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ROYAL INDIEN

NANTES

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BIENVENUE

Au coeur de Nantes, spécialisé dans la cuisine indienne et plats végétariens

Découvrez notre carte






NOTRE CARTE


NAANS




NAAN NATURE 
NAAN BUTTER
NAAN À L’AIL 
NAAN AU FROMAGE
NAAN ROYAL ( AIL + FROMAGE)
NAAN CHILI
NAAN CUMIN
NAAN DOUBLE FROMAGE


2,50€
3,00€
3,50€
3,50€
4,50€
3,50€
3,50€
4,50€





NOS ENTRÉES




INDIAN GRILL
MORCEAUX DE POULET GRILLÉ AVEC DES ÉPICES.

POULET TANDOORI
CUISSE DE POULET GRILLÉ AU FOUR TANDOORI.

BANGLADESI BAZHI
GAMBAS MARINÉES AUX ÉPICES.

PUNJABI PAKORAS
BEIGNETS DE LÉGUMES CROQUANTS.

RAITA 
SPÉCIALITÉ INDIENNE RAFRAÎCHISSANTE À BASE DE YAOURT,
DE CRUDITÉS ET D’ÉPICES.

MONTAGNE D’OIGNONS
BEIGNETS D’OIGNONS MARINÉS AUX ÉPICES.

DESI SAMOUSSAS
CROUSTILLANTS FARCIS AUX LÉGUMES.

POIVRONS CURCUMA
BEIGNETS DE POIVRONS AU SAFRAN DES INDES.


5,00€


5,00€


6,00€


5,50€


4,00€



5,50€


5,50€


5,50€






NOS PLATS EN SAUCE




SAUCE KORMA
(FILETS DE VIANDE OU POISSON AVEC DE 
LA CRÈME FRAÎCHE ET DES NOIX DE CAJOU)


SAUCE BUTTER
(FILETS DE VIANDE OU POISSON, CUIT 
DANS UNE SAUCE À LA CRÈME ET AU BEURRE)


POULET
AGNEAU
BOEUF
SAUMON




14,00€
15,50€
14,00€
15,50€


POULET
AGNEAU
BOEUF
SAUMON


14,00€
15,50€
14,00€
15,50€




SAUCE MASSALA
(FILETS DE VIANDE OU POISSON AVEC DES TOMATES FRAÎCHES, DES HERBES ET DES
ÉPICES)


POULET
AGNEAU
BOEUF
SAUMON
GAMBAS




14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
15,50€


SAUCE PIMENTÉE
(FILETS DE VIANDE OU POISSON PRÉPARÉ 
AVEC UNE PURÉE DE PIMENTS TRÈS RELEVÉE)


POULET
AGNEAU
BOEUF
SAUMON
GAMBAS


14,00€
15,50€
14,00€
15,50€
15,50€




SAUCE AUX AUBERGINES
(FILETS DE VIANDE AUX AUBERGINES FONDANTES CUITS AU FOUR TANDOORI ET AVEC DES
ÉPICES)


SAUCE VINDALOO
(FILETS DE VIANDE AVEC DES 
POMMES DE TERRE ET UNE SAUCE PIMENTÉE)


POULET
AGNEAU
BOEUF




14,00€
15,50€
14,00€


POULET
AGNEAU
BOEUF


14,00€
15,50€
14,00€




SAUCE AUX LENTILLES
(FILETS DE VIANDE AVEC 
LA SAUCE DAAL AUX LENTILLES CORAIL)


SAUCE AUX ÉPINARDS
(FILETS DE VIANDE AVEC
CURRY D’ÉPINARDS À LA CRÈME DE COCO)


POULET
AGNEAU
BOEUF


14,00€
15,50€
14,00€




POULET
AGNEAU
BOEUF


14,00€
15,50€
14,00€





NOS PLATS
VÉGÉTARIENS & VÉGÉTALIENS




PALAK PANNER
CURRY D’ÉPINARDS AU FROMAGE FRAIS LÉGÈREMENT RELEVÉ. 

MATAR PANNER
CURRY AUX PETITS POIS ET FROMAGE FRAIS LÉGÈREMENT RELEVÉ.

ROYAL MATAR
MIJOTÉ DE CHAMPIGNONS ET DE PETITS POIS.

ALOO MATAR
POMME DE TERRE ET PETITS POIS À LA CRÈME DE COCO FAÇON ROYALE.

SAAG BAZHI     
ÉPINARDS ET POMMES DE TERRE À LA CARDAMOME.    

DAAL CUMIN
RECETTE AUTHENTIQUE DE LENTILLES CORAIL AU CUMIN.

BAINGAN BURTHA    
FONDUE D’AUBERGINES À LA CARDAMOME ET AUX HERBES FRAÎCHES

CHAMPIGNONS MASSALA
CHAMPIGNONS MIJOTÉ AVEC DES TOMATES FRAÎCHES, DES HERBES ET DES ÉPICES.
ALOO DAAL 
LENTILLES CORAIL CUIT AVEC DES POMMES DE TERRE ET AU LAIT DE COCO
MIJOTÉSAVEC DES POMMES DE TERRE  
 


10,50€


10,50€


10,50€


10,50€


10,50€


10,50€


11,50€


10,50€
 

10,50€







NOS BIRYANIS

(Il est à base de riz basmati, de viande, de poisson et de poulet, voire, de
légumes. Le tout est associé à un mélange d'épices)




LÉGUMES
POULET
AGNEAU
BOEUF
GAMBAS


12,00€
14,50€
16,00€
14,50€
16,00€





ACCOMPAGNEMENTS




SALADE VERTE
RIZ PILAF
A L’INDIENNE COMPOSÉ D’AMANDES, DE RAISINS ET DE NOIX DE CAJOU
RIZ CUMIN
EPINARDS SAUTÉS


2,00€
2,00€   


2,00€
2,00€   




NOS DESSERTS




BARF PISTA
SORBET TRADITIONNEL INDIEN AUX PISTACHES ET À LA CARDAMOME.

BARF COCO
SORBET À LA NOIX DE COCO PARFUMÉ À LA CANNELLE ET À LA CARDAMOME.

BARF MANGO
SORBET TRADITIONNEL À LA MANGUE INDIENNE.

MAHARANI    
MOUSSE DE MANGUE INDIENNE FAÇON TIRAMISU.  

KHEER
RIZ AU LAIT PARFUMÉ À LA CANNELLE ET À LA CARADAMOME.

LASSI (NATURE, MANGUE, ROSE)    
YAOURT NATURE, PARFUMÉ À LA MANGUE OU À LA ROSE.

HOLI GOURMAND
UN CAFÉ OU UN THÉ ACCOMPAGNÉ DE MIGNARDISES COLORÉES.


5,00€


5,00€


5,00€



5,50€


5,00€


5,00€


6,50€

 







Pour réserver et pour emporter : +33 (0)2 40474283

 

13 Rue Kervegan,

 44000 Nantes

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