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Viens expérimenter la "cuisine de résilience" en présentiel
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LE PLAISIR D'UNE ALIMENTATION
SAINE & CRÉATIVE AU FIL DES SAISONS


Acquière les fondamentaux de la cuisine vitalité et des plantes sauvages
comestibles, pour faire de ta cuisine un espace de créativité et de liberté.

Découvre les offres de formations




MANGER SAINEMENT DOIT RESTER SIMPLE ET ACCESSIBLE À TOUT LE MONDE.

Les programmes que je propose réunissent des personnes actives et passionnées,
qui souhaitent adopter un mode de vie sain, aligné sur des valeurs respectueuses
de l’environnement, dans un mélange de simplicité, de créativité et de rigueur.

Quel que soit l’emploi du temps et le budget, les personnes réunies dans ma
communauté aspirent à intégrer à leur quotidien des plantes sauvages, ainsi
qu’une cuisine naturelle, gourmande et créative, leur apportant un maximum de
vitalité, de manière simple et rapide.

Elles cherchent également à se reconnecter à elles-mêmes et à la nature, à
travers des pratiques comme, la récolte de plantes sauvages, le jardinage, la
cuisine, ou encore le dessin botanique contemplatif, qui apaisent l’esprit tout
en aiguisant le sens de l’observation et la créativité.

Et même si ce chemin est finalement simple, beaucoup d’entre nous ne savent pas
par où commencer et comment aborder les changements. Alors, laisse-toi guider et
embarquer dans ce voyage en bonne compagnie:

 * Tu apprendras et intégreras les fondamentaux pour une mise en pratique
   quotidienne,
 * Tu disposeras d’un cadre incitatif pour te motiver à agir et à expérimenter,
 * Tu acquerras des repères essentiels, apportant autonomie et assurance à plus
   long terme.
 * Tu rejoindras une communauté de personnes passionnées, partageant les mêmes
   valeurs que toi.

Découvrir nos formations



FAIS DE LA CUISINE TON TERRAIN D'EXPLORATION ET D'EXPÉRIMENTATION

À travers les programmes que je te propose, au fil de l’année, je suis là pour
te guider sur un chemin d’apprentissage à la fois simple et rigoureux.

Ensemble, nous ferons de ta cuisine un espace de ressourcement, d’engagement, de
liberté et de créativité, reflétant tes valeurs profondes et ta place unique
dans ce monde.




L'ALIMENTATION COMME VOIE D'ÉMANCIPATION


MON APPROCHE UNIQUE REPOSE SUR 3 AXES PRINCIPAUX




CURIOSITÉ

Je privilégie passion et plaisir comme moteurs du changement, rejetant à la fois
les messages perfectionnistes de l’alimentation saine et certains discours
infantilisants de l’industrie agro-alimentaire.


CRÉATIVITÉ

Pour moi, apprendre passe par des voies à la fois cognitives, créatives et
émotionnelles. C’est pourquoi je mêle littérature scientifique, dessin et
méditation.


AUTONOMIE

Je crois fermement à la transmission du savoir. C’est pourquoi je fournis des
outils de référence, qui permettront de poursuivre l’apprentissage en toute
autonomie.

Découvrir nos formations


"LE PLUS COMPLIQUÉ,
C'EST DE FAIRE DES CHOSES SIMPLES."

Depuis 2013, j’ai accompagné des centaines de personnes dans l’exploration de la
cuisine végétale et des plantes sauvages.

En savoir plus sur mon parcours


DES RESSOURCES POUR COMMENCER À EXPLORER




CHRONIQUES RADIO


PESTO D’AIL DES OURS: VITALE IMPOLITESSE

25/02/2024


LE PANEL INFINI DU SAVOUREUX PANAIS

11/02/2024


LES INFUSIONS DANS LA CUISINE, UNE TECHNIQUE AUX MULTIPLES VERTUS

28/01/2024
Vers les chroniques

Vers les articles


ARTICLES


C’ÉTAIT MON ANNIVERSAIRE

05/02/2024


FAUDRAIT-IL CARTOGRAPHIER L’UNIVERS?

06/11/2023


L’AUDACE DU BOCAL

01/11/2023



PODCAST


ÉPISODE #05: CUISINER AVEC PASSION ET CURIOSITÉ: L’ANTIDOTE AU PERFECTIONNISME

21/09/2023


TEATIME AVEC VÉRONIQUE MOOSER #4

25/03/2023


TEATIME AVEC VÉRONIQUE MOOSER #3

24/03/2023

Vers les podcasts



JE T'OFFRE CE GUIDE POUR TE SIMPLIFIER LA VIE



Si tu as lu jusqu’ici, c’est que tu es déterminé.e à te simplifier la vie en
cuisine!

Alors, découvre les secrets d’une cuisine 100% vitalité, qui soit saine,
écologique, rapide et créative.

L’un de mes secret est simplement d’avoir tout sous la main, au quotidien.

Remplis ainsi tes placards des ingrédients nécessaires à une cuisine vitalité.

Dans ce livret, tu trouveras la liste des ingrédients-clés, les règles de base
de l’équilibre nutritionnel en cuisine végétale, ainsi que l’explication de mes
choix.

Tu retrouveras même quelques recettes de base, que j’utilise au quotidien.




DANS LES MÉDIAS

Terre & Nature - Mars 2020
Le Temps - 3 Janvier 2016
RTS: Prise de terre - Mai 2014
RTS: On en parle - 03 novembre 2021
RTS: On va vers le beau - 05 octobre 2021
RTS: 1er rendez-vous
Tribune de Genève - 15 juillet 2020
RTS: Naviguons à vue - 25 Juin 2020
Terre & Nature - Mars 2020
Le Temps - 3 Janvier 2016
RTS: Prise de terre - Mai 2014
RTS: On en parle - 03 novembre 2021
RTS: On va vers le beau - 05 octobre 2021
RTS: 1er rendez-vous



Tout voir



TÉMOIGNAGES

La formation « Reconnexion au végétal » que propose Sylvie est un vrai moment de
partage entre passionnés.

Cela crée des liens entre les plantes et des êtres qui y sont liés mais qui ne
savent pas forcément comment les aborder.

Au contact de cette alimentation vivante, sauvage et végétale, le corps
redécouvre les sens, les goûts et le bonheur de l’expérimentation.

Un grand merci pour la générosité avec laquelle cet Amour pour le végétal est
distillé !
Raffaella
Tu apprendras à découvrir d'autres façons de cuisiner, à le faire de manière
consciente et détendue.

En restant simple et en découvrant par toi même des ressources insoupçonnées...
à cuisiner des ingrédients que tu ne connaissais pas, des alternatives, bonnes
dans tous les sens du terme. En prenant le temps de faire les choses avec
plaisir.

Ce qui donne ensuite un autre goût, une autre dimension à un simple repas...

En plus tu sauras le pourquoi et le comment des choses, pas juste des vérités ou
des interdictions qu'on t'assure. Comme ça peut parfois être le cas dans
certains groupes de cuisine "saine".
Ann
Pendant 4 semaines, grâce à des explications, des missions motivantes et des
échanges enrichissants, j'ai pu me connecter à des éléments essentiels,
l'alimentation, la nature et la vie.

Sylvie partage ses connaissances et nous les fait découvrir à travers des
expériences concrètes.

Je porte un nouveau regard sur la graine de tournesol, la pâquerette et le
syndrome de la bonne élève.

Ce cours donne des outils et des pistes pour aller à notre rythme sur le chemin
choisi.
Maude Chapuis
Ce cours est très ludique, il te donne des bases avec différents supports
visuels, des écrits et ensuite à toi d'expérimenter en achetant les ingrédients
listés ou en faisant des cueillettes sauvages. Il y a du partage, de
l'interaction tout au long du parcours.

Tu en ressors forcément plus riche!
Frédérique BERGEROT
La formation « Reconnexion au végétal » que propose Sylvie est un vrai moment de
partage entre passionnés.

Cela crée des liens entre les plantes et des êtres qui y sont liés mais qui ne
savent pas forcément comment les aborder.

Au contact de cette alimentation vivante, sauvage et végétale, le corps
redécouvre les sens, les goûts et le bonheur de l’expérimentation.

Un grand merci pour la générosité avec laquelle cet Amour pour le végétal est
distillé !
Raffaella
Tu apprendras à découvrir d'autres façons de cuisiner, à le faire de manière
consciente et détendue.

En restant simple et en découvrant par toi même des ressources insoupçonnées...
à cuisiner des ingrédients que tu ne connaissais pas, des alternatives, bonnes
dans tous les sens du terme. En prenant le temps de faire les choses avec
plaisir.

Ce qui donne ensuite un autre goût, une autre dimension à un simple repas...

En plus tu sauras le pourquoi et le comment des choses, pas juste des vérités ou
des interdictions qu'on t'assure. Comme ça peut parfois être le cas dans
certains groupes de cuisine "saine".
Ann
Pendant 4 semaines, grâce à des explications, des missions motivantes et des
échanges enrichissants, j'ai pu me connecter à des éléments essentiels,
l'alimentation, la nature et la vie.

Sylvie partage ses connaissances et nous les fait découvrir à travers des
expériences concrètes.

Je porte un nouveau regard sur la graine de tournesol, la pâquerette et le
syndrome de la bonne élève.

Ce cours donne des outils et des pistes pour aller à notre rythme sur le chemin
choisi.
Maude Chapuis
Ce cours est très ludique, il te donne des bases avec différents supports
visuels, des écrits et ensuite à toi d'expérimenter en achetant les ingrédients
listés ou en faisant des cueillettes sauvages. Il y a du partage, de
l'interaction tout au long du parcours.

Tu en ressors forcément plus riche!
Frédérique BERGEROT

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