHF – Paleo – Keto Lifestyle an der LCHF Deutschland Akademie
erfolgreich abschließen.

Meine größte Leidenschaft ist nach wie vor der Genuss von gutem Essen und ich
liebe
es, neue Rezepte zu entwickeln, die zwar nach den gewohnten Lieblingsspeisen
schmecken, dabei
aber auch etwas für die Gesundheit tun. So ist auch mein Buch „Gesunde
Naschereien für Kids“
entstanden. Der Grundstein für einen gesunden Umgang mit dem Thema Essen und den
eigenen
Bedürfnissen wird nämlich in der Kindheit gelegt. In meinen Kochkursen und
Coachings geht es in
erster Linie um die Steigerung des eigenen Wohlbefindens – die Ernährung spielt
dabei eine
wesentliche Rolle, es geht aber auch um andere Themen, wie Resilienz,
Entspannung im Alltag,
gesunden Schlaf und mentalen Fokus.


Mein Angebot






MEIN BUCH


GESUND NASCHEN IST MÖGLICH!

MOLING, V. (2023). GESUNDE NASCHEREIEN FÜR KIDS – REZEPTE OHNE INDUSTRIEZUCKER.
EIGENVERLAG.

Herkömmliche Snacks und Süßigkeiten sind meist reich an ungesunden Fetten,
Industriezucker und
Zusatzstoffen.
Es geht aber auch anders! Hier findest du 25 einfache, schnelle und gesunde
Rezepte, die deinen Kindern garantiert schmecken werden.
Alle Rezepte enthalten gesunde Fette und Proteine und kommen ganz ohne
Industriezucker aus. Dafür enthalten sie viele nährstoffreiche Zutaten, Obst und
Gemüse und sind kohlenhydratreduziert, um ständige Blutzucker-
Achterbahnfahrten zu vermeiden und somit länger satt machen, Konzentration und
Energielevel konstant halten.

Hier als Buch erhältlich:
Athesia Buch Bruneck (BZ)
Buchladen Bruneck (BZ) 
Botega dal Sauter – St. Vigil in Enneberg (BZ)

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Hier als E-Book erhältlich:

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MEINE KURSE

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 * 27.09.24

Auswahl Workshop *
 * Südtiroler Küche mal anders 27.09.24

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KURSE IN ZUSAMMENARBEIT MIT DER VOLKSHOCHSCHULE SÜDTIROL

BACKEN OHNE VERZICHT – GLUTENFREI UND OHNE INDUSTRIEZUCKER 

Kurs Nummer: 24W6D1007

Fr.  18.10.2024
 

BACKEN MIT HÜLSENFRÜCHTEN – GLUTENFREI UND OHNE HEFE

Kurs Nummer: 24W6D0225

Fr. 15.11.2024
 
Anmeldungen: www.volkshochschule.it
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