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 * Aus dem Leben Glücklinks
   
   
   GLÜCKLINKS FEBRUAR 22
   
   Lang ist es her mit den Glücklinks, ich habe sie vermisst! Also, los geht´s:
   Februar Sonne auf dem Balkon, siehe oben. Ein Lied. Mit Erinnerungen an
   Kalifornien. Eine Serie*. Und natürlich die Hintergründe dazu.…
   
   27. Februar 2022
 * Fisch & Fleisch Herbst How To Picknick & Gastgeschenk Rezepte Vegan
   Vegetarisch Winter
   
   
   GEMÜSEBRÜHE SELBSTGEMACHT
   
   Selbstgemachte Gemüsebrühe ist etwas, was ich die letzten Jahre schon öfter
   mal in Angriff genommen habe, meist mit eher mäßigem Erfolg. Entweder die
   Mischung wurde zu schnell schlecht, sie war nicht würzig genug oder…
   
   5. Oktober 2021
 * How To Sommer Vegetarisch Werbung
   
   
   FRANZÖSISCHE GENUSSMOMENTE
   
   (enthält Werbung) Letztes Jahr hatten wir zu unserem Hochzeitstag im Juli
   eine kleine Reise geplant. Die Idee war so klassisch wie bezaubernd: Sommer
   in Paris. Es sollte unsere erste Reise zu Zweit sein seit…
   
   27. Juni 2021
 * Rezepte Sommer Süßes
   
   
   SCHOKOKUCHEN MIT MARINIERTEN ERDBEEREN
   
   Diesen Schokokuchen hatte ich bereits letztes Jahr ein paar Mal getestet, da
   ich ein simples, einfach zu machendes Basisrezept eines saftigen
   Schokokuchens haben wollte, ohne extra Schokolade dafür schmelzen zu müssen.
   Nach einigen Versuchen…
   
   2. Juni 2021
 * Ozeanien Reisen
   
   
   GENIESSEN & ENTDECKEN: GREAT OCEAN ROAD GUIDE
   
   Wie versprochen hier nun unsere Food & Sightseeingtipps entlang der Great
   Ocean Road, quasi als übersichtliche Zusammenfassung unseres ausführlichen
   Reiseberichts. Eine Übersicht zu den detaillierten Berichterstattungen der
   einzelnen Destinationen in Australien und Neuseeland, inklusive…
   
   16. Mai 2021
 * Ozeanien Reisen
   
   
   AUSTRALIEN: GREAT OCEAN ROAD
   
   Wir verlassen Melbourne etwas später als geplant erst am späten Vormittag, da
   der Mietwagenanbieter trotz vorheriger Anmeldung keinen Kindersitz vorrätig
   hatte und wir extra einen kaufen mussten – etwas, was uns noch häufiger in…
   
   2. Mai 2021
 * Ozeanien Reisen
   
   
   GENIESSEN & ENTDECKEN: MELBOURNE GUIDE
   
   Wie versprochen hier nun unsere Food & Sightseeingtipps in Melbourne, quasi
   als übersichtliche Zusammenfassung unseres ausführlichen Reiseberichts. Eine
   Übersicht zu den detaillierten Berichterstattungen der einzelnen
   Destinationen in Australien und Neuseeland, inklusive vieler Fotos findet…
   
   2. April 2021
 * Ozeanien Reisen
   
   
   AUSTRALIEN: MELBOURNE
   
   , doch das Australienabenteuer geht gerade erst richtig los. Wir landen am
   Abend in Melbourne und nachdem wir unsere sympathische Shebah Fahrerin (sehr
   zu empfehlen, falls man z.B. wie wir mit Kind reist und…
   
   14. Januar 2021
 * Herbst Süßes
   
   
   APFEL ZIMT CLAFOUTIS
   
   Schwebezustände. Etwas, worin ich nie sonderlich gut war. Ich bin nicht gut
   im Warten oder im Zustände akzeptieren, auf die ich quasi keinen Einfluss
   habe und doch ist es genau das, was momentan verlangt…
   
   22. November 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   GENIESSEN & ENTDECKEN: SYDNEY CBD GUIDE
   
   Der erste Stopp unsere Reise war wie bereits erwähnt Sydney und bevor wir
   innerhalb Australiens virtuell weiter gen Südosten (Melbourne und Great Ocean
   Road) reisen, gibt es heute wie versprochen zur besseren Übersicht noch…
   
   4. Oktober 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   GENIESSEN & ENTDECKEN: NEUSEELAND GUIDE
   
   Wie versprochen hier nun unsere Food & Sightseeingtipps in Neuseeland, quasi
   als übersichtliche Zusammenfassung aller bisherigen Berichte. Bitte bedenkt,
   dass wir nur Plätze auf der Südinsel empfehlen können, da wir auf der
   Nordinsel nicht…
   
   13. September 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   NEUSEELAND TEIL 7 – WANAKA, QUEENSTOWN
   
   Wir nutzen die Tatsache, dass Millers Flat uns rein als Zwischenstation
   dient, um die Fahrt nach Wanaka aufzubrechen und schlafen erst mal aus. Gegen
   Nachmittag erreichen wir dann Wanaka, das Städtchen, das wir zu…
   
   19. Juli 2020
 * How To Sommer Vegetarisch Werbung
   
   
   {URBAN FARMER} VERGESSENE KÜCHENKRÄUTER
   
   {enthält Werbung*} „Erde die uns dies gebracht, Sonne, die es reif gemacht.
   Liebe Sonne, liebe Erde, euer nie vergessen werde“. Dieser Tischspruch von
   Christian Morgenstern, der gerne in den Waldorfkindergärten vor dem Essen
   gesagt…
   
   5. Juli 2020
 * Frühstück Jederzeit Süßes
   
   
   SAUERTEIG PANCAKES
   
   Im Februar diesen Jahres habe ich das erste Mal einen Sauerteig gestartet und
   es war eine sagen wir mal… lange Reise. Ich weiß nicht, ob es an der etwas zu
   kühlen Temperatur lag (Sauerteig…
   
   7. Juni 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   NEUSEELAND TEIL 6 – DUNEDIN, THE CATLINS
   
   Wir sind nun in Dunedin, dem schönen, überraschend hügeligen Städtchen im
   Süden Neuseelands, gegründet von den Schotten, die die raue Umgebung und das
   feuchtkalte Wetter offenbar sehr zu schätzen wussten. Da little Miss P.…
   
   19. April 2020
 * Aus dem Leben Baby & Kind
   
   
   DAHEIM MIT KIND
   
   Schulschließungen. Kindergartenschließungen. Ängste und Sorgen,
   Toilettenpapiermassenpanik und Shutdowns ganzer Länder. Es herrscht eindeutig
   globaler Ausnahmezustand und ist stellenweise surreal. Die Corona Pandemie
   lässt uns so manch alltägliches neu überdenken und wirbelt von der Arbeit…
   
   17. März 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   NEUSEELAND TEIL 5 – CHRISTCHURCH, MOERAKI BOULDERS
   
   Die berühmte Church of the Good Shepherd hinterlässt ein paar ambivalente
   Gefühle bei uns. Die kleine Kapelle liegt malerisch am See, ist wunderschön
   und alles könnte so prächtig sein… wäre sie nicht ein typisches…
   
   23. Februar 2020
 * Rezepte Vegetarisch Winter
   
   
   WIRSINGPFANNE MIT KNUSPERKARTOFFELN & SPIEGELEI
   
   Januar und Februar sind bei uns klassischerweise Wirsingzeit, eines unserer
   liebsten Kohlgemüse. Wie bereits schon des öfteren erwähnt finde ich, dass
   dieses wunderbare Gemüse oft ziemlich unterschätzt wird. Dabei kann man so
   herrliche Dinge…
   
   9. Februar 2020
 * Aus dem Leben Fisch & Fleisch
   
   
   REGENERATIVE LANDWIRTSCHAFT & WARUM ICH WIEDER FLEISCH ESSE
   
   Letztes Jahr war ein interessantes Jahr für mich was Ernährungsgewohnheiten
   betrifft. Einige meiner bisher einverleibten Wahrheiten wurden auf den Kopf
   gestellt – teilweise ziemlich stark – und ich habe viel über das Thema
   nachgedacht.…
   
   19. Januar 2020
 * Ozeanien Reisen
   
   
   NEUSEELAND TEIL 4: AORAKI/MOUNT COOK, LAKE TEKAPO
   
   Am nächsten Morgen packen wir am Lake Pukaki gemütlich zusammen und machen
   uns auf den Weg zum höchsten Berg Neuseelands, dem Aoraki bzw. Mount Cook.
   Die Route führt entlang des türkisfarbenen Lake Pukakis und…
   
   12. Januar 2020

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